11、川香辣子鸡 ...
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川菜辣子鸡，说难不难，说容易也不容易。
这道菜最主要的就是掌握好鸡块外焦里嫩，辣椒段香而不糊的特点，该说不说，火候才是重中之重。
火力多一分，糊了。
火力少一分，辣椒不香不脆，到时候下酱料翻炒指定软趴趴的，糊成一锅。
可谁能想到金有宝火候完美，偏偏在味道上栽了个跟斗呢？
苏瑶一边感慨可惜的同时，却也加快了速度。
镜头里，苏瑶动作娴熟又麻利，举手投足间隐隐透着大厨风范。
看上去柔软又白嫩的双手十指纤长漂亮，握住刀柄和锅柄时却格外的牢固，那两样东西就像是她身上的一部分，行云流水，游刃有余。
锅底的文火徐徐燃烧。
里面的干辣椒段也在热力的烘烤下逐渐变了色，香味窜满全场。评审和节目组都是知道她手艺的，还没见成品，便已然悄悄咽口水了。
观众们不明所以，不免低头交耳，小声嘀咕。
“这作精录综艺搞什么？该不会是大小姐没了，转头换一个大厨人设吧？”
“……作秀？”
“感觉像是，背后估计有金主捧吧。”
“反正我就没见过一个评审上台做菜的。”
“可她是被宋衍叫上去的哎，宋总这人脾气……”
“谁知道呢，反正我看这作精不像是个会做菜的。”
“+1。”
……
观众席离开的不远，宋衍耳朵尖，听了不少吐槽声。
他抬眸看向苏瑶的双手，不由得发愣，十指指腹圆润，毫无伤痕，就连指甲都是健康的颜色。
啧，的确不像个经常下厨的。
宋衍眯着眼端看半天，格外赞同这句话。
就在宋衍思绪飘散间，苏瑶做的菜已经出了锅，一碗红彤彤的，煞是喜庆。
“川香辣子鸡，各位尝尝？”
苏瑶端着菜过来，神情自然地将菜率先放宋衍面前，抬头瞥过那红肿的唇时，嘴角不由得微微翘起。
她才不会信有人会突然之间变了口味。
只有一个解释。
那就是宋衍尝过她做的香辣牛肉干，觉得辣菜还不错，第一轮就点了两个擅长川菜的大厨试试口味，谁知运气不好，接连两道菜都踩了雷。
这才让她上台做一道菜。
就……
怪可爱的。
苏瑶的这么点小动作无人注意，他们早就被桌上的辣子鸡吸引了全部心神，历史摆在那，几位评审压根没打算评，齐刷刷的伸出筷子三两下瓜分完毕。
宋衍更是动作尤快，看着动作优雅，筷子一扫，直接一半落了自己的碗中。
剩下的也没人挑，直接被其他人迅速瓜分，还热乎的餐盘上仅剩下一个炸到酥脆的干辣椒段无情嘲笑。
观众：“？？？”
排在最后的金有宝：“？？？”
不是，这是几个意思。
说好的让我这味蕾出了差错的人尝味道，怎么碗里一块都不给他留呢！
尤其是最中央，提出建议的男评审，别以为他没看见，就你一个人捞的最多，半份都在你盘子里。
金有宝憨厚的脸上满是震惊，写满了控诉。
可惜，场上无人搭理他，尤其是开口的某位男评审，一口接一口，即便嘴巴都肿的不像话了，还吃的格外欢乐。
苏瑶见状，只能将给自己留的一小碟的辣子鸡给他分出了一半，小声道：“你先尝尝咸淡，它未必会合你的胃口。”
“……谢谢苏评审。”
金有宝看着碗里零星的三四块肉，伸出筷子开吃。
第一口，没味道。
两口，三口，香辣适中，火候掌握的刚好，只是……
对上苏瑶的眼睛，金有宝摇了摇头，表示自己尝不出什么咸味。
苏瑶自己尝了两口，熟悉的味道令她满足的眯起了眼睛。
金有宝见她吃的香，便转过脑袋去看其他几位，他们俱是露出餍足的神情，可见是极其满意的。
尤其是叫宋衍的男评审，吃完了里面的鸡肉块，眼睛还直勾勾盯着碗中的辣椒，半点挪不开，似是在纠结这辣椒段能不能吃。
语言能骗人。
可表情骗不了人。
金有宝这才恍然自己的味觉是真的出了问题，他神情沮丧道：“那我的味觉还能恢复吗？我还年轻，我还想着多赚些钱，开一家属于自己的餐馆。”
可如今他做的菜已经到了常人不能入口的地步。
一个尝不出味道的厨子，做出的菜能好吃吗？
“当然能了。”苏瑶斩钉截铁道：“只要你饮食清淡一段时间，重辣重咸的少吃，味觉自然就会慢慢恢复……”
没人比苏瑶更明白味觉出问题是什么样的感觉，她当初花了那么多的时间慢慢提升味觉，没道理金有宝就不能。
事在人为，人还年轻，有什么好害怕的。
得了苏瑶的鼓励，金有宝大声道谢，随后抱着自己那份辣子鸡下了台。
他得趁着这会儿后台都是同行，多问问他们的意见。
咸淡要按等级来分，他总得知道自己的咸口究竟咸到哪个地步了。
美食综艺，对评审们来说是一场豪赌，谁都不知道大厨最后做出来的菜是成功还是失败，对现场看得见，闻得着，却眼巴巴尝不到的观众们来说，却是一种残忍。
一口没尝到，只闻着香味的观众指指点点，骂骂咧咧。
人干事？
你们说好吃就好吃啊。
有本事让我们尝一口啊！
……
接连两期苏瑶上场露了手艺。
这么大的爆点和热度摆在眼前，导演不要白不要，之后便疯狂示意主持人将话题往苏瑶身上引。
苏瑶回答进退有度，笑容温柔。
“那苏瑶呢？”
期间，一位选手谈到了幼年经历，主持人突然cue到她说：“想必大家都听过不少关于苏瑶的传闻，也不知道那些消息是真是假，你的厨艺大家都看在眼里，小时候是因为经常在家下厨，负责家人的饭菜，所以才练成的好手艺吗？”
“……”
小时候嘛，当然是在厨房里过的了。
不对！
女艺人苏瑶幼年可不像她那般幸福。
没出道之前过的的确惨，出道之后就十指不沾阳春水了，一门心思赚钱。
苏瑶立即察觉到这个问题后面所代表的意思，她抬眸看向场边一直看着她的杨益风，便明白这后头估计是他稍加运作。
她斟酌一二后，说：“其实关于我的事情，网上说的那些大多是真的，我不是什么白富美，也不是什么富二代。”
“要仔细说，就是一个平平无奇的打工人，其他饭菜入不了口是因为尝多了自己的手艺，再加上舌头又灵敏，所以做的不好吃我基本不会碰。”
“那手艺这么棒，应该吃了不少苦吧？”主持人问。
“还好。”苏瑶隐去那些苦痛，只笑笑道：“感谢国家让我有饭吃有书读，现在还能坐在这个位置上，拿着通告费，品尝各位大厨的手艺。”
主持人还准备细挖。
苏瑶连忙岔开道：“不过我这嘴是出了名的叼，接下来上场的大厨们，可千万不要有什么失误的地方，一小点差错我都能尝出来哦。”
“看来各位大厨都得要小心了，我们苏评审可是个狠角色呢。”
主持人见她不想继续下去，便笑着结束这一话题。
在场所有人看向苏瑶的神情不一，大多带了点同情之色，毕竟那番话也太明显些。而一个人人喊打的作精背后能有这种手艺，想必品性也坏不到哪去。
至于最近崩掉的人设么……
那必定是经纪公司的锅！
评审席上，左手边的文燕眼神逐渐变得怜爱。
右手边宋衍见苏瑶面前的矿泉水喝的差不多，顺手摸了一瓶递过去，碧眸深邃又迷人，“三百六十行，行行出状元，我相信以苏评审的厨艺，走到哪都会发光发热的。”
娱乐圈混不下去，他这倒是恰好缺个厨子，高薪，还有年假！
苏瑶：“……？”
杨益风：“……！”
场外的杨益风听着这番话，当即就气笑了。
他之前还想着让苏瑶抱抱这个金大腿，拉近拉近关系，可如今看来，哪里需要自家艺人上去抱，这金大腿都把橄榄枝伸到人脸上，恨不得直接把人卷吧卷吧勾走了。
在他面前挖墙脚，当他是死的吗？
作者有话说
第11章 川香辣子鸡
，还差 