《开酒楼后我躺赢了》简壹一

2、糖醋排骨。

　　虞乔恍惚回想今日种种，似乎……大家都对她所做的菜避之不及？清晨的春意，半晌午的厨子们。

　　联系原著上下文，原主走的是逆袭路线，但她的基础竟差成这样？虞乔转念一想，那本书……那样糟糕，也就这样了。

　　她虽有些生气，但还是将自己所做的那几道菜也一道端上了桌。

　　开饭好一会儿，她才看到她爹和二姨母将筷子伸向了她坐的那盘麻辣肉丁处，虞城刚放进口中还未来得及感受，便有人咋咋呼呼地闯进来。

　　虞乔抬头一看，皱了皱眉。

　　是她的堂哥和二叔，竟然趁着饭点来。

　　“哟，大哥吃饭呢。”虞安走进来，旁若无人地从一旁搬来凳子坐下，拿着一双干净筷子夹块儿麻辣肉丁，“不错不错，这菜挺好吃的。”

　　虞乔怀疑他是来挑事儿的，并且有充足的证据。

　　而且他夹的是她特意为虞城做的麻辣肉丁！！！

　　原书中有写到虞城最爱吃的便是林纤青做的麻辣肉丁，而林纤青生病后便再也没有吃过，她爹都才吃了一块儿！他虞安怎么能接二连三地夹了好几快呢！

　　她终于忍不住，站起身走到虞安旁边，看着这不怀好心的父子两人开口问道：“二叔和堂哥二人是来找我的，何必扰了家人们吃饭的兴致。”

　　虞安装模作样笑了两声说：“小乔，毕竟二叔也没吃饭，在大哥这里吃顿饭总该行的吧？”

　　……没人想留你吃饭。

　　虞乔看着她那把势在必得四个字写在脸上的二叔，耐着性子道：“我们不如早些开始早些了事儿吧。”

　　虞安大笑:“是该早些了事儿，好让我们看看你输得多惨。”他在心里继续想，好让大家看看林纤青的女儿多么不成器。

　　“行。”虞乔应下，看着一桌不明所以，满脸写着疑惑的家人们，轻声安慰道，“不必担心，我不过是跟堂哥一块儿做菜罢了。”

　　一块做菜？看这剑拔扈张的气氛，说到底不就是比场厨艺！

　　她说的云淡风轻，可到了家里人耳中便是晴天霹雳。

　　虞城站起身，担忧写在脸上，比厨艺！？他女儿什么样他不是一清二楚？

　　“乔乔！”他叫住虞乔。

　　“爹爹，不必担心我，做道菜罢了，简单。”虞乔闻声停步，扶着门回过头笑说。

　　正午阳光洒在院落里，一些落在她肩上，将面庞照的虚幻，一瞬间，虞城仿佛看到了他已逝去的发妻。

　　虞城一时晃神，还未等他再开口，虞乔的身影早已不见，他只好随着大家前去观看，实在不行，临到头了再把她给拎走。

　　虞家开着一家酒楼，因此家中食材各式各样常备齐全。

　　厨房内。

　　虞乔和虞渊先行净手，看着方才下人拾掇好的泾渭分明的两处案板与材料处，虞乔侧头问：“堂哥可想好比些什么吗？”

　　虞渊闻声，看了看她:“不如堂妹来定？”

　　虞乔挑眉，扫了他一眼，淡然笑道：“好。”她看了看心焦如焚的老爹，那担忧之情写在脸上，为了让他能放心，虞乔说:“我们速战速决可好？一道定胜负，倘若堂哥愿意给我个面子，便定个菜品？”

　　虞渊诧异，虞乔的手艺他从小看在眼里，怎敢这般毫无保留？一道定胜负？但她话已至此，虞渊不好推脱，想了半晌终道:“糖醋排骨如何？”

　　虞乔惊喜，他这堂哥随口一说竟这样巧，撞上了她的拿手菜！

　　她正高兴着，神色不自觉染上笑意:“那我们开始吧？”

　　虞渊点头:“嗯。”

　　虞乔将那整条整条的排骨放在案板上，十分熟练地手起刀落便切成了数个小块儿，舀上一锅水上火煮着，接着一骨碌地将排骨下进去，切了姜片、葱段扔进去焯水去味。

　　焯水捞出后控干水分，再起锅烧油，放入几块冰糖，炒化出糖色时将排骨放入翻炒，翻炒过后的排骨顿时染上鲜亮诱人的糖色，接着虞乔眼疾手快地将香叶、八角等香料放入翻炒，霎时一股香味激起，挑逗着她的味蕾。

　　香味四溢，虞乔再将酱油、盐、少许醋依次放入以便入味，紧接着倒入半碗清水没过排骨后盖上锅盖，转小火炖煮。

　　虞乔听着锅中汤汁咕噜噜的声音，咽了咽口水，待时间到了。她掀开锅盖，排骨收汁适当，表面覆上一层红亮的油光糖色，色泽红亮的汤汁还在咕噜噜冒泡，浓郁的香甜味扑面而来，若有若无地挑动着众人的味蕾。

　　虞乔强忍着嘴馋，认真的将锅中排骨盛入盘中，撒了小把芝麻上去，在芝麻点缀之下诱人的排骨顿时增添了灵魂，而那头的虞渊快她一步先行放在餐台，虞乔紧随其后放上去。

　　在座的众人看着两盘色泽红亮，味香俱全的糖醋排骨，不约而同地咽了咽口水。

　　虞城看着两盘不相上下的排骨，从震惊中回神，看向那个笑靥如花的自家女儿，一时想不明白。

　　“爹，二叔，不如你们来尝一尝，评价一番？好让我和堂哥分出个上下。”

　　虞安窘迫地扯了扯嘴角，看向那两盘排骨，这不是他意料之中的结果，更不是他想要的，但还未尝过，扔抱有一丝侥幸。

　　毕竟，空有色相没有味道的菜算不上是好菜。

　　虞城的心也依旧七上八下着，他接过下人递来的碗筷，先走到虞乔那边。

　　他伸手颤颤巍巍地夹起一块排骨，先放进碗里，再慢吞着放入口中，意料之中的焦味咸味并未出现，与之相反，口中的排骨酸酸甜甜，肉质香甜软糯，疏爽滑口，令人吃后难以忘怀，更难以置信。

　　虞安先是尝过虞渊的排骨后十分满意的笑了笑，带着势在必得的神色走向虞乔那头，在心里冲着他这夸张行事的大哥在心里翻了个白眼，不知道的还以为他家女儿做的是何等玉盘珍馐，用得着如此陶醉？

　　再伸着筷子到那盘排骨中，装模作样地在碗中用筷子只扒下一小块儿肉，生怕这排骨难吃过头委屈到自己。

　　虞安将那块肉放入口中，还未细细品尝，便被自己两下嚼咽下去，口中遗留着排骨的香甜，他不由自主地舔了下唇，紧接着将碗中的排骨吃进嘴里，全然忘了自己是想让别人出糗的。

　　在旁吞口水吞了半晌的表哥林殷忍不住道:“我也来尝尝。”说着便迅速一盘夹了一块儿去，尝过之后不禁感叹:“两盘排骨都是那么好吃，不分上下，酸酸甜甜。”

　　他这“不分上下”一话出口，在座的众人霎时惊掉了下巴，不分上下！？

　　厨艺白痴和得意厨子竟能不分上下！？

　　方才张牙舞爪，嚣张跋扈的虞安也噤了声，甚至趁着众人哄然偷偷溜之大吉，生怕众人瞧着他丢人现眼。

　　盘中还剩不少，几个厨子不信邪的上前去尝，尝后皆是一惊，倒不是无与伦比之好吃，而是与先前反差过大，令人难以置信。

　　虞渊听过林殷的话后，也尝了尝，与他之前尝过虞乔所做的截然不同，肉质酥软爽口，和他做的的确不分上下，倘若非要分出上下，他应是稍逊一筹。

　　虞乔看着众人对她改观，不禁在心里笑了笑，原书中虞安来找茬父亲时她闭门不见，可那无赖还拿着她来羞辱父亲，必然让父亲委屈了一番。

　　看着溜之大吉的虞安，她倒是想知道他还能整出什么幺蛾子。

　　不一会儿，两盘排骨便被消灭了个干净，虞乔提议:“我与堂哥的比试结束，结果就如表哥方才所说，不分上下，所以我们接着回去吃饭？”

　　她那盘辣炒肉丁虞城还未曾尝过，她可是很期待虞城反应的。

　　她转头看向皱着双眉的堂哥，问:“堂哥不如一起？”

　　虞渊闻声舒展眉眼，低声回绝:“不了，堂妹，我先回去了。”

　　说罢，便出了门去。一路上思索，他究竟为何答应了他爹来参与比试，而虞乔的厨艺又是如何突飞长进到如此地步的。

　　虞乔对她那堂哥并未有何想法，转身攀上虞城的胳膊笑:“爹，我们回去吃饭吧。”

　　虞城垂眼看着自家女儿，心中无端生出许多疑惑，她家女儿究竟如何变为现在模样？儿时随着妻子学厨时整日整日地叫苦连天，而如今手起刀落的动作又是那样娴熟，做菜的过程是那样浑然天成。

　　全然不像是临阵磨枪磨的，他曾忙于行商，无暇顾及女儿的成长心性，就连妻子病重去世后，都不曾关注过女儿在做何事。

　　用过饭后，虞乔随着父亲将姨母他们送走，姨母一家回程，表哥林殷倒是留在了城中。

　　回家后，虞城叫她要厅内谈事。

　　虞城问她:“乔乔，中午那道辣炒肉丁是你做的？”

　　他还有些忐忑，这是他问过管家后得到的答案，管家的回答模糊不清，只说大约是小姐做的。

　　“是我做的。”虞乔虽有疑问，但坦然认下，又问，“怎么了爹？”

　　虞城瞠目，不敢置信:“你从前跟着你娘学厨时可曾学到东西？”

　　虞乔心猜虞城对她起了怀疑，心虚地摸了摸鼻尖，视线乱晃着，支支吾吾道:“学到了一些……”

　　“那时整日叫苦连天的，竟还学进去了。”虞城顿时想起儿时的虞乔，满腔的心疼，伸手轻拂了她的发，“辛苦你了，傻丫头。”

　　虞乔被她爹这突如其他的煽情给弄得一怔，回过神抬头笑道:“不辛苦。”

　　霎时间，想起自己从十四岁开始学厨至今十年的日子，辛苦吗？

　　不辛苦，因为心甘情愿。