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6、掉马 ...

  •   次日清晨,天刚破晓,华薇就起了,立春特意从箱笼里翻出来一件茶青色窄袖小衫给她换上,然后将其一头乌发简单的束起,用一根墨玉簪子固定住。

      “好了…这真的不会太简单吗?”小姐往日有多喜欢漂亮首饰她是知道的,今日穿的这样素净,立春打心眼里替她委屈。
      小姐真的太不容易了!

      “漂亮首饰固然好,但偶尔素净一把未尝不会更有趣儿呢~”华薇从梳妆台前站起转过身来,朝立春晃了晃手臂。满意道:“这样的窄袖多方便。”
      再说今日是要干活的,穿着那些广袖裙衫算怎么回事。

      这时立夏从外厅端了水进来,看见这样的华薇也是分外新奇。连声赞道:
      “小姐今日这样打扮还真别致,就好像大少爷经常说的返…什么归真来着?”
      一时没想起来那个词怎么说,小丫鬟放下铜盆挠挠头。有些赫然。
      “返璞归真吗?这是去掉外饰,还其本质的意思。”立春笑着提醒她。

      “对对,就是这个词!小姐现下就是去了那些金玉首饰,让人一眼只注意到了她的美貌了。可不是返璞归真吗!”
      华薇刚就着铜盆仔细净完手,正接过立春递过来的细棉帕子拭干,闻言笑骂:“哪里学的这些油嘴滑舌。快去前院东厢房看看,钟南他们都过去了吗?”
      被分派了正事,立夏也不接着贫了。应声是,就麻利接过铜盆退出去。

      乔元青还在这里,所以早饭依旧布在正厅。
      两兄妹前后脚到的,乔元青看见妹妹还有点不自在,却见她高高兴兴的跟自己问了声早,便落落大方坐下,慢慢喝起面前的鱼片粥来。丝毫看不出一丁点儿昨日的郁郁。
      准备了一肚子话安慰妹妹的某人不由默默把嘴闭上,也看似专心地吃起了面前的食物。
      这一刻起乔元青突然觉得,自己离开这半年妹妹果然成长了不少——这变脸速度都能赶得上母亲了。

      二人饭吃到一半,立夏从前院回来了,看了一眼边上的大少爷,欲言又止。
      “你说就是,兄长听听也无妨的。”华薇不在意道,弄红茶的事情,她本来就没想瞒着家里任何人。
      “是。”得了主子的吩咐,立夏也不再迟疑。把前院的布置仔仔细细的说了一遍。

      一大早钟南他们就开始干活了,茶叶揉捻以后不用发酵太久,只需要十几个时辰就足够了,所以钟南早早就叫人把发酵好地茶叶从发酵室里抬出来。烘房里的炭火也已经烧好了,华薇去了就能开工。
      华薇听着和自己预想的没有什么出入,便点点头让她下去了。

      乔元青默默听着,渐渐面露讶异: “…哦?薇薇今日原是要去制茶吗?为兄倒是不知,你还会这个呢?”
      昨日妹妹一脸郁色,晚饭都没来正厅吃,他便是有疑问也总不好去跟妹妹的下人打听,也好奇母亲怎么会把这处庄子给了妹妹,要知道这处庄子虽然地方不是特别大,但却是母亲最为喜欢的,往年几乎每年都会带兄妹三人来小住。
      现下才知道,她这是准备制茶,一种新茶。

      这怎么能不叫他吃惊,在他眼里,自家妹妹除了长得好些,其他还真的…比较平庸,脾气在家里骄纵,出去了又不知为何胆小的很。偏偏前两年起还天天搁父母面前闹着要嫁给四皇子。
      就算是自己自小宠大的妹妹,那个时候也让他头疼不已。但这次回来,虽然才见了两面,乔元青也敏感的发现妹妹的变化不可谓不大。
      骄纵还是骄纵的,行事却好像更妥帖了。
      乔元青暗暗想着,不由自主的把目光又移到了边上认真吃早点的小姑娘身上,这才发现她今日穿的极为…“简单”。

      茶青的一件窄袖小衫,下面一条莹白色马面。除了裙子上简单绣了一些百合云纹。全身上下其他一丝点缀也无。平日繁复的发式今天也不挽了,满头只见一根墨玉。
      好吧,虽然小衫是浮云锦制的,马面上绣的是蜀绣。连她头上那根墨玉也是少见的通透料子。可就算如此,今日的妹妹是他印象里面最最素净的一天了。

      华薇无视掉乔元青看她的目光,自顾自小口小口把粥喝完,然后抽出帕子按了按嘴角,笑的一脸娇俏:“兄长不知道的东西还多着呢,薇薇吃好了,就先去忙了,兄长可要一起?”
      她本来就是不是他原来那个妹妹,娇蛮还可以装一装,装蠢就算了,太累了,也太膈应自己。
      反正这身子就是原主的,不管怎么样都改变不了她是乔家大小姐的事实。

      当然乔元青只是觉得妹妹变化大,脑洞还没有开到对方已经换了个芯子这么大,这会儿听到妹妹相邀。便把脑海里的震惊困惑都全数抛下,欣然同行。

      烘房前的那个乱糟糟的院子如今都已经整理的非常干净,发酵好了的茶叶就都一摊摊摆在这院子里。
      华薇随便找了摊,捏起一小撮茶叶放在手心仔细的看,只见本应是青绿色的叶子如今已经红变的十分漂亮,在茶多酚和各种氧化酶发酵的作用下,气味也愈发馥郁迷人。
      没问题了!“钟南,你找的学制茶的人在哪?”华薇一边问一边把茶叶撒回摊子上,然后抽出手帕擦了擦手。

      “回大小姐,烘房里安排的是乔肃和乔平。”钟南指向自己身边的两个男孩子,也是十五六岁,个子却不高。两人俱都才到钟南肩膀处。
      华薇点点头:“恩,那就你们俩吧,先搬一摊子进去,我示范一次。”
      两个姓乔的,钟南约摸是担心烘茶技术泄露,所以才特地选的,要知道赐了乔姓的,其父辈必定深得自己父亲的信任,在乔家是老人了。
      再一次感叹钟南的妥帖!

      两个少年麻利的照做,而后华薇便带着立夏进了烘房。钟南觉着自己既然是大管事,那每个环节多少都得懂一些,于是也进去了。
      乔元青看见大家都忙着没人招呼他,摸摸鼻子也跟了上去。

      烘房里,还是一样的热气弥漫,但今日除了热气,还多了一股浓浓的松香——“池子”里烧着的不是煤炭,而是一把把半干的松柴。
      有点湿度的松材,用来烘焙红茶是最好不过的,这样出来的红茶,会带有独特的松烟香味。
      这里找不到水筛,所以华薇早早让人用竹篾编成了烘台替代。
      此刻偌大的烘台架上池子,乔肃和乔平一边按华薇说的把茶叶倒上去梳理开,一边仔细听着她说其中的要领。

      乔元青觉得整个房间里面的温度奇高,他都有些难耐。但看着“池子”边仔细讲着要领的妹妹好像没察觉似得。
      额头上明明都已经沁出了密密麻麻的汗珠,但眼神还是一样光亮如星芒,说话语调还是一样平缓而耐心。

      “刚上焙时,温度须要高些,这样子熏出来的叶子才能叶底暗而不开展。平铺好茶叶以后不宜翻动,否则容易干的不均匀,造成外干内湿,如此一般三个时辰左右,以手触之有刺感,捻之能成粉状。就可以下烘台了,而后摊凉即可……”

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