《我绑定了厨神系统[美食]》钱莱莱

10、第10章 月饼材料

　　商棉不敢相信的问了一下厨神系统。

　　【当然，这可是一道经典名菜，听听就觉得美味极了。】

　　厨神系统给予了肯定的答案，当然商棉也猜到了不可能是自己听错了，她年纪轻轻的也没耳聋啊。

　　只是吧，商棉恨不得自己聋了。

　　所以，这道菜要怎么办呢？

　　【考虑到月饼的制作流程，所以给予宿主三天准备时间，三天后，这道菜需要出现在店铺的食单上哦，祝宿主工作愉快，越来越好~】

　　商棉：。

　　不，我不好。

　　听到月饼葡萄这道菜之后，我就不好了。

　　任务已经下达，肯定是没有收回去的可能了。

　　而且，早知道对方是个什么德行，商棉也就不抱希望了。

　　果然，之前是自己太天真了，还以为第一道菜不错的样子，第二道菜也不会离谱到哪里去。

　　如今一看……

　　商棉的性格还算是坚韧，不然也不可能坚持着把大学读下来。

　　所以，只是在心里抱怨一会儿，商棉就准备动起来了。

　　月饼的制作是个大工程，而且自己还需要真正的理解月饼葡萄这道菜。

　　食谱已经第一时间发送到了商棉的手机里了，也不知道厨神系统怎么搞的高科技，两个人如今还是聊天好友呢，对方直接以好友的身份给她发的消息。

　　看完制作流程之后，商棉又是一脸“我没了”的样子。

　　实在是，系统真是太牛比了！

　　她以为，月饼葡萄就是两个放到一起，大锅烩，到时候，葡萄粘稠，月饼干硬，炒出来的样子……

　　咦，别说吃了，商棉觉得自己看一眼之后，今天晚上就不必吃饭了。

　　但是，食谱里的制作方法，与商棉想象的根本不一样。

　　月饼是正常的制作，只是个头很小，直径为三厘米，这个可是很考验制作工艺，好在之前抽的各种厨具里，就包括了月饼的模具。

　　所以，系统早就已经有备而来，只怪自己太粗心，没发现罢了。

　　系统要求的月饼是冰皮，馅料的话，建议是玫瑰花酱配豆沙。

　　因为系统追求的是甜口，这样与葡萄的口感并不冲突。

　　当然了，如果商棉想要创新也不是不可以，还可以考虑其它水果，或是鲜花的馅料，但是豆沙是底配馅料，别的可以随意换，豆沙却是钉子户一般，不可以换！

　　当然，月饼是冰皮的，葡萄也是去了皮之后，晶莹剔透，看着就食欲满满的，然后……

　　能将这两种食材结合在一起的是白凉粉，制作果冻的白凉粉。

　　说白了，以制作果肉果冻的方式，制作出这道菜。

　　很好，又是一道凉菜。

　　这道菜上手不仅不容易，还十分复杂。

　　只是月饼的制作过程就十分麻烦。

　　商棉默默的掏出了自己的小本子，记下了需要买到的食材。

　　种类特别多，主要还是月饼的制作要求食材多。

　　不过最近大市场上应该都可以买到，实在不行还可以从网上买，走线上超市，第二天就能配送到货。

　　今天的配菜已经全部卖完，时间也有些晚了，这会儿去买食材，多半都是今天剩下的不太新鲜的，商棉觉得自己完全可以明天再去。

　　想明白之后，商棉起身去关店，然后转过身回楼上，接着研究新食谱去了。

　　晚饭商棉也没特意准备，大概是忙了一天，也不太饿，商棉又给自己煮了方便面，实在是这个最方便快捷，还特别省碗。

　　商棉用小锅煮，因为就自己一个人，可以直接在锅里吃，最后刷一下锅和筷子还有勺子就可以了。

　　吃过饭，商棉接着研究食谱。

　　主要还是看看月饼怎么样做，对于一个厨房小白来说，月饼的制作过程还是太复杂了。

　　光是准备的各种面粉，就已经让商棉脑瓜子嗡嗡的响了。

　　不过商棉并没有因为这个，就直接放弃这道菜，虽然不知道放弃是怎么样的后果，但是放弃不是商棉的性格。

　　研究到后来，如果不是手边没有材料，商棉都想上手去试试了。

　　系统建议的是，自己除了正常的各种面粉之外，再准备一点红曲米粉，因为这个颜色出来的效果是微微的粉，正好可以和透明的凉粉，嫩绿的葡萄，形成色泽对比。

　　一粉嫩，一嫩绿，放在晶莹剔透的凉粉里，轻晃一下，微微颤抖，带着食材都跟着抖动，看着厨神系统发给自己的视频，商棉觉得，自己似乎又可以了。

　　特别是深更半夜，只吃了一点方便面的自己，看着这样的视频，简直控制不住的想要点外卖。

　　但是，忍住，你还是个穷比啊！

　　钱包制止了商棉大半夜点外卖的疯狂行为，聊天群里，钱玉雪并没有再回复消息，不知道是不是被商棉之前的那句人类对比论给气着了，不知道该怎么样反驳。

　　商棉懒得理会她，没毕业的时候，都不受她的气，现在毕业了，管她是谁呢？

　　看了大半夜的美食视频之后，商棉抱着手机沉沉睡去。

　　第二天一早，定的闹钟，4点半起来，去大市场买菜。

　　这个时间点对于大市场来说，其实已经不早了。

　　很多老大爷阿姨都喜欢早早起来，四处溜达。

　　退休之后的生活过于无聊，只能早起四下看看热闹的样子。

　　这一片又是老城区，所以商棉以为自己起的很早，不到5点就收拾好出门了，但是真正出门之后发现，街道两旁已经有人不少大爷阿姨在走动。

　　商棉今天需要买的食材可不少，除了圣女果还有鸡蛋，再就是制作月饼的这些材料，还有就是葡萄。

　　其实葡萄不买也是可以的，因为今天能把月饼制作出来就已经不错了，但是昨天邻居送的葡萄还挺好吃的，最近又是葡萄上市季，商棉觉得可以顺手买点，实在不行就自己吃。

　　她现在连饭都不敢吃好的，吃点正当季的便宜葡萄不过分吧？

　　市场上有很多三轮的小蹦蹦，价格不贵，可以给你送到家的那种。

　　商棉过来的时候就已经找到一位，也是巧了，今天就是随便一找，还是昨天那位大叔。

　　对方还挺热情的，反正也是闲着没事儿，还特意下来帮着商棉拎东西，弄得商棉十分不好意思。

　　有厨神系统指导，商棉可以挑到食材最新鲜的商家，转了一圈之后，把所有的东西都买好了。

　　蹦蹦车大叔帮着商棉拎着那些细碎的小东西，各种面粉啊，馅料啊，商棉自己一手拎着二十斤鸡蛋，另外一只手拎着得有四十斤圣女果，同时两只手上还有其它的小件无数。

　　包括商棉自己的晚饭还有午饭。

　　看着这一幕，走在旁边的大叔都惊叹一声：“小姑娘，好力气啊！”

　　所以，怪不得人家小小年纪能开店，就问这一份吃苦耐劳的韧劲，谁有？

　　“还好，平时干活多，所以力气大些。”商棉谦虚的表示，自己也就是还好吧。

　　随随便便一只手两辆SUV的样子。

　　当然，这话在心里想想就行，说出来就太凡尔赛了。

　　大叔很热情的帮忙，也很健谈，大概是因为连着两天碰到商棉，还跟商棉多聊了一会儿。

　　“我家那丫头，明年就高考了，也不知道能考到哪个学校，现在的学生当真不容易啊……”大叔念念叨叨了不少。

　　听他这样说，商棉猜测，对方可能是看着自己和他女儿差不多大，所以才起了怜悯的心思吧。

　　大市场距离近，没一会儿商棉就回来了。

　　告别了大叔，商棉拎着东西进店。

　　这会儿时间还不到6点，但是建国超市已经开了卷帘门，很明显，人家已经到营业时间了。

　　看到商棉拎着东西往回走，建国叔还笑着打了一声招呼。

　　“叔帮你吧。”建国叔一看商棉拎着这么多东西，还想上前帮忙。

　　结果，商棉轻松举起两只手里的东西，示意了一下，自己是多么的轻松自在，甚至还想往上再加点筹码。

　　见此，建国叔冲着商棉竖了竖大拇指，倒是没有再过来了。

　　商棉回去之后，先煮鸡蛋，按时间管理器，接着去洗圣女果，泡好了，再去把米饭蒸上。

　　米饭用的电饭锅，还是从前表姨干快餐的时候留下的，特别大的一个，正好方便了商棉。

　　其实商棉如今的这个营业数量，根本用不上这么大的锅，也吃不下这么多米饭。

　　但是厨神系统所说的特殊渠道，给了商棉信心。

　　对于商棉来说，大不了自己接下来半个月，天天吃蛋炒饭嘛，也不是什么大不了的事情，而且她也不是做一锅，刚铺了锅底罢了。

　　一切都收拾好了，商棉开始准备制作月饼的材料。

　　所有材料准备好，商棉照着视频还有笔记就上手了。

　　这是商棉第一次制作月饼，她心里也没底，昨天的番茄鸡蛋，制作过程特别简单，所以厨房小白上手也行。

　　可以说谁让谁都行，但是月饼的制作，没点经验，这个多了，那个少了，这个搅拌不得当，那个火候又没控制好，都会影响到最后的成品。

　　商棉照着食谱，把糯米粉，粘米粉，澄粉，红曲米粉都准备好，这些都需要过细筛子之后才可以用的

　　照着视频，还有自己的笔记，一步一步来，商棉发现，其实也还好。

　　过程中虽然小心翼翼的，但是看着不同的材料，经过自己的手，慢慢的揉和，搅匀，最后变成了粉嫩嫩的小团子，成就感还是满满的。

　　冰皮制作完成之后，商棉将它放在一边静待晾凉，正准备去调饮料，就听到门口有动静。

　　放下手里的东西，简单的擦了一下手，商棉快步走了出去。