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37、第三十六章 开业大吉 ...
“($ _ $)原来一个指甲刀值这么多钱啊!早知道该多带几个在身上啊!”回到客栈,坐在桌边看着桌上白纸黑字的五千两银票,若初感慨万分,直后悔没有多带些来。(哇~原来是贪财鬼一枚 (⊙o⊙))
“哼哼~~~,现在本小姐也算是有钱人啦!亲爱滴商业帝国,等着我,你的主人马上就要来了~”有了这五千两,若初仿佛已经看到了胜利的曙光。
第二天一早,若初就上了街。不过这次不是为了玩乐,而是为了考察市场。
经过几日的查看打探,若初很快就瞄上了城内四处地段并不太好的店铺,没花多少钱就给买了下来。
但购买的这四处地方非但不靠近闹市,反而都在一些靠近百姓居住的地方。你想啊,一般人做生意嘛,不都是在人多热闹的地方,若初却反其道而行之。让不明所以的人很是纳闷。
买下了店铺后,若初便马不停蹄的装修了起来。由于是全盘尽可能的复制肯德基的一切,另类、新奇的装修风格吸引的大批的男女老少围观。
趁着店铺装修的时间,若初在大街上广贴告示,亲自招了三十二个年轻貌美的小丫头、八个会拳脚的壮小伙、四个厨子、四个掌柜、四个帐房,统一的培训了一番,交给他们现代的服务手段。
店铺有了,店员也有了,此时还差最最重要的一样东西,那就吃的!开的就是快餐店,没有吃的卖怎么能行!
若初回忆着肯德基的经典食品,什么汉堡、上校鸡块、炸薯条(姑且当那时有土豆好了)、果汁(想破了脑袋,若初也没想出可乐怎么做来,只得用各种果汁代替。)、炸鸡腿等等。
炸薯条、果汁和炸鸡腿什么的没有什么太大的难度,经过若初的解说,再与几位厨子联手试验了一翻后,都做的是有模有样。新奇又好吃的美食,让四位厨子惊叹万分。
最难的就要属汉堡了。面包,这里是做不出来了,只能用馒头代替。经过无数次的失败后,一个由两片外焦里嫩的馒头夹着的被淋上了酱的两排鲜鲜嫩嫩的蔬菜叶子包裹住的一片冒着香流着油的鸡肉/牛肉的伪汉堡最终也算成功了。
像这样几乎不可能的事很多,但若初还是绞尽脑汁的变着法子把自己能想到的点子全都用上了。
经过大半个月的忙活,店铺终于一切就绪,只等开业了。
开业前两天,若初写了份传单,请人抄写了上千份。让手下的店员人手五十份,走街串巷发起了传单。
传单内容如下:
尊敬的父老乡亲们:
您还在为了今天吃什么而烦恼吗?
您还在为不想做饭、没有时间做饭,而上酒楼又太浪费而烦恼吗?
您还为吃够了家里千篇一律的饭菜没胃口而烦恼吗?
您还在为酒楼龟爬般的上菜速度而烦恼吗?
。。。。。。
不要烦恼,现在快餐时代到来了!
只要您来到敝店,稍等片刻,美味可口的“汉堡”“果汁”等各种美食马上呈上!
不光可以在店里吃,您还可以带走。绝对的平民饮食!
另外,凭本传单,您可以享受所有食物半价优惠一次!
机不可失失不再来,欢迎您的大驾光临!
转眼到了开业的日子。
在一阵噼里啪啦的鞭炮声后,在同一天同一时间王城里新开了四家一模一样的店———啃得鸡,啃得起。
由于够特别,够新奇,加上事前宣传的够到位,开业这天四家店无一例外的涌满了人。大家争相购买、品尝着。
因味道可口,价格公道,每天从早上营业,一直到晚上打烊,都有进进出出,络绎不绝。
短短数日,王城内说起啃得鸡那是无人不知无人不晓。
虽说打的是黎明百姓的牌,但日子一久,王城的达官贵人、名门望族也都知道了啃得鸡,纷纷差人来打包回去享用。
秉着薄利多销的原则制定价格,一般的百姓都能消费的起,银子如若初预想的般涌入了口袋。
为了杜绝拉帮结派、私吞银两的现象,每过一段时间,若初就会调动他们所在的店铺。
“老板,最近来这吃饭的大老爷们们反映要是能卖酒的话就更好了。”二分店的掌柜,向若初提起了顾客们的建议。
“嗯。我知道了,你去忙吧。”不止一次听到这样的声音,若初也觉得酒是要卖的。就像肯德基卖的可乐,那利润,没得说!
说干就干,若初亲自去酒家打听。和一家口碑不错的酒家,建立了长期的供货关系。
但由于是拾人牙慧,并不赚钱。
若初记的自己曾经看到过关于果酒的制作方法。那是因觉得好玩还照着做过,但由于不认真并没有成功。现在若初又冒起了试试想法。
凭着记忆,若初动起手来。
第一步:买熟透的水果(葡萄、苹果、桃子、橘子等);
第二步:将买来的水果洗干净;
第三步:把水果盛在能漏水的容器当中晾干表面水分;
第四步:准备酒坛子;
第五步:将水果弄成浆加入适量糖拌匀(比例好合适),放入酒坛中;
第六步:用酒泥将酒坛子密封,放入地窖。
过了半个月,若初从装葡萄的坛子取了一个出来,刚一解封醇香的葡萄酒味就溢了出来。用勺子取出一点尝了尝,很甜,但酒味有点淡,还算成功。
拿起酒,让店里的伙计尝了一下,都说好喝。若初这才放心。
陆陆续续的水果酒和果汁一起上了大家的饭桌,成为了继汉堡以后另一个招揽人气的招牌。各大酒家问讯,纷纷找上若初,欲高价买下果酒的配方。
现在的若初只要每天在各个分店里转转,就有大把的银子入账。
当然,此时某些眼红的家伙可坐不住了。隔三差五就有人来故意找茬,但好在若初有先见之明,每个店里都配了两个会武功的伙计,还算能够摆平。
但马也有失蹄的时候。
这天,若初巡视到四店的时候,正是午饭时间,本来热闹非凡。不成想,坐在角落的一个黑面大汉突然掀桌而起,大骂道:“这什么破饭,竟然有砂子,差点硌掉老子的牙!掌柜的你说这事怎么办好?”
掌柜的忙上前欲解释,却不料还没开口,黑面大汉迎面就是一拳,将掌柜打倒在地,紧接着又掀翻了就近的桌子。
正收拾地上东西的伙计见状迎了上来,欲阻止他,但黑面大汉技高一筹,三两下就将两伙计打倒在地。
见伙计被打倒,店里霎时乱成了一团。
恰在此时,从门口进来一个手持宝剑的白衣男子。
只见此人一张俊朗清秀的脸孔,两道剑眉斜插入鬓,一双黑眸顾盼生威,鼻梁高挺,薄唇紧闭。好一个英俊少年!
大家都潜水了啊?
我要不要潜几天呢?
思考中。。。
作者有话说
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第37章 第三十六章 开业大吉
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