《爱情之所以》安熙冰

7、第 7 章

　　许久没有上过早班了，她一时还真难以适应，闹钟响了三次才彻底从床上爬起来。
　　匆匆跑出门，骑了一辆共享单车就开始往商场赶，已经快六点了，她打卡时间是六点整，只有十二分钟左右的时间了，因为赖了几分钟的床，所以她连早饭都没时间吃了。
　　还好她上班的商场并不远，所以在还有两分钟的时候，终于跑进了员工通道，然后指纹快准狠的按了上去。
　　打完了卡，贝蕾终于是放心的站在原地喘了一会儿气，但时间不多了，即使打了卡，但她还要从员工通道跑到超市一楼的早餐店，商场七点营业，但是六点就必须到岗做准备工作，她还有不到一分钟的时间了。
　　她是普通专科大学毕业，学的是中餐，毕业到现在已经三个多月了，可是她还没找到一个像样的工作。
　　因为她个子太矮，身形瘦小，所以一般的饭店后厨都不想要她这样的小丫头，但是她因为长得还可以，大多数饭店虽然不想要她做帮厨，但却想让她做迎宾。
　　最开始的时候她也还是做了几天的迎宾，结果发现并不适合自己，别人都是身材高挑，凹凸有致。她的身材虽然也不差，但她只有一米五五，跟那些魔鬼身材的一比，还是高下立见，尤其是那旗袍穿身上，跟小孩穿大人衣服似的，人家能露出漂亮的小腿肚，她穿身上就像穿了个及踝的长裙。
　　所以不过几天时间她就彻底排除了这个职业选项。
　　两个多月前，她找到了这家家家乐大超市，在一楼早餐门店里找了个煮面的工作。
　　底薪虽然不高，只有一千五，但是因为她煮的面味道非常不错，所以口碑也逐渐传了出去，每天来吃她面条的人不少，第一个月下来，提成都将近三千块，加上底薪，那个月居然拿了四千多的工资，第二个月生意比第一个月又好了一点，十天前终于拿下了第二个月的工资，整整五千多啊。
　　她算了一下，除掉房租一千块，水电一百块，生活费三千，一个月还能存下一千多呢，所以从此她工作起来就更卖力了。
　　匆匆跑到早餐店，刚把围腰穿上，超市的当班经理刚好巡视到她的店，看到她气喘吁吁的跑过来，于是走过来和她简单聊两句，“小贝，迟到了？”
　　贝蕾见主管跟她说话，赶紧笑着回应，“没呢，差点迟到，周末休了两天，心休懒了，今天差点没起来。”她实话实说，因为她知道经理人不错。
　　“嗨，没迟到就行，那你牙齿弄好了吗？”经理理解的点头，然后关心的询问她牙齿的病情，过去很长一段时间，经理都知道贝蕾每天都在饱受牙痛的折磨，也劝了她几次去看看，但这丫头怎么都不肯去，所以周五那天突然说要调两天休专门去看牙齿，经理想都没想就同意了，毕竟这丫头现在可是他们小吃部门的活招牌啊，因为她，他们这几个管理层这两个月的工资提成也是很可观的，所以她也希望这姑娘赶紧好起来，才能好好的工作。
　　贝蕾：“还没呢，这几天都还要去治，但是没有那几天痛了，工作生活都没什么问题了。”
　　经理：“那就行，那你这一周都上早班吧，下午就去弄牙齿，那行，你赶紧做准备工作吧，我去看那边的部门看看。”
　　告别了经理，贝蕾才开始自己的工作，把所有的调料摆放整齐后，就又开始制作各种佐面的酱。
　　先把最难烧软的红烧牛肉给炒好烧上，大棒骨汤炖上，然后就开始炒杂酱。
　　五花肉快速的切成小丁，然后倒进炒锅，煸炒后倒入各种调料，没一会儿，一锅色香味俱全的杂酱就做好了。
　　紧接着又开始炒她最拿手的兔子面酱，一只新鲜的整兔，在她手里没两分钟的功夫就变成了拇指大的小丁，在用调料腌制的时间里，她又见缝插针的把肥肠酱给炒好了，因为肥肠难熟，所以头天晚上晚班的同事就必须提前给炖软，以供早班的同事炒制。
　　肥肠酱炒好了以后，她就开始往锅里倒兔丁，鲜嫩可口的兔肉丁快速炒散变色后就开始调味，兔肉难入味，所以她加的都是些重口味的调料，整个兔肉炒好后基本上是调料比肉多，但是味道却是极好的，也是目前卖得最好的一道口味。
　　兔子面酱炒好后，贝蕾又抓紧时间炒了另外两款经典口味的酱料，然后时间差不多也到七点了，商场即将开始营业，她要开始忙碌起来了。
　　小吃部被安排在超市一楼最靠近街道的那个入口，到时候整个超市的门都打开了以后，一般不逛商场的人就会直接从这边这个门进来吃东西，顺着她的店往超市里面走就是一条走廊，走廊两边全是各种各样的小吃店，一共分为面条，包子馒头，本地特色小吃，还有中午晚上的简餐，小炒，规模都不大，只供快餐式的饮食方式，但种类丰富，所以很吸引附近的上班族来光顾，一排很长的桌椅紧挨着小店窗口，从超市入口直接延伸到小吃店尽头，顾客想吃哪家就坐在哪家的窗口。
　　超市开门了，第一波客人都是那些抢购清早第一波新鲜菜品的老年人，只见他们一改平日坐公交时的柔弱，拿出了参加短跑比赛的气势从超市各个大小入口挤进来然后往超市内部狂奔而去。
　　这阵仗每天早上都在上演，贝蕾已经习以为常了，手上不停的在给一碗又一碗里面加入一些调料，以免等下忙不过来。
　　别看她平时在疼痛承受能力上有些太弱，但其他方面，她是一点都不含糊的，做事麻利干脆，当初学厨的时候特别能吃苦，除了偶尔被油汤烫到手会忍不住红眼眶掉眼泪以外。
　　所以经过这两个月的历练，她越发觉得煮面这个工作挺适合自己的，因为烫到手的几率很小。
　　别说她这个人没有进取心，因为当初选择学厨也只是因为除了爱吃以外，以后也方便嫁人。
　　当然，后面那个理由只是她妈妈的想法，她自己的想法只是单纯的爱吃而已。
　　一波老年人奔完之后，紧接着就是一些住在附近的年轻人进来买早餐吃。
　　其实这个地段地处闹市，所以附近的各种饮食店五花八门，种类非常的多，好吃的店也不少，但每天还是会有不少人会选择来他们这里来买早餐，因为一条走廊两边想吃什么都有，很方便，而且比外面虽然味道可能会差点，但干净卫生。
　　“来份牛肉面。”一个二十出头的男生步履匆匆的走过来，快速的在走廊中间位置的小吃部统一收银台点了个餐，然后拿着收银单过来递给贝蕾。
　　远远就听到了顾客的要求，也知道这个时间段的客人大多赶时间，于是非常精确干练的抓了一把面丢进正在翻滚的大锅里。
　　每天都在煮面，关于分量问题早就可以凭手感就精准的把握，不过一分钟时间，一碗面就出锅了，面条口感劲道，软硬适中，适合大众口味，装进早就放好调料的纸碗里，然后再加上一勺红烧牛肉，一碗面瞬间鲜辣味十足。
　　超市里面吃东西就不像外面的饭店有各种好看的餐具，在这里就只有卫生筷，纸碗。
　　贝蕾把面端到窗口上，“先生，这里有几款辣椒也有醋，还有葱花香菜，如果有需要可以自己添加。”
　　“好，谢谢！”顾客端过面条就迅速吃了起来，太烫也只是简单吹两口就往嘴里塞。
　　贝蕾很想问他一句，烫不烫，但看他那着急样也能猜到应该是赶着去上班，反正人间百态，冷暖自知，她只管煮好自己的面就可以了。
　　而且现下也没有多的空余时间供她关心别人的冷暖，因为下一位客人也紧接着来了，后来来的人也越来越多，虽然人多，但煮面这个东西还是很快的，而且锅很大，一锅可以一起煮上超过十个人的量。
　　在等面熟的空档，手脚麻利的又调好了好几碗的调料。
　　一个人像个战斗机一样一直忙碌到十点过，来吃早饭的人才算慢慢减少，可是空闲不到一个小时，午饭又开始了，来吃面的人更多了，这一忙就又是两个小时，等到晚班的人来接班的时候，午饭高峰期已经快过去了。
　　和晚班同事简单交接了一下工作，然后又一起忙了一会儿就到了下班时间。
　　当打完了卡走出员工通道后，贝蕾才感觉到自己饿了，算了下，自己今天连早饭都没吃呢，更别说午饭了。
　　其实他们是有包一顿午饭的，也可以自己煮，也可以在小吃部的任何店里点一份想吃的饭菜，只要在收银台做好登记就可以了，但中午实在太忙了，几乎没有任何的喘息时间，要吃东西只能在十点左右，那时候比较没那么忙，但其实那时候基本都不怎么饿，吃了也吃不了多少东西，所以干脆就不吃了，而且有时候呢又想到反正两点下班，下班回家随便做点自己爱吃的也可以，不是她嫌弃别的同事的手艺，而是他们的手艺的确是很一般，至少没她自己做的好吃。
　　只是今天等下还要去医院换药，昨天预约今天换药时间的时候已经确定了下午三点，现在时间已经两点半了，回家做饭已经来不及了，就连在超市简单吃点东西都时间不够了，遂只能扫了辆车先赶到医院然后在门口简单买了点面包牛奶就将就对付了一顿。
　　坐在诊室门口，贝蕾大口大口的咬着手里的椰蓉面包。
　　直到池宇宁的助理出来叫她进去的时候，贝蕾终于吞下了最后一口，然后才踏进去。