《模拟经营擂钵街》檀舒

5、第 5 章

　　在场除了那女孩之外的每一个人，中原中也都认识，这或许是他注意到她的原因。
　　穿着精致套装的娇小女孩被层层堵在不大店面的最里面，在她前方是剑拔弩张对峙着的优树瑛太和白濑，再外一层是团团围着的羊的其他成员。不知她刚才说了些什么，此时满堂鸦雀无声，所有人都盯着她在看。
　　空气中弥漫着紧张的氛围，饶是如此，她脸上仍是从容不迫的微笑，像在自家客厅里散步那般闲适，仿佛这些人她都不曾放在眼里似的。

　　他皱着眉移开了视线，转而望向杵在店里的白濑。周围的同伴七嘴八舌地给他解释了一通事情的原委。

　　“这种事情有什么好吵的，这不是解释清楚了吗？”好容易弄清楚来龙去脉的中原中也完全不想管白濑在想什么，直接拽着胳膊把人拉了出去，“走了。下午还有任务要做。”
　　他把挣扎不已的白濑拖走之前又看了优树和瑛太两眼，仿佛想说什么，但最后还是什么也没说地离开了。

　　挑事的主角离场，那一群少年少女很快也跟着走了个干净，转眼之间，店里恢复了非高峰时期应有的清静。
　　系统也松了一口气。
　　“我还以为你准备开店第一天就单挑擂钵街一大本地势力。没想到你理智尚存，还好还好。”
　　“万一他们实在不识相，我也没办法。”梦川由理开始为晚间营业做准备，她一边用手指梳理着长长的卷发将其挽成一个松松的发髻，一边漫不经心地回复道，“会显得很没品。”

　　说得好像你成年了一样，系统偷偷腹诽，没敢说出来。

　　她挽袖子的时候仿佛想到了什么，又补充了一句：“不过那个橘色头发的男孩子，倒可能是个硬茬子。”
　　梦川由理从他身上嗅到了强者的气息。她的直觉不会出错。

　　而店铺的另一端，优树看到中原中也出现本有几分高兴，等到羊的成员离开餐馆之后又有些失落和怅惘地垂下头来。瑛太则是去了洗手间好半天都不见出来。
　　“你们和那小白毛有什么恩怨？”梦川由理冷不丁地从旁边冒出来，自顾自地开冰箱拿了瓶可乐，打断了优树的思绪。

　　“我们曾经是羊的成员但是……但是几天前，我们被投票赶了出来。所以只能到处游荡，找不到住的地方，也没有饭吃。”
　　“为什么会被赶走？”她一边问，一边把需要处理的蔬菜一一挑拣出来丢给优树处理。

　　“我之前给街那头摆摊卖海鲜的老头打工，帮他处理螃蟹和金枪鱼。这事被他们发现了，然后白濑和他的死党们嚷嚷着说我牺牲了为组织做事的时间自己跑出去赚钱，要求我把工钱上交。我……我就和他们吵了起来，最后就变成了这样。瑛太本来没做什么，只是因为帮我说话，也被我连累了。”水声哗哗之中，优树一边心不在焉地洗菜一边低声回答着，眼中划过一丝难过。

　　“原来如此。”梦川由理点头，“我知道了，你很擅长处理海鲜。”
　　一句话将感性的气氛破坏得一干二净。

　　这是重点吗！
　　优树差点喊了出来。

　　“哎呀，开个玩笑嘛。反正你们在我这里打工有吃有住，我也不会把你们丢出去的，以前的事情就忘了吧。”看到优树的表情她迅速改口，毫无诚意地安慰了一下对方。
　　“那……那我们有工资吗？”优树试探性地问道。
　　梦川由理假装没听到并且立刻转移了话题：“你们两个应该在这里待了很久？知道羊成立了多长时间么？”

　　“……我和瑛太差不多是在四五年前同时来到这一带的，所以也一直一起行动着。”优树扶额，对黑心老板的良心不再抱有任何指望，“那时羊已经成立大约三年左右了，但它的名声是在近几年激烈反抗港口黑手党之后才慢慢传开去的。”
　　梦川由理没有理会他话语中出现的新名词，只是颇感兴趣地问道：“这么说来你也懂得一些本地历史了？你知道这里为什么叫擂钵街吗？”

　　不知想到了什么，优树精神为之一振。他看了眼四周，压低声音神神秘秘地开口：“那我还真的知道。听说在八年之前，这里本来是一片普通的街区，和横滨所有其他地方一样平整。突然有一天，发生了一场大爆炸，这一带的房屋全部被摧毁，只留下一个擂钵形状的大坑，随着时间的流逝慢慢变成了流浪者和不法人员聚集的街道。这就是擂钵街的由来。”

　　“什么样的爆炸有这么大的威力？”梦川由理微微挑眉，对此表示怀疑。
　　优树见她不信，一把关掉了水龙头，停下了手中的活计转过来认真地给她解释：“据说是租界内军事基地里受到酷刑的外国士兵们的怨恨和愤怒招来了古老的神明荒霸吐。神明之怒，惊天动地，黑色的火焰将整个军事基地连同这一带的房屋全部吞噬了——”

　　“荒霸吐？”
　　厨房之外，隔着一道布帘的店堂里，有人这样接话了。
　　这声音有些熟悉，像是不久之前才听到过。

　　梦川由理还没反应过来，优树已经兴奋地冲出了厨房，撩起帘子的时候没注意甩了她一脸水。
　　“中也！”他这样喊着向对方跑了过去。

　　那个把小白毛拖出去的少年正独自一人坐在餐桌前。他把夹克里连帽衫的帽子罩在头上，有几撮橘色头发不听话地翘了出来，惹眼地搭在额上。
　　名叫中也的少年清了清嗓子：“晚饭有什么推荐菜吗？”

　　“中也，你怎么来了？”
　　“哈？你说呢？我前两天还在街上到处找你们，”他用有点抱怨的语气说道，“你们跑得倒挺快。”
　　“啊……那时我们两个准备去擂钵街外碰碰运气，昨天晚上才回来。”优树不好意思地挠挠头。“你先坐着，我去做蛋包饭给你吃！”

　　梦川由理冷眼看着优树努力发挥毕生，不，今日所学，摩拳擦掌地准备做一份蛋包饭，还是流心蛋包饭。
　　“他不和今天那个小白毛是一伙的吗？你怎么这么殷勤？”她有点疑惑。
　　“中也是很厉害的异能者，我们都是靠着他才能和其他武装势力抗衡的。”优树一边打蛋一边解释，“投票的时候，他也一直帮我们说话来着。”

　　“有多厉害？”
　　“可以一个人把一整队黑手党打得落荒而逃、可以拆掉一整条街的那种厉害。”
　　……拆家型战斗狂，她可太熟悉了。先祈祷他以后不要在她店门口打架吧。

　　“……啊，失败了……”优树挠挠头。
　　明明不就是这样，一颠，一摇，再一颠……？为什么他的鸡蛋却焦掉了呢？

　　看着带点焦黑的失败品，梦川由理无语地抽了抽嘴角，走过来接手了他的工作。

　　“颠锅看起来简单，学起来可是很难的。”她从冰箱里又取了几个鸡蛋，熟练地挨个磕碎，投入碗中。

　　在有节奏的打蛋声中，蛋黄和蛋清很快融为一体，化作黄澄澄的蛋液。
　　梦川由理用滤网将蛋液仔细地过滤了一遍，只留下最细腻的部分。

　　接下来就是最考验功力的时刻了。
　　在优树紧张的眼神中，梦川由理慢条斯理地在平底锅里放入了小块黄油和橄榄油，并用铲子慢慢推开，使之均匀地覆盖锅子的整个内表面。
　　然后，潇洒地直接将全部蛋液倒入了锅中。

　　弗一接触到小火加热着的锅底，原本清澈的蛋液顿时转为乳白色。随着她不断轻轻摇晃平底锅，白色的蛋丝留在了蛋液曾经过的轨迹上。梦川由理耐心地用筷子不断将挂壁的鸡蛋拨下来重新拢入锅底，并且持续地搅拌着渐渐凝固的蛋液不让它保持现有的形状。
　　在这不断凝固又不断破碎的过程中，蛋皮在转化为嫩黄色泽的同时逐渐呈现出美妙的纹理，缓缓地流淌着。

　　梦川由理搅拌的速度越来越慢，最后停了下来。最底层的蛋液已经隐约凝结成固态了。她用筷子轻轻将一侧的蛋皮拨起来覆盖住一点中间的部分，然后握住锅柄，轻巧地一颠——
　　在优树的惊呼声中，蛋皮稳稳地落回了原处。原来她动作幅度虽大，蛋皮真正腾空的时间却非常短暂，以至于只出现了很少量的位移。
　　然后在一次又一次的重复过程中，凝固的蛋皮逐渐完全覆盖住了流动的部分，像是大型饺子一样把鲜嫩的部分完全包裹住。

　　蛋茧已初步成型，梦川由理满意地点了点头，用筷子将巨型饺子两头未能完全粘连得部分轻轻按在锅底，让它粘得更牢。
　　完成形态的蛋皮，像胖胖的水球一样调皮地在锅底滚来滚去，最后被轻轻放置在优树之前做好的调味饭上。

　　流心蛋包饭，完成！

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作者有话要说：　　中也出场了！