《家常小饭馆》八戒八戒

11、请客

　　“圆圆，什么时候回来的呀？怎么也不跟你张叔说一声，好去接你。”猛一看到元巧，张红军十分惊喜。

　　元巧看着这个看着自己长大的叔叔，听着久违的关心话语，心里一暖，笑着解释道，“昨天下午到家的，天那么热，况且现在城里公交这么方便，一会儿就到了，就不想麻烦您。”

　　“你呀，就是不喜欢麻烦人，什么事儿都喜欢自己扛。”张红军也习惯了元巧的这个性子，跟家里的老人一模一样。

　　元爸爸牺牲之后，张红军就经常来元家，十分熟悉元家爷奶的脾气，那就是凡是自己能做的绝对不麻烦人，小元巧受家里大人影响，从小也就是这么个性子，甚至有过之而无不及。

　　元巧不好意思的笑了笑，没有反驳。

　　“张叔，你们这是有什么事情吗？”

　　张红军摆了摆手，“没有，就是去吃饭，中午的时候接到报案，有户人家说家里丢了东西，你在家的话也注意一下，出门的时候锁好门，虽然就在派出所旁边，街坊邻居也都在，但还是要小心一点。”

　　“好，我知道了。”元巧点头应是，接着又道，“张叔，这大热天的，你们要去吃饭还得拐两条街，要不你们留在这儿吃饭吧，我请你们吃，正好今天上午我去买了菜。上次几位叔叔开着巡逻车送奶奶去医院，我还没谢过你们呢。”

　　张红军本来想说不用，后来想了想当时帮忙的不止自己一个人，两位同事也帮了忙，自己跟元家关系亲近，不在乎这些，但是对其他人还是要好好感谢一下的。

　　张红军征求了其他两人的意思之后，一致觉得让小姑娘请了这餐饭比较好。

　　大家基本都是看着小姑娘长大的，也都知道她的性子。

　　元巧个性独立，如果不答应，她可能会一直记着这个事儿，倒不如让她请了这顿饭，把事情了了。

　　于是几人就点了头，但还是叮嘱道，“别做的太麻烦，简单的下碗面条就行。”

　　元巧边应声便往厨房去。

　　元巧看了看时间，又看了看厨房里还剩下的菜，简单是不可能太简单的，但是也不能太麻烦，几位叔叔都没吃中午饭，现在都快四点了，肯定饿坏了。

　　这也就意味着炖煮时间长的菜都不能选，只能做些简单易上手的菜，看来看去觉得搅面条适合吃的菜也就是一个西红柿炒鸡蛋了。

　　倒不是元巧不想做肉菜，实在是刚刚调的包子馅儿和腐乳肉把家里剩下的肉全用完了。

　　不过好在中午还剩下一盘儿元巧准备留着晚上吃的土豆红烧肉，包子和肉也都快蒸好了，一会儿蒸好了端上去，有一盘大菜，倒也不至于太简单。

　　因为以前开小饭馆，厨房里有四个灶，就算有一个在蒸着包子也还有三个可用。

　　元巧先炖了锅水，趁水炖着的时候舀了三大碗面，加水，揉成面絮，用电动面条机来来回回压成厚度合适的面片，再装上刀片压成面条。

　　看着水还没开，元巧把中午剩下的土豆红烧肉倒进锅里去加热，又赶紧去洗了西红柿，打了鸡蛋，在仅剩的另一个灶上做了个西红柿炒鸡蛋。

　　刚刚把西红柿炒鸡蛋做好，锅里的水就开了，元巧把压好的面条放进锅里，另一边找了个干净的不锈钢盆儿，倒进凉白开，等面条煮好之后，在凉白开里过一遍水，盛到碗里，浇上刚刚炒好的西红柿炒鸡蛋。

　　浇面条的西红柿炒鸡蛋最主要的就是要有那个熬出来的红色的酸酸甜甜的番茄汁，一口下去，酸酸甜甜，十分开胃。

　　元巧的时间掌握的刚刚好，面条刚刚做好，手机闹钟的铃声就适时的响了起来，但元巧现在并没有时间去理会。

　　她将加热的好的土豆红烧肉盛到盘子里，和已经做好的番茄鸡蛋面一起放在托盘上先端了出去。
　　将三个人的面依次放到他们面前，又将土豆红烧肉放到桌子的正中间，元巧说，“各位叔叔先吃着，时间有限，只能给大家做碗面。”

　　“我们呐还就喜欢吃面。”其中一位姓李的叔叔说，“说真的，虽然说圆圆是为了感谢咱们请咱吃的饭，但是咱也得感谢圆圆，要不是圆圆请咱吃饭，咱们现在说不定还在去吃饭的路上呢！”

　　另一位马上附和，“就是，咱得谢谢圆圆，这么热的天，这么偏的时间点儿，一出门就吃上饭了。”

　　几个人你一句，我一句，说的元巧的脸红扑扑的。

　　最后实在不好意思，元巧借口厨房还有事儿忙躲进去了。

　　但其实也不能说是借口，毕竟厨房里是真有事儿。

　　元巧到厨房里关了火，边把蒸好的包子一个一个地用夹子从笼布上揭开放到筐子里，边听着外面的说话声。

　　……

　　三人搅了搅面条，吃了几口之后，一位姓李的警官叹气，“这面条味道真不错，圆圆的手艺一点都不比婶子的差。虽说平日里都说咱们来小饭馆是来照顾婶子的生意，但是谁又能说不是婶子照顾咱们呢！”

　　“咱们这么一个小派出所，没有几个人，也没有单位食堂，平日里不忙还好，中午还能去家里吃顿饭，但有时候忙起来那真是没有吃饭的点。也就是婶子在隔壁开了个小馆子，咱啥时候都能来吃口热饭。”

　　接着另一个声音说道，“确实是这样，这几年也就是刘婶儿在这儿，咱们才能吃口热乎饭，这小饭馆儿都快成了咱们所里的食堂了。不过老李，其实有单位食堂的也就那样，跟我们差不多，我以前警校里有个同学，前段时间调到市局了。市公安局他们有食堂，但是食堂人家也有营业时间的，就像我们有时候半晌回来一样，那总不能让人师傅为了就这么几个人再开一次火。”

　　这时元巧听着刚开始说话的李警官又叹了口气，“但人家地段好呀，就在市中心，就算回来的晚，但是人家附近不少能吃饭的地方，再不济，还能点外卖。哪像咱们，以前还好，学生们不住宿，这边也还在开发，建筑工人多，附近的小馆子也多，哪像如今吃顿饭还要跑两条街。主要还是咱们派出所的位置太偏了，在郊区不说，正好附近还是寄宿学校，后面虽说是小区公寓楼，但是人家根本没朝这边开大门，走这边的人少。”

　　张红军听着两位同事的抱怨，咽下嘴里的面条，插了一句嘴，“现在这情况就是这样，咱们也就是个小派出所，刚盖了二十年，比起其他所里的楼算是比较新的了，市里也不可能再给咱们批地盖办公楼。不过前些天我听人说，咱们这片好像要重新开发了。”

　　这是今天的更新！