《八爪鱼在线喂养指南》耗子爱刷牙

10、chapter ten

　　海边还是一如既往地繁忙热闹，鱼贩们占据了将近一个街区的长街，肆无忌惮地摆摊卖鱼。再往上，他们就不敢再踏足了，那是城里贵人们住的海景别墅，比他们这些灰扑扑的厚重石屋精致太多了。

　　眼睛不停地盯着池子里的鱼，想从它们身上找到与前世记忆中模样相近的地方。

　　可喜的是，还是有不少他认识的海鱼。

　　比如每个摊子都有摆不少的鲱鱼。

　　鲱鱼体型较小，无论是在哪个海域，都是可以见到的鱼类，所以价格也比较低廉，只要十五个铜币就可以买一条正常大小的鱼，自由之城的平民都把它当成鸡鸭猪牛的肉类替代品，十分受欢迎。

　　至于鳟鱼和鲑鱼这一类，就只有贵族才能吃得起了，那价格他看都不敢看。

　　里谢尔买了三十条鲱鱼，又晃悠到另一个摊子上买虾。

　　给他称虾的鱼贩脸色发臭，朝另一个同伴抱怨道：“瞧瞧憨约翰做的蠢事情，一网上来全是没人要的玩意儿，还乐滋滋地带回来，要我说，就应该把他和这些垃圾通通丢到海里喂鲨鱼去。”

　　里谢尔随意地瞄了一眼鱼贩身后正在往海里拖的人，有些惊讶，一边付钱一边问：“你们不要那些带壳的东西？”

　　“当然，敲了半天也就一点肉，乞丐都不会吃这种东西。”

　　“我要。”里谢尔忙道，又发觉自己太急切了，担心鱼贩坐地起价，解释了一句，“我没多少钱，能多吃些肉都是好的。”

　　鱼贩看他一声灰旧的破洞补丁衣裳，看起来比来往的平民更加寒酸，又看看他刚才大手笔地买了三四十斤鲜虾，顿时觉得有种强烈的割裂感，不知道他说的是真是假。

　　“既然要丢，不如给我吧，我付你们三十个铜币，帮我把这些螃蟹都送回家。”

　　听到这些垃圾还能小赚一笔，鱼贩也没想那么多了，招呼了一个人过来。

　　那人模样常人一看就觉得憨头憨脑的，不太灵光的样子，但是胜在力大无穷，背上一扛，一大袋螃蟹都压在背上，手里还能提着里谢尔买的虾和送的鱼油，健步如飞地跟在里谢尔身后回家。

　　艾德里安还躺在大厅的胡桃木椅上，轻轻地打着盹。

　　壁炉里没有烧火，只靠门边一方小窗照明，整个室内昏幽阴凉，倒是很适合睡觉。

　　里谢尔刚打开旅馆的门，搭在方几上的腕足就动了动。

　　“你为什么还在这里？”

　　“这里是旅馆。”艾德里安伸了个懒腰，意思不言而喻。

　　旅馆不单单只有他能住，任何人都行。

　　皱了皱眉，里谢尔到底还是没有说什么，毕竟他能有个容身之处已经是很难得的事情了。

　　他让那个伙计把食材搬到厨房的桌上，又给了他两个铜币作为小费。把人送走后，他把食材一一分好，清洗干净后，往炉灶里烧火。

　　“你要对我的同类做什么？”艾德里跟在他后头过来，探头探脑，眼里满是好奇。

　　“仁慈心泛滥的话就去海边，那边多了去你的同类遭难。”里谢尔护食道，这些海鲜他可花了不少铜币呢。

　　“你可真是高估我了，我最喜欢吃的，就是虾肉了，但是鲱鱼，”他摇摇头，嫌弃道，“说它味道一般真的是高估了它。”

　　“那你待会儿可别求着我给你吃。”里谢尔冷笑一声，撞着他的手臂走到炉灶边。

　　“我曾经快要饿死都没碰这玩意儿。”艾德里安坐在桌边的高脚凳上悠闲地翘脚，自言自语道，“我可是个有骨气的海盗，不是什么都可以往嘴里塞的。”

　　热锅，下鱼油，一边小火煎油，一边把鲱鱼和虾洗净，虾肉剁成泥，加入盐，葱姜汁啤酒去腥，放到一旁腌制。

　　鲱鱼去掉头尾和背鳍，破开两半，用刀顺着鱼刺轻刮下鱼肉，放入碗中。等到鱼肉刮干净，把鱼皮和红肉放置在一旁。

　　把刮下来的鱼蓉放在案板上用刀背剁成泥状，之后再次放进碗里，用手顺着一个方向搅拌并且用巧劲摔打，这是制作鱼丸是否有筋道的关键。

　　一边摔打，里谢尔一边在碗里加入一些葱姜水。等到起胶时，他打入几个蛋清，加入盐等调料，搅拌均匀后继续摔打，直至完全起胶后，一大锅的鱼油也熬好了。

　　把鱼油放入几个大陶罐子里装好，锅里加清水，里谢尔舀起一块鱼胶，拇指和食指圈成环状，鱼胶从虎口处挤出来，形成一个个圆润的丸子形状，右手的勺子一挖，放入锅里，等到整个丸子从淡粉色变成鲜奶一样的雪白，鱼丸就煮熟了。

　　煮好一锅后，第二锅里谢尔在鱼丸里搓进了虾肉馅，并且与第一锅区分开，特地在装丸子的陶盆外系了一根红带子。

　　转头把鱼丸与之前的放在一起，发现桌边坐着的某人脸上一派若无其事的样子，身后的腕足尖正偷偷摸摸地卷起一颗鱼丸，他一看过去，顿时又缩了回去，脸上打着哈哈，“真香。”

　　看那凹陷的一小角，至少吃了七八颗。

　　里谢尔“砰”地把陶盆放在长桌上，艾德里安吓了一跳，心虚道：“不过是多尝了两颗，大不了之后还给你。”这人不在，他午饭都吃不上。

　　“你连衣服都没有，怎么赔！”这可是他拿来赚钱的东西，每一颗都宝贵的很。

　　“别忘了你还欠我一百万金币。”某债主理直气壮道，伸出当初被他的钉耙戳了四个洞的触角。

　　里谢尔一脸冒黑气。

　　见他真的生气了，艾德里安摸摸鼻子，自动自觉地站起来让出位子。

　　他以前从来没觉得自己有多贪吃，但这白球样的东西真的是太好吃了，筋道又绵软，他嘴巴实在忍不住。

　　在把拳头亲密地贴上这无赖的脸上前，里谢尔深吸一口气，道：“你要是还想吃，就去帮忙，在门口挂一块牌子，把鱼丸的宣传语写上，十个铜币一碗，有馅的十七个铜币。”

　　这人赖着不走，总不能自己做了吃的，又不让他吃。

　　“原来这个叫鱼丸。”艾德里安一边念叨着一边出厨房。

　　里谢尔又煮了两锅鱼丸，装入陶罐后，锅里加水，放入之前剥下来的虾皮和洗净的螃蟹，等螃蟹煮熟后捞出二者，往汤里加入洋葱，一锅飘香四溢的海鲜高汤就煮成了。

　　他拿出一块小的陶碗，放进五粒鱼丸，倒入高汤，洒点小葱末，端着去旅馆门口。

　　此时天色已经不早了，德里雪斯巷子的地上铺了一层金，行人们踏着细碎的金光匆匆回家，又不由地在这家旅馆门口驻足。

　　“好香，先给我尝尝。”里谢尔一端着鱼丸出来，艾德里安就围了过来。

　　“不许吃，这是拿来展示用的。”他把手里的高脚凳放在门口，摆上鱼丸，见到旅馆前已经围了一群人，简直是前所未有的热闹，捅捅某人的腰，笑道：“不错嘛，很会做广告。”

　　“那有没有奖励？”艾德里安眼巴巴地看着那碗鱼丸汤。

　　“等卖完了，如果还有剩的话。”里谢尔避开他，开始高声吆喝自己新做的鱼丸汤。

　　很快就有不少人跃跃欲试，一个黑熊模样的兽人举着一小杯鱼丸汤，整杯倒进嘴里，嚼了两下，一颗颗鱼丸在嘴里乱窜，筋道的很，咬下后又觉得鱼肉绵软，越嚼越鲜甜，配合海鲜汤，味道实在让人称奇。

　　兽人囫囵吃了一碗，又伸手要第二碗。

　　“这是什么食物做的，口感好特别。”一只地精在对另外一只地精说，一边嚼着混住的绿色眼珠子一边四处乱飘。

　　“这是鱼肉做的。”里谢尔大方地介绍道。

　　两只地精相视一眼，各买了一碗离开。

　　“真是太神奇了，鱼肉做的，却完全看不出鱼的样子，还没有刺。”周围人听到里谢尔的介绍，更是对这种食物的做法感到惊奇。

　　“从来没有想过鱼还可以这样做。”既保留了鱼肉的鲜美，又完全没有鱼腥味和让人讨厌的鱼骨头，更神奇的是，这鱼丸还比寻常鱼肉多了劲道的口感。

　　“绝对是魔法。”一个头戴黑色三脚帽的人带着探究的眼神道。

　　“有馅的更好吃。”一个矮人一边惊叹一边吐出舌头呼气，刚才吃得太急烫到嘴了。

　　“你可是好几天都没来了。” 中年人乔索亚拎着手提包过来，“这回做什么好吃的了？”

　　“鱼丸，用鱼肉做成的，你要有馅的还是没馅的？”

　　“都要，每种都来五份。”乔索亚毫不犹豫地付钱，“每次不管你做什么食物，都是美味异常，前几次我可吃了手慢的亏了。”

　　“今天煮了几大锅，保证够。”里谢尔热情地介绍道，“现在我住在这旅馆里，老板娘人很好，借给我大厨房让我做吃的来卖。”

　　“我家也有不小的厨房，可惜我家的笨婆娘可做不会这种吃食，她只会把一堆东西全倒进锅里煮。”乔索亚叹气道，“以前我竟然还觉得她的厨艺胜过了大陆八成的厨师。真想把你雇去我的家里，为我做饭。”

　　里谢尔哈哈笑了下，正要说话，一条腕足勾住他的肩膀，艾德里安面无表情地看着乔索亚。

　　乔索亚感觉心里突然发冷，那是他面对一些顶级雇佣兵时才会感觉到的杀气，甚至现在面对的更加强烈。

　　接过打包好的鱼丸，他赶紧朝里谢尔道别，临走前忍不住问：“我想知道，这鱼丸小孩子能吃么？”

　　“小孩吃最适合了。”鱼丸没有刺，比寻常的蒸鱼煮鱼更让人放心。

　　“是吗？”乔索亚疑惑地看着手里的鱼丸，又看看旅馆正上方挂的大招牌，有些犹疑，最后还是带着鱼丸走了。

　　旅馆隔壁的面包店老板是个胖肚的矮个子中年男人，此刻他也从人群外挤进来，拿着一个陶罐大喊道：“我要二十份。”

　　“稍等一下。”里谢尔大喜过望，回厨房把陶罐盛上一百粒鱼丸，又加了一些汤，等他出来时，老板接过陶罐，撞撞他的肩膀，支支吾吾道：“这个……真的对那方面有效果吗？”

　　“哪方面？”里谢尔莫名其妙道。

　　老板秃了半个头脑袋上都是汗，略带窘迫地说：“就是……男人那方面。”

　　里谢尔更加摸不着头脑，“这就是普通鱼丸。”

　　面包店老板脸色一沉，把陶罐塞回给里谢尔，“你的嘴真是比女巫还恶毒，竟然在这里骗人。”

　　“什么骗人？”

　　他指指旅馆上面挂的招牌。

　　里谢尔走到街上回望。

　　左边还好，大大的“鱼丸”两个字，画着两个白色雪球样的东西。

　　右边。

　　“让男人保持持久的秘诀究竟是什么？”

　　“只要十个铜币，唤醒饥饿，做回自己……”

　　招牌旁边还画着一个两眼冒精光的肌肉大猛男。

　　里谢尔嘴角抽了抽，轻飘飘地瞄了一眼站在旅馆门口一脸求表扬的艾德里安。

　　“砰！”

　　他把招牌扯下，二话不说朝那不要脸的男人砸过去。