《饭香不怕食肆小》翩若奶茶

16、第 16 章

　　夏鱼把白庆和李桂枝领到里面自己人吃饭用的临时饭桌前，笑道：“大娘，白大哥，你们慢慢吃，不够锅里有饭，管够。这还有我自己腌的酸辣萝卜，你们可以尝尝。”

　　李桂枝吃了一口砂锅焖鱼里的菜，催促道：“行，妮啊，你快点忙去吧，不用管我们。”

　　夏鱼笑着应了一声，便回头招待其他的客人去了。

　　白庆今儿个请了一上午的假，陪着李桂枝在集市上转悠了半天，这会儿早就饿了，他端着碗，就大口吃起来。

　　砂锅焖鱼肉酱香四溢、咸鲜味美，剁椒鱼头鲜辣下饭，越吃越想吃，酸辣萝卜甜辣爽口，白庆不知不觉就又添了两碗饭。

　　李桂枝看到儿子吃得大汗淋漓，拿出手绢给他擦了擦汗：“庆啊，慢点吃，没人跟你抢。”

　　白庆这才注意到自己娘早就吃完停筷了，他不好意思道：“娘，你看我光顾着吃，你吃饱了吗？”

　　李桂枝疼爱地看着他：“饱了，早就饱了。”

　　夏鱼这边，鱼头和鱼肉已经卖出去了一半，几人虽然又忙又累，但是心里也很高兴。

　　白庆要给夏鱼饭钱，夏鱼死活不收：“这些鱼还是你家大壮帮忙抓的，等于没要钱白给我了，我怎么能再收你的钱呢。”

　　李桂枝看马上要到了饭点，人也多了起来，怕再推让下去耽误夏鱼做生意，笑道：“行，这顿饭就算我们沾光了，回去了我给你送一筐鸡蛋。我还得买点别的东西，就先走了啊。”

　　夏鱼盛了一勺酱汁浇在鱼头上，回头笑着应声：“好，大娘你慢点走。”

　　王伯在一旁忙着刷碗，离不开身，也只能笑着跟李桂枝和白庆挥挥手。

　　白庆起身陪着李桂枝逛了两圈，还回忆着剁椒鱼头和砂锅焖鱼的香味。

　　李桂枝见儿子一直心不在焉的，以为他惦记衙内里事务，就怕耽误他办正事，随便买了些东西就回村去了。

　　白庆送了走李桂枝，看时间还早，就直接回衙里去了。一回去，一群兄弟就围了上来。

　　“白老大，这回婶子又给你送啥好吃的了？”李二笑着凑上来。

　　张三也走了过来：“老大，上次婶子带的猫耳朵可好了，咱兄弟去街上巡逻偷懒时还能吃些零嘴。”

　　白庆一巴掌拍在张三的脑门上，佯装生气：“好你小子，原来让你去巡街时还敢偷懒。”

　　张三笑嘻嘻摸了摸脑袋：“老大，开玩笑，开玩笑。”

　　其实泉春镇上原本是没有衙门的，只是白江村几年前的暴乱闹得太大了，上头就在泉春镇临时设了个衙门。白庆就是在那个慌乱的时候当上衙役的，这么多年还混成了十多个兄弟的领头。

　　白庆喝了一口白水，道：“你们都没吃晌午饭吧？集市东头大树下有个娘子带个老伯和小孩在卖剁椒鱼头和砂锅焖鱼，那滋味，我到现在想起来还流口水呢。今中午我当值，你们早点去吃饭，都去尝尝吧。”

　　白庆这么一发话，不少人都欢呼雀跃起来。

　　“老大，那集市那么乱糟，能有什么好吃的。”李二暗暗撇了撇嘴。

　　白庆扫了他一眼，悠哉道：“不去你别后悔，你们以前吃的南瓜包子、炸小鱼和猫耳朵，都是那老板做的。”

　　“老大，我先去了，这会儿到了饭点，人肯定多，去晚了别卖完了。”张三机灵，留下一句话拔腿就跑。

　　他可是衙里最馋的一个，这泉春镇哪有好吃的，哪就有他的踪影，而且白庆每次从家带的好吃的他都尝过，味道确实特别好，这家肯定味道错不了！

　　张三一走，呼呼啦啦一群人也跟着他出了衙门。

　　一群穿着衙役服的人浩浩荡荡来到集市，把来赶集的人和摆摊老板都吓了一跳，还以为这集市出了啥事呢。

　　根据白庆的提示，张三一路顺利找到夏鱼的摊子前，大声吆喝道：“老板，剁椒鱼头和砂锅焖鱼一样来一份！”

　　“我来一份砂锅焖鱼！”

　　“我要一份剁椒鱼头......”

　　夏鱼本来心里还犯着嘀咕，以为发生了什么事，但看到眼下的情景，便知道原来是白庆给她带了生意。

　　她立刻起锅笑道：“各位官爷请稍等。”

　　镇上有间酒楼叫泉春楼，往日镇上哪家请客办宴都会来这里，但后来开了一家倍香楼，他家的生意就惨淡了起来。

　　因为泉春楼离衙门最近，固定的客源只有每天中午去喝酒吃菜的衙役们。

　　今天中午，泉春楼的刘老板等了半天，都不见一个衙役来吃中午，急得他站在门口都成了望夫石，要知道，这群衙役的花销可是他的固定收入呢。

　　最后，刘老板实在等不及了，就跑到衙门附近守着。

　　见李二晃晃悠悠地从衙门里走出来，急忙拦住他，客气问道：“官爷，今儿中午咋不见咱弟兄们来吃饭啊？”

　　“嘁，衙里的人都是集市东头吃饭了，白老大说那的饭好吃。”李二不屑地哼了一声，“我就不信能好吃到哪去。”

　　刘老板附和着干笑两声，便匆匆往集市赶去，他倒要瞧瞧是什么饭菜能让一衙门的衙役都赶着去吃。

　　刘老板赶去时候，夏鱼的摊子前挤了一群人，还有的在后面排队。

　　“老板，这鱼头太好吃了，再来两份！”张三辣的直吸溜嘴巴，却还是觉得不过瘾。

　　“我也来两份，再要一份砂锅鱼肉。”

　　夏鱼看了看箩筐，对着众人抱歉道：“鱼头就剩三个份了。”

　　排队等着买剁椒鱼头的人也不敢跟衙役争抢，纷纷叹气离开。

　　“姐，鱼肉也不多了，就剩最后十几块了。”夏果一边用毛巾擦汗，一边说道。

　　跟着张三一起来的其他人立刻抢着道：“给我再来两块。”

　　“我也要两块。”

　　......

　　没一会儿，夏鱼到来的食材全部都卖光了，而这时，她注意到一个三十多岁，身着棕色衣服的大肚子男子笑着朝她走过来。

　　刚刚她就发现，这个人吃完一份鱼头和砂锅鱼肉后也不离开，就是一直盯着她看，夏鱼主动问道：“大哥，有事吗？”

　　刘老板指着她摊子上摆的一罐酱汁道：“妹子，这酱汁卖吗？”

　　他在一边看了那么久，发现夏鱼做这两样菜都离不开这个酱汁，想必这酱汁就是她做菜最关键的步骤了。

　　夏鱼一愣，随后反应过来，这人怕不是同行吧，不然哪个人会闲得没事站在一旁一直看你做饭，最后还要买酱汁。

　　她不客气道：“同行啊？”

　　刘老板嘿嘿一笑，一点也不觉得被人戳破难为情：“妹子眼真尖。”

　　夏鱼拿碗给他盛了一勺酱汁递过去。这酱汁是她用了十几种调料加上不同的制作方法混在一起做成的，就算刘老板能猜到里面有什么调料，也不知道用量比例和调制的先后顺序。

　　“敞亮！”刘老板接过碗，细细抿着酱汁的味道。

　　刘老板就是厨子出身，对调料也不陌生，但是这酱汁又鲜又甜，还有点辛辣的口感，各种调料的口味相互不影响，融合的刚刚好，还真是让他有点弄不清到底是怎么做的。

　　刘老板眼珠一转，这酱汁他要是放在自家的酒楼用，肯定能把倍香楼的生意抢过来：“妹子，你这酱汁的配方卖吗？”

　　夏鱼愣了一下，赚大的钱的机会来了！

　　她笑道：“大哥，怎么个卖法？”

　　刘老板伸出五个手指头：“这个数。”

　　夏鱼心底冷呵，这人是跟她猜哑谜呢，要是她报的少了他就等于白捡了个配方。

　　夏鱼面不动色：“五十两啊？”

　　刘老板吓了一跳，本以为夏鱼没见过世面，顶多问他要五百文钱，没想到这小农妇还敢狮子大开口呢。

　　“妹子说笑了，哪有你这样开价的啊。最多五百文钱！”

　　夏鱼摇了摇头，一口拒绝：“大哥，哪有你这样开价的？我今天这些鱼都卖了四百多文钱，五百文钱还不如我自己卖鱼呢。再说，我这可是秘方，其他人做不来的，你这开价一点也不诚心。”

　　刘老板拧着眉心，没想到她算账还挺明白的：“妹子，你是个明白人，那咱就不说虚话了，一口价五两银子！”

　　夏鱼想起之前那间带院子的店面，她记得阿婆说过，除去转让费用，月租是五两银子每个月，估计镇子上其他店面的租金也差不多这个价钱。如果她不考虑转让的食肆，五两银子正好够租下一间店面。

　　但是只租一间店面，里面是没有装修的，夏鱼跟刘老板开始讨价还价，争取能多赚点装修钱：“大哥，做生意都图个吉利，这样吧，八两八，祝你发发发，怎么样？”

　　刘老板开始犹豫起来，一方面觉得贵，一方面还想图这个吉利。

　　最后，两人以六两六的价格成交了酱汁的配方。

　　夏鱼拿了一两银子的定钱，笑道：“大哥，明天我就把酱汁的配方给你送到泉春楼。”

　　刘老板幻想着自家酒楼的生意能越来越好，也很是高兴：“行，明天我哪也不去，就在店里等你。”

　　刘老板走后，王伯担忧道：“阿鱼啊，这酱汁的配方卖出去了，下个大集我们再卖鱼估计就没人买了。”

　　夏鱼收拾着锅碗：“没事，下个大集我们不卖鱼。”

　　说不定不到下个月她就能在镇子上开一家饭馆呢。

　　就在他们收拾完摊子准备走的时候，一个灰色长衫的中年男子叫住了他们。

　　夏鱼定睛一看，原来是早上买果酱的那个人。

　　田家管事跑得急，到来夏鱼的班车前时候已经喘得上气不接下气了：“小、小娘子，那果酱，你能再给送些吗？”

　　方才田家管事回去后，给田小姐尝了果酱，田小姐吃了一口，立刻就让他再去买两罐回来，等回去时候带回家给爹娘尝尝。

　　正巧府里的几个小姐少爷找田小姐出去玩，看见她桌上的果酱也都尝了起来，纷纷让田家管事再去给他们也买一些。

　　夏鱼笑道：“大叔，我明天可以给你送，你需要多少？”

　　田家管事缓了一口气：“先给我来十罐吧，送到李府就行。”

　　说完，他递给夏鱼一两银子：“多余的就当是路费吧，你这一来一回也不容易。”