《重塑文明计划》云清流

11、臭豆腐

　　“出来了，出来了，白色的浆。”

　　金朝大声的喊着，表情略显兴奋。

　　我看了一眼从凹槽部分流入桶中的白色液体，满意的点了点头。

　　至少从表面上看很细腻，做豆浆是够了的。

　　“继续喂豆子。”

　　我看金朝的动作慢了些，连忙提醒道。

　　金朝点了点头，乖乖的做了。

　　这人虽然没大本事，做些杂活却是使得。

　　至于多养一个人，没关系，我打猎弄来的肉足够多，养得起。

　　因为我的力气足够大的缘故，我并不觉得有多累，就是有那么一点点无聊，太过无聊。

　　于是我放空心思，也顾不上外界的反应，继续修行。

　　只是一双脚还在慢慢的往前走着，研磨豆子。

　　不知过了多久，金朝大声喊道：“豆子已经没了，现在怎么办？”

　　我猛的回过神来，看向石磨。很好，上面已经被清洗干净了，没有留下一丝一毫的残渣。

　　这一定有金朝的功劳在内，于是我赞许的看了他一眼。

　　金朝眉眼弯弯的冲着我点了点头，接着问道：”这些东西该如何处理？”

　　“过滤。”

　　我这样说着，取出了一块棉布。

　　没有染过色的棉布搭在一个十字架上，慢慢的往下渗漏白色的液体。因为密度够小的缘故，挡住了密密麻麻的豆渣。

　　这个时候，金朝还是在一旁帮忙，扶着吊在半空中的十字架，慢慢的摇晃装着豆渣的棉布，让过滤后的豆汁更快的落入下方的容器内。

　　过滤之后就是将豆浆煮沸，而且在煮沸的过程中要注意不让豆浆漫出容器，不然会造成浪费。

　　别问我是怎么知道的，以前我就自制过豆浆。顺便还是做个豆腐，就是控制不好那个量。

　　当豆浆烧的差不多的时候，我想起了一个非常严重的问题，没有糖。

　　虽然豆浆分为很多口味，然而我从小吃甜口味长大的，最喜欢的也是甜味。

　　至于其他的口味，因为尝都没有尝过，所以就不要说喜不喜欢了。

　　可是家里别说是糖了，任何带甜味的东西都没有，相当之悲惨。

　　我叹了一口气，直接进行卤水点豆腐的工作。虽然有些可惜吃不到豆浆，然后没有红糖或白糖的话，那就算了吧！

　　说是卤水点豆腐，其实我用的是石膏。

　　因为我没有找到盐卤的存在，只找到了石膏。

　　这还是在找大石头的时候找到的，差一点就错过。

　　将等比例的石膏放入锅中后，豆浆经过搅拌并且静置二十多分钟后，就会变成嫩豆花。

　　如果有糖的话，我可以把嫩豆花捞起来，吃一吃豆腐脑。然而没有，所以我只能继续了，将其舀出放入磨具中沥出水分，等待其成形。

　　如何把豆腐压出形状来？这有一个技巧。必须把重物压在豆腐上，等待长时间让其自然成型。重物太轻又或者时间太短的话，豆腐里的水分无法排除干净。

　　当然，不可能把所有的水分都排除出去。然而必须有一个度，否则就不是豆腐了，而是一碰就碎的渣渣。

　　“你要制作什么？感觉好麻烦的样子。”

　　金朝凑了过来，一边擦汗一边说道。

　　我满足的笑道：“好吃的东西，当然要花长时间准备。再等等，过会儿我给你露一手。”

　　所谓的露一手，其实是指挥别人做饭。

　　毕竟现在使用的是柴火，我实在用不惯。

　　对了，为了让众人体验到豆腐的好处，我甚至邀请了城主以及各大狩猎队长过来。

　　别问我为什么要请他们，因为城主和狩猎队队长才是这个城市的最高层。

　　哈哈，我一下子就成为了狩猎队队长，其实算得上是一步登天。

　　如果不是我拥有极强的实力，又能够让狩猎队队员们或获得大量的利益，说不定早就被人给赶下去了。

　　毕竟这个位置不好坐，甚至有生命危险。

　　因为是我的邀请，他们很给面子的过来了。

　　我让我家的厨师做了一碗又一碗的菜，又让人恭恭敬敬的送到了他们的面前。

　　城主看着面前白花花的东西，一脸疑惑：“这是什么异兽的脑子？看起来不错的样子。”

　　听到这样的话后，我哈哈大笑。

　　“这是豆腐，心急吃不了热豆腐的那个豆腐。”

　　城主挑了挑眉：“你居然研究出了古代的食物？”

　　我说：“这是用豆子做的，就是这种拳头大小的豆子。先用水浸泡，然后用石磨……”

　　为了让这个城市有另一支柱性产业，我仔仔细细的把制作方法给说了出来，众人却听得一脸茫然。

　　石磨是什么？石膏又是什么？他们真的不懂。

　　城主盯着我，如同野兽在盯着猎物。

　　我笑容不变的看着他，说：“城主，不如你尝尝它的味道怎么样？如果可以的话，我们可以招人制作豆腐，并且贩卖到千家万户去。”

　　这是一个好机会，千万别错过了呀！

　　城主收回目光，咬了一口豆腐吞下。软软嫩嫩，鲜美可口。即使并没有使用多少香料，依旧让人爱不释手。

　　这豆腐，我也吃了。

　　吃到的时候，差点热泪盈眶。

　　谁又能知道呢？未来世界居然连豆腐都没有，每天都是大鱼大肉，也不怕胖了。

　　其实我这个人是无肉不欢的性格，吃太多的肉也不会觉得腻。

　　然而我高估我自己了，在没有蔬菜的情况下，吃肉吃不了多久就会腻。

　　相反，伴随着蔬菜，我能吃下很多很多肉，连发胖也无所顾忌。

　　一顿饭结束后，城主和狩猎队队长和我去看了石磨。然而他们在试过以后，对这个的期待值很低。

　　首先，无法轻易的雕琢出来，这里可没有手艺匠人。

　　其次，石磨的重量太重了，别人不可能像我这么轻轻松松，必须另寻他法。

　　我想了想，问：“关于雕琢的问题，可不可以让人学着点？只要老老实实的学上两年，说不定就会了。”

　　看了看石磨，我又说：“如果豆子一整个无法研磨的话，可以提前将其切碎。这样的话，石磨的重量就可以降下来，让普通人也可以操作。对了，可以利用力量比较大的野兽。只要教导的好，它们也能做到。”

　　“你真是异想天开。”

　　城主这是拒绝的意思吗？

　　我这样想着的时候，突然反应了过来。

　　豆腐看起来保持期不长的样子，如何能够销售至其他城市？

　　在这样的情况下，即使豆腐有多么的美味，城主也不可能花大价钱去制作。

　　于是我说：“听说古代有一种叫做臭豆腐的食物，放的越久越好吃。我很想尝一尝，又不想天天做豆腐。”

　　城主反应过来了，问：“你说的臭豆腐可以放多长时间？”

　　我自然不会老老实实的说出来，而是敷衍道：“其实我也不知道，不过应该能放一段日子。”

　　群主嘱咐我：“你以后试试。”

　　我点了点头，答应了下来。