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17、第十七章 ...
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第十七章
刘一手摇头：“小宋掌柜，不辜负所望，小吃车做成了！”
宋云景一喜，她向外看去，一个现代的小吃车便停在门外，它外皮都是铁皮质的，只有轮子是木质的。宋云景靠近过去仔细地看，刘一手手艺确实好得很，仅仅一张简图就做出了出乎意料完美的成品。
宋云景左看看右看看，满意地不得了，她摸着推手上的花纹，心想这下五千碗面好卖完了。
李老二他们也出来了，稀奇地看着这小吃车。
宋云景边走到刘一手旁边道谢：“多谢你了！”
“谢什么。”刘一手淡淡的，“我又不是为了你才这么赶，记得三倍工钱，除了我的，还有豁牙李的。”
宋云景当然知道刘一手是为了谁，她应下，然后邀请：“你吃晚饭了吗？尝尝我们这儿的面？”
刘一手本想拒绝，可是怎奈饿了半天的肚子不配合，咕咕地应起了声。
宋云景看着刘一手狼狈的样子觉得好笑，她不等刘一手拒绝便走进后厨：“你先坐吧，面马上好。”
宋云景熟练地做了碗牛肉面出来，刘一手一看见面便说不出话来，埋头便狼吞虎咽地吃起了面。
待到安慰了肚子，刘一手才停下了筷子，他点头称赞：“你这手艺真不错，这店里生意好得很吧。”说着，他环视了一圈店里，然后目光却被墙上挂着的画卷吸引去了。
刘一手情不自禁地站起来去看题字，他看到落款，惊讶地扭头看向宋云景：“看起来你这店不仅仅是生意好啊。”
宋云景没有否认，她也不谦虚，说：“你就说了我手艺好，这不是证明吗？”
“可有的东西，不光是手艺好才行。”刘一手漫不经心地说，宋云景却从中听到了一些告诫。
宋云景这时候突然觉得刘一手不仅仅是是一个足不出户的铁匠了，她突然好奇刘一手和豁牙李的旧事，她认真地看着刘一手，点头道谢：“多谢指点。”
“指点什么？”刘一手撇撇嘴坐下，小石头很有眼色的把吃得一干二净的空碗端了下去，而小九这时配合默契的上了一杯奶茶。
“哟，你们这儿的茶也听好喝。”刘一手抿了一口便惊讶地说，“豁牙李喜欢甜的，他应该很喜欢喝这个。”
“那你回去帮我给他送一些吧，也算谢谢他帮忙。”宋云景说着，招手让小九去装了一些奶茶。
刘一手也不客气，这时两人才说了正题：“你那火锅还要等一段时间。这个活可有点大。”
宋云景点头，仔细核对了火锅的样式与数量：“这些用铁锅和铜锅都可以，你看哪方便就用哪个？”
“这我知道，打铁的事情还用你教？”刘一手自信得很，他问，“你这面店也用得着火锅？”他又看着火锅的简图，“不像啊，哪有用这么大的锅煮面？”
“我做的可不仅仅是一家面店。”宋云景说，“等火锅店开业了，你可要来尝尝。”
刘一手收了图纸站起来：“行了，不懂你们这生意人的歪歪心思。”他接过小九拿来的奶茶，“我走了，等火锅做成了给你送来。”
宋云景送着刘一手出了门，出来时李老二他们还在看小吃车。看见宋云景过来，李老二疑惑地问：“掌柜的，这个车用来干什么？”
“小吃车，小吃车，当然是卖小吃了。”
宋云景进了后厨，她让小九叫了钱多多来打下手，钱多多也在后院住下了，一是因为来来回回不方便，而是钱多多说着要形影不离的跟着宋云景多多学习。
宋云景没想到小吃车这么快会做好，她准备做关东煮和馍夹串，食材是十分充足的，她先熬了底汤，因为有牛骨高汤，宋云景省事很多，她调了香料和酱料，一边加了干辣椒，一边没有加，分别在炉灶上慢慢熬制。
剩下的就是准备食材了。
打碎了的牛肉鱼肉做成丸子，煮好的牛筋软软糯糯放置一边，白嫩的豆腐一边最简单的切块，一边过油锅轻煎炸……
钱多多把宋云景早就准备的竹签拿了过来。
“看着我做。”宋云景把小九和小石头也喊了过来，她边示范边说，“把食材这样子插到竹签上。丸子一根竹签插三个……”
小孩们很快上了手，宋云景转去了大堂。
小吃车上面空荡荡的铁色，宋云景自习端详着，灵光一现，她喊来孙氏：“孙嫂，我见你经常做衣服，那你可以做刺绣吗？”
孙嫂满脸骄傲：“不满掌柜的你，我做女儿时，刺绣手艺在村里可是首屈一指。”
宋云景夸了几句，便把自己的想法说了出来，她问：“明天下午这可以做好吗？”
孙氏打包票：“没问题，掌柜的，我一定给你做得又快又好。”
第二天午后，孙氏就把自己做的两张横幅拿了出来，宋云景让小石头和小九一起拉着展开，一张上面绣着“东街一家店，美食味道绝”，一张上面绣着叶泛寒派人送来的奖幅，还有小字介绍着宋云景帮助官府扫黑除恶，然后被京兆尹官员偶然吃了一家店的面，称赞为“无双美食”的故事。
宋云景满意地把横幅挂到了小吃车上，现在的小吃车已经变了个模样，死角挂着红灯笼，又喜庆又能照亮黑夜，原来的铁皮被挂上横幅，孙氏手巧得很，上面的字都是彩线绣的，旁边还有着花花草草的装饰。
下午夕阳西下，宋云景一行人就推着小吃车浩浩荡荡地去了前街。正巧的很，今日正好是每月十五，按例前街晚上是有盛大的夜会的，宋云景来的不算晚，李老二推着车，红灯笼高高挂，一闪一闪的。
周围的人稀奇地看着这个庞然大物，宋云景熬制好的底汤在咕噜咕噜的沸着，下面格子的炉火旺得很，他们也带足够了煤和木材，丝毫不担心中途熄了火。
他们推车走着，因为新奇和香气，他们后面跟了一大群小孩子，好奇的看着他们。
有熟悉的食客在路旁问：“老李，你们这又是什么？”
已经尝过关东煮的李老二自信满满地推荐：“我家掌柜研制的新品，关东煮和串串，好吃得很，要不要尝尝。”
说着，李老二把小吃车停下了，他停的地方不错，地方宽阔，前面有杂耍的，也是人来人往的地方。
“掌柜的，就这吧？”李老二回头问。
宋云景点头，她走到小吃车后面，又到了她大展身手的时候喽。
小吃车的平面大得很，前面放着各式各样的菜品，后面是底汤锅的格子，一边煮着关东煮，一边什么也没放，等着串串下锅，因着下面有炉子，所以上面的底汤一直沸着。
“客官您吃啥？”宋云景问那个熟客。
“小宋掌柜，你们这怎么吃？”熟客有点迷茫，他是爱吃的老饕，盛京大大小小的饭馆他都尝遍了，他家在城西，但是每天却为了一家店的牛肉面来回奔波。今个正好赶夜会，让他碰着了。
宋云景还没说话，李老二就热情的介绍：“这里是关东煮，你可以直接拿着吃，那边没有炸的是串串，馍夹串，好吃得很，这白面膜也是我家掌柜的亲手做的，细腻柔软，劲道的很。”
“老李，我实在是不会吃，你给我推荐一个呗。”食客有点苦恼，他还没有吃晚饭，底汤的香气一股股的往他鼻子里窜，他的肚子就快要造反了。
“好嘞，您看这丸子，我记得您最喜欢牛肉了，关东煮就吃牛肉丸？在绕一个素菜，炸串您就吃牛排？对了，还有这个豆腐！咱们这儿可不兴豆腐，这是我家掌柜的从外地学来的，好吃的不得了。”
“行行行，小宋掌柜，你快给我做吧，我已经饿的不行了。”食客吞了口立即说。
周围围观的人的越来越多，有人看了看横幅上的话，疑惑地问周围的人：“东家一家店？没听说过啊。”
“哎哟，我三大姨就住东街，她说她附近有一个饭馆叫一家店，里面的面好吃得很，就是这家吧。”
“可不是，我东家二叔的看门大爷也是这边的，做个还给我八卦一件事，连官老爷都惊动了。”
“你快说说！”八卦总是传播的很快的，如果加上美食，那就更快了。
不过，宋云景的手也是很快，她麻利地拿出几串关东煮，放在竹碗里，让熟客先吃着，另一边豆腐，牛排已经下了炸锅。
熟客接过竹碗，香气扑面而来，他拿出一串牛肉丸，不顾烫嘴就火急火燎的咬了一口，牛肉的浓香伴随着汤汁入口即化，食物立刻完美地取悦到了味蕾，他一边“嗤哈嗤哈”的忍着烫，一边忍不住又咬一口。牛肉丸子是手工打的，肉质鲜嫩，嚼劲十足，汤汁也不知道是怎么调的，醇香浓厚，鲜美得很。
几串关东煮吃下了肚，熟客有点迷茫，他明明是吃了东西，为啥更饿了呢？
旁边翘首以盼等着回馈的人们连忙问：“味道咋样？”
熟客一边往小吃车前面一站，先抢个位置，一边说：“小宋掌柜，在来几串。”说完，他才抽了空回头说，“好吃的不得了。”
这话一说，被香气诱惑的忍不住的看客们刷的涌了过来，李老二连忙维持秩序：“哎，排队，排队！”
，还差 