《逐梦汴京城》唐啵虎

31、送来野茉莉

　　粽子的事业直到端午过去仍在进行。

　　沈明芷还想着是不是节日的小食过去了便该下架了，可是看着客人们第二天大早起来便来点各馅的粽子，还是决定将这粽子保留一段时间，等着什么时候早食的生意换了再说。

　　两指高的铜钱哗啦一声扔在木盒里，顾如一招呼着客人里便请，那带着孩童的农户和小商贩便瞧着沈明芷在食馆里挂着的小画往里边进。

　　任谁也想不到，沈家掌柜昨日才在山里摔下了二人高的土坑，旁人都要修养个小半旬的事儿，可她今天便又欢欢喜喜的开张了，这着实得感谢那位慷慨大方的太傅。

　　他送来的药一瞧便是好的，四四方方的各种药膏底下，还用正笔的瘦金表明是何作用——

　　止痛的、生肌的、还有些去肿化瘀的，沈明芷仔细看后只挑了两支，抱着试试看的态度好好敷了一夜，这大清早的一瞧，脚踝上的划伤已经结痂了。

　　就连昨日摔下去后，到了晚间沐浴时才瞧见的淤青也再没什么痛处。

　　“沈女郎，大人来差我买点早食！”

　　沈明芷这边还收着铜钱，耳边就听见那熟悉的粗犷声，眼睛弯成了月牙瞧过去，果不其然，沈肆还是一副虎虎生风的模样儿。

　　“今日要点什么？”沈明芷自顾自地夸耀起来：“烧麦各馅的都还有，这些天赶着端午的甜粽肉粽一样儿也没少，都是好吃的。”

　　“对了，早食还是要来些清粥，暖暖胃口——”

　　还没等沈肆开口，沈明芷便差着顾如一去盛碗莲子粥来，今早晨多放了些莲子，用以清热降火的，在这种乍然变热的时候喝是最好的。

　　“主子喜欢吃女郎家虾仁的烧麦，”沈肆咧着嘴一笑：“上次买一个都没剩下，就算是在府里也很久没这般好胃口了！”

　　打包好两屉烧麦一碗清粥，等到沈肆给钱的时候沈明芷倒是推辞了，她眉眼笑着将那银子推回去——

　　“大人送来的药价值千金，怎好还要收这点碎银？”

　　这可不行，若是让主子让自己来买人家的早食没给钱，脸还不丢大了！

　　“药再好也是主子遣我送来的，和这饭钱没关系！”登时连说不行，沈肆将那枚银子塞到旁边顾如一的手心，瞧着是真的有些着急：“钱是一定要给的！不然主子定会打断我两条腿！”

　　一溜烟跑出了小食馆，沈肆的鞋靴在地上发出一串着急忙慌的脚步声，沈明芷突然就想起来小时候被家长派去熟人那儿买东西的时候，自己也是生怕人家不要钱，给了之后跑得飞快。

　　食馆里二人皆是笑出了声，顾如一虚虚指着沈肆笑的欢快：“掌柜的你看！一提起自家主子，他倒像条小黑狗一样，跑的这样快！”

　　前一日的端午是个盛大的节日，沈明芷午后的时候都在听着坐在店里吃花糕的小姐们说起昨日的新鲜事——

　　什么瞧完了龙舟宁河边上有人被挤得栽进了水里，有人在那边小食摊上买了粗制滥造的纸鸢，明明是个老鹰模样的，结果放在天空中远远一瞧，就像个灰毛的母鸡......

　　沈明芷听的这些话觉得好笑，可心里却在庆幸，若不是那人，自己即便是在宁河边上看龙舟，怕是不被挤到水里也只能瞧见各人的后脑勺，就和五一假期时的故宫一样，光去看人挤人就够笑话了。

　　这边又有几个女郎谈笑，昨日宁河花廊下，那出京巡查的元家大人，终于是为了陪他家老太太过端午赶了回来，从遂州那离着京城三四百里的地方马不停蹄地回来，着实孝心一片。

　　当然，这等佳话成不了最要紧的地方，假装不经意地擦着柜台听着几人聊天，沈明芷果然听到了更为抓人的八卦——

　　“听没听说，”一女子穿着一袭牡丹花样的袖绢袿衣，眼角眉梢都是局促：“昨日那侯国公家的贵女，提着一盒子花糕眼巴巴地等了半晌元大人，可最后连面都没见到！”

　　“我昨日就看见兰家小姐了,还以为她在等别家的小姊妹，”另一女子又问：“你怎么知道是要等元大人的？”

　　眉毛挑的厉害，那穿着绢衣的女子手中的帕子挥的快极了：“花笺，花笺上都写着元大人的名了！这你们都没瞧见？！”

　　“元大人和这兰家小姐不是从小就相识吗，怎么如今变得倒是生分了？”

　　“他们这些达官显贵的弯弯绕，谁又能真的看清几分？”绢衣女子眯起眼眸，似是了解了两人许多年似的：“元家大人再好，也得入得了侯国公的眼睛里啊，那位如今虽是年迈，可卓然也是个汴京的大家，元大人官途虽一片顺畅，可固然不是什么三代同官的世族！”

　　自古情路多坎坷，沈明芷想起因为要做那花糕，兰家小姐是如何的诚心谢她，一盒五钱银子的花糕前前后后给了七八两银子酬谢，亲手画的花样又仔细叮嘱了馅料，着实是用心了的。

　　可昨天竟连面都没碰上，真可惜了她一片心意。

　　临近傍晚歇了店面，因为刚出门的时候正巧碰上肉摊上很新鲜的猪肉，沈明芷给了银子挑了两方肥瘦相间的五花肉回来，这天的晚食便定为了家常回锅肉。

　　蒜苗、大葱、生姜、青花椒一应俱全，沈明芷焯肉的时候还放了两勺自家酿的料酒，大火煮了二十分钟，锅上便浮出一层肉末，将这些东西尽数捞干净再煮上片刻，将那肉放到篦子上晾好。

　　顾如一是生火的好手，点一把柴火将锅中的油烧的热气腾腾的，沈明芷这边将晾凉的肉块切成肉片，借着锅子的热度哗啦一声放进去，这肉香登时便飘了出来。

　　声音噼里啪啦的作响，肉片眼瞅着被炒成了金黄色，沈明芷擦干净了盘子盛出来。

　　锅里还剩下了不少的热肉，是从猪肉里直接炒出来的荤油，吃起来更香，用这油将葱姜蒜爆香，顺着白雾将切好的蒜苗放进锅里继续爆炒，各色的佐料放在里面精炒翻匀，那绿油油的蒜苗上粘上了红褐色的酱汁调味，更显得蒜香扑鼻。

　　顾如一瞅着一盘冒尖的肉片移不开眼，问道：“娘子手下的猪肉尽是新奇的吃法！上次吃的手打肉片便已经够新奇的了，想不到还有这等香的菜肴！”

　　一道小菜自是不够的，沈明芷刀下生风，切了一小碗肉末，和着街角买的两块豆腐，用自家发酵的豆酱做酱料又煮了一道十分下饭的肉末豆腐——

　　鲜美滑口，入味又咸香。

　　这日的晚食，烫的顾如一嘴巴张个不停，还要忍不住夸赞起来。

　　“从未吃过猪肉能做出来这味道！”顾如一夹了一筷子回锅肉放在嘴里，笑道：“好吃！这豆腐也好吃！”

　　一整日的疲乏尽数抛在脑后，沈明芷觉得看着别人吃自己做的菜开心是身为一个厨娘最愉悦的事，顺手夹了两筷子肉片放到顾如一碗里，沈明芷眉眼弯起来：“好吃就多吃点。”

　　二人还吃着，那沈肆又来了，身后跟着几个大小伙子抬着几框的东西到食馆里。

　　沈明芷放下筷子忙去瞧，那筐里的东西香气四溢，细看来竟是满框的野茉莉，小而洁白一个叠一个的在黎明好好的待着。

　　心下一动，沈肆瞧着沈明芷脸上暮的红起来，脸上存了些憨厚的笑容：“主子今日路过相国寺后山的时候瞧见有片野茉莉，想着女郎的花糕能用得着，让我们送些过来！”

　　顾如一在旁边端着饭碗，悄悄和沈肆对上眼，两人都不约而同的噙了一丝心照不宣的笑。

　　“那便——”沈明芷瞧着那花儿，脸上飞过两朵烟霞，不好意思道：“那便谢过大人。”

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作者有话要说：