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7、甜豆沫 ...
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朋友之前去济南玩,给带回来了几样特产。
中式点心是枣泥酥和绿茶酥。枣泥酥算是常见的一种点心了,绿茶酥之前没吃过,印象里好像有在稻香村看到过,但是没有买,这次蹭了好友的好处。
口感和一般的千层酥皮点心没什么区别,主要差别在味道上。朋友买的这家点心,茶香浓郁又不显苦涩,微甜,但入口的后调仍旧是绿茶的清香,非常不错。
另外一个特产是把子肉。
朋友给买了两种口味,一个不辣的一个微辣的,其实吃起来差别不大。因为本地几个月前开了超意兴,出于好奇去试试了超意兴的把子肉,味道怎么说呢,只能说不难吃,吃到最后会有点腻,没有我看的一点吃播视频或者评价里那么好。
说实话,有点失望。
但我当时也觉得是不是因为开在外地做了一些本土化处理?总之,对于朋友人肉背回来的济南本地把子肉我还是报了很高的期待的。
肉是抽真空带回来的,朋友拿给我的当天我就拆开加热尝了尝,结果这块从济南本地带回来的把子肉,居然比超意兴的把子肉还难吃……至此滤镜破碎。
最后一样特产是甜豆沫。
同为北方城市,我所生活的城市也有豆沫这样早餐。但是我们这儿的豆沫是咸的,我一直以为豆沫就是咸味儿的,没想到居然还有甜豆沫。
前天拆开加水煮开,味道……嗯,有点一言难尽。
不知道该怎么形容,总之非常古怪,喝了第一口就不想喝第二口。幸好我爸吃饭不挑食,剩下的甜豆沫全都交给他解决了。
总体来讲对济南的美食有点失望,不知道去本地旅游,在当地的饭店吃现做会不会比这种特产要好。