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11、第 11 章 ...
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小王就在客栈里住了一个晚上,对天地逆旅的构造还不甚熟悉。
但凭着昨天留下的深刻印象,再寻着扑鼻的香味儿,居然还真让他一路摸进了后厨。
勾陈向来早睡早起,起床了就去晨练,在院子里给鸟雀撒把米。
若不是要照顾两位新客官的嘴,他还会拿两个檀木球在手心里转一转,听着手机外放的正宗黄梅戏,等待晨茶泡好的同时顺带钻研下菜谱,可谓是十足的老年人作息。
他在脑后绑了个利落的高马尾,听见脚步声回头,及腰的赭色发丝随行动而一甩一甩。
勾陈一直留着头长发,只不过为了贴合现代人的习俗,面试时会用法术遮掩起来。而在客栈里,则没有隐藏的必要,反倒能增添几分古风的韵味。
此刻,他正套着条围裙,将包好的虾饺送进蒸笼,一副居家男人的打扮。
“早上好。”勾陈点点头,简单和客人打了个招呼,“你的运气很不错。我们客栈自己栽种的第一批纯天然作物迎来了丰收,正好能用在今天的早茶里。”
“哇啊,那我可真是有口福了!”尽管还没吃过,小王却也对天地逆旅的自种菜充满了信心。
这么牛逼的客栈,这么厉害的掌柜,他就不信能种不出好菜!
“谢谢你的支持。”男人温良地笑了笑,“根据你们昨天说给我的喜好,我准备了虾饺、猪肉笋丁包、生煎包、葱油饼,以及现磨的豆浆,希望能合两位的胃口。”
光听着对方报菜名,小王就忍不住开始吞咽口水。
早上不宜接触大鱼大肉,勾陈准备的全是些清淡菜。
量都不是很多,但胜在种类丰盛,肯定能填饱肚子。
离出笼还有一会儿,小王总算想起自己来这里的目的,赶紧发问,不然等开饭时准会忘,“掌柜,我昨晚在客栈里睡的特别香,在别的酒店可从没这么舒服过。是不是你这儿有什么特殊的讲究啊?当然,不方便透露的话就算了。”
“讲究倒是论不上,毕竟中草药助眠也算是老生常谈的话题了。硬要说我这儿有什么与众不同之处的话......”
勾陈在围裙上擦了擦手,从裤兜里掏出两个香囊,一起放到小王掌心上。
“本来想临行前再赠予你们,不过提前送出倒也无妨。收下吧,这个便是秘方了。”
小王道了声谢,小心翼翼地提起香囊,疑惑道,“这不是女孩子才会挂在包上的东西?”
勾陈摇摇头,纠正起他的观点,“你知道芳香疗法吗?特定药草所散发出的气味,会对人体有益。而将这些药草揉碎捏成的小饼,则被称为香饼,既可以装进香囊中佩戴,也可以用香炉点燃熏闻。”
“二位的房间里,在夜间会长燃可供助眠的安神香,枕头里则被充填进起辅助疗效的中草药。身体愈是疲劳,见效则愈快。”
他伸出修长的手指,点了点小王手里的囊袋,“而这两个香囊里,装着我亲手调制的香,闻一闻可以促进食欲,很适合你的职业。”
“呜呜呜掌柜也太好了!”
小王闻言,立马对掌心里的两个小玩意感到爱不释手。
将它们拿起来轻嗅,这味道不像香水般浓郁霸道,而带着股飘渺的轻灵感,在鼻尖若隐若现,却切实存在。
不知道是不是心理作用,小王觉得这甜甜的味道确实很开胃,他肚子已经开始咕噜咕噜叫唤,顿时更饿了。
“唔......”
感觉效果还不错的样子。
亲身感受不会骗人,小王不禁开始犹豫。
虽然自知这要求有些厚颜无耻,但为了今后也能在别的酒店里睡上个舒坦觉,他还是把心一横,咬咬牙道,“关于那个安神香,我可以花钱买一些吗?”
“可以哦。你想要多少?”
“我知道这可能涉及到商业机密,所以您尽管开口,价格不是问题......什么?”
小王本来都已经做好了一番唇枪舌战的准备,却没想到男人这么好说话。
怕对方心肠太软,以后会遭人蒙骗。他于是眉头拧紧,刚想告诫两句,勾陈就安抚性地摆摆手,“好啦,我知道你的意思。”
“不过我的配方是独创的,当代应该无人能解析并还原,我有这个自信。”
当然最关键的是,类似鹅梨之类的几种香料的来源植物,在这个时代早已灭绝。若没有勾陈这里积攒下的一些库存,哪怕把方子甩到别人脸上,他们也根本不可能抄的来。
见男人似乎真的胸有成竹,小王也停止了瞎操心,最后花五十万买下了十块香饼。
勾陈细致地说明了一些方法和用量,像个老妈子似的反复叮嘱,至少重复了三遍。
一来二去的,早茶正好到了出笼时间,助手先生醒了之后也整理好衣冠,扛着摄像机赶了过来。
今天的早茶精制且小巧玲珑,无一不令人食指大动。
虾饺晶莹剔透,主要馅料是明虾、菠菜和鸡蛋。在早晨阳光的照射下,莹白到仿佛吹弹可破,内里粉色的虾肉近乎一览无余。
菠菜提前过了一遍开水,涩味儿被去除了不少。鸡蛋被炒的很松散,黄灿灿的碎块到处都是,却被牢牢锁在一层薄薄的皮里。
因为分量不大,一口就能吞下。饺子皮看似柔软,但口感柔韧,虾肉更是爽滑弹牙,能嘴巴不停地接连吃上二十来个。
只可惜数量有限,小王的宏图大志未能实现。他于是转移了视线,拿筷子夹起一个生煎包。
生煎包|皮酥汁浓,底部煎至金黄,和面白的外皮形成鲜明对比。
和虾饺不同,生煎包的外皮像普通包子一样更注重软和松,但内里包藏了滚烫的鲜汤卤汁,功夫不到家的厨师,可不能将其煎得滴汤不漏。
以勾陈的厨艺,自然不会出现这种问题。小王有些心急,将包子皮咬破,鲜美的汤汁立即流出。可还没等他细细品味,就率先体会到烫舌头的热意,逼得他立即眼冒泪花,大张着嘴哈气。
他连忙吸了口放凉一些的豆浆,醇厚香浓的豆香沁人心脾,滋润了味蕾,即使不加糖也足够美味。
助手先生好笑地看着搭档将一顿饭吃得鸡飞狗跳,觉得差不多拍够了素材,才落座拿起张葱油饼。
他是北方人,口味儿更偏咸一些。
嚼几口香咸的葱油饼,盐油和芝麻的香气令人着迷,嘴里立即就有了滋味儿,心情也无端变好了许多。
再咬一口皮薄馅大的笋丁包,又觉出了不一样的味道。
切成小丁的笋是从客栈里现摘的,脆嫩鲜灵的很。为了照顾自己的偏好,勾陈将包子改良成肉酱包,故意选得有些肥的猪肉满是油脂,相当有料。
明明粘稠的酱汁咸味十足,却又因爽脆的笋丁而多了几分清淡和水灵,近乎完美地达成了重口与清口之间的平衡。重油重盐的肉汤下肚,竟一点也不嫌齁嗓子。
都说在饮食这门学问上,人们总是众口难调。男人一边埋头苦吃,一边真情实感地想着,那大概是他们没见过勾先生这位奇人。
......
“这两天多谢您的照顾了!”
临别前,小王依依不舍地握住勾陈的两只手,竟有种执手相看泪眼的无语凝噎感。
勾陈一脸无奈,“客栈又不会长腿跑了,你今后也可以常来做客呀。”
“话是这么说啦,但一想到要在好长一段时间里,告别如此美味的饭菜,我就感觉要夜不能寐、食不下咽......”
小王的戏瘾又发作了,这会儿正夸张地捂住心脏的位置。
助手先生叹了口气,直觉放任他表演下去,他肯定会想再住两晚,和接下来的预定行程产生冲突。于是一把上前,将搭档夹在腋下打包带走。
“哇哇哇,不能仗着自己个子高就欺负人!放我下来啦!”小王在空中不安分地晃荡着两条腿。
好不容易才争取到了自由行走的权利,他在勾陈身边四处搜寻着,“小猫呢?我还想跟它告个别来着。”
“猫科动物都很嗜睡的,他这会儿大概还没起床吧。”
“这样啊。”虽然略有些遗憾,但也不是什么大事。
小王的身影很快消失在山道上,跟在他身后的助手先生,临下山前却脚步一顿,转过身正对着勾陈。
“?”
正当勾陈疑虑难道是落下了什么东西,准备回去取的时候,男人忽然开口提醒道,“记得看黑漠的书。”
他绝不会错过任何一个挖掘同好的机会!
没想到居然是为了这种事,勾陈只好哭笑不得地点头,“知道了。”
助手先生听罢,才终于踏着满意的步子离开。
试运营非常圆满地结束了,勾陈顿时有了种松口气的感觉,伸了个愉快的懒腰。
顺利的话,等到正式开张,怎么也会有一两个好奇的粉丝,来为客栈贡献业绩。
离巫星河过来上班还有一会儿时间,勾陈默默清点起库存的数量,觉得或许可以多买些香饼的材料,这也是条生财之道啊。
等想着这些杂事进到客栈内部,白虎也已经醒了。
他鼻翼翕动,今个可算没闻到多余的陌生人的气息,便问道,“走了?”
“嗯,他们已经回家了哦。”
终于送走这两个多余的人,白虎心情大好,当即变回原形的大老虎,把勾陈压在身下一顿乱蹭,用气味宣示着他浑身上下的每个毛孔都是属于自己的地盘。
勾陈对此早就习以为常,熟练地撸起大猫的脑袋。
“......咦?”总觉得手感不对,他不由得发出疑惑的声音。
“虎兄,是我把你喂胖了吗?你是不是脸变圆了?”
勾陈这么说着,用旁人理解不了的怪力,轻松把接近半吨的大老虎抬起来举高高,大致估算着对方的重量。
白虎当时虽然一脸满不在乎,甚至露出个不屑的嗤笑,但到底是如鲠在喉,总在不经意间想起这句话。
为了彻底断绝忧愁,他事后特意避开勾陈,走进自己的店里站上体重秤,犹豫两秒,才低头看向数字。
“嗷嗷嗷!!!”
他居然、居然——真的胖了三斤!
怎么想都是勾陈把饭做得太好吃的错!!