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12、酱香饼。(下) ...


  •   虞乔手脚麻利,加上多年学厨的丰富经验,擀个大饼是轻轻松松的事情,又是一个大饼擀好。

      她掀开锅盖,面饼与锅底热油相触,正滋滋向着,饼的香气冒出,虞乔将大饼翻了个面,这面煎的比另一面时间长一些,表皮酥脆,色泽金黄,恰到好处,她又盖上锅盖等着。

      不一会儿,时候到了,虞乔再度将锅盖掀开,将那张饼夹出来放到边上的竹篓中,饼皮酥脆,长筷夹时发出脆生生的声音。

      放好这张饼后,虞乔往锅底洒上食油,再将擀好的饼放进去煎。

      她转身将竹篓中的饼夹出来放置案板上,用稍大些的勺子舀了几勺酱汁放在饼皮上,再用刷子肆意刷开,金灿灿的饼皮上霎时间染上一层浓郁的酱汁,浓郁酱香混着饼皮的香味,更加让人口水直流。

      虞乔放的量恰好刷满了整张大饼,她再将切好的葱花洒上去,浓郁酱色染上些许葱绿,还怪好看,再将熟芝麻洒了一些,便大功告成了。

      酥脆饼皮在刀下作响,她咔咔将酱香饼切成小块儿放入竹篓中,竹篓底部早已放好了一层干净的白布垫着。

      小花见状,快步上前来帮衬着装入篓中,虞乔见状,用手戳了戳他的胳膊,笑说:“小花,你先夹一块尝尝怎么样?”

      “啊,可以吗?”小花受宠若惊,用一双干净筷子夹了一块饼尝,饼身外酥内软,香脆可口,酱香浓郁,辣而不辛,还带着丝丝甜味,这酱汁和这大饼简直是绝配搭档!

      “好吃!”美食入口,小花当即愉悦的眉眼弯起直笑。

      虞乔被人夸了,心里直乐,面上淡淡笑道:“好吃就行。”

      接着将那大饼翻了个面,继而又煎好了数几张饼。

      天色大亮,朝阳微露,大壮将摊子摆好,正要往外端着酱香饼时,她那倒霉表哥才打着哈欠从后院里悠哉悠哉地走出来。

      见他们三人正忙碌着,也不忘整了整衣裳问:“咦,我们这么早就要出摊了吗?”

      虞乔手中拿着一捆竹扦路过他时,冲他翻了个白眼,冷漠道:“表哥,你去外头看看那太阳升高了没有,现在就快要辰时了。”

      林殷揉搓了一把自己还迷糊的脸,默默道:“辰时了啊,辰时,才辰时急些什么?”

      虞乔闻声,转过身瞪了他一眼道:“表哥你就是站着说话不腰疼!”

      “就这样,你还说给我打工,可算了吧,整日整日的罢工我哪里雇得起你!”

      林殷一听,立刻清醒了几分,跳到她身边笑着问:“当真?”

      虞乔看着他那一脸坏笑,暗叹这不靠谱的表哥啊,随即摆摆手敷衍道:“当真当真!”

      林殷进而又问:“那我日后不用做工便能让你做些好吃的给我吃,是不是?”

      虞乔白了他一眼,不满道:“你倒不如娶个厨娘当嫂子,将你喂成个大胖子。”

      林殷挑眉道:“我倒是也想,说好了啊乔乔,日后我可不做工了!”

      虞乔嫌他烦,道:“我劝你早些起开,免得我待会儿反悔了。”

      “那我走了。”林殷伸了个懒腰,往后院走去。

      虞乔见状,更是恼火,不是,好歹把今日的活儿干了呀!

      算了算了,指望他也没用。

      虞乔在自家门前摆好摊子之后,又将她昨日空闲时无聊做好的一面旗子挂好,旗上板正的三个正楷字“酱香饼”,再将一杆秤放在边上。

      晨光熹微,街上人稀稀落落。

      一对夫妻走到她摊前,虞乔看去,那汉子有些许眼熟,那人也看着她,哦对!昨日里第一位来买包子的大哥!

      虞乔见状,冲着二人轻笑道:“大哥大姐,可要来些酱香饼尝尝?”

      那汉子道:“姑娘今日里怎不卖包子,我妻子她尝了一回后,今日嘴馋了想吃,我们今日正巧要赶路,想着过来买几个包子。”

      他身旁的那位妇人面容柔和,看得出是一对恩爱的和善夫妻。

      虞乔伸手轻挠了挠头,带着些不好意思道:“大哥大姐,今日没做包子,只做了些酱香饼,不如尝一尝这味道,和包子相比也是不相上下的。”

      妇人闻着这浓郁的香气,挽着汉子的手,缓缓道:“就尝尝这个吧。”

      汉子听了,脸色软下来,柔和笑说:“好,夫人说了算。”

      虞乔给他们二人将饼打包称好放了竹扦,待付过钱之后二人将竹扦插/进酥软的饼中,放入嘴里尝了尝。

      妇人惊喜,这酱香饼真好吃,酥软的饼配上浓郁的酱香,微微甜微微辣,都恰到好处,好吃到她眉眼弯弯冲着汉子直道:“好吃好吃,夫君你也快尝尝。”

      自家妻子将饼喂到嘴边,那汉子微微低头吃到嘴里,频频笑着点头。

      虞乔看着这幕景象,叹气:“唉……”

      小花大壮见了,忙问:“掌柜的,咱们卖出去一斤酱香饼,您为何叹气啊?不应该开心吗?”

      虞乔要怎么解释,她这不是不开心,而是落寞,作为多年母胎solo,她就算是穿书到了另一个世界,都免不了吃狗粮的命运。

      虞乔自己夹了一块酱香饼咬上去,道:“狗粮都喂到了嘴边。”

      小花好奇,问:“狗粮?那是什么东西。”

      虞乔轻轻拍自己脑袋道:“哎呀,我忘了,你们不懂。”

      好在这对夫妻之后的食客大多都是独来独往的。

      今日的生意不错,摆出来的饼都有些不够卖,她忙又将没用完的面团剂子擀好又煎了两张。

      她坐在摊位那里,今日天好,太阳越高,阳光越明媚,光线炽热,有些刺眼。

      她伸着胳膊遮光,绸缎面料的衣袖并不遮光,但好歹是有些用处的。

      这时,面前落下阴影将那阳光遮了个严实,她才得以睁大了微微眯着的双眼。

      哦豁,面前竟站着这么一个俊美少年郎。

      少年郎微微颔首,笑道:“姑娘,今日没有卖包子吗?”

      昨日里生意寥落,并未卖出多少包子,最后都让萧公子给买走了,她从未见过这位少年郎。

      虞乔微微弯眸,轻柔笑道:“今日没有,只有些酱香饼。”

      少年郎接着道:“我家公子说您做的包子好吃得很,让我多买些回去。”

      虞乔疑惑:“你家公子?是……哪位?”她有些犹豫,但最终还是问出了口。

      少年郎答:“六王爷萧煜,则是我家公子。”

      虞乔了然,不由自主问:“萧公子他怎不亲自来?”

      少年郎似是被问到了,他家公子可没告诉他这该这么答,情急之下他脱口而出道:“我家公子他有些……害羞。”

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