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5、论小奶狗的新语义 ...

  •   看楚墨下厨像看一场无与伦比的盛大表演。

      各类食材齐刷刷从冰箱飞出来,悬于半空,被包裹在一个个高速旋转、偶尔停留的透明的水球内,就像是什么科幻大片一样,非常超现实。

      李问昼顿了下,问道:“这是利用洗衣机的清洁原理洗菜吗?”

      楚墨点点头:“对,利用了涡轮式洗衣机的清洁原理,等下我再用超声波震动再洗一遍。”

      李问昼叹为观止。

      红白相间的牛肉片片均匀如一,层次分明,丝毫不差。又例如那条金枪鱼已经变成了精致得令人不忍下箸的朵朵鱼花……每一种食材不论名贵或常见,经过妙到毫巅的处理后,无不弥补了其原形不规格的缺陷,既物尽其用,又巧夺天工——哪怕是强迫症患者看了也会觉得爽心悦目。

      这是何等的刀功!虽然整个过程楚墨并没有动用刀。

      也许,这就是无刀胜有刀吧,李问昼想。

      一碟又一碟宛如艺术品的菜,外表还罩了一层类似泡泡的东西(保温用的),依次飞往那张面积颇大的12座可转玻璃圆桌:金枪三文鱼混合鱼片拼盘、香煎鳕鱼、芝士大虾、白灼龙虾海蟹、龙井虾仁、土豆牛肉煲、葱香排骨、烤牛肋条、可乐鸡翅、肉丸枸杞叶汤、素炒藕片、肉末豆角、拍黄瓜、水果拼盘……连甜品都备上了牛奶小方、绿豆百合汤和酸梅汤,琳琅满目摆了一桌,李问昼一眼扫过,便知起码摆了二十余碟。

      事实上,楚墨压根没有开火,除了米饭是电饭煲煲出来之外,所有的菜色几乎都是他用异能控火控水控温做出来的。像是牛肋条,就是直接在空中烤出来的,要不是锅不太够用,楚墨做菜的速度可能还能更快一点儿……

      李问昼对着色香味俱绝的菜楞了会,要知道他虽然说是要留下来吃饭,但是也没有想到会是如此丰盛的一餐,而且全是用异能做出来的……他本人是豪富之家的大少爷出身,因是名门,祖上一直是阔着的,十指哪里用得着沾阳春水?李少爷这双手会考试、写论文、绘画、弹钢琴、拉提琴、拳击、射击……就是不会做饭。不,还是会一点的,他会烧烤,而且烤肉烤得还不错,偶尔给自己泡泡茶,这就是他的毕生厨艺了,毕竟他连泡面都没泡过。

      他的好友符飞白则刚好是个泡面专家,哪个国家的泡面好吃,泡面需要多少分钟多少秒,他都一清二楚。不过作为一个富二代兼文三代,他的毕生厨艺也就是泡泡面和冲咖啡兼烧烤了。符飞白还很得意,毕竟论厨艺,他还比李问昼多了一门泡泡面的手艺。因此他自认为在厨艺方面,他还是高出别人家的孩子李问昼一等的。虽然这门技艺也没有多高深就是了。

      总之,李问昼认识的同龄朋友们里,还真没有谁是厨艺高手。现在楚墨信手捏来一桌珍馐佳肴,还是用异能这种狂野又超现实的方法做的,但是操作起来和结果又是那种无与伦比的精准,那是人力无法抵达的精准,哪怕是最好的厨师,也无法抵达的精准。

      “请用。”话音刚一落地,满身星光的白毛团子便一跃而上,优雅落座,面前飞来了一只自动装满各种菜色的天外飞·碟,这大碟子足有二分之一茶几大,也是楚墨能在这栋房子里面找到最大的餐具,上面琳琅有序地摆满了各种食物。这些食物虽多,摆盘却也相当精致,居然给摆出了一只憨态可掬的兔狲猫猫头……

      显然,这是给楚宸专用的大号宠物饭盆。不用问就知道楚宸这只小狗勾现在非同凡犬,一般小狗没办法拥有的重油重盐的快乐他都能拥有,事实上,据李问昼观察,自打他进屋以来,就没看到一根掉落的狗毛。

      楚墨甚至用异能给小毛团喂饭,那些牛肋条一根根违反地球重力往小毛团嘴里飞,别看小毛团小,但是咬起牛骨头来,就像吃酥脆小饼干似的,根本不用吐骨头。楚墨自己则喝了口玻璃杯的酸梅汤。

      李问昼也尝了一口酸梅汤,这酸梅汤凉沁脾胃,完美符合酸梅汤的成功秘诀,冰糖多、梅汁稠、水少,味浓而酽。冰凉可口,甜酸适中,含在嘴里如品纯醪,教人舍不得下咽。

      李问昼又尝了桌上其他几盘菜,无论是调味还是火候亦或者刀功处理手法全都把控得恰到好处,真正达到了增一分则溢,少一分则欠的完美控制。

      以李问昼的身份,他也不是没有吃过东西方最顶级的大厨各自的得意之作,那些大厨们的名作自然是美味异常,但就算是那些顶级大厨把桌上每一道菜都做到顶级水准也绝非易事。他们做出来的完美的作品当然还是自己最拿手的菜色。

      但是这桌上的每一道餐品都超出了顶级厨师们的水准,毕竟再厉害的厨师也不可能把食材一拿到手就知道食材的每一点特质,更不可能那么恰到好处,精准完美的把控每个处理流程——楚墨完全把这些食材的美味发挥到极致。

      就是不算吃货的李问昼也不由得胃口大开,向来吃饭吃到七分饱的他用尽最后一点自制力吃到了九点五分饱,并且发出了这样的感叹——

      “这是我吃过最好的一顿饭。”

      小奶狗楚宸正吃着一根去了壳的帝王蟹,一边嗷呜了两声表示赞同。不错,经楚墨处理的螃蟹全都完美去壳,但身体并未分离,更不用说鱼虾了,虾子去头去壳去虾线,鱼肉不含半点鱼刺那都是基操了。

      那句有名的“一恨海棠无香,二恨鲥鱼多刺”在楚墨面前,可以去掉后半句了。

      不过,李问昼接下来一句非常接地气的“我可以打包吗?”打破了他和楚宸之间的默契。

      正在快乐进食的奶嘟嘟星光毛团子连蟹腿都暂时放在一边了,他义正言辞地“嗷呜”了两声,意思很明显了:不行!那张毛绒绒圆滚滚的可爱脸蛋竟然让李问昼看出一种严肃来:你这样很不好你怎么能问出这种话来!

      楚墨夹了一只完美去壳的白灼虾,道:“谢谢赞美。当然可以打包,这菜做的好吃,也有你一半的功劳,毕竟食材都是你送过来的。”他吃的一点儿也不比李问昼少,不,准确来说,楚墨吃了毛团子二分之一的量,白衬衫下结实平坦的小腹与进食前并无二致。

      毛团子楚宸低低地“嗷呜”了两声,显得非常伤心的样子,小脑袋低低地埋了下去。

      楚墨随即又对伤心的小奶狗道:“放心,会留给你一份的,等下吃完了给你揉揉肚皮。”

      小奶狗这才欢欢喜喜地“嗷嗷呜”两声继续啃起那只帝王蟹来。

      这套别墅里自然是没有保温食盒的,不过李问昼家里有,而且还是一套豪华特制版的,垒上去足足八层之多。外表看上去有点像一个小型行李箱,底下还有可拆卸的拖底滑轮,是李婶为李问昼特备的。两栋别墅距离相当近,李问昼取个食盒也不过几分钟的事。

      等他回来的时候,他发现那只吃饱喝足的小毛团已经万分惬意地躺在了俊美男人的怀里,被对方用娴熟的手法有一下没一下地用单手揉着小肚皮,这小狗竟然还用爪子操控那只触屏式的电视遥控器。

      “……该老虎下山后闯入当地村民的家中,并偷吃了放在桌上的一盆大棒子骨与三碟牛肉饺子,村民联系当地林业局与警局后,该老虎被麻醉枪放倒被捕,据相关部门的专家认定,这是一只年轻力壮的野生雄性东北虎。目前该雄性野生东北虎已被送到海林市横道河子东北虎林园,这是世界上最大的东北虎繁殖中心。

      据园区工作人员介绍,虎园里雄雌性别比例严重失调。处于生育期的母虎有几百只。母虎们体格彪壮,养尊处优,生活条件优越,但仍有许多母虎因为发情期没有伴侣而格外暴躁……”

      画面转到该雄性东北虎四面八方被发情的母老虎包围的场面,明明是一条体长2.3米、体重507斤、肌肉发达的虎中壮汉,却被一群狂野的美女老虎们吓得瑟瑟发抖,整头老虎显得弱小、可怜又无助。

      母老虎们:帅哥,过来一起玩呀~

      野生雄性东北虎:你们,你们不要过来啊!

      这时电视里的新闻旁白还一本正经地配音:“虎园里的雌虎们对这位新来的同伴表示了热烈的欢迎……”

      吓得楚宸赶紧往楚墨怀里缩并用小爪爪转了电视台,转到的正是华夏中央卫视科教频道,正播放着一部精美的宇宙纪录片,一下子把楚宸的心抓住了,对于小奶狗来说,这部纪录片简直是一个新新世界,从此科教频道成了楚宸最爱的频道。

      楚墨看楚宸看得认真,一边给楚宸揉肚皮一边在那部轻薄漂亮的曜变手机上挑挑选选,一口气买下来了幼儿园小学的学习课程,现在正在挑初中的付费课程。

      同时还操控异能迅速地把剩菜打包,同时空中再次出现水球,不过这回不是洗菜,而是洗碗。他还很细心地在水球里面加入了洗洁精。

      看来那个洗碗机要继续闲置下去了。

      李问昼也不急着走,他在沙发上坐下,虽然按往常的惯例,吃完饭他还要起码站个20分钟。

      “这是为楚宸挑的课程吗?”

      “不错,既然是一个智慧生命体了当然要学会一些基本的知识。而且楚宸这么聪明一定没问题的,对吗?”

      怀里的星光毛团子欢快地摇摇尾巴,用两声“嗷呜呜”表示赞同。

      回到自己的别墅没多久,李问昼正就接到了符飞白的视频聊天申请。

      “吓死我了,幸好你没事。我今天才看到栖鹤峰的特殊气象的新闻……”符飞白一接通视聊天就连绵不绝讲了一长句,等他注意到李问昼脸上的伤痕,“你的脸!你还是遇到危险了?!伯父伯母知道非得打死我不可,到底发生什么事了?”

      “没什么大碍,就跟你看到的新闻一样,栖鹤峰突发天气异象,不过有惊无险。”

      “不行,我得过来看看你。毕竟是我让你去的栖鹤峰。”

      “不用这么麻烦。”

      “没事儿,我现在城东自由大道呢,用不了太久就能到你那儿,一点儿不麻烦。”

      25分钟后。

      “好吃太好吃了!!!”符飞白腮帮子塞得鼓鼓的,活像一只贪吃的花栗鼠,那样子恨不能把自己舌头都给咬掉,“实在是太好吃了!!!一想到以后我有可能吃不到我就感觉快要泪流满面……呜呜怎么能这么好吃?!”符飞白拼命往嘴里塞排骨,脸上的表情既幸福又哀怨,“快告诉我这是哪位神仙做出来的神仙美食,好让我赶紧抱大腿去。”

      “是我的一位朋友做的,他不喜欢陌生人打扰他,也不喜欢我跟别人多提他,你就别打他的主意了。就是你吃的这些,也还是我从楚宸口里夺食夺过来的。”

      “楚辰是谁?是和你一块儿蹭神仙饭的人吗?”

      “一只小奶狗。”

      符飞白一脸不可思议地啃着排骨:“兄弟你居然会用‘小奶狗’这种流行用语了,你还是我认识的李问昼吗?”

      “我不知道你理解成了什么意思,但是我说的小奶狗真的只是一只小奶狗。”

      符飞白沉默半晌:“艹!你果然还是那个我认识的李问昼。”

      “文明用语。”

      “所以那只小狗叫楚辰?楚楚可怜的楚,你家星辰集团的辰?”

      “是紫宸的宸。”

      “操!够霸气!居然是紫宸的宸,这名字起的真够大气磅礴的,比人名还讲究。我突然又想起老宋的那个‘过来吃饭’了。”

      “……”

  • 作者有话要说:  酸梅汤论出自大师梁实秋的《雅舍谈吃》

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