《我靠美食出了冷宫》山早

2、第二章 艾糍粑

　　洛玲对冷宫不熟悉，所以决定先把冷宫逛一遍，熟悉一下环境，不然日后要是迷路了那就丢人丢大发了。

　　洛玲没有什么目的地游走，这边看看，那边瞧瞧。冷宫的风景其实还可以，从一个看了太多钢筋水泥的现代人的眼光来说。

　　洛玲闲逛着，忽然，她的目光被一棵长在角落的植株吸引住了，她止住了脚步。

　　洛玲定睛一看，那不是辣椒吗！

　　几个红艳艳的辣椒挂在上面，就这么一株，孤零零地长在那里。

　　洛玲觉得自己得到了上天的眷顾，中午刚觉得冷宫的饭菜味道过于寡淡，出来随便一晃悠就发现了一株辣椒。

　　洛玲高兴地跑过去。

　　洛玲没有挪动那株辣椒，只把几个已经成熟的辣椒摘了下来。她真的是个养啥死啥，连多肉都养不活的植物杀手，怕把它移走了，它就活不了了。

　　摘了辣椒，洛玲还没打算回去，而是再到处走走，也许不只这一棵辣椒呢？

　　洛玲把冷宫逛了一圈，还发现了艾草和一个菜田。菜地里种了油花菜、韭菜、生菜和小青菜，绿油油的，都长得很好，一看就是被细心照料着的。

　　菜地外围还长了艾草，倒也不稀奇，现在是艾草成长的时节。艾草这植物还真的是挺顽强，哪都能长。

　　洛玲想了想以前奶奶做过的艾糍粑，口舌生津。

　　决定了，今天就做艾糍粑吧。

　　菜田里的蔬菜洛玲没敢摘，她只薅了艾草，最后实在拿不了了，才满载而归。

　　看到洛玲抱了一怀的艾草回来，程秋剪有些诧异。

　　洛玲直接去了厨房，把艾草都放下后，跑去问秦嬷嬷：“秦嬷嬷，有没有糯米粉啊。”

　　做艾糍粑，首先要和面的，虽然离晚饭时间还有很久，但是和面这事实在太费时间了，早点开始比较好。

　　“洛玲，你可别糟蹋了好东西。冷宫的粮食可不多。”程秋剪喊道，她还是不太相信洛玲一个十指不沾阳春水的人能有多好的厨艺。

　　洛玲很无奈，她知道在程秋剪的心里，她还是那个啥也不会的废物美人形象。洛玲不知道怎么反驳她，除非让她真的见识到自己的厨艺，否则无法打破程秋剪对她的固有的印象。洛玲只能眼巴巴地望着秦嬷嬷。

　　秦嬷嬷按住程秋剪，说：“东西都在厨房里呢，冷宫里头东西不多，阿玲你可得省着点用。”

　　“我会的，谢谢嬷嬷。”洛玲开心地走了。

　　等洛玲走了，程秋剪还不甘心地要去阻止洛玲。秦嬷嬷叫住了她，说：“让她折腾一回吧，等她失败了就老实了。这孩子也怪惨的。万一阿玲真的做饭好吃，那不是我们的口福吗？”

　　程秋剪想了想冷宫一直以来清汤寡水的伙食，行吧，她勉强被说服了。

　　“我去看看她要做什么。”

　　“好，你去盯着她，别让阿玲把厨房烧了就行。”秦嬷嬷喊。

　　洛玲当然也听到了，没办法，谁让她穿成个啥活也不会干的大家闺秀呢。

　　今晚，她们就知道她的厨艺有多好了。洛玲给自己打气。

　　洛玲用水仔细地洗干净艾草上沾的泥巴，然后把艾草叶都撸下来，放到一个菜篮子里。等撸了几棵艾草后，洛玲看看篮子里的艾草，觉得应该够了，就收拾好，拿着菜篮子到砧板那儿去，把艾草叶都剁碎，放到一个大碗里。碗里的艾草越堆越多，最后都堆成了一座小山。

　　洛玲不气馁，把糯米粉和剁碎了的艾叶混合，往面粉里一边加水，一边和面，还加了一些盐。

　　程秋剪来了，她看洛玲在忙活，还有模有样的，仿佛确实厨艺精湛一般。

　　“我来帮你生火，答应你的不会食言。”

　　“谢谢程姐姐。”伸手不打笑脸人，洛玲觉得自己态度好点的话，能在这冷宫里活得更舒服一些。

　　程秋剪没有再说话，直接去灶台旁边了。

　　和面是个考验力气和耐心的活，洛玲才和了一会儿，手就酸得不行了。

　　原主的身体也太差了。

　　洛玲和一会儿，就停下来休息一会儿。等面团呈现青绿色，板上也不在有落下的面粉，这面就差不多和好了。为了口感，洛玲还多和了一会儿。

　　程秋剪好奇地往洛玲这边偷看了好多次，洛玲早就发现了，却没有戳破她。

　　程秋剪是怕她浪费粮食。

　　冷宫的供应确实比较差，也很少。她逛冷宫的时候就发现了一块人为开垦的菜地，菜地不大，但是足够种一些日常的蔬菜，供三个人吃食了。厨房里的新鲜蔬菜，大概都是她们自己种的。

　　人对自己的劳动成果都格外珍惜，洛玲表示非常理解。

　　以前奶奶就喜欢在阳台种些蔬菜，但凡是她自己种出来的，炒成菜上了桌，奶奶就不允许任何一个菜被剩下。

　　洛玲的面团已经好了，但是实在是太累了，洛玲就先休息一会儿。两人都没有说话，厨房了回荡着“噼啪”的烧火声。

　　忽然，洛玲听到程秋剪惊呼一声。

　　“怎么了？”洛玲来到了灶台旁。

　　“没事。”程秋剪揉着手不在意地说。

　　“是被飞出来的火星子溅到了吧，让我看看，”洛玲直接拉过程秋剪的手，看到没有红肿，才放心下来，“程姐姐小心一些，火生好了就离远一些吧。”

　　确定程秋剪没事，洛玲就回去了，她没留意到，程秋剪一直凝视着她的背影。

　　洛玲休息够了，就可以开始煎艾糍粑了。

　　洛玲把面团搓成一个长条，分成一个个剂子，拍扁，一个艾糍粑就做好了。把所有剂子都拍成艾糍粑后，洛玲往已经烧热的锅里涂上一层油，把艾糍粑直接放上去。艾糍粑接触烧热的锅和油，发出“滋滋”的声响。

　　洛玲不断给艾糍粑翻面，怕把它们煎糊了。

　　“程姐姐，现在火要小一些，火太大的话容易糊。”

　　闻言，程秋剪抽出了灶里的几根柴，火逐渐小了。

　　好一会儿，艾糍粑飘出的香气充斥了整个厨房，连秦嬷嬷都闻着味来小厨房看了一眼。

　　“这是做什么呢，这么香。”秦嬷嬷问。

　　洛玲回答：“在做艾糍粑，一会儿就熟了。”

　　程秋剪就在厨房里，早就闻到了，她已经很久没有闻到这么香的味道了，下意识地咽了一下口水。

　　洛玲发现了，戳了戳锅里的艾糍粑，发现已经熟了，洛玲数了数艾糍粑的数量，就拿筷子夹了一些出来，拿两个碗装了，其中一个递给了给程秋剪：“程姐姐先帮我试试味道吧。”

　　给程秋剪的只有一个饼，她拿着的碗里却装着六个。看到程秋剪看着她手里拿的碗，洛玲哑然失笑：“这是给秦嬷嬷的。我们的都还在锅里呢。”

　　洛玲都这么说了，程秋剪也就不推辞了，夹起艾糍粑咬了一口，感觉甜香的味道充满了口腔。程秋剪再不抑制自己，两三口就解决了那个艾糍粑。

　　“怎么样？”洛玲问。

　　“不错，以后就你来做饭吧。”

　　洛玲相信自己的厨艺，早就知道自己做的东西会征服她们的味蕾。

　　“我去给秦嬷嬷送艾糍粑，锅里还要煎着，程姐姐你看看火，多给艾糍粑翻翻面，别让它们糊了。”

　　“不是都熟了吗？”

　　“是已经熟了，但是煎得就一些更香，也会更硬一些。秦嬷嬷那么大岁数了，还是给她吃软一些的好。”

　　洛玲端着碗往秦嬷嬷的屋子去了，敲了敲门，得到许可，洛玲推门进去。

　　洛玲一进门，秦嬷嬷就闻到了艾糍粑的清香。

　　洛玲把碗放到桌上，说：“秦嬷嬷，尝尝我做的艾糍粑吧，刚出锅，热乎的。”

　　秦嬷嬷看到碗里艾糍粑，说：“看起来不错。”

　　秦嬷嬷夹起来一个糍粑，咬了一口，香甜的味道一直萦绕在味蕾。

　　洛玲看得出秦嬷嬷很满意艾糍粑的味道，乘胜追击：“嬷嬷，味道怎么样？”

　　“好吃，”看到洛玲还眼巴巴地望着她，秦嬷嬷终于说出了洛玲最期待的那句话：“以后饭你来做。”

　　得到了秦嬷嬷认可，洛玲喜笑颜开：“谢谢嬷嬷。”

　　洛玲回到厨房的时候，程秋剪正在给艾糍粑翻面，洛玲看着色泽金黄的艾糍粑，觉得可以了，就把它们都夹出来了，放到一个盘子里。程秋剪也把灶里边的柴全都抽出来了。

　　“程姐姐，我们就在这里吃吧。”

　　“行，”洛玲刚想端起盘子，程秋剪就抢先端走了，“你也累了，我来端吧。”

　　秦嬷嬷和程秋剪都吃得很开心。

　　这顿晚饭大家都吃得很满意。

　　饭后，程秋剪主动要求把碗给刷了。洛玲当然不会让她一个人干活，也去了刷碗了。

　　“你来干什么，就这几个碗，我会洗不完吗，哪里需要你，回去回去。”

　　“这不是多不多的问题，活要大家一起干啊。”

　　“做饭不比刷碗辛苦？你做饭，我生火刷碗，多正常的事情。”

　　“好吧。”洛玲只好应了。

　　然后，程秋剪听到了“吱呀”的开门声。

　　真的走了?

　　程秋剪看向门那边，门打开着，人显然是走了，脸上不禁露出失望的神色。

　　没一会儿，洛玲就回来了。看到程秋剪的表情，洛玲不禁觉得好笑，却又不敢笑出声。

　　“程姐姐果然不希望我走。”

　　“胡说，我是看你没关门。”程秋剪才不会承认。

　　“我只是去拿点东西。”洛玲把今天摘的辣椒都拿来了，打开手心，把辣椒亮给程秋剪看。

　　“这是什么？”

　　“这个叫辣椒。程姐姐你能吃辣吗？可以试一口，一点点......”

　　洛玲话音未落，程秋剪就捏起一个辣椒，放进了嘴里。

　　“......就好。”

　　洛玲人傻了，程秋剪这也太虎了吧，居然直接往嘴里塞了一个辣椒！洛玲不由得被程秋剪的行为震慑到了，她都不敢这么吃的。程秋剪这么能吃辣吗？

　　洛玲赞叹的话还没出口，就被打脸了。

　　程秋剪一嚼嘴里的辣椒，就被辣出了眼泪，张大了嘴巴，哈着气，嘴都红了。

　　啊这，洛玲夸赞程秋剪的话卡在了喉咙里。