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10、第 10 章 ...

  •   晚上快到下班时间,林婉宁一边跟着整理快递,装车,一边喊了小美,让她带几个人先去方二哥家占两张桌子,免得到时候赶上饭口没有位置。

      方二哥烧烤,是在这一片区域里没有人不知道的名店,听说还被报社的记者采访过。老板四十几岁,秃顶,胖胖的,但是平时和蔼又热情,大家经常“胖二哥,胖二哥”的叫,他也不恼,也就拍拍肚皮,笑着说自己可能又胖了。

      等到林婉宁她们送完了货,赶到店里的时候,店门口都已经摆了两排凳子有人在排号了,但还是给林婉宁她们留了位置。桌上已经点了很多的烧烤,小美她们可能已经吃了好一会了,看林婉宁过来,起身问她,“老板娘,猪蹄要几个?”

      林婉宁除了喜欢吃这家的烧烤,最喜欢的还是对面那家张二姐烤猪蹄,但是那家店特别的小,里面只有几张桌子,根本坐不下多少人,大多数人都是买了猪蹄打包带走的。这条烧烤街上不止她一家有卖烤猪蹄,但是就数她家的最好吃,而且她家只卖烤猪蹄,别的一概没有,味道也只有一种,不像其他店铺还弄了很多创新,各种味道。张二姐家的烤猪蹄,肉皮烤的微微发脆,里面的猪蹄腌制的很有味道,又比较嫩,也不知是用了什么办法。很多人买了之后打包去其他家烧烤找了座位点些烤串吃,但其他店铺的老板都不是很乐意的样子,看她家生意红火,总觉得抢了部分自己家的生意。

      但是胖二哥却一点都不在意,不仅跟来自己店里的食客推荐对面的烤猪蹄,还会送一些烤串去对面,给二姐家的顾客。其实常来吃烧烤的人多少都知道一些,胖二哥早年丧偶,一直也未娶,也没有子女,那张二姐好像是离异带个孩子。明眼人都能看得出他喜欢张二姐,很多人起哄让他去追人家,但胖二哥总摆着手说,自己都四十多快五十的人了,人家才三十几岁,而且形象也不搭,会让人觉得鲜花插在牛粪上,不合适,不合适。

      马路对面,烤猪蹄店门口半开放的堂口。

      “你拍我干嘛,拍猪蹄啊。”张二姐烤猪蹄家的女老板,手里的夹子敲了敲铁网上滋滋作响的猪蹄,冷着一张脸皱眉看向正端着相机对着自己拍照的女人说道。

      因为店铺面积太小,就把烤架做成了半开放的样式,这样走过路过的人都能看得到烤制的过程,因此在最初吸引了不少的顾客。店铺名字虽然叫张二姐烤猪蹄,但女老板既不姓张,也不是谁的二姐,她叫何知秋,只是因为当初兑下这个店怕改了名字丢了之前的熟客,也就这么叫着了,别人叫她二姐她也答应着。

      拍照的女人笑着放下了相机,看着她手里翻着被烤到冒油的猪蹄,“也拍了好久了,都没尝过你这猪蹄烤的好不好吃。”

      何知秋翻了她一眼,“怎么会不好吃?!”,夹了一只烤好的猪蹄装进纸袋递给她,“十五,可以扫码付款,现金扔盒子里,零钱自己找。”指了指边上一个装满纸币的盒子。

      那女人拿着手机扫了付款码,然后接过猪蹄,有些烫手,见屋里刚好有人出来,空出了位置,“我可以进屋里吃吗?”她家虽然就在楼上,但不太喜欢家里留下火锅和烧烤的味道,久久不能散去,所以也不会带回家去吃。

      她拍了这条街有两三年了,也是一路见证着这里从一个杂乱全是路边摊的夜市,变成了有名的烧烤一条街。很早她就关注这家店了,因为店主是一个年轻的女老板,感觉在烧烤界有些不同寻常,而且每次从这里路过都能闻到猪蹄的香味,但是每次看到这女老板都冷着一张脸盯着她,尤其是第一次拍照时砸过来的那一猪蹄,她哪敢来吃啊。今天这还是她第一次主动跟自己说话,这才说上两句,买了一只烤猪蹄,本来还以为拍了她三年,怎么说也会送自己一只尝尝的。

      见那女人也不知在想什么,还笑着微微摇头,何知秋有些莫名其妙,这个人一直都是这样怪怪的。当年她刚在这里兑下了烧烤店没多久,就听说这条街要整改,她这种店面很小的要在街上支摊子的店铺都要罚款甚至关门。可是当时她刚刚接手店铺,还没什么经验,那时候也没有外卖这种渠道,店面又这么小,根本接待不了几个人,如果没有了外面的摊子,来的人太少,一天不仅白忙活,搞不好还会入不敷出,急的她晚上都睡不着觉。

      突然有一天,就见这个女人拿着相机对着她的店拍照,特别认真的那种,吓的何知秋以为是城管来取证之类的,情急之下就那样把手边的一只烤猪蹄砸过去了。正好砸在她的相机上,虽然何知秋不懂相机的价值,但看对方慌乱的低头去擦镜头,那个紧张的样子,就知道自己肯定是闯祸了。

      她也不知道自己那天怎么就脑子一抽,拿猪蹄去砸人家相机,好在那女人很快就走了,也没有管她要什么赔偿。为此,何知秋担惊受怕了好几天,做梦都怕第二天自己的摊子被人掀了,投入的全部家当血本无归。结果一连过了半个月,也没见什么动静,这事就算平息下来了,但是没多久,街面改造,她放在外面的摊子还是被禁止了,好在执法人员还算温和,物品没什么损失。

      她也不得不把店面稍微改造了一下,把烧烤架搬进了室内,变成了现在这个样子,不过她后来才发现,那个女人还是隔三差五的就来这里拍照,只不过不像之前那样,而是躲的远远的,大概是怕再遭一猪蹄吧。慢慢的,整条街都出名了,连带着自己的店也红火起来,何知秋每天忙忙碌碌的,就没再理会那女人拍照了,只是偶尔会好奇,她天天拍,到底是拍的什么东西?

      坐在店里最角落的位置,那女人小心的收好相机,然后特别文雅的小口尝着手里热腾腾的烤猪蹄,然后细细打量这家小小的店铺。虽然房间和桌椅都显得很陈旧,但是无论桌上还是地下,都擦拭的很干净,完全没有别家烧烤店的那种油腻感,你可以放心的把手肘放在桌边,每个人离开后,都有人来清理桌面和地上的垃圾还有污渍。

      一只猪蹄很快就吃完了,但是吴曼没有走,她又买了一瓶汽水,一手支着脑袋,一边看着狭小房间里形形色色的人,看她们不知谈论到什么事开心的笑,也有人在吐槽一天的工作。她喜欢观察别人,用影像记录别人的生活,她给自己的这个项目起名叫《人间烟火》,自从她那年退出摄影圈子之后,便开始游走各地,拍下镜头前一幕幕的喜怒哀愁。并不完全是为了发表或者获奖,她只是想记录下这个时代里每一个活生生的面孔,记录他们对世界而言微不足道的生活,外人看来可能会觉得无聊甚至没有意义,但吴曼还是喜欢这种普通人的故事,鲜活,生动。

      她给自己的定义,就是一个记录者,也许记录的是一个时代,也许只是一个平凡人一瞬间的光芒。

      她走过了无数的大大小小的城市,最终留在了这里并不是因为这座城市有什么特别之处,只是她手头暂时没有更多的积蓄了,又不想把自己珍藏的那些相机和镜头变卖,一直独立的她更不会去依靠别人。只好停下了脚步,开始考虑自己的生计问题,而且又不影响自己的拍摄。

      最终,她选择兼职去做保洁,因为她本身也是很爱整理的人,这个工作时间相对自由,不会影响她的拍摄行程,也可以深入到每一个家庭里,也许还能充实自己的作品。最主要也是因为她暂时还没想到其他更好更适合的工作,而自己马上就面临要付不起房租的尴尬境地。虽然现在收入刚刚够她付房租和日常的生活,但她觉得这已经是非常好的一个平衡状态了,挺满意的,也就暂时没打算再去找其他的工作。

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