《醉蟹的香气》靳冉

1、第1章

　　夜里十点，暮色已深。

　　此时的帝都城区，各色建筑物依旧霓虹闪烁，路上的车辆川流不息，只是没有了高峰时段的拥堵。

　　一辆黑色的劳斯莱斯平缓地驶进灯光一条幽暗的胡同，高楼大厦和车水马龙瞬时被抛在车后。

　　陈陆原本靠在细腻的真皮座椅上，随着车辆拐弯，他仿佛穿进了时光隧道。车外光线一寸寸暗了下来，他知道要到家了，于是坐直了身子。

　　从胡同尽头一转出，就是四合院的大门，司机兼管家张叔把稳稳地停在门前的停车位上。

　　后海边寸土寸金，而这套四合院门前竟然有六个停车位，算上刚停下的劳斯莱斯，已经停了四辆车。剩下两个车位锁了地锁，一看就知道是私家所有。

　　“张叔，你帮我把公文包拿进去，我到旁边走走。”陈陆没等张叔开车门，自己下了车。

　　“好的，六少爷。夜里天有点凉，你加件衣服。”张叔从车里拿出公文包，顺手拿起副驾驶位上的一件外套，递给陈陆。

　　陈陆微笑接过外套，认真穿在白衬衫外。这是一件驼色的羊绒开衫，普通人穿上可能有些普通甚至老气，但穿在他身上，却仿佛量身定做一般，熨贴随意却又贵气逼人，带着old money特有的味道。

　　张叔看着陈陆走出了几十米，才按下红漆大门中间嵌着小门的密码，开门进了四合院。

　　刚好外面步行街上有一对小情侣经过，男生好奇的顺着门缝向内看去，只看到庭院深深，还没来得及细看，门就“啪”的关上了。“你说能住这里的得是什么样的人家？”他羡慕又好奇的想和身边的女友讨论。

　　女友没接他的话，而是两眼放光看向前面的胡同口。“你看到刚才下车往那边走的男生了吗？超级无敌帅！”
　　此时，那个帅气挺拔的身影已经转进了旁边的水月胡同。

　　女生想追上去看，被男友拉住了。“人家住在这里的，又帅又有钱，你看了也没用，再说你男朋友我也不丑嘛！”

　　“真自恋！”

　　“哈哈哈……”

　　两人笑着走远了，毕竟这里住户的生活离他们太遥远。
　　……

　　陈陆晚上经常加班，下班后偶尔会在家附近走走，放空一下大脑里的公务，他不喜欢把工作带回家里。

　　因为出去考察了一段时间，月余没来这条胡同，他发现胡同靠近南口的位置竟然多了一家私房菜馆。

　　这几年，眼见着这条胡同从只有一家老牌杂货店，到开了咖啡馆、火锅店和小餐馆，今年又多了一家卖猫粮的。后来第一家餐馆倒闭了，没想到，现在又有人接手，开起了私房菜。

　　世间万物就是如此，新陈代谢、周而复始，总有新鲜的事物雨后春笋般生根发芽，然后或凋零，或兴盛。陈陆觉得，好像只有他的生活，29年来一样的按部就班，了然无趣。

　　他觉得家里当年没把这排小房子一起买下来挺好，这里才有更多的市井烟火气，不像旁边那条宽些的镜花胡同，只有他家的外墙。

　　这时，新开的私房菜馆门开了，争执声也跟着传来。
　　见是一个身高近190公分的壮汉和一个身材高挑的女生正在拉扯。女生大声说：“哎，你先别走！”

　　壮汉推开女生，想往外走时差点把她推一个趔趄。

　　陈陆觉得情况不对，也没想那么多，一个健步冲了过去，拉住壮汉肌肉鼓起的胳膊。

　　胡同里瞬间无声。

　　叶甜先看到的是一只骨节分明的手，手指修长，指甲修剪整齐，淡粉指甲上还有饱满的小月牙，因为用力，这只手的手背上几条青筋微微鼓起，看着十分性感。

　　她顺着手臂抬头望去，突然被吓到了一般，眼睛直直的看着对方，彻底呆住了。

　　叶甜使劲攥了攥拳头，指甲扣得手心都疼了，才好不容易让自己镇定下来。

　　她知道这不是在做梦，但还是一句话也说不出来，只是呆傻的看着面前的陈陆。

　　陈陆没抬头，就感觉到女生的眼神，但这眼神不是平时常见的爱慕或者赤裸裸的欲望，而是饱含着欣喜甚至激动，这是什么情况？

　　他也看向对方，这是位个子高挑，皮肤白皙，十分清秀漂亮又带着古典韵味的女孩子。她黑发盘成丸子头，身上穿着白色的厨师服，看来是这家餐厅的厨师。

　　可是，他之前确实没见过她，他自认为记忆力很好，也没有脸盲症，这绝对是两人第一次见面，为什么她那么激动呢？

　　“这位老弟，误会，误会了，我是旁边杂货店过来送饮料的，叶老板非要给我两只醉蟹，我觉得挺贵的不能要，这才和她让来让去的。”壮汉见陈陆迟迟不松手，先开口了。“就是我这人这力气有点大，叶甜妹子你没摔到吧，我真是……真是……太笨了！”

　　陈陆这才发现，自己的手还紧紧握着这位大哥的手臂，连忙松开说“抱歉，怪我没弄清楚。”

　　“耿大哥，你就别让了，赶紧拿着吧，尝尝我的手艺。”叶甜回过神，先拎起打包袋对壮汉说。

　　耿夺也就不再推让，接过装醉蟹的打包袋。“那就多谢妹子，这么晚了了，你也早点下班回家吧！”

　　他又看了陈陆一眼，这才走回不远处自己的小杂货店，然后站在店门口向这边张望，似乎还不太放心的样子。

　　“谢谢这位先生，现在像您这样挺身而出的人不多了。
　　对了，您稍等我一下，我去拿两只醉蟹给您尝尝。”叶甜此时看似已经恢复如常了，但声音里明显带着颤抖。

　　她没等陈陆回答，就跑回了后厨，拍拍胸口先让自己平复了一下，然后用打包盒装起最后两只醉蟹，把盒子认真装进袋子，这才走到门口递给陈陆。

　　陈陆鬼使神差般完全没有拒绝，绅士的接过袋子笑着说：“谢谢，我就不客气了。既然都是误会，那我也先告辞了。”然后转身向胡同外走去。

　　叶甜望着他挺拔的背影，心里十分纠结：“也没敢问他的姓名和联系方式，现在要不要跟上去，看看他住哪？”但她终是没动，只是看着他拐弯，然后不见了身影，心头怅然若失。

　　陈陆其实感觉到了背后的目光，但女孩过于激动的样子让他心里跟着有点难受，所以逃避般快步向前走，没有回头，直到转回步行街，他脚步才放慢下来。

　　他看看手里拎的袋子，觉得自己今天也有些莫名其妙，怎么人家给他东西，他都没拒绝就收下了呢？

　　叶甜知道自己很失态，叹口气转身回到餐厅，到更衣间机械的换下厨师服，露出自己的t恤和牛仔裤，然后拿出背包准备回家。

　　走到店门口，依然还是心神不宁，她干脆从最外侧的餐桌旁拉出一张椅子，坐了下来，眼神呆滞的望餐厅的玻璃门。

　　“是他吗？他最爱的就是大闸蟹了。不过今天是不是有些怠慢他了，昨天试做的只是普通的湖蟹，正宗阳澄湖大闸蟹，她刚刚才腌制上，要明天才能吃，那他明天会不会再来呢？”她问自己，可自己给不了答案。

　　“他和梦里那个他长得那么像，甚至连气质也像，都那么有礼貌有教养，也依然那么正直，爱帮助人。都怪我没用，刚才没敢问他的名字，更别提要联系方式了。唉！”

　　“不过他没拿包，貌似是在散步，会不会就住在附近呢？刚才鼓起勇气偷偷跟上去看看好了，就是那样有点像跟踪狂。”叶甜想。“不过，我做的醉蟹那么好吃，如果是那个他，那么爱吃蟹，尤其是我做的，肯定会再来买吧！”

　　又坐了片刻，她才打开网约车app，订好回家的车，然后重背起包，拉上电动卷帘门，准备走出胡同到路口等车。

　　胡同还有其他四间店铺，一家火锅店，一家像宠物店其实是专门卖鱼的餐馆，一间咖啡馆和一个小杂货店。此时，另外三家有着俊男美女老板的店都关门了，只有杂货店灯还亮着，耿哥坐在门口，正啃着叶甜送的醉蟹。

　　“妹子，你这醉蟹可真够味，我第一次知道螃蟹也能这么好吃，以前还嫌它没什么肉，啃着麻烦。对了，这么晚了，我送你到路口吧。”耿夺站了起来，对着叶甜直咧嘴，但配上他满是肌肉的身材和胡子茬，笑容也狰狞起来，确实有点不像好人。

　　他不止不是坏人，还非常爽朗热情。

　　“耿哥不用了，我约了车，到路口就几步。”叶甜笑着回答。

　　“行，那你放心走吧，我在店门口看着你上车。”耿哥点头。

　　“谢谢耿哥！”

　　叶甜很快走到胡同北口，出来就有条大路。其实她也可以走胡同南口，刚才那位男子就是走的那边。但那边挨着后海步行街，路上不能停车，车只能停在平行的那条镜花胡同，走过去距离更远些。

　　她偶尔去步行街散步，会经过路边一个规模很大的四合院，在大胡同和她所在的小胡同之间，只有这一个大院子，不想都知道面积有多大了。

　　院子古朴大气的红漆木门就开在步行街旁，平时不开大门，人应该是从大门中间单开的小门进出。门前设有私家车位，刚好从大胡同旁直接转进来，那个能进车的出入口，也是这家专用的。

　　叶甜觉得这家人就算在古代也是高门大户了。帝都黄金位置，这么大的院子，价值根本无法估量。她不太了解行情，估计这院子值5个亿以上，这要是换成黄金，也要2千多斤了吧！

　　此时，这座大院子里，管家兼司机张叔洗完澡，觉得饿了，到厨房找东西吃。没想到陈陆已经回来了，正坐在餐桌旁吃蟹。

　　哪怕最容易吃得狼狈的大闸蟹，他也吃得十分干净，他没戴一次性的塑料手套，也不用蟹八件，骨骼分明又匀称的手指拿着蟹壳，红色的蟹壳衬得手指骨节分明、如竹如玉。

　　“六少爷你哪来的醉蟹？厨房今天没做吧？”张叔闻到一丝花雕酒香，好奇的问道。张叔在陈家几十年，早把陈陆当自己的孩子，聊天时也家常随意。

　　“去散步时别人送的。”说这话的时候，陈陆眼角含笑，一看就是吃得非常满足。

　　“送的，别人给你你就接，不怕有毒？”张叔好奇问道。“不会是又有姑娘看上你了特意送的吧？谁让咱们六少爷这么英俊呢。”

　　陈陆笑而不语。

　　“不过外面的东西哪有咱家厨师做得好，明天让家里师傅也做些醉蟹吧！”张叔念叨着，他也有些想吃了。

　　整个家族都知道陈陆爱吃大闸蟹，一到秋季，顶级的蟹成筐送到家里，现在专用的冰箱里都还存着最新鲜的大闸蟹。

　　张叔一看少爷吃的这个小多了，简直不能入眼，就是怎么闻着那么香呢。

　　陈陆看张叔一直盯着盘里的第二只蟹，他想了想，伸出手拿了起来，看向张叔。

　　张叔以为陈陆要把蟹给他，伸手去接，却见陈陆把蟹转个弯放回自己盘子，准备掰开继续吃。

　　张叔没想到一向严谨的六少爷竟然逗他，只好假装不知道的收回手，去冰箱拿鸡蛋做炒饭了。

　　陈陆心里偷笑，但马上专注于手里的蟹。醉蟹带着淡淡的桂花香和酒香，细闻还有梅子香，闻着更觉美味。

　　他细细清理掉蟹的腮部，然后干脆的把蟹从中间对半掰开，露出里面饱满的蟹黄。他眯着眼睛吃了一口蟹黄，浓郁甜香的滋味顿时充斥口腔，让人觉得满足极了。

　　他吃过各种顶级的大闸蟹，清蒸的、炒的、生醉蟹、熟醉蟹，自有顶级的厨师做给他。他也觉得很鲜美好吃，但对比之下，都没有眼前普通湖蟹带给他的感觉强烈。

　　不知道是不是他味觉的问题，今天的蟹里似乎带着淡淡的幸福感，不过他马上摇摇头，应该是吃蟹本来就让他开心幸福吧。

　　他对那家“有味”私房餐厅好奇起来，对那位年轻的女老板更好奇，她竟然能做出这样的美味，厨艺远超自家请的顶级厨师，真是太让人难以相信啊！

　　陈陆见旁边张叔没滋没味的吃着蛋炒饭，觉得自己吃独食确实不太好，要不明天再去买几只醉蟹，顺便也给张叔带两只？

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作者有话要说：　　完结文《我在大学做厨神》后续哦