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25、第25章 生意上门 ...


  •   听了对面人的话,陈秋怀疑自己的耳朵出问题了。

      “你想购买我店铺的小菜?”陈秋不敢相信,再一次问着。

      黄洋点点头,非常肯定地说:“是的。就是你们店铺的小菜。酸菜,咸萝卜,腌黄瓜,酱黄瓜这些,都要。”

      陈秋微眯着眼睛看着眼前这个国字脸,留着小平头,四十岁左右,不到一米七个子,穿着一个黑色外套的男子。

      这还是第一次有人上门跟她做生意,不过却是要购买她店铺的小菜。

      “我以为你会直接向我购买腌菜的方子。”过了好一会儿,陈秋这才回着。

      不是购买方子,而是直接购买已经腌制好的小菜。

      要知道,这个男子说的小菜,是她为了解腻,自己腌制,而后摆在食品区,让顾客们自选的。

      她对自己的手艺很有信心,上辈子没少照着视频练习,后来更是觉得无聊,跟一个自称祖上是御厨的人学过一段时间。

      那个老师傅无儿无女的,之前是在国营饭店工作,改革开放之后,就出来开了一间小饭店。

      老师傅的手艺不错,顾客很多,她也是歪打正着了,又因为后面没有工作,很空闲,就跟着老师傅学了一段时间。

      她不太相信老师傅的祖上是御厨,若是御厨的话,老师傅要么自己开茶楼,要么则是去大酒店了,哪里会窝在城中村开一间小饭店?

      虽然不太相信,不过她却从老师傅那里学了手艺,这腌菜也是从老师傅那里学来的。

      这小菜店铺里的客人非常喜欢,这个陈秋知道,有时候她还一大早就过来店铺腌制这小菜。

      只是没有想到,竟然有人专门过来想购买她这些小菜。

      黄洋摇摇头,笑了笑,明明是有些憨厚的笑容,然而陈秋却从中看到一丝丝狡猾。

      “不买方子。”黄洋坚定地说着,“买方子回去,我跟着你学,就算当场学会,回去之后,还不一定会腌。即便我学得会,自己腌制,也要耗费大量的时间和精力。”

      要是量大的话,他自己还得花钱去租仓库,聘请人去腌制这些小菜。

      那样成本太大了。

      有现成的,他干嘛不买现成的?

      “那样太麻烦了。直接买现成就行了。”

      反正这些小菜的成本也低,他直接买回去,再次批发出去给别人,也能赚一些零头。

      他走的是大批量,薄利多销。

      “你要多少?”陈秋直截了当地问关着。

      她得先看看眼前这人要多少,量大还是量少,一次性购买,还是天天购买,或者几天购买一次,或者几月,甚至几年购买一次。

      黄洋在心里估算一下,而后说:“前期是一两个月是每天睡天五百斤。后期的话,不好说。”

      “因为我要看看市场效果才能决定。”

      要是市场反应好的话,那他肯定是多多进货的,若是市场反应不好,那他肯定是少进货,或者不进货。

      虽对陈秋这里的小菜有信心,只是最后没有得到市场的验证,他也不好说。

      毕竟人和人的口味是不一样的。

      “你先报价,我再核算一下成本,若是能做,那我们就合作。若是不能,那便算了。”陈秋想了想,说道。

      她开店是要做生意的赚钱的,不是做慈善,不可能有生意上门,她脑门一热就接了。

      黄洋点头,说:“那你先考虑。不过能不能拿个塑料袋给我装一些酱黄瓜回去?我家那口子就好这一口。”

      陈秋店里的酱黄瓜实在是太好吃了,很脆又辣还不咸,吃着有一股清爽的味道。

      他之前在家里也腌过酱黄瓜,不是过咸,就是不脆,反正不管怎么样,都不如陈秋店里的好吃。

      他也是过来吃过几次这才决定过来搞批发。

      “可以。”陈秋笑着应着,而后亲自拿袋子给黄洋装了一些酱黄瓜,其它的小菜她也装了一些一起给了黄洋。

      黄洋拿到手,心里不住地点头。

      这个陈秋看着年纪小,听说还是个在校生,但是这么懂为人处世。

      也难怪,若是不懂为人处世的话,恐怕也不会刚上大学就盘下这么一间生意兴隆的店铺。

      送走黄洋之后,陈秋立即骑车去了菜市场,她先是了解一下这些黄瓜,萝卜还有潮菜,白菜,包菜等不同时节的批发价,随后又去找了一个仓库。

      这么多腌菜,是需要一定的场地存发的,并且,处理腌菜的时候,还得有一定的场地。

      看了附近几个废弃的仓库和农民房,对比价格之后,陈秋最后决定租一个废弃的工厂。

      将进货价格对比,又核算了一下人工,水电成本,大概一斤腌制的菜能赚一毛钱。

      这是因为鹏城这一边的物价比较高,若是在榕城,一斤腌菜估计只能赚几分钱。

      五百斤的腌菜的话,她除去成本,最多可以赚五十块钱。

      在这个三毛钱都可以买到一斤大米的年代,一个普通的国营工人平均工资为60-100元,这个五十块钱不少了。

      当然,相对于她开店所赚到的利润来说,这钱是有些少。

      不过,她目前也没有别的门路赚大钱,自己能力也有限,只能做这种小本生意了。

      陈秋立即就决定做。

      于是,等黄洋再次上门的时候,陈秋和他签订好合同,约定半个月之后开始供货,不过,由于陈秋她自己没有货车,所以是由黄洋自己上门来收。

      签订好合同之后,陈秋向辅导员请了个假,下午直接就去把厂房给租下来,而后招贴广告在自己的店里,开始招人。

      她让宋援朝帮着她面试应聘者,宋援朝的眼睛比较毒辣,肯定能招到人。

      随后,陈秋又去菜市场,找了解批发黄瓜,萝卜,包菜比较多时的进货价格,还有是否送货上门。

      她要得多,自己又没有车,不送货上门的话,她基本不考虑。

      等确定好素菜的供应商,陈秋又去买了一些香料。

      香料比较贵,陈秋忍着心痛买了一些。

      不管是炖躺还是做其他的肉菜,都需要这个调料。

      时间过得很快,眨眼间,就到了第一次交咸菜的时候。
note 作者有话说
第25章 第25章 生意上门

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