晋江文学城
下一章 上一章  目录  设置

5、葱油焖鸡 ...

  •   转眼三天过去,胤祐陪着瑚琦回了门,有瑚琦的记忆在,回门后亲人的相处非常的和谐,胤祐想怀疑都找不到可以怀疑的点来。

      从宫外回来后瑚琦就瘫在床上不动了,心累,虽然有着瑚琦的记忆,但是那些都是瑚琦的亲人,好担心会被察觉出不对来,所幸什么都没发生。

      胤祐本想回自己的院子,准备同瑚琦说一声,没想到就看到这一幕,忍不住嘴角抽抽:“能不能注意点形象?”

      瑚琦看了他一眼,“这里又没有外人,自然是怎么舒服怎么来了,你要是想好好放松也可以躺下来,又没人看见,不会毁你形象的。”瑚琦说完还拍了拍身边的空位。

      胤祐冷哼:“你不是人?”很真诚。

      瑚琦好不在意的摆摆手:“嗨,我们俩什么关系,不用在意这些啦。”

      “哼。”胤祐哼了哼,但是面上表情却是缓和的,瑚琦话里的亲近和不避嫌让胤祐还是很适用的,这么多年来,还从未有人和他的距离如此亲近过,无论是同额娘,皇阿玛亦或是其他兄弟姐妹,都是没有的,果然额娘说的对,福晋就是福晋,和其他人都是不同的。

      “对了。”胤祐想到什么,突然开口。

      瑚琦看他:“什么事,你说。”

      胤祐:“你之前不是说要开小厨房,爷昨日已经吩咐下去了,明日就可以用了,厨娘你是有人选还是直接让内务府分配过来。”按规矩应该是由内务府统一安排人,但是瑚琦若是有相信的人,也可以用,毕竟吃食这些进口的东西还是得注意。

      狐瑚琦一听是这件事一下来了精神,以迅雷不及掩耳之势爬起来,还把胤祐吓了一激灵。

      “做什么,一惊一乍的?”

      瑚琦:“这么快就弄好了,明天就能用了?”

      胤祐:“小厨房是本来就有的,不过是收拾出来而已。”小厨房并不需要新建,只是之前这院里没有主人,所以便一直闲置着,现瑚琦想用,收拾好就行,毕竟御膳房也不近,夜里若是饿了跑一趟御膳房也挺麻烦的,还住在阿哥所里的几位福晋都有自己的小厨房,瑚琦这儿也不算出格。

      瑚琦眼睛都在发光:“厨娘的话,让内务府安排两个过来就好,平日我自己做,等着,明儿个给你做好吃的。”

      胤祐:“你喜欢下厨?你厨艺不错?”不可能吧,他知道她们这些名门闺秀都会学厨艺,但是,要说好□□通那是不可能的,她们主要学的是管家的本事,至于其他,只是说出去好听罢了,毕竟他们这种家世还轮不到她们亲自洗手作羹。

      瑚琦:“明天你就知道了,想吃什么只管说。”狐七说的那叫一个豪气,仿佛能做出一席满汉全席来。

      胤祐持怀疑态度:“爷就不为难你了,你会做什么就做什么吧。”别期望太高明日失望就越大。

      瑚琦:“门缝里看人,行了行了,回你院里去吧。”新婚三天已过,胤祐不愿意留在她这儿也是可以回自己的院里或者是去其他人院里的,只是,若是去其他人那儿,免不了打她的脸。

      胤祐:“谁说爷要走了,爷今日就歇这儿不走了。”本来是打算走的,但是一看瑚琦这嫌弃的态度,胤祐瞬间改变了自己的想法。

      瑚琦:“不是早上你自己说的?”瑚琦挑眉。

      胤祐:“那是早上,现在是下午,不一样。”

      瑚琦:……行吧,人不能踏进同一条河,上午的你不是下午的你,上午的你说的话不代表下午的你要这么做,你高兴就好。

      ……

      第二日,婚假已经过了,胤祐又要早早的去上书房念书了,没错,这还是个要读书的崽儿呢。

      等明年开年胤祐才会进入朝堂学习。

      胤祐去上书房了,瑚琦去给戴佳氏请了安后,回到阿哥所后,瑚琦换了身衣裳后便钻进了小厨房。

      看着瑚琦走进小厨房,春玉春珠赶紧跟上。

      春珠:“福晋您想吃什么。吩咐一句就好,怎么还亲自下厨。”她们福晋在府上的时候也学过厨艺,只是味道如何就不清楚了,毕竟主子做的吃的可没有她们的份。

      瑚琦:“这做给七爷吃的,厨娘做的哪能和我做的相比?”最主要的是,虽然这几天吃御膳房的膳食确实都是美味可口,但她还是怀念自己的手艺。

      春玉笑着:“福晋说的是。”这几日看来福晋好像对这桩婚事也不是特别不满意啊,都打算亲自下厨房替爷做吃食了,很好,这是个好兆头啊。

      到小厨房一看,两个厨娘还有两个打杂的小太监小宫女各一个,看到瑚琦过来,赶紧给瑚琦来请安。

      两个厨娘,一个姓姜一个姓柳,都差不多年纪,约莫四十来岁的模样,两个小的,小太监叫小豆子,小宫女叫碗儿,都是从御膳房里打杂出来的。

      瑚琦:“不用多礼了,都有什么菜?”

      姜厨娘:“回福晋的话,有猪肉,老母鸡…还有些菜干。”这大冷的天,蔬菜都少的很,虽说有温房里的,但那数量也不多,光供着万岁爷,太后娘娘她们了,分到下头的当然没多少,于是只能用入冬前晒干的菜干,总好过没有吧,一个冬天不吃蔬菜也不行。

      瑚琦看了看食材,丰富多样,别说还挺新鲜的,瑚琦表示非常的满意。

      春玉:“福晋,您打算做什么?”

      瑚琦捡起两个红萝卜在手里颠了颠,“你就看好吧,来个人,帮我把萝卜去皮然后切成细丝,能切多细就切多细,越细越好。”瑚琦的话音刚落,手里的萝卜立刻就被人接过去了,是碗儿,也是,这种打下手的粗活,厨娘是不会做的,她们可都是直接掌勺的。

      看着这萝卜,瑚琦打算做一个萝卜饼,这玩意儿可是低脂又美味,而且还简单,材料都是现成的。

      碗儿不愧是御膳房打下手出身,没一会儿就把萝卜丝切好,瑚琦就让她直接帮着焯水,去除掉萝卜的辛辣味,然后挤干水分后放进一个干净的盆子里,加了盐,胡椒粉这些调料,又拿来一碗面粉倒进去,为了使口感更好,瑚琦还敲了一个笨鸡蛋放进去,搅拌搅拌后便攥成一个小团团放入蒸笼中。

      两个厨娘对视一眼,福晋这做的是什么?步骤这么简单,而且材料更简单,这东西做出来能好吃吗?

      虽然心里有疑问,但是二人都聪明的没有说出来,待会儿成品出锅后,就是不好吃她们也得想办法说好吃,现在还是想想该这么夸吧。

      萝卜饼上了蒸笼,瑚琦便开始打算处理这只鸡来,也不知道胤祐能不能吃辣,所以瑚琦只能挑一个不辣的来做,就做葱油焖鸡好了。

      让小豆子把整只鸡去皮后切成大小差不多的小块后放进冷水中把血水泡出,瑚琦自己则是调制酱汁,把需要的调料一一放入小碗中,再然后把鸡皮放入热锅中煸炒出油脂,顿时小厨房中香气四溢。

      瑚琦看了看锅里煸炒出油脂后把切好的葱姜蒜倒入锅中继续煸炒,炒出香味后,锅中的葱姜蒜变得微焦,完成了自己的使命后被瑚琦捞了出来搁在一旁,然后把冷水浸泡过的鸡肉倒入锅里,再延边加入调好的酱汁给它翻炒均匀后盖上锅盖焖上十分钟左右便可以大火收汁了。

      萝卜饼什么口味她们不知道,但是这葱油焖鸡却是能闻到味的,目前正在拼命咽口水,这味道闻起来就很香,吃起来应该也会很好吃吧,几人想道。

      瑚琦:“好了,我再调个蘸萝卜饼的汤汁就好,剩下的你们来做吧。”瑚琦并不打算做完所有,挑两个做做,试试罢了,她还不知道老祖宗说的灵点是什么呢。

      于是等胤祐中午从上书房回来后就看着一桌子菜愣了。

      瑚琦先给胤祐盛了一碗蕹菜汤,“你猜猜哪道菜是我做的,猜对有奖励哦。”

      猜对有奖什么的,胤祐不自觉就想到之前瑚琦对他奖励性的那个吻,脸微微发热红了起来,真是,太不知耻了。

      瑚琦地铁老人看手机表情:“嗯?你脸怎么这么红?屋里碳火太热了?”

      胤祐恼怒:“你闭嘴吧。”

      瑚琦:莫名其妙啊你。

      胤祐:“你不会就做了这道蕹菜汤吧。”这汤看起来是最简单的。

      瑚琦:“你这是看不起谁呢?来来来,都尝尝,”说着给胤祐夹了块葱油焖鸡,还专挑了鸡腿的肉,又夹了块萝卜饼,还很贴心的给胤祐把萝卜饼给蘸上了酱汁。

      胤祐:……他这要还看不出哈达那拉氏做了什么菜那就是真的蠢了。

      不过这两道是她做出来的?这味虽然还没有尝到,但是色和香却是有的,于是在瑚琦‘虎视眈眈’下,胤祐咬了一口鸡腿肉,唔,这鸡腿肉那叫一个嫩啊,咬在嘴里仿佛在爆汁一般,味道是真的好。

      瑚琦:“怎么样怎么样?”

      胤祐面无表情:“还行,也就一般般吧。”

      瑚琦:……一般般的话,我这加了的两个灵点从哪里来的?

      呵,男人啊,果然是男人的嘴,骗人的鬼啊。

  • 作者有话要说:  蕹菜就是空心菜啊,在《寻味历史:食在清朝》中有记录,萝卜饼和葱油焖鸡都是在小红书上看到的,做法多多,味道那是真的好啊,就一点,小红书不能多看,容易把自己看饿(?﹃??)看得我口水都来了,唉

  • 本文当前霸王票全站排行,还差 颗地雷就可以前进一名。[我要投霸王票]
  • [灌溉营养液]
    • 昵称:
    • 评分: 2分|鲜花一捧 1分|一朵小花 0分|交流灌水 0分|别字捉虫 -1分|一块小砖 -2分|砖头一堆
    • 内容:
    •             注:1.评论时输入br/即可换行分段。
    •                 2.发布负分评论消耗的月石并不会给作者。
    •             查看评论规则>>