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10、第 10 章 ...

  •   贾泽洺点击保存,电脑屏幕上是他备好的PPT,上了五六节课了,他对班上学生的基础知识掌握程度有了大致的了解,来这里上课大部分是学习了食品专业准备考研的大学生,基本功还不错,但是知识都仅限于纸上谈兵,没有实操经验。
      葡萄酒酿制是门学问,贾泽洺是真正的热爱他的职业,他在美国完成深造,建立了自己的酒庄,酒庄生意不错,华国曾经的朋友办起了教学机构,邀请他回国授课,贾泽洺也正好清闲,就答应了。
      酿酒,每一个步骤都应该做到精益求精,晾干水分的残留量,酒曲和白糖的比例,发酵时间和过滤时间都最好精确到秒,贾泽洺上课其实是不太想空谈的,他想把这些技术都传播出来,实践是检验真理的唯一标准,但是学生没有这样的需求,他也只能作罢。

      合上电脑,贾泽洺往教室走去。

      惯常的讲完了考试基础和面试问答,贾泽洺深入地开始讲授自己真正想讲的知识,葡萄酒发酵,八九月份需要等二十多天,也就是这几天,保证过滤出的液体清亮,需要过滤三次以上,每次的时间间隔为一天,再配好糖和酒曲,加上白酒……
      他看着同学们有些心不在焉,无奈地笑了笑,毕竟这些细节考试并不会考,所以并不需要记忆,贾泽洺无奈地笑了笑,还是继续讲了下去,再扫一眼教室,贾泽洺对上了一双清透明亮的眸子,少年对自己目前讲的内容很感兴趣,正全神贯注地听着。
      他注意到这个少年很多节课了,每当他讲基础知识的时候少年看上去反而有些失望,讲到了酿制的细节少年立刻抬头,还在本子上认真地写写画画,像是在做笔记。

      贾泽洺觉得很欣慰,他又多讲了一些自己酿酒这么多年总结出的经验和误区,都不是书本上的知识。

      很快下课了,班上同学都走得差不多,少年还坐在原位写着什么。

      贾泽洺下了讲台,走过去看。

      燕栖察觉到了视线,抬头看见贾老师朝他径直走了过来,贾泽洺相貌并不算出众,但是身上有一种岁月沉淀的,温文儒雅的气质,燕栖觉得很舒服。

      贾泽洺弯下腰看了看燕栖做的非常仔细的笔记,有些高兴地道:“同学,你叫什么?”
      燕栖说了自己的名字。
      贾泽洺念了一遍,点点头,他坐在了燕栖的旁边:“你上大学吗?”
      燕栖道:“是的,刚上大一。”
      贾泽洺似乎有些吃惊:“你大一为什么来上我的课?我这个课基本都是大四考研的同学在上。”

      燕栖沉默了一下,看着贾泽洺的眼睛:“我想自己学酿制葡萄酒。”

      贾泽洺知道他的课程价格不菲,燕栖这么说,必然不是等闲之辈,他试探了一下:“你什么专业?”

      燕栖道:“金融,但是我家里在做葡萄酒生意。”

      贾泽洺明白了,他表示赞扬地点点头:“你有什么问题随时可以问我,我课上讲的有点基础了,不适用于实操,我下次注意调整一下课程安排。”

      少年点了点头,道了一声:“谢谢老师。”还是看不出情绪。

      就这么又上了几节课,贾泽洺和燕栖的关系更加熟络了一些,燕栖偶尔会提出一些问题,贾泽洺也会耐心地解答,他琢磨着怎么改良工厂的酿酒工序,但又不想暴露出他的身份,每次提问都问的谨慎,贾泽洺察觉到了燕栖的想法,他站在燕栖身前,开口道:“毋庸置疑,你是我见过最有天赋的学生,你有你的为难不想告诉我,我能理解,不过我们可以一起出去吃顿饭吗?”
      贾泽洺其实是很想和燕栖深交的,虽然燕栖只有大一,刚刚成年的年纪,整个人却透着一股成熟又出世的气质,燕栖听了他的话,仔细思考之后点了点头。

      上完课天色已经晚了,贾泽洺善解人意地道:“晚饭的点已经过了,我请你吃夜宵吧。”
      贾泽洺绅士地朝着燕栖挥了挥手,掏出车钥匙,停在停车场的玛莎拉蒂车灯闪了闪,燕栖看了看,坐进后排,贾泽洺笑了笑:“我知道一家咖啡厅,咖啡味很纯正,离得不远。”

      夜晚的风有些凉,下了车,浓郁的咖啡香扑鼻而来,燕栖不由得放松了些。
      贾泽洺体贴地走到燕栖身旁,他看得出来,燕栖骨子里清高,不会轻易相信别人,他温和地道:“我一会开车送你回学校,这里离你们理工大也就十多分钟车程。”

      进了咖啡厅,贾泽洺给自己点了一杯黑咖啡,又问燕栖:“本来晚上不应该喝咖啡的,但是这家店的味道我很想邀请你尝尝,他家不仅咖啡好喝,果汁也都是鲜榨的,你要点什么?”
      燕栖看着贾泽洺,笑了笑:“嗯,我也要黑咖啡。”
      贾泽洺道:“好嘞,你晚上喝咖啡会影响睡眠吗?”
      燕栖摇头:“不会,我一般到十二点准时上床,都可以睡着。”
      贾泽洺道:“你作息很规律啊,上完学校的课程来上我的课吗?”
      燕栖点头:“老师讲得很好。”

      黑咖啡端上来了,贾泽洺喝了一口:“怎么样?你上了这么多节课,开始自己酿制红酒了吗?”

      燕栖纤长的睫羽缓缓下垂,看向杯中的咖啡,犹豫了一会,向贾泽洺道:“贾老师,其实我有一家葡萄酒工厂,已经上市了。”
      贾泽洺的气质令他很舒服,氤氲在咖啡豆的香气里,让人身心都很放松,燕栖慢慢卸下防备,开始相信贾泽洺只是随口一问,不会对他有恶意。
      贾泽洺听了这话,并没有太大的反应,他笑了笑,朝燕栖眨眨眼:“我早猜出来了,你看上去就很像哪家的贵公子,终于觉得我信得过啦?”
      燕栖摇摇头:“老师,你人很好,是我的问题。”

      贾泽洺道:“我开玩笑,没有怪你的意思,谁也不会对着陌生人就掏心掏肺吧?现在说开了,你的葡萄酒工厂运作的怎么样?”
      燕栖思考了一下,他最近正在规划工厂的改进策略,于是不再犹豫,把遇到的问题都说给了贾泽洺。
      贾泽洺听了之后,指节托着下颚,开始给燕栖的厂子出谋划策。

      “你们一罐装多少葡萄酒?发酵时间太长了,得缩短一点,否则沉底的葡萄酒味道涩,影响口感。”
      “葡萄酒要在酒桶里静置,这个也是有讲究的,酒精在酒桶里接触氧气发生氧化,产生的香气和与氧气的接触面积有关,我一时半会说不准,这个时间和酒桶容积,密闭程度都有关,要亲眼见到才好说。”
      “有一种起泡型葡萄酒,国内还不算大众,我课上说过,我觉得这是一个商机,你可以研究一下。”
      “其实葡萄收获之后,运送到工厂也是有讲究的……”

      不知不觉,时间过得很快,燕栖专心地听着贾泽洺的经验之谈,这些知识都不能从网上或是书本上查到,都是贾泽洺在美国见多识广的常识,以及他研究多年走过的弯路,贾泽洺毫无保留地告诉了燕栖。

      燕栖听得入了迷,连咖啡都忘了喝,一边点头一边掏出笔记本记着笔记。

      贾泽洺曲了指节扣扣桌面,提醒道:“咖啡要凉了,我一时只能想到这些,你以后遇到什么问题再问我。”
      燕栖道:“老师,加个微信吧。”
      贾泽洺笑意盈盈地掏出手机:“好啊,我说了,我很惜才,你是我见过最优秀的学生。”
      燕栖也不明显地弯了弯唇,邀请道:“您什么时候有空,来我的葡萄酒工厂参观一下吧,我请您吃顿饭。”

      少年终于对着贾泽洺敞开了心扉,他很高兴,道了声“好”。

      二人对了对时间表,约定了下周周末一起去燕栖公司看看,再一起吃顿饭,贾泽洺便开车把燕栖送回了学校。

      夜深了,门禁时间快到了,燕栖一路小跑回了寝室。
      他一推开门,就听见方袁的声音:“燕哥你终于回来了!竞赛的作品这几天就要提交了,我们卡在这了,你快来看看。”
      寝室门关上,少年皮肤上蒙着一层薄汗,脸色红润,泛着热气,他放下包,走到方袁书桌旁,几经思考之后,迅速地帮方袁解开了眼前的难题。
      方袁豁然开朗,啧啧称奇:“我们几个又完善了一下竞赛的企划书,发给你看一下啊。”

      燕栖撕张纸擦了擦脖颈上的汗珠,“嗯”了一声。

      乔琨云凑了过来:“燕哥去哪玩了?今晚回来的好晚,还是和上次吃烧烤的朋友吗?”
      燕栖转过脑袋:“不是。”
      乔琨云又道:“那是谁啊?燕哥校外认识那么多朋友?介绍来给我们都认识认识呗,大家约着一起去搓顿火锅,多香。”
      燕栖默然:“是我课外补习班的老师,他请我吃了顿饭。”
      乔琨云:“啊?”
      燕栖:“嗯。”
      陈闻鸿:“噗嗤。”

      学生时代大部分人的梦魇莫过于“老师”二字,宿舍一时间静的出奇,陈闻鸿把乔琨云捞走,方袁还在钻研数学建模。
      燕栖看了看刚刚收到的企划,没有点开,他垂着眸子想了想,回头看向乔琨云:“对了,我那个吃烧烤的朋友说等我们竞赛拿了一等奖,请全宿舍吃烧烤。”
      乔琨云迅速回头:“什么?真的吗?好大气的朋友。”
      燕栖点点头,着重重复:“一等奖。”

      乔琨云想了想,把陈闻鸿押回了座位上:“快看竞赛!我的烧烤幸福近在眼前。”
      陈闻鸿无语,乖乖看起了比赛,又瞅了瞅站在他身后的乔琨云:“滚回你位置上看题,别杵我后面,我们宿舍不养闲人。”
      能考上京都理工大的高考成绩都不错,属于是每个学校的佼佼者,大家对于这个“一等奖”都抱着势在必得的信念。
      乔琨云“啧”了一声,灰溜溜地回了座位:“你凶死了,比燕哥还凶。”

      燕栖:“?”

  • 作者有话要说:  贺骓:一等奖?我说过?我什么时候说过?

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