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11、口水鸡 ...

  •   颜安安揭开砂锅盖子,热气弥漫开来,汤已经炖了三个小时,鸡汤的鲜味已经炖出来了,她将一旁撕成小块的松茸丢进汤里,撒了一些盐,一股浓郁的鲜味和鸡汤完美的融合在一起。

      半小时后,关火,松茸鸡汤就做好了。

      她将鸡汤舀了一小碗,端到嘴边喝了一口,太鲜了!鲜味已经完全融了进去,汤鲜味浓,香气四溢。

      眼看着也到了中午吃饭的时间,颜正国走了进来,神神秘秘的说有一个奇怪的男人进来了。

      颜安安探出头去,就看见拿着自拍杆的乔利。

      “宝宝们,我们已经到了这家做啥吃啥食肆,装修看起来普普通通,但绿植很多,不知道是不是我的错觉,一走进来就觉得空气都变好了一些,门口的大石头还挺有意思,有宝宝能看懂上面的是什么字吗?等等,我已经闻到香味了,好香!好像是松茸鸡汤的香味。”乔利一脸陶醉的闻着店内弥漫的香味。

      “听说这家店老板非常任性,没有菜单,今天能吃什么全靠运气,看来我今天运气还不错。”乔利又道。

      “等我有钱了,一定换一个能闻到味道的手机!”

      “不过一般这种小餐馆都不会用品质特别好的松茸和鸡。”

      “现在好的松茸好几千,能在鸡汤里放一两片松茸就不错了,爱喝松茸鸡汤的,建议自己在家做。”

      “对呀,而且一定很贵,心疼我乔的钱包。”

      “上次在聚鲜楼点了一碗,花掉我一千大洋,关键是只有很小一碗,松茸也只有几片。”

      “小姐姐呢?”

      “刚刚那个招呼乔利的大叔好像就是小姐姐的爸爸,她微博有照片。”

      ……

      “你好,吃点什么?”颜安安从厨房走了出来,“今天有松茸三吃和口水鸡,松茸三吃380一份,口水鸡,一份八十。”

      “老板你好,我是一个美食主播,正在直播,你介意出镜吗?”乔利看到颜安安的真容,有些被惊艳到了,真人竟然比照片还好看一些。

      颜安安想起了之前的名额风波,看来这位就是被请来宣传桃花镇的网红了。

      “不介意,你随意。”颜安安露出一个微笑。

      “谢谢老板,那就一样给我上一份吧。”乔利道

      “好嘞,你先坐一会。”颜安安说着转身进了厨房。

      “小姐姐是真好看。”

      “那些说是炒作的人呢?怎么不出来继续说了?打脸疼吗?”

      “我不管,小姐姐的颜我磕定了。”

      “口水鸡是什么?听起来有点恶心……”

      “请不要曲解我大川市的美食,口水鸡超好吃的好吗?又辣又麻又香又嫩。”

      “松茸三吃才380?看来松茸的确很少了。”

      ……

      过了一会,颜正国给乔利端来一杯水,水里不知道放了什么,有着淡淡的香气,闻着让人身心舒畅。

      乔利端起来喝了一口,一股花果香气在口腔里弥漫,喝下去胃里暖暖的特别舒服。

      “这个茶水好好喝啊,老板,这是什么茶?”乔利问道。

      “这是我女儿自己做的花果茶,养胃的。”颜正国乐呵呵的答道。

      “可以买一点吗?”乔利追问,因为做美食主播,他的胃一直都有慢性胃炎,但这个茶喝下去真的有缓解到他时不时就隐隐作痛的胃。

      “不用,一会送你一些。”颜正国摆手,在他看来,这个茶就是颜安安闲来无事倒腾出来的,哪里值什么钱。

      说话间,一股黄油的香味从厨房飘了出来。

      颜安安将切成薄片的松茸放在黄油上煎熟,松茸的香味在黄油的衬托下,更加的浓郁,煎至两面微黄就可以出锅了。

      一片一片的摆放在长方形的陶瓷盘子里,这时,一旁用砂锅焖煮的松茸饭也好了,揭开盖子,简直就是香气的双重炸弹。

      又盛了一碗鸡汤,颜正国帮着端了出去。

      乔利早就因为这个香味等的心痒难耐,看到他们端着碗出来,上前接了一把。

      “这是黄油煎松茸,这是松茸鸡汤,这是松茸饭,趁热吃,黄油冷了就会凝固。”颜安安介绍道。

      乔利已经被眼前的分量惊呆了,这是他花三百多块钱就能吃到的量吗?网友不是说松茸一定很少吗?这里的松茸加起来至少都有半斤多到一斤,天呐,他居然花不到四百块就能实现松茸自由!

      “这…这是我一个人的?”乔利不敢置信的问道。

      “不是,还有一个口水鸡呢,鸡刚炖上,还要一会才能好。”颜安安道。

      说完,颜安安又回了厨房。

      “哈哈,乔利蒙了。”

      “是我我也蒙,才三百多啊,一斤都买不到。”

      “我估计这里不一定全是松茸,说不定有别的混在里面。”

      “味道都不同,怎么混?一口就能吃出来的好吗?”

      ……

      “大家别吵啊。”乔利拿着筷子道,“老惯例,我先替你们尝一口。”

      他夹起一片黄油煎松茸送到嘴里,松茸表面只撒了一些盐,但味道非常好,非常新鲜。

      他不由得享受的闭上了眼,每咀嚼一口都是浓郁的香味,以他这么多年美食主播的经验,他很肯定,这个松茸的价值绝对很高,不是一般品质的松茸。

      一片接着一片,很快,一大盘松茸就见了底,他又喝了一口鸡汤,鲜香美味,松茸饭也是如此,香气融入米饭,每一口都是一种享受,乔利觉得,他光吃米饭都能吃好多。

      “别光吃啊,说点啥。”

      “看的我都馋了。”

      “一看就很好吃啊,羡慕的泪水从嘴角流下。”

      “乔利!快理理你的粉丝!”

      此时,直播间已经涌进了上万人观看。

      颜安安正在厨房做口水鸡,口水鸡是川市的一道凉菜,她曾经吃过她师父做的,真的特别好吃,导致她一直念念不忘。

      焯水后的鸡肉被切成块,然后淋上调制好的料汁,鸡肉瞬间裹上红油的颜色和香味。

      颜正国将鸡肉端了出去。

      “怎么说呢,这是一种很难用言语形容的美味,我头一次觉得我的词汇量太少了,好吃,真的好吃,松茸特别新鲜,而且品质很好,你们可以看看这个量,我真的怀疑老板是不是给我少算了一个零。”乔利在又吃了几口后,终于不舍得停下了筷子,给直播间的人转述这种美味。
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第11章 口水鸡

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