《阎队家的金丝雀成精了》持之以欢

19、厨艺

　　白一一算是个有强迫症的收纳狂魔，在阎拓乱七八糟的单身公寓呆了快一个月，早就浑身的不舒服，现在更到了忍受不了的程度。

　　做鸟时，花上无数功夫也完不成的事情，做回人类，那是半个钟就能解决的问题，比如扫地拖地，比如收拾衣柜。

　　也就三五天的功夫，半夜变人的白一一，田螺小伙似的一点点捯饬，总算将男神的公寓略收拾出个家样来。

　　对生活无比大条的阎拓，从无知无觉到后知后觉，待发现了家中改变后，又以为是宏清承诺的保洁阿姨上门做的，一个感谢电话打了出去，也不知道两人是怎么沟通的，竟然毫无异样的就接受了事实。

　　白白让劳心劳力的某鸟人担惊受怕了好几天，生怕因自己的怪癖而暴露了。

　　忙碌的一周过去，阎拓总算又得了一天的调休，大早上的，楼下超市买了些常见的蔬菜，打算简单做点饭犒劳自己一下，外卖和泡面实在吃到不想再吃了。

　　快到中午饭点，利落的开始动手，拿出肉块放水里解冻，土豆洗干净还没来得及削皮，却突然又接到了局里的电话。

　　阎拓即刻停了手里的家伙事，又对冰箱顶上站着打望的白团子招呼一声：“汤圆，有急事儿我去趟局里，估计要不了多一会儿，你就别跟了，在家乖乖的哈。”

　　说完，撂下厨房摊开的一堆，就着身上的便装，拽上手机钥匙出了门。

　　白一一没来得及听到电话那头的原因，见人连笔记本都没带走，估计也就像他说的，要不了多一会儿就回来了。

　　可没想到，这个“多一会儿”，一多，便是整个下午。

　　眼看就要到晚上的饭点，厨房洗菜池泡在水里解冻的肉，都已经泡到发白，自家饲主大人还是没见踪影。

　　白一一跳上窗台，望夫石般张望了好一会儿，楼下生活区人来人往，热热闹闹的，路灯已开始自动点亮，几家小吃店也已坐满了用餐的人，便利店门口，一个小女孩缠着父亲要吃甜筒，如愿以偿后笑得可爱极了。

　　转头再看向屋里，光线已经越来越暗，没开灯的空房间里冷冰冰的没有半点人气。

　　饲主大人无数次从保卫他人的战场上归来，迎接他的都是这么惨淡的景象么？

　　不说欢呼声与鲜花，至少，要有张笑脸，有口热的饭菜吧……

　　飞回冰箱顶上，看着池中那块发白的肉，看着洗到一半的土豆。大周末的，想自己动手弄口吃的都还是没能如愿。

　　白一一替自家男神委屈极了，又心疼极了。

　　好吧，笑脸暂时做不到，做个饭菜倒是简单的很。只是不知道人还有多久才会回来，万一做到一半，正巧撞上呢？

　　左思右想了好一阵，白一一终于控制不住内心的蠢蠢欲动。

　　不管了，做两个熟悉拿手的家常菜，快得很，人都已经走了那么长时间了，应该没那么巧撞枪口上。

　　做好了等饲主大人回来，保准又会以为是保洁阿姨做的，绝对想不到他的头上。

　　白一一秒速向系统提了要求，2分一扣，人身又刷的变了出来。

　　衣柜是自己整理的，哪里放着适合自己的衣服完全门清，白一一套好一件黑色的长T，陀螺似的转悠起来。

　　泡到发白的肉口感已经比较韧了，炒起来不那么好吃，正好是块带皮的五花，那就干脆煮了，再搭上尖椒做成回锅肉，土豆炒丝儿，一荤一素再配上白米饭，一人一鸟怎样也够够的。

　　打定主意，双手开始翻飞，惯拿画笔的修长手指，拿起菜刀来也同样不含糊。

　　改刀成正方块的肉丢进开水锅里煮着，切上姜片，葱段去腥。另一边两个大大的土豆已削好了皮，“铛铛”的，菜板上一阵节奏感爆棚的响动后，粗细均匀的土豆丝已摞了一大碗，装满水，添上点盐，去除多余的淀粉，炒好后的土豆丝会尤其的清爽生脆。

　　尖椒洗净了两用，切丝的配在土豆里，切滚刀块的搭配回锅肉。

　　配菜处理好了，肉也煮到了七八分熟，捞出来晾晾干，细致的切成巴掌大的薄片，一切准备就绪，开炒。

　　说起厨艺，作为C省万万男同胞中的一员，被规模化特产的耙耳朵和隐形厨神们熏陶，对白一一来说，这是仅次于画技的一门手艺，更是他在父亲病床前发誓要照顾好母亲后，刻苦专研得来的满分技能点。

　　对付回锅肉这道最具代表性的家常菜肴，他有个独家秘诀，那就是炒的时候不放油。

　　微火热了锅，将切好的肉片放进去干煸，煸到两面焦黄的时候，油也被煸了出来，就着这点子刚炸出的油，倒入配菜及豆瓣等作料，大火猛炒，最后再加上少许白糖提色提香，一道肥而不腻，肉香四溢的尖椒回锅肉就做好了。

　　炒土豆丝儿的做法就多了，南北差异也比较大，有喜欢醋溜的，也有喜欢清炒的，白一一则习惯于炝炒。

　　这是C省炒青菜常用的手法，干红辣椒切成段，与蒜片一起在锅里煎到微微焦糊的时候，再倒入土豆丝与青椒丝，调好味，炒到断生即可出锅。

　　待土豆丝盛满了一盘，辣椒的焦香引得吞了吞口水，白一一才晃过神来，觉得自己没能考虑周全，不晓得男神吃不吃得惯这炝炒的滋味，早知道，还是清炒保险一些。

　　没容他继续纠结后悔，刚拔了电饭煲的电线，还没来得及进一步收拾妥当，大门处已经传来了钥匙开启的声音。

　　白一一亡魂大冒，变人才半个多钟，远不到恢复鸟身的时候，现在饲主大人就回来了，自己这么个177的大男人，在这40坪的公寓里能躲到哪里去？

　　两步跳进了洗手间，又快又轻的关上门，白一一靠在门上直喘粗气，现在怎么办？指望着饲主大人半个钟头不想上厕所么？

　　门外已传来了声音“汤圆，在哪儿？”

　　白一一咬着指甲抖着腿，心里恐慌得一批，要不然把洗手间门锁了，死不开门？

　　被二次元陶冶过的脑洞中，突然又有画面乱入：干脆豁出去开了门，穿着这件像是齐P短裙的黑T恤，闪着长长的白腿大大方方的打个招呼：“嗨，老公”？

　　啊啊啊，疯了嘛？什么时候了，正事要紧，快给我住脑！

　　白一一紧紧耙着头发，把个锅盖生生揉成了鸡窝，还是没能想到办法。

　　门外声音近了些，又大了些，似乎已经到了厨房：“汤圆？我回来了，快出来，有好吃的。”

　　也许焦灼的感觉直达天听，系统此时冒了出来，疑问道：“一一，检测到你的情绪十分不稳定，什么情况啊？”

　　白一一忽然发现了自己的盲点，着急确认道：“还没够一个钟，那我现在能马上变回鸟么？”

　　系统有些奇怪：“当然可以啊，我最多可以维持人身一个钟，但并不是非等到一个钟才能变形哦，人身需要的能量大，鸟身反而轻松些，早点变回鸟身，我还能节省不少能量呢。”

　　随后，又小家子气的补了一句：“提前可以，但是积分没法退哦，一一，那你可就亏了……”

　　白一一如释重负，哪里还顾得上亏不亏的，急速扒了衣服挂在洗手间门背后的挂钩上，“那就现在。”

　　……

　　阎拓推开洗手间的门，镜子前的白团子正整理着羽毛，他有点好笑道：“原来在这儿啊，叫半天不答应？这是不小心把自己给关了？”

　　小家伙挨挨蹭蹭的走近了些，细细叫了声“……阎……拓”

　　无论听多少次，这清脆的小鸟音叫出的名字，还是那样的可爱又打动人，让他对这小小的一团爱到不行。

　　阎拓伸出手想要握住团子，“出来吧，阿姨给我们做了好吃的。”

　　可汤圆似乎有些不好意思，没让他得手，“啾”了一声，自动飞到餐桌上蹲下了。

　　阎拓笑了笑，聪明二字已经说了太多遍，他也懒得再重复，正准备走出洗手间，又忽然被门上挂着的黑T晃了眼，这大学毕业时买的衣服，怎么突然在这儿？自己最近绝对没穿过啊……

　　疑惑的取了下来拎在手上，又下意识凑近闻了闻，除了惯用洗衣液的微微香气，还有一股子油烟的味道。

　　他立刻顿悟了，自己很少做饭也没买围裙，想来阿姨是拿自己的旧衣服临时顶替了下，看来，有空要备条围裙在家才好。

　　没再多想，走回厨房端了菜，盛好了米饭，也到了餐桌边。

　　“嚯，还热着呢，阿姨刚走？”

　　没指望答案，但他已经习惯和汤圆像个正常人一般的对话了，哪怕小家伙并没有吱声，他也总感觉对方好像是能理解的。

　　一人一鸟开始静静的品尝美食。

　　阎拓先从碗里捞出几颗米饭放到白团子面前，这才慢悠悠的顾上自己。

　　一筷子刚入口，忍不住的单眉一挑，这盘青椒回锅肉，绿的绿红的红，色香诱人的狠，没想到滋味更是绝佳，一大块下去，软糯无比却丝毫没有油腻感，让他好吃到差点咬了舌头。

　　呼啦啦的接连消灭了好几块，方才略有满足的刨了口米饭，轮到土豆丝的时候，略咀嚼了一下，人却猛的愣住了。

　　白一一一直专注盯着饲主大人的神态，当然将他此时的模样看在眼里，回锅肉看来是满意的，土豆丝，难道是太辣了么？怎么嚼着嚼着不动了，眼睛都有些微微泛红呢？

　　不是吧，他做的菜，把自家男神辣哭了？