《我靠美食出了冷宫》山早

15、第十五章 竹筒饭

　　洛玲给程秋剪拔完了竹刺，就递给了程秋剪一张布。

　　程秋剪不明所以。

　　“拿来包住按着竹子的手，这样就不会被刺扎到了。”说完，洛玲就继续割竹节去了。

　　洛玲觉得没什么，可程秋剪却发现了，洛玲只拿了一张布，给了她，洛玲自己却没有，程秋剪有些感动。

　　经历刚才那翻折腾，程秋剪也不敢乱来了，听了洛玲的话，隔着布按住竹子，小心翼翼地割着竹节，害怕自己又一不小心扎到手。

　　程秋剪和洛玲忙活了一个下午，才把那根竹子按照竹节分成了段。两人都忙得热出了一身的汗，这下她们是彻底不冷了。

　　洛玲把竹节都仔细对比过后，把那些个有虫眼的竹节都弃了，挑了几个又大又匀称的竹节，在竹节的其中一面挖了一个大洞。程秋剪也来帮忙，用刀子剜了好几个竹节。

　　“程姐姐，你去把这些竹子先洗一洗。”

　　吩咐完程秋剪，洛玲就去淘米了。洗完的米放在一旁浸泡，然后洛玲去拿了葱和肉。

　　冬天的惟一的好处大概就是这些菜都不容易坏。

　　洛玲把肉和葱都洗干净了，切碎混合，洛玲才把淘米水倒了，然后把混合后的肉和葱在和米混在一起。洛玲往里边放了盐，搅拌均匀。程秋剪那边也把竹筒都洗干净等着了。

　　洛玲喊程秋剪把竹筒到拿过去，将刚做好的原料放入竹筒里，加上水后，把挖开的洞给堵上了。

　　“程姐姐，把那个锅拿出来吧。”

　　“为什么？”程秋剪虽然不解，但是也照做了，把搬出来的锅放到了地上。

　　洛玲指了指那堆刚分装好的竹筒饭，说：“烤竹筒饭啊。”

　　“那现在可以生火了吧？”

　　“嗯。”

　　得到肯定的回答，程秋剪立马去柴房抱了一大堆柴，小厨房里的柴已经不够了。

　　洛玲也没闲着，她去喊了秦嬷嬷。洛玲来到秦嬷嬷的房门前，敲了敲门，说：“秦嬷嬷，我们今天烤竹筒饭，到小厨房一起来烤烤火吧。”

　　秦嬷嬷应了一声。洛玲也就没再催。

　　“秦嬷嬷，您记得来啊。”洛玲最后说了一句就走了。

　　回到小厨房的时候，程秋剪已经把火升起来了，她拿着吹火筒在把火吹旺，小小的火苗跳动着，映亮了程秋剪的眼瞳。

　　看到洛玲回来了，程秋剪问：“你回来了，我不会烤，怕把它们烤坏了，烤竹筒饭要多大的火？”

　　“没事，随意就好。”

　　“那我就把火烧旺一些，那样暖和。”

　　“先别，让我先把竹筒都放进去。”

　　洛玲顶着呛人的烟，拿着火钳把竹筒饭一个个放入灶里，火舌堪堪擦过洛玲的手背，险些烧到她。

　　“阿玲，你小心。要不然，你告诉我怎么放，让我来。”程秋剪看得心都揪起来了。

　　“没事。”

　　洛玲有惊无险地把竹筒都放入了灶里。

　　看到洛玲好了，程秋剪就开始不客气地往灶里添柴了，那架势，像是恨不得把刚抱来的那捆柴都塞进去。

　　洛玲和程秋剪正忙活着，秦嬷嬷就进来了，还带了针线。

　　“这里暖和。”

　　“秦嬷嬷，您来了，来，坐这。”程秋剪挪了个位，给秦嬷嬷让了一个最暖和的位置。

　　“那怎么好意思，我坐这儿就好。”秦嬷嬷没去，自己搬了张凳子随便找个地方坐了。

　　程秋剪也就没再勉强。三人在灶旁等着竹筒饭熟。燃烧的柴火时不时发出“噼啪”的爆裂声音，整个厨房安静得不行。窗外又起了风，呼呼的风声夹着被吹得“沙沙”作响的树叶的声音，好像还有被吹起的沙石打在窗上的声音。

　　风已经这么大了吗？

　　洛玲起身到门边，打开门往外望了一眼，洛玲的头发被吹得飞起来，还差点被风卷起的沙子迷了眼睛。她赶紧关了厨房的门，缩了回去。她回到原来的位子坐着，说：“又起风了，还特别大，外边更冷了，这风也不知道什么时候才能停。”

　　说完，洛玲咳嗽了几声，刚才那阵风掀起的烟尘实在是太大了。

　　秦嬷嬷在做针线活，洛玲和程秋剪没事可干，就聊起了天。

　　“程姐姐，你还有什么有趣的事儿吗？”

　　“有啊，我小时候可皮了，我记得我娘不让我出门，我就缠着我大哥，让他带我出去，我烦了他好久，他才同意，结果回来的时候被我娘抓住了。我大哥居然没供出我，把责任都拦在自己身上了。我娘就没罚我，训斥了大哥，说大哥自己出去野，还带着妹妹，会把我带坏。我娘不给他吃饭，还要罚他去跪一夜的祠堂。我可内疚了，趁着大家都睡了，就偷偷地去厨房偷了饭菜，给我大哥送去了。我大哥也真是呆板，叫他跪祠堂，他还真的结结实实地跪了那么久。我去的时候，他还在直挺挺地跪着，我都是跪一会儿，休息一会的。”

　　“那是你大哥正直，我也好像要这样的哥哥。然后呢？”洛玲插嘴。

　　“然后？然后我就再也没有求他带我出去了，我都是自己跑出去。被抓住了，要挨罚也是我自己挨啊，哪有别人替我受罚的道理。阿玲，你呢？你有没有想起什么以前的事情？”

　　洛玲想了想，说自己小时候的事情，应该没事，就酝酿了一下，说：“我小时候也很皮，上山爬树，下河摸鱼的事我都干过。我还和小伙伴一起捡过稻穗，就是已经收割过的稻田里还有一些被剩下的稻穗，我们就到那些田地去捡。有时候，某些稻田里会有人家生火烧稻杆，就是把稻杆堆一处，点个火。我们捡完了，看到这样的火堆就会把自己捡的稻穗放到火上烤，然后一会儿就能吃到香脆的爆米花，就是没什么味道。”

　　“爆米花？”

　　“啊，就是，稻米在火上烤，爆开后像是一朵花一样。反正就是一种能吃的东西。不过爆米花一般是玉米做的。”

　　“听起来就很有意思，要是我小时候就认识你就好了，可以和你一起玩，啊，不，我娘肯定不许我出去，但我会翻墙出去找你就是了。”

　　“怎么可能，咱们一个南方，一个北方，不可能小时候就认识啊。”当然，最遥远的还是时空的距离，只是洛玲不敢说。

　　“想想也不许吗？”程秋剪不满道。

　　“行，要是我小时候就认识程姐姐，我一定会要缠着你的。”

　　洛玲和程秋剪越聊越起劲，都快把竹筒饭给忘了，直到秦嬷嬷问了一句，什么时候开饭，洛玲才终于想起了还在灶里的竹筒饭。洛玲走到灶边一看，那些竹筒的外层都被烧成黑炭了。

　　怕竹筒里水被烧干了，洛玲慌慌张张地拿了火钳把它们都取出来。

　　竹筒都冒着热气，在冷空气在下更加明显。程秋剪拿来了湿布，包裹住竹筒，隔着湿布还是能感受到竹筒的热度，程秋剪加快脚步，把它们都拿到桌上放凉。

　　竹筒还很烫，洛玲也没法把它们打开，只能等它们都冷却了，再拿刀把它们劈开。

　　等了大概有一刻钟，竹筒终于不再滚烫，洛玲和程秋剪一人一个，刷刷刷地劈开了竹筒。一劈开竹筒，竹筒饭的清香就四散开来了。

　　“真香。”程秋剪喊了一声。

　　幸好米饭还没糊，不然她这次做饭就翻车了，洛玲长了一口，味道刚刚好，还带有竹子的清香。洛玲好程秋剪也不讲究什么饭桌礼仪了，就着竹筒就可以开吃。

　　其实最主要还是大冷天的，洛玲和程秋剪都不想沾水，不想洗碗。

　　但是秦嬷嬷不一定，洛玲还是问了一句：“秦嬷嬷，要给您拿一个碗吗？”

　　“不用了，我就和你们一样吃。”

　　三人在厨房里大快朵颐。洛玲在竹筒饭里加了肉和葱，增加了竹筒饭的肉味和香味。再加上房里混了竹子的清香，这饭不仅不腻还非常可口。

　　一人吃上两筒竹筒饭，今天的晚饭就这么结束了。

　　“这竹筒饭好吃是好吃，就是太费力气了。”

　　“还费时间。”

　　“下次暖和的时候再吃吧，大冬天的，砍竹子太冻手了。”

　　洛玲觉得也是，点了点头。

　　今天忙出了一身的汗，程秋剪和洛玲都草草地洗了个澡才上床睡觉。

　　可是被子不厚啊，为了照顾秦嬷嬷，她们把多余的一床被子给了秦嬷嬷。屋子挡得住风，可挡不住寒气，还有丝丝冷风经窗子上的小缝隙漏进来。本就不暖和的屋子更冷了。洛玲和程秋剪都冷得发抖，没多久，洗澡后暖和的身体就冷了。

　　洛玲冷得在被子里哆哆嗦嗦，她的整个身体都快绻成一只虾米了。忽然，洛玲问程秋剪：“程姐姐，你睡了吗？”

　　洛玲猜程秋剪也和自己一样，冷得睡不着。

　　“没，太冷了。”程秋剪回道。

　　果然。洛玲内心挣扎了许久，像是要下什么决心一样。最后，洛玲抱着被子起来，走到了程秋剪的床边。

　　“程姐姐，要不，咱们一起睡吧。”

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作者有话要说：　　竹筒饭的做法有参考动画《神厨小福贵》和一些百度上的竹筒饭的做法。
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