《仙草的美食小店（第一部）》离野古道

51、第 51 章

　　第51章阴谋
　　仙草今儿出门虽然比昨天晚，但她依旧是第一个到的。看来昨天也真的把大家累坏了，不仅她比昨日晚到，其他几个学员也都一副精气神不足的模样，来晚了。

　　趁着大家还没到时，仙草已经将食材净化并调配好酱料，甚至厨房间的灶台上摆放的大锅也咕咕冒着细小的泡泡，随时可以取食吃用。

　　铁锅里面的做的就早上女孩没吃上的皮蛋瘦肉粥。说起来皮蛋瘦肉粥是南方的美食，这还是老张在主食类别那堂理论课上提到内容。广东人爱好煲粥，有老火粥和生滚粥两种做法，而皮蛋瘦肉粥就是老火粥的一种，需要慢火熬煮，生姜、胡椒调味。

　　老火粥其实也不难，不过是食材切碎和粳米一起慢慢熬，火候要足，时间要长，这样才能将所有的味道融入粥水当中。

　　仙草来的够早，一边忙活大排档的准备工作，一边慢火细炖，尤其是净化后的粳米与食材做出来的粥水，将这道食物的等级提升了十倍还多？

　　赵金轩一行人进店的时候精神还十分疲惫，可鼻端阵阵香气袭来带着一种温暖的治愈感，让人负面情绪一扫而空。

　　有了第一日的经验，他们也不用仙草谦让，就目标一致地冲到了厨房间，人人都生怕去晚了抢不到吃食。这也是试菜肉串的时候学到的经验。

　　时小阳手里端着脸盘大的海碗，他嘴里哧溜着粥，脸上的表情十分陶醉。好似第一次吃过仙草煮的清水面条后，他就愿意跟在对方身后捡食吃。凡是仙草手里做出的东西，无论简单与否，个顶个的好吃，但好吃之中女孩的进步也尤其的大。

　　时小阳爱吃，也爱琢磨吃，做饭的技术虽然总是吊车尾，但他品茗的水平还是有的。男生不会用华丽而又花样翻新的词汇去形容一种食物的味道，可仙草现在的能力和以前相比真的有了非常大的进步。

　　过去仙草做出来的是食物本身的味道，也许会有许多高等级的厨师以追求反哺归真作为目标，可仙草做出来的原始味道还是略微青涩。

　　他也说不好是怎么一种青涩法，总归就像低初级技师使用上等宝石雕刻出了一个圆形或者方形的轮廓。但是现在不同了，食材依旧是好的，但味道的融合与制作的手法却提升了几个台阶。

　　更让人欲罢不能的是食物被身体吸收后所感受的哪种暖流，温暖又舒适的能量在体内缓缓流动，当你以为这只是一种错觉之时，身体的本能却欢欣鼓舞，就好似武林高手打通任督二脉，瞬间满血复活。

　　时小阳是第一个抢到锅台边的，手里拿的也是所有碗筷中最大个的那一只，满满一锅粥，他那一海碗下去就少了五分之一。其余人都用一种愤恨的眼神怒视他，可小胖子有好东西吃，其余都是浮云，他才不在乎呢。

　　有了粥水加成，大家都精神了起来。赵金轩和小胖子外出采购食材，女孩子们要在店内打扫卫生，用铁签子穿串串，宋轶、赵佳也忙着练习烤串。总之所有人都有条不紊的忙活着，仙草的工作一下子轻松了起来。都说吃人嘴软，来晚了的几位学员一致要求仙草好好歇歇，其他的工作交给他们来处理。

　　有人帮忙她也乐得清闲，仙草懒洋洋地坐在阳光下眯着眼睛眺望远方。白日的夜市一条街此刻正在沉睡，像一个打盹的猫咪，静悄悄的休息。偶有几个打开门的也都在忙进忙出搬货。

　　看似闭目养神，仙草其实还在心里琢磨生意上的事情，尤其是整条夜市街里的竞争关系。

　　三好大排档右边是一家饮品点，主要卖碳酸饮料和冰激凌，与烧烤大排档也算相得益彰。毕竟烧烤属于重口味，酱料还是会让人体内盐分增多，喜欢喝些酒水冰饮那在正常不过；

　　大排档左边是一家熟食摊铺，他们卖的烤鸡、猪肝等卤味、熟食制品，虽然和大排档出售的食品不是同一种，但生意受影响是肯定的。昨日仙草这边生意的火爆程度更衬得熟食店冷冷清清，店铺的主人就没少摔打。

　　尤其是熟食店的老板娘，一会儿说大排档挡了他们的摊位，一会儿又说这边过界占了他们的位置，总之老板娘指桑骂槐没个消停。也不知道原来的摊主在的时候是不是也这样？还是觉得仙草这伙人太年轻而欺负人。
　　这些小打小闹也不算什么，赵金轩人高马大的，对方的挑衅也只限于言语攻击，他们连客人都招待不过来，大厅人声鼎沸的，只老板娘一个人的声音很快就淹没于嘈杂中连个泡泡都不会冒起。

　　在向街对面看去，那边也是一家规模不小的临街饭店，以海鲜和小炒为主，因为有空调和单独的隔间，档次在整条街算得上头一份。

　　两家店铺客源各有侧重，照理并不会产生争端。但是不知道为什么，仙草总觉有一股窥视的目光在隐隐打量，那目光中的恶意也如影随行。

　　有了和老鹰一伙盗墓贼的对抗经历，仙草对她的第六感十分信服，这些都是豆豆赋予的安身立命的本能，由不得她轻忽。因此早上和小王警官相遇之时才力邀他过来捧场。

　　也许仙草想的太过入神，不知不觉将目光落在了海鲜饭店，对面那扇原本半开半拉的窗帘也刷的一下被全部遮严。

　　仙草楞了会神暗道自己大惊小怪。做生意难免有竞争，她们也不过就在“三好”待上一个月，别人是奔着考核评价过关去的，大概也只有她一个人既想通过考核又想挣上点资本积累。

　　多想无益，“兵来将挡，水来土掩”，仙草可不是怕事的性子。

　　今儿时间过的更快，有了头一天经验打底，大家伙心里都有了信心，做起事来更加有条理。待到华灯初上之时，三好大排档的生意也热热闹闹的开始了。

　　仙草将一部分订单的烤肉分给了张佳和宋轶去，目的就是让他们多练练手艺，三天一个轮回，给每个人留出来的时间和机会都是有限的。

　　大厅里的桌子很快就坐满了人，王云毅还没有来，角落里一张10人的圆桌是仙草让人特意留了出来。

　　女孩偶尔抬头打量大厅内熙熙攘攘的客人，还真有不少熟悉的面孔，这是回头客？

　　她手里还有5个订单，还要抓紧时间才行。女孩无暇多想，认真完成这自己的任务。

　　“胡子，你说的地方就是这里？”
　　金蛮带着煞气的目光将三好大排档里外扫射了一遍。大排档到处都是人，就连门口的位置也摆放了茶水和四角矮凳供排号的人等待。生意红火得令人羡慕，这也难怪有人坐不住了找他出场。

　　“金爷，就是这里！”
　　叫胡子的中年男人站在金蛮身后一步远的地方回答。他是海鲜大排档老板胡戈的表弟，这些年一直跟在胡戈身边打理生意。

　　北方是内陆城市，海鲜食物还是新鲜玩意儿，因此刚开始胡戈饭店的生意着实不错。不过海鲜的成本太高，运输过程中损耗也大，半路出家的胡戈便起了偷工减料的心思。

　　不新鲜的食材将饭店的档次整体降低，价格却还是走中高档路线。来吃饭的人既然要尝鲜，图的就是一个高档次和新鲜劲儿。可一但去过胡戈店里的人就会发现，这里的食物真不咋地。

　　说好的基围虾瘦小无力，死多活少；青蟹、梭子蟹无蟹油、蟹膏不说价格还居高不下。这摆明了就是宰客，任谁上当一次就不会去第二次，如此以往，胡戈他们的生意变得越来越差。

　　现在讲究市场经济，夜市一条街商家是很多，做吃食的店铺也像雨后春笋一茬又一茬的冒了出来。也不是没有和海鲜大排档同业竞争的饭店出现过，可往往红火起来不过几日便莫名其妙的转让走人。街上的人是傻子，慢慢的大家也就知道海鲜饭店的背景不是那么干净，采用的手段也十分下作。

　　随着三好的名声日益响亮，胡戈早就将它视为眼中钉肉中刺，正想动手解决的时候，听说原来的摊主要回老家一段时间，他们也便暂时按捺住了。

　　听说大排档要转给职高学生实习用，胡戈也没当一回事。几个没毕业的小子、丫头，都还没出徒呢。到时候他派人扇扇风，点点火，把三好的名声搞臭，等摊主回来后这家店也就离黄摊子不远了。

　　如意算盘打的很精，可谁想他遇到的是仙草，店铺不仅没有生意受损甚至比之前摊主在的时候还要火。他这口气真是憋在心理呕得慌。

　　金蛮就是那个收人钱财替人消灾的杀手锏。

　　男人裂开一口大黄牙，双手插兜左右打晃，“兄弟们，该干活了！”身后四五个流里流气的男人哄然大笑，紧随其后闯进了三好大排档。