1、第1章 ...
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春雨酥，泽新谷。
何清拿起一个杂粮窝窝头，一咬下去满嘴粗糙，喉咙被剌的生疼，她端起一碗飘着两片菜叶的野菜汤喝了两口，味道寡淡，肚里一点油水都没有。
她穿越来已经有半个多月了，顿顿清汤寡水还吃不饱，村里其他人家也是饥肠辘辘的状态，如果不做出点改变，只怕要不了多久，他们就会全部饿死。
何清意识到没有大腿可以抱，更没有大佬可以让她依靠。
眼看这日子是一天都过不下去了。她何清一个堂堂理工女博士岂能坐以待毙？既然没人可依靠，那就自己做大佬。
已经打定主意的何清，等众人都吃的差不多了开口：“爹，明天我想进城里去看看。”
“行，家里没有什么活儿，明天让你大哥领你去城里逛逛。”何鸿升说完示意妻子刘氏，刘氏有些迟疑，但还是掏出三文钱放到大儿子何晏面前。
翌日。
天刚蒙蒙亮，何清何晏两兄妹就出发了。
进城后，二人首先来到了普通百姓常来的东市，人来人往道路两边都是叫卖吆喝的小摊贩。
“二妹，你有什么想买的东西吗？咱们有三文钱。”何晏如是说道。
之前何清落水一病不起，请医问药花掉了家里的大半积蓄，目前家里仅剩三十个铜板了，但是难得进一次城，他想让妹妹高兴，三文钱花了就花了，自己以后再挣就是了。
“大哥，我不买东西，咱们去酒楼，我有法子挣钱，信我。”
何晏看何清无比认真的模样，心里想着二妹大病初愈不久，好不容易来一次县城，只要她开心，自己就陪她去试一试又有何妨，就是不成也没啥大不了的。
于是何晏带着何清来到了最近的一家酒楼。
谁知道俩人还没有进门就被门口的小二拦住了。
“呦！这里可不是你们能来到地儿。”小二上下打量着两人身上那洗的发白的布料，语气中带着浓浓的嘲讽。
“怎么？这里是酒楼，我们为什么进不得？”何晏脸上的笑意没了。
“你还问我为什么？我们这酒楼，一盘素菜都要十几文，你们这穷酸样，连看一下都不够格。”小二尖酸刻薄，现在都懒得正眼瞧他们了。
“你……”虽然自己真的吃不起，但是这小二的态度真的太气人了，何晏还想说什么，被何清拦住了。
“大哥，我们走，别跟这种狗眼看人低的一般见识。”何清面上还是跟原先一样带着笑意说道。
何晏看了自己二妹一眼，咦？之前怎么没发现二妹说话还挺损啊，狗眼看人低，那不就是狗？不过何清这么一说，还真解气，何晏也不恼了，还噗嗤笑出了声儿。
“小兔崽子，你们才是狗，你们全家都是，穷酸玩意儿还敢跑这儿来充大头了。”小二脸红脖子粗的叫骂着。
已经跑走的何清何晏，回头看小二那气急败坏的样子，两人乐的腮帮子都笑酸了。
“大哥，我们直接去最大的酒楼吧。”笑过之后何清坚定的说道，她何清可不是这么容易放弃的人，她要赌一把大的。
“好！”何晏自然也不是轻易就放弃的人，更何况刚刚那小二的嘲讽，反倒激发了他的斗志。
于是两人直奔豫丰县城最大的酒楼——珍馐阁。
一进门小二便迎了上来，不过等看清何晏何清的一身行头后，小二明显一愣，珍馐阁是豫丰最大的酒楼，来的都是有钱有势的达官贵人，至少都是身着华服前来，像何清何晏这么穷酸的还真是头一回见。
不过来者是客，也没有把人撵出去的道理。
“两位小客官，想吃点什么？”小二很快恢复了脸上的职业假笑问道。
何清心里想着，这珍馐阁不愧能做这么大，店员的基本职业素养还是可以的，这态度可比刚刚那家的好太多了。
“我们想吃什么你们这都有？”何清故意找了个大厅中间的位置坐下。
“那是自然。”小二儿满口应承着。
“我们要吃的你们店别说没有，怕是见都没见过，听都没听过。”早就看过了墙上挂着的菜单，何清故意抬高声音，这会儿又是吃饭的点儿，自然吸引了很多人。
众人看何清如此大放厥词，一时间人声嘈杂议论纷纷。
“两个小娃娃能吃过什么好吃的？”
“就你俩？还珍馐阁见都没见过，听都没听过？哈哈哈！笑死我对你们有什么好处？”
“就是，小小年纪就爱说大话可不是个好习惯。”
很明显，周围食客没一个相信何清说的话。
何晏看着这场面心里都有些发虚，但是看二妹那气定神闲的模样，又莫名的安定下来了。
何清笑笑，不理众人嘲讽，对小二儿说：“要不要打个赌？”
“哦？不知小友要赌什么？”一个带着笑意的洪亮声音从何清身后不远处传来。
“掌柜的！”来人正是珍馐阁的东家钱掌柜，他个头不高还有些发福，看着大概有五十来岁。
小二迅速给钱掌柜介绍了现在的情况。
“我们珍馐阁可是百年老店，在魏华不知道有多少分店，风风雨雨几十载，也算行业老大哥了，别家没有的山珍海味，我们这里一应俱全，就是宫中御膳咱们也是手到擒来，小友这话有些托大了吧？”
钱掌柜一开口就是个老凡尔赛了！不过钱掌柜说的确实没错，脾气也算好的，别说珍馐阁是魏华公认的第一酒楼，就是一般店家听到别人这么贬低自家，哪能有服气的？
“口说无凭，这菜我正好会做呢，掌柜的可否让我露一手？”何清轻笑一声。
“哎呦！当然可以，小友都这么说了，我也想开开眼界，看看小友能做出什么我没见过的佳肴来。”嘿，人小姑娘都敢这样说了，他钱掌柜，这时候也绝对不会怂啊！
二楼闻声看热闹的人也不少，一个身着月白锦袍的男子低低一笑道：“倒是个有趣的丫头。”
身后的护卫不苟言笑：“公子感兴趣的话，不如让属下将那姑娘做的菜弄来。”人嘛？虽然是个漂亮小姑娘，但看着真的小啊，他家公子本来就不好近色，这更看不上了。
“不必。”月白锦袍公子一笑。
半个时辰后，何晏何清终于从后厨出来了，同时手里还端着个托盘。整个大厅立刻充满了一股众食客们从来没有闻过的香气。
“那个，看着还不错啊。”
“嗯嗯！还挺像那么回事。”
“说不定味道还行？”众人此时都有些动摇了，没办法，这菜色实在是卖相极佳，还有那香气，飘呀飘的，都飘到他们嗓子眼儿里，勾起好多馋虫了！
钱掌柜此时也是有些被震住了，这些菜他还真是没见过。
其中一盘能看出来是鱼，焦黄鱼身上还淋有红色汤汁和绿色菜豆点缀；另外一道菜用小砂锅盛着，肉块红得透亮，色如玛瑙；最后一道菜是用蒸笼盛的，里面的荷叶上面是有肥有瘦的肉片靠在一起。
钱掌柜挑了一块鱼肉放入嘴里，先是酸甜的浓郁的汤汁，接着是里面焦香酥脆的表皮，最后是鲜嫩入味的鱼香，钱掌柜一下子眼睛亮了，接着就是又挑了几大筷子鱼肉送入口中。
何晏一颗心提到了嗓子眼，不过看二妹胸有成竹的样子，料想味道应该不会差。
“咋样？”
“啥味？”
周围的人却等不及了，一边咽口水一边问着，完全忘了之前他们怎么不看好何清的。
钱掌柜赞不绝口：“哎呀呀！外脆里嫩，酸甜可口，美味佳肴都不配形容这道菜。”
有食客在心里鄙视钱掌柜的行为，这话跟方才那个刚的不行的钱掌柜一点都不搭调，好像不是从一个人嘴里说出来的，瞧把这菜给捧得呀。
食客们吃不着，只能脑补那外脆里嫩酸甜可口融在一起是什么味儿。
还没有等他们想象出来呢，就见钱掌柜再次举起筷子，伸向了那荷叶上的肉片，夹到肉片后筷子还有些不稳的晃了一下，就看到那红白相间的肉片很有弹性的在空中颤动着，看着就好吃啊！
众人那是下意识的张开了嘴巴，仿佛这肉片下一刻能掉进他们嘴里一样。
只见钱掌柜准确无误的把肉片放入口中，接着又是猛吃几口。
在众人都快被逼疯的时候，钱掌柜终于开口了。
“米粉油润软糯还带着一股清香，肉片肥瘦相间，软嫩，肉质却又不松，入口即化，香味浓郁，口齿留香，不错不错。”
何晏对他这个妹妹刮目相看，以前也没发现妹妹厨艺如此了得啊。
众人一听，口水都要咽不及了。
此时钱掌柜又迫不及待的夹了一大块红得透亮的肉块入口。
“哎呀呀，皮薄肉嫩，软乎又不碎，肥而不腻，软糯酥香，此肉只应天上有，人间能得几回尝啊！”
资深吃货钱掌柜给完好评后，不再多说，风卷残云似的把三道菜吃的渣儿都不剩。
二楼的月白锦袍男子把这一幕尽收眼底，假装咳嗽掩饰尴尬：“好像确实有些好吃的样子。”
这是馋了？他家公子居然馋了？身后不苟言笑的护卫，嘴角微不可查的抽了抽。
“不知道，这个赌我算不算赢了？”何清悠悠开口。
“小友自然是赢了！”钱掌柜一脸佩服。
钱掌柜这般打脸，是何清早就预料到的。
“小友，不知道这三道菜叫什么名字？”还在咂摸嘴回味的钱掌柜问道。
“松鼠桂鱼、粉蒸肉、东坡肉。”
“哎呀呀！好名字，贴切啊！两位小友咱们楼上谈谈？”钱掌柜一脸的喜笑颜开。
何清刚上二楼就眼前一亮，可谓是公子只应见画，此中我独知津，写到水穷天杪，定非尘土间人。好一个男天仙啊，何清眼前的正是那月白锦袍的公子，不过何清到底是见过世面的，眼中的惊艳一闪而过。
月白锦袍公子此时也看了过来，眼里噙着笑，面上一派春风化雨朝何清他们点点头进了自己雅间。
雅间。
“小友，我想买你那三道菜的方子。小友出个价儿吧。”钱掌柜开门见山，从他尝了第一口的时候，就看到了其中的商机，就决定要买这方子，商人重利，所以他完全没有被打脸的不适感。
“这样，钱掌柜给个一口价，我觉得合适了就卖，不合适我扭头就走，不过能成的话咱们可能很快会有下次合作。”
钱掌柜一咯噔，小姑娘不简单啊。让自己说个一口价，合适就卖不合适就没得谈，完全没有讨价还价的余地。
最后又来句很快会下次合作，说明她不止就会这三道菜，让自己不敢随意压价，小小年纪心思缜密做事果决，日后成长起来又该是一副什么光景呢。
“三百两。”钱掌柜当机立断。
“成交。”很显然，钱掌柜给的价格很中肯，何清也很痛快的答应。
随后，何清何晏跟钱掌柜再次来到后厨，手把手教学，何晏在旁边把步骤记录下来做菜谱，厨子也是个行家，几次失败后很快就抓到精髓学会了。
这边刚刚做成功没多长时间，那边小二就过来说县令大人来了，县令听说了何清的那三道菜想尝尝，吃过之后自然是赞不绝口，何清何晏还见了县令柳丰源一面，这柳县令二十出头的年纪，很是英俊还平易近人而且官声极好。
从珍馐阁出来，兄妹二人去附近的集市买了不少东西，何晏去找牛车了，何清在路边看东西。
“呦！好心的小姑娘啊，你知道永福巷怎么走吗？”一个四五十岁的婆子上下打量着何清问道，后面还跟着一个三十多岁拉着牛车的汉子。
“不知道。”瞧这婆子的奸滑面相就不像什么好人，何清才不想理她。
“你这小姑娘，这样，你带着婆婆去，婆婆给你一根红头绳。”那婆子继续诱哄着。
作者有话说
第1章 第1章
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