《春日藏娇》林舒筠

5、第5章 雪衣豆沙

　　赵云儿到相府后便被安排住在安茹院，晚上的时候下起了雨，赵云儿坐在镜子前梳理着一头乌黑亮丽的头发。

　　镜子里倒映出来的女子大概十五六岁，正值碧玉年华，一对柳眉微蹙楚楚可怜，一双丹凤眼含情夺目。

　　赵云儿最近有些发愁，她已经到了该议亲的年纪，本来借住相府，除了寻个安身之处外，她也想借着相府的名头寻桩显耀的好亲事，若能嫁得侯爵伯府最好，若嫁不了侯爵伯府，次一等，能入清流世家，书香官宦之家也是好的，可是那大夫人郑氏给她挑的夫婿，不是什么耕读之家的穷举子，就是些不入流的七八品小官。

　　婢女菱儿给赵云儿抹着养发的玫瑰露，“这桃源记的玫瑰露真好闻，抹在头发上乌黑发亮的，只可惜就是太贵了，夫人留下来的那支攒珠金簪才卖了六两银子，这玫瑰露一瓶就要二两银子。”

　　赵云儿想到母亲去世前留给她的簪子，心里便是一阵肉疼，但还是咬牙道，“再贵也要买，婧月知禾她们平日里便是用这个养发的。”

　　提到知禾，赵云儿不免想到白日里太监传旨让知禾进宫当伴读的事。

　　婢女菱儿给她抹着护发的玫瑰露，眼神艳羡的问道，“姑娘，三姑娘成了公主伴读，以后是不是每天都可以进宫了？”

　　菱儿和芦花都是乡下村里的丫头，被买到了镇上的赵家给赵云儿当丫鬟，她们本来以为菱塘镇已经很大了，县城那么大的地方就已经是她们伸手能够着的天，谁承想来了京城，才知道什么是人外有人，天外有天。

　　“是啊，皇宫，我一次都没去过呢。”赵云儿神色有些拈酸，看着镜子里的自己自怜道，“菱儿，你说我比婧月知禾她们差哪了？”

　　“依奴婢看，姑娘的才华根本不比大姑娘她们差。”

　　赵云儿幽幽地叹了口气，“你说的对，我除了家世，也没有什么地方是比她们差的，若我是相府名正言顺的千金就好了，说不定我也有机会争一争公主伴读的位子。”

　　“若有了公主伴读的身份，我又何必在这里为婚事发愁？”

　　若是相府只有知禾一位千金，而知禾又碰巧出了意外没办法进宫，兴许还能轮得到她，可惜的是除了知禾外，还有婧月和采茵二人，无论如何都轮不上她这个外来的表姑娘。

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　　晚膳是鸡茸蒸笋、清炖竹荪鸡、芙蓉蛋羹、香菌笋丝、腌脆梅和百合山药粥。

　　鸡茸蒸笋用嫩笋垫底，鸡胸脯肉剁碎后铺在嫩笋上清蒸，吃起来鲜软适口，又不会过分清淡，清炖竹荪鸡是用最新鲜的土鸡和竹荪清炖的，只加了少许的盐和姜片调味，那汤喝起来十分清爽，鸡肉也嫩得滑牙。

　　蛋羹蒸得水嫩，那香菌笋丝是用晒干的菌子和鲜笋切丝凉拌的，腌脆梅是用新鲜的青梅腌的，吃起来清脆爽口，用来配着粥吃最合适了，百合山药粥喝起来糯糯的，每一粒米都开了花，熬粥的厨娘十分用心，面上还浮着一层淡淡的米油。

　　用过晚膳后，知禾在屋子里转了转，消了消食，便回炕上窝着继续看话本子了。

　　知禾看的这本话本子是最近坊间正火的《霸道县太爷爱上逃婚小娘子》，知禾手里这本已经是第三本了，前面两本她早就趁着前段时间养病的时候给看了。

　　知禾虽然不愿意出去，但她也不是神仙，总一个人待在屋子里也会闷，只能尽量给自己寻点解闷的乐子了。

　　“姑娘，大小姐来看你了。”夏蝉打了帘子，一道倩丽的身影掀了进来，正是婧月。

　　婧月今年十五岁，穿着一身雾蓝色的交领襦裙，温柔娴雅，聪慧大方。

　　知禾听到这话，忙把手里的话本子给塞到那坐垫下了，清了清嗓子，“快请长姐进来。”

　　知禾正要踩鞋下炕，婧月就拦住了她，她旁边的丫鬟手里提着一个食盒，婧月眉眼含笑，“想着有段时间没和你好好说说话了，特意带了点心过来，想着咱们姐妹俩围炉夜话。”

　　“雪衣豆沙？”知禾眼睛一亮，眼睛里闪过一抹难以置信的欣喜，她惊讶地看向婧月，“醉云楼不是早就不做这道点心了吗？”

　　知禾喜爱甜食，最喜欢的就是醉云楼的雪衣豆沙，雪衣豆沙这道点心的原料十分简单，不过就是鸡蛋和红豆沙，只是工序十分复杂，想要做出雪衣，需要先将鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，只取蛋清用竹筷搅打上千次，搅打至立筷不倒，这雪衣才算是完成了。

　　再取雪衣裹上搓成圆球红豆沙，用猪油炸至成型，做出来的雪衣豆沙洁白无瑕，宛若云朵，口感绵密酥甜，外酥里嫩。

　　但因为制作雪衣的人力成本太高，而且就算技艺娴熟的厨子，每次能成功做好雪衣豆沙的几率也不到三分之一，久而久之，醉云楼便不再卖这道点心了。

　　婧月点了点她的脑门，“知禾没听说过有句话，叫有钱能使鬼推磨吗？”

　　知禾尝了一块雪衣豆沙，绵密甜沙的口感在舌尖弥漫，连她娘刘氏都不知道她喜欢吃什么，但婧月却一直记得她喜欢醉云楼的雪衣豆沙。

　　“你这手怎么还是这么凉，有好好喝太医开的温补身体的药吗？你饮食不习惯有姜的味道，但用姜捣碎了和温水一起泡脚也是好的。”婧月捂着她冰凉的手。

　　“对了，我最近新得了一块暖玉，回头我绘了样式让工匠给打了给你送过来，你随身带着，俗话说玉能养人，常贴身佩戴可调和气血。”

　　婧月年长她三岁，从小到大，知禾的饮食起居，生活日常都是婧月在操心。

　　想到婧月上一世的结局，知禾垂下的眼睫毛颤了颤，将眼底的泪意敛去了，“姐姐，我占去了你伴读的位置，你不怪我吗？”

　　婧月揉了揉她的脑袋，“你这丫头，我怎么会怪你呢，只要这个伴读的位置是相府小姐的就好了，是我还是你，又有什么区别呢？”