金,干什么学什么会什么,还觉得这很正常的魔鬼
【科普时间】
土豆的植物学分类,域: 真核域 Eukarya,界: 植物界 Pantae,门: 被子植物门 Magnoliophyta,纲: 双子叶植物纲 Magnoliopsida,目: 茄目 Solanales,科: 茄科 Solanaceae,属: 茄属 Solanum,种: 马铃薯 S. tuberosum
1个土豆≈230g,1个土豆的热量为175千卡,相当于1.0碗米饭。土豆是一种低蛋白质、低脂肪、低胆固醇、低维生素A、低胡萝卜素、低视黄醇、低核黄素的食物。
适合人群:便秘、高血脂、减肥、增肌、高甘油三酯血症、血脂高、高脂血症、急性心肌梗死。
土豆也叫马铃薯,含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分,还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆含有的纤维素比较细嫩,而且含有大量的对胃有保护作用的黏液蛋白,对胃肠粘膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含钾,可以调节体内的酸碱平衡,调节细胞渗透压,能够降低血压。土豆还能维持血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生。
【↑以上内容均来自于互联网整理归纳,准确性不定,如有错误,欢迎指正】