《重生后用美食征服了太子》樱几桥

1、第一章

　　东京城酷暑，半月无雨，人出去总要在太阳烘烤下脱了半层皮，虽因天气带着人食欲不佳，樊楼的客人却是络绎不绝。

　　只因樊楼前几日来了一位厨娘，人称谢娘子，厨艺精湛，刀工了得，再难的式样只尝一次便能做个八九不离十，多做两次便能超越前人。

　　达官显贵家里常来人请，穷人家吃不起的也愿意在门口驻足，嗅一嗅楼里传出的香味。

　　谢非宣今日做的主菜为滚肉，是从江南一带传过来的新菜式。

　　谢非宣一早便亲自在摊上挑了一块肥瘦相间的猪肉，取回来后分成几大方块，用葱节绑好，冷水下锅煮到水沸去了腥气，再用葱姜在砂锅铺底，放上猪肉加以黄酒和和蔗糖、盐巴、酱，用火加热水炖的软烂，放置盘中淋上汁水。

　　出锅时香气四溢，很是勾人，谢非宣命人将滚肉端给雅间或是散客，自己则抹了一把汗准备下一道吃食。

　　前朝吃食大多用炖、煮、炒，前几年方才有人做出了铁锅，于是便也有人研磨出了炒菜，比寻常的做法更加喷香，速度也更快。

　　做完手头上的菜，也过了午时正忙的时候，谢非宣拿着灶台上的一把竹扇，到离明火远的阴凉处找了个地方坐下，给自己扇着风，用汗巾擦拭脸上的汗渍。

　　因是夏天，加上又在厨房里忙活，谢非宣穿的不多，只穿了一件素色的抹胸和浅灰色百褶裙，外搭了一件褙子，袖口处卷了两三层。

　　渐渐凉下来后，谢非宣摸了摸自己手腕，觉得自己又瘦了一圈，即便不算纤细，在以瘦为美的东京城中再也算不得异类。

　　前世时，她喜爱琢磨厨艺，也爱美食，在府中时常动手研磨新的菜式，做的多了，便自己吃完，以至于后来饭量越来越大，吃到腰似水桶，脸大如盘。

　　长到十五岁议亲的年纪，因其父亲在朝做一品太傅，是太子的老师，而谢非宣又是太傅唯一的嫡女，故而谢非宣与另外三位世家女子一同在太子妃的备选之中。

　　因不便大肆选妃，太子命四位备选太子妃家中各自将一副掌上明珠画像盛至御前。

　　太傅知道自家女儿的形容，于是拿出一锭金来让画师将谢非宣体态画的消瘦一些，那画师收了钱，虽画的瘦了些，却尚有良心，不好画成弱柳扶风的模样。

　　于是，谢非宣的画像放在太子身前的时候，太子只勉勉强强说了一句，“差强人意。”说完便摇了摇头，将那副画像扔在一处。

　　此后，不知是谁将这件事情传了出去，且越传越离谱，甚至将谢非宣描述成了体型壮硕长相奇丑的模样。谢非宣受不了这样的侮辱，却也知道自己的体态不好向外人证明，反而更让人耻笑，一时没想开投井自尽，却连井都跳不进去，在井口处卡了三天没人发现，就这样死了。

　　再醒来，为了避免前世的结局，谢非宣果断地严格控制自己的食量，每日习舞，想要从此之后脱胎换骨。

　　只是做菜乃是谢非宣的一大爱，是万万不能放弃，于是后来谢非宣便想了一个一举两得的办法，去做厨娘。一来做出的东西有人品尝，二来自己也能借着做饭的劳累瘦上一些。

　　此时，给自己打下手的林娘子盛出一碗米饭往上放了一块滚肉，给谢非宣端了过来，说道，“娘子，你也累了，吃上一些东西吧。”

　　谢非宣看着林娘子碗里泛着油光的肉，不禁吞咽了一口唾沫，却又摸着自己腰上的肉摇了摇头，“我不吃肉的，姐姐你又不是不知道。”

　　林娘子道，“这客人这么多，你又细皮嫩肉，从早忙到晚上，不多吃一些，怎么熬得住。”

　　林娘子盛情难却，谢非宣便将那碗饭接过来，走到桌前坐下，等到林娘子坐过来的时候却还是还了回去，笑道，“你也尝尝我的手艺。”

　　谢非宣就着肉汤将半碗饭吃完，便不肯再吃，前世因为身形被人嘲笑对她来说是个教训，纵然今生不用再去恭维太子，却也得顾及着自己的模样。

　　吃完饭，城中白家来了一人，由老板娘引到谢非宣的身前。那下人恭敬地与谢非宣道，“家中的主人过寿，特命我来问问姑娘能不能到十五那天过去掌勺。”

　　谢非宣不愿意到人前抛头露面，因自己好歹也是高门嫡女，若是撞见了谁，难免让自己父亲面上挂不住，所以一贯只愿意窝在这小小的厨房里。

　　而且今日来的白家人家中的老爷在朝为官，与自己的父亲低头不见抬头见，谢非宣怕日后跟白家老爷打交道，到时候被认了出来，于是回绝道，“白老爷寿辰，我自是愿意去锦上添花，只是樊楼繁忙，恐怕腾不出身来。”

　　白家的下人一听此话，便沉了脸，没好气道，“我家老爷特命我来邀请，姑娘纵然厨艺高超，被食客追捧，却也不要不识抬举，放眼看去，在这东京城中，我京城白家也不是什么人都能去的。”

　　“小哥说的自是，只是我确实分身乏术，去不了。”谢非宣恭敬说道。

　　不光是东京城四品白家，便是伯爵候府的上次来请她，她也是恭恭敬敬把人请走的，那伯爵候府却也没有白家这么大的口气。

　　“娘子是一定不去了？”那白家下人又问了一次。

　　谢非宣还是那句话，“去不了。”

　　白家的人甩了袖子，天气燥热带着人脾气也不好，鼻哼了一声，阴阳怪气道，“是我人微言轻，请不动谢娘子。”

　　说罢了他便用宽袖遮着太阳离去。

　　老板娘见人走了于是上去帮着谢非宣说好话，将人从了出去，又折返回来问谢非宣，“城中屡次有人请你上门你都回绝了，这一来二去要得罪多少人。”

　　谢非宣道，“老板娘怎么连这个也想不明白，我若是在这樊楼，哪怕是远赴千里也有人听着我的名声来这里吃饭。可我若是开了上门做菜的先河，此后这樊楼我便留不住了，只等着有人抬轿子把我送到府里。”

　　老板娘细细思索了片刻，心道谢非宣说得也是，她这樊楼食客众多，多半也是看在谢娘子的份上，要真是要别人一叫就去，恐怕以后只成了那些达官贵人的私厨。

　　老板娘笑道，“你说的是。”她左右打量了一下谢非宣，道，“你最近瘦的快，我给你涨二钱的银子，你也好补补身体。”

　　谢非宣听老板娘说自己瘦了，心中顿时窃喜，她来这的目的可不就是变瘦嘛。

　　说话间，有小厮到了厨房来，见着谢非宣便好似有话要说，脸上还带着喜悦。

　　谢非宣仓皇往上撸了撸袖子，问他，“可是又有客人来了，要什么菜？”

　　“不是！”小厮道，“娘子今天做的滚肉，食客都说好吃，日后来了常常要点呢，有食客问娘子今天明天要做的主菜是什么。”

　　谢非宣想了想，看见了房梁上挂着的火腿，道，“明日，主菜做一道芹菜炒火腿，喜食甜还有我做的核桃酥和花生酥。”

　　小厮吸了一口口水，“娘子做的点心最是好吃，前几日我娘吃了还日日想着娘子什么时候再做，好来买一二个呢。”

　　谢非宣大方地说，“都是自家弟兄，不过一两块点心，这夏日里热，点心一天也就坏了，卖不了的你拿回去给你娘吃便是。”

　　“这……”小厮也不敢应承，只是看向老板娘。

　　老板娘“噗嗤”一声笑了，“你瞧我做什么，我如今开这么大店，还能缺了你的一口点心不成，既然是谢娘子应下了，赶明便拿回去给你娘吃。”

　　小厮笑着应下，连声称谢。

　　夏天天长，太阳落得慢，谢非宣忙了一个下午，终于得以坐下歇一歇。

　　申时从樊楼出去，家里已经派了马车来接，谢非宣踩着脚凳坐上去，靠在轿壁上打了一会盹，回了太傅府里。

　　刚一进了垂花门，便见着自己爹爹火急火燎地走过来。

　　太傅只穿了一件单薄的儒衫，头发用木簪随意地簪了，显然已经没有公务。他手里提着的是用绳子拴好的二斤羊肉，没有半点在朝一品臣子的官风，边走边笑道，“女儿回来了，一日不见我怎么瞧这你又瘦了不少。”

　　谢非宣笑道，“父亲就会说好听的让我高兴。”

　　太傅走到谢非宣跟前，晃了晃手里的羊肉，“你回来得正巧，这是这月官家给咱们家发的羊肉，刚从宦官手里接来，这羊肉只有女儿你做才不算暴殄天物。”

　　谢非宣从太傅手里接过羊肉，与他说了一声便钻进了厨房，借着厨房的烛光打量着手里的肉，羊肉肥瘦相间，看上去应该是现宰的养，若非他父亲是当朝一品太傅，这么新鲜的羊肉是绝对吃不到的。

　　谢非宣将羊肉分成两份，其中一份用刀片成厚片。在院中燃着了炉子，将铜锅挂在炉子上，放上约莫半锅的水，再将醋和酱搅在一起作味碟。为保证羊肉的原汁原味，锅里只加了葱、姜还有一些盐巴和少量香料。等水开了以后就可以将羊肉放在沸水中烫熟，沾了佐料来吃。

　　另一份切成不大不小的块，用竹签子肥瘦相间地串在一起，再取一个炭炉，将羊肉撒上盐巴和孜然，烤熟之后羊肉带着木炭独特的烧烤香味，入口羊油即化，羊肉嫩而不柴，口齿留香。

　　将一切都准备好了之后，谢非宣在炉子旁边备上了几个矮凳，便叫自己的爹爹与娘亲出来坐下。

　　太傅本就出身民风豪迈的边远之地，自是不计较吃东西的环境，倒是觉得谢非宣这种爽快的吃法最是怡然，拾掇了衣裳坐下。

　　而谢非宣的母亲周氏自小便在东京城中长大，素来学的是插画茶艺这些，所以重视礼仪，在如此环境里吃东西，还被下人看着，总觉得有些拘谨。

　　只是，谢非宣的羊肉炙的味道实在喷香，加了孜然之后更不自觉窜至人的鼻腔引得人口水分泌。

　　谢非宣知道自己娘亲拘束，便道，“娘，你快坐下，咱们一家人在一块，何需计较那么多。”

　　周氏这才整理了衣裙坐在矮凳上，太傅将已经烤好的一串羊肉炙递给周氏。