《陈家有娇娘》池佾

14、第 14 章

　　今日是端午。

　　张氏一早就去河边割了菖蒲和艾草，插在各个屋的门头。

　　昨日摘的芦苇叶，马莲草，用水煮过在盆里泡了一夜。

　　吃过早饭李氏端出一盆泡好的糯米，开始包粽子。

　　这个时候的粽子，基本都是白粽。陈娇娇觉得白粽味道寡淡了些，分出些糯米来，加了调味料拌匀，包的时候加了鲜肉粒。余下的糯米包了十来个白粽，其余的陈娇娇都加了蜜枣和红豆。

　　为了方便区分，绑白粽陈娇娇用了红线，其余的全部用了马莲草。

　　统共包了百来个粽子，李氏拿了个小篮子，将每种口味的捡了几个，递给陈德武。

　　这边的习俗，端午中秋和过年，都是要去岳家送礼的。

　　“等这粽子煮熟了，怕是来不及了，你就生的拿过去，到时候他们与自家的一道煮便是。”

　　李氏想想又道，“早去早回，今日过节，可别耽误了。”

　　陈德武接过粽子，点头称是。

　　张氏从腌咸鸭蛋的坛子里摸出八个咸鸭蛋，洗净了系上红线，端了包好的粽子，进灶房一并拿去煮了。

　　因着是个大节，早上陈德武去镇上买了鱼和肉，李氏还杀了只仔公鸡。这会趁着张氏煮粽子，陈娇娇和李氏把鱼跟仔鸡处理了。

　　鱼肉鸡处理好，粽子也煮好了。按照习俗，先一人一个咸鸭蛋分了。陈易之把咸蛋放在荷包里，等着晚点再吃，他想先吃粽子。刚刚看阿姐包粽子，往里面包了好多东西，还有肉。

　　李氏见小孙子猴急的样子，拿了粽子剥了，糯米香中带着丝丝的甜香。应该是个蜜枣馅儿。

　　陈易之迫不及待的接了，一口下去，笑着到：“甜。”

　　陈娇娇也拿了两个剥了，递给张氏和李氏。

　　李氏咬上一口，“这粽子香，咸鲜咸鲜的，肉味足。啧啧啧，我这活了大辈子，还是头一口知道粽子能搞出这么多花样，老头子你也尝尝。”

　　陈老头眼睛一瞪，轻哼，“我不尝，我这爷爷怕不是亲的，都不见娇娇给我剥粽子。”

　　正在剥粽子的陈娇娇手一顿，将手里的粽子举起来摇了摇，“爷，我的亲爷，我这不是给您在剥着了嘛。”

　　噢，原来是误会乖孙女了，他就知道孙女不是那没良心的。陈老头接过粽子，笑的牙花都漏出来了。

　　“有的吃还堵不住你的嘴，跟自家孙女闹脾气，羞不羞阿你。荷花啊，你将这些带馅的，捡上几个，送几个给隔壁。关系好的那几家，也送上几个，让他们尝尝味儿。”

　　陈德文从盆里拿了个白粽，两个带馅的粽子，准备拿去给刘二壮。

　　“二壮那孩子，爹娘都去了，也没个亲族，这一个人过什么节。德文阿，你喊二壮中午来家吃饭吧。”李氏最看不得别人凄苦。

　　陈德文大喊知道了，人早已跑出去老远。

　　陈娇娇也拿了两个粽子，俯身对着陈易之耳语一番，两人也出了门。

　　山脚下的竹林，陈娇娇哼着小曲，来回踱步，却不见陈易之。

　　不多时，就见过来三个小人，正是陈易之。陈易之身后跟着姚杏儿和她的妹妹姚兰儿。

　　“吃吧。”

　　姚杏儿知道陈娇娇好意，也不客套的推辞，接过粽子先给妹妹剥了。

　　“娇娇姐，好甜啊。真好吃！”

　　五岁的姚兰儿，看起来像个三岁的孩童。瘦弱的像是一手捂住，稍微用点力都能把她捏碎。

　　“好吃就加油把它吃光光喔。”陈娇娇摸了摸她的头。

　　“嗯！这是我吃过最好吃的东西了，谢谢娇娇姐。”姚兰儿捧着粽子眯着眼睛，笑着点头，然后才小口小口的吃着粽子。

　　姚杏儿看着妹妹的模样，一个没忍住，眼泪滚了下来。

　　陈娇娇不会安慰人，也见不得这样的场面，打算开溜。

　　“我要回去做饭了，今日过节大菜多，宜早不宜晚。你们快吃，吃完赶紧家去。”

　　说完带着陈易之开溜。

　　中午的饭菜，还是比较丰盛。

　　陈娇娇做了红烧鲤鱼，小炒肉，辣炒仔公鸡，四喜丸子，又炒了几个小菜。一家人聚齐，吃了丰盛的大餐，咸鸭蛋和粽子。这个节，就算过了。

　　端午过后，连着下了好几日的雨。

　　陈老头披着蓑衣，每日去地里看三回，生怕棉花涝了。

　　“爷，棉花涝不着，您别老去看了，这一直下着雨，地滑，您要是摔着了可怎么好。”陈娇娇心疼陈老头年纪大了，天天顶着雨这么跑也不是事儿。

　　“你莫管他，随他去罢。难得见他对田地里的事儿这么上心。”李氏阻止了陈娇娇的劝谏。

　　行吧，行吧。随你们吧。

　　陈老头依旧天天往地里跑，陈娇娇就在屋里头跟着张氏李氏学绣花。刺绣是个细致活儿，陈娇娇没耐心，不到半刻钟，手指就被扎了好几个真眼。

　　见陈娇娇白嫩的手指冒了血，李氏道：“罢了罢了，针线搁那吧，莫绣了。”

　　“娘，您就惯着她。不说我和您，谁家姑娘学绣活不是这么过来的。这绣活学不好，将来怎么嫁人？就算嫁人了，不会绣活，婆家还不得嫌弃。”张氏也心疼娇娇，但在有些方面，思想还是很传统。比如女孩子要会一手绣活，要给夫君公婆做衣裳。

　　闺女现在懂事多了，她是心疼又欣慰，可见着自己婆婆和闺女这么心大，又道：“娇娇如今都十二了，因着先前何家小子的事，名声毁了个全。不说做媒，连个来探口风的都没。我也不是非要逼着娇娇学着绣活，我是这心里愁的很。”

　　陈娇娇将凳子挪到张氏边上，挽着张氏的胳膊，撒娇道：“娘，这嫁不嫁人，跟绣活名声有啥关系。我自己立起来了，就算不嫁人，也可以过的好阿。再说了，我要立起来了，赚了钱有了势，等嫁了人，想要衣裳去买就是，再不得请个绣娘，为什么一定要自己做呢。”

　　张氏拿手指点着闺女的额头，“哪来的些个歪理，自古女子讲究贤良淑德，在家从父，出嫁从夫，岂有自己立起来的说法。”

　　“我说你啊，如今也是三个孩子的娘了，活了一把年纪看的还没娇娇通透。”李氏也放下手里的针线，看着陈娇娇的眼，满是慈爱。她这个孙女，通透。

　　“这不管是男儿，还是女子，自身立起来，强大了，才不会低眉顺眼的看别人脸色，在别人手底下讨生活。别的不说，就说这女子。要是自身强了，将来嫁到婆家腰杆子才直的起来。绣活再好，自身立不起来，到了婆家该受磨搓还得受磨搓。”

　　陈娇娇给李氏竖了大拇指，她奶奶这思想，可以啊。

　　张氏是个典型的古代农户女子，自小接受的教育就是女子要三从四德那一套。听李氏这般说，也没去细细想其中的道理，只是顺着说，“娘说的是。”

　　李氏瞧着张氏，微微叹了生气。张氏这个大儿媳妇，是她亲自挑的，样样都好，就是太没主见。幸好她不是那婆婆，没有那磨搓儿媳的恶行，德武也算疼人，几个小的也懂事。张氏也算个有福的了。

　　“行了，你也别绣了，这雨也不知道下到什么时候停。前几日娇娇不是说要做那个什么凉皮么，你跟我去把麦子筛筛，等天晴了，拿去磨了。”

　　张氏听了婆婆的吩咐，放下手里的针线，跟着婆婆起身去筛麦子。

　　陈娇娇也跑去看屋檐下放着的大缸，那里是她发的绿豆芽，算着日子已过去五六天了。揭开盖着上头的稻草，漏出白嫩嫩的绿豆芽，看的陈娇娇口舌生津。

　　这人一闲下来，就想着吃。

　　绿豆芽发好了，陈娇娇就打算晚上吃凉皮。

　　今年新麦刚收回来时，陈家磨了一袋面粉。不过这时候的农家人基本都是吃全麦粉，就是不筛除麦麸。

　　不去麦麸的面粉，吃起来口感差，刺嗓子。陈娇娇寻了个小筛子，过细筛，筛出一大碗精细粉。

　　凉皮做起来简单，却有些费功夫。洗过五六次面后，将盆里的面水放在那沉淀，陈娇娇准备去炸点伴凉皮的酱汁。

　　今年收蚕豆的时候，陈娇娇酿了一坛子蚕豆酱，只是这几日下雨，日头还没晒足，味道还不够。陈娇娇舀上一小碗凑合着用。

　　端着小碗，顺路去了陈晏之的书房，喊她大哥帮她烧火。又喊了陈德文去给她摘一小把朝天椒。

　　“咱们娇娇，惯会指使人干活的。”陈德文嘴上抱怨，身体倒是实诚。转身冒着雨就往菜园子跑，伞也不撑。

　　朝天椒并着生姜蒜头一起剁碎。锅中下宽油，将辣椒生姜蒜头炒香，再放入几大勺蚕豆酱继续翻炒。

　　“这怎么比那天的辣椒还要呛人？”烧火的陈晏之和站着围观的陈德文疯狂打喷嚏。

　　“因为这个比那天的辣椒还要辣，保证一会你辣的过瘾。”

　　炒好的酱料盛到碗中放凉，陈娇娇开始做凉皮。

　　沉淀好的面水，倒掉上面的清水再去掉杂质，开始上锅蒸。

　　蒸好的面皮薄且透明，放在一旁等它变凉，陈娇娇又准备起配菜。

　　“哎呀，小叔，还得麻烦你老人家去给我摘两根黄瓜，一小把芫荽。”

　　“我说大侄女，你咋光欺负老实人，怎的不让你大哥去？”

　　“这不是小叔你体格好，跑的快嘛。小叔你去不去啊。”

　　“去去去。”哼，这侄女，就会欺负他指使他，枉他平日里那么疼她。

　　摘回来的黄瓜切成丝，香菜切碎，豆芽也煮熟，铺在切好的凉皮上，再在上面淋上一层炒制的酱料。

　　陈娇娇听到了咽口水的声音。