【1】摘自百度:明人《宫廷睹记》载光禄寺拟好三餐菜单,交给皇帝过目,转交尚膳监烹调,最后由尚食局伺候用餐。
【2】元代就有杨梅做成的果饮,名为杨梅渴水。《居家必用事类全集》记载:“杨梅不计多少棎搦取自然汁,滤至十分净,入砂石器内慢火熬浓,滴入水不散为度,若熬不到则生白醭,贮以净器,用时每一斤梅汁入熟蜜三斤,脑麝少许,冷热任用,如无蜜球糖四斤入水熬过亦可。”
【3】出自汉朝班固。
这里我稍微啰嗦一下,太监一般是指宦官中地位较高的人,即宦官中等级最高那一群体的统称,所以并不是谁都能称呼为太监的。太监地位次之是少监,再次之监丞 ,最低级的是乌木牌、小火者之流,这里为了阅读方便,统一称为小宦官。