《开封府美食探案录》少地瓜

7、三鲜饼、豆沙方糕

　　那位对自己的美貌颇有自信的御史大人脚步轻快地下了楼，对谢钰欢喜道：“既然回京了，怎么不家去？”

　　马冰的视线在这两张面孔之间不断游移，惊讶地发现竟颇有相似之处。

　　对方觉察到她的注视，就问谢钰，“这位姑娘……”
　　虽衣衫简朴，但明眸善睐落落大方，颇为讨人喜欢。

　　话未说完，谢钰就朝元培一摆手，直接撵人，“你们先带人回开封府。”

　　元培对谢显行了一礼，拉着马冰走了。

　　走出去老远了，马冰还忍不住回头看，“那位大人是？”

　　元培道：“清武侯谢显，长公主的驸马，我们大人的父亲。”
　　还是当年科举乃至如今都赫赫有名的美人状元，被宁德长公主一眼相中，欢欢喜喜拉去做了驸马。

　　“哎？”马冰惊讶。
　　她之前就猜测谢钰必然出身豪门世家，没想到真相远比她想的更离谱。

　　这类公子哥儿打从呱呱坠地之日起就注定了一生富贵荣华，他不去吃喝玩乐，怎的非要在开封府供职？

　　元培看上去比她更惊讶，“你来开封府也有一日了，怎的竟不知道？”

　　马冰回答得理直气壮，“我为什么一定要知道？”

　　元培：“呃……”
　　他竟想不出反驳的话。

　　“御史啊，”联想到刚才的场面，马冰好奇道，“就是整天跟皇上告状的吗？”

　　元培：“……”
　　你这是什么说法？！
　　不过若细细去想时，好像还真是这么回事儿。

　　马冰哇了声，“那一定特别招人恨吧？”

　　元培深以为然，“确实。”

　　御史监察百官，甚至可以在关键时刻纠正皇帝的过失，说白了，做的就是得罪人的事。
　　像刚才那种场面虽说不天天有，但大凡历朝历代出名的御史，哪个月碰不到？

　　京城多王侯贵胄，彼此盘根错节，牵一发而动全身，譬如御史、开封府尹这类京官就很容易成为他人的眼中钉肉中刺，必要除之而后快，但凡根基浅一点的，往往熬不到告老还乡。
　　所以这些位子上坐着的人也大多出身豪门，对手才不敢妄动。

　　不过不敢动，并不意味着他们什么都不做。
　　杀不得，伤不得，骂总骂得吧？
　　还曾有人忍不住动手打御史呢！

　　一回想起那些文臣之间唾沫横飞互揭老底，偏又一个脏字都不带的场面，元培就忍不住打哆嗦。

　　真是文人杀人不用刀啊，只凭一张嘴即可。

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　　许久没见儿子跟姑娘一同出入，谢显盯着马冰离开的背影看了几眼，“那位姑娘……你眼睛怎么了？”

　　其实谢钰的眼睛已几乎痊愈，仅眼角还剩一点点血丝，若不凑近了仔细分辨，根本看不出来。
　　但父母就是这般神奇的存在，总能在第一时间发现孩子的变化。

　　谢钰含糊道：“不小心迷了下，没事。”
　　他不想谢显继续追问，手握剑柄看向楼上，“方才那人是谁？”

　　活得不耐烦了么？！

　　见儿子这般维护自己，谢显心中老怀大慰，豪情万丈地一挥手，“鼠辈而已，无需在意。”

　　恨他的人多如过江之鲫，那小子算个屁！不过是自己参了他老子，崽子气不过，过来逞匹夫之勇。

　　罢了罢了，难得儿子回来，他倒不好继续做恶人。
　　嗯，明日上朝就参他个“教子无方，当街辱骂朝廷命官，折辱长公主，藐视皇权”之罪吧！

　　儿子有公务在身不便耽搁，谢显便叫人牵了马来，爷俩并排往开封府去。
　　“怎么又有案子？”

　　谢钰嗯了声，“死了个泼皮。”

　　平心而论，一个泼皮而已，其实无关紧要，或许还会有不少百姓拍手叫好。但既然在开封府的地面上出了命案，那就必须有个交代。

　　通往开封府的路名为玄武路，乃城内四条主干道之一，街边商铺遍布，十分热闹。

　　大禄隔日上朝，此时还不到巳时，便有许多休沐的官员外出觅食，一路走来，谢显不知跟多少同僚打了招呼。

　　“多事之秋啊！”谢显摇头，“徐茂才的案子我也听说了，确实有些棘手，春日易上火，你记得多叫人泡几碗清热败火的茶来吃。”

　　徐茂才之子在文会上公然发狂，惊了圣驾，引来一众人弹劾。又有听到风声的百姓前来揭发，说徐茂才默许其子在外横行霸道侵占民田，但凡有想来开封府求告的，无一不被州衙的人堵在路上……当地百姓上天无路入地无门，早已苦徐久矣。

　　徐茂才的事情倒好说，只要派出人去宁安州当地细细查访也就是了，可开封府审了几天，徐朗却说不清五石散究竟是哪里来的，只道是在路上捡的。

　　这话谁能信呢？
　　如今五石散被禁，据说私底下已被炒到天价，谁会随意丢弃？
　　这话听起来简直比在国库门口捡银子还要荒唐。

　　谢钰点头应了，又听他话里有话，“多事之秋，难不成还有别的案子？”

　　食肆中人来人往，那烤胡饼的炉、蒸包子的屉、煮面的锅就没个清闲，前头的刚端出去，后面又忙续上。

　　天气还有些冷，那些烧火烹饪的伙计却都打了赤膊，热汗将他们结实的肌肉涂抹得油亮亮，往来不少女郎都忍不住多瞧几眼。

　　氤氲的水汽翻滚着从食肆的门窗内涌出，无声而迅速地盘踞了半条街，远远望去，恍如仙境。

　　谢显父子便从这仙境中走来，发梢衣角都染了淡淡烟火气。

　　谢显甩袖挥去眼前水雾，“前几日你不在京城不知道，梁州出了件骇人听闻的怪事……”

　　大约半年前，梁州一位故去的乡绅被人挖坟掘墓，尸体悬挂在城外大树上，还挂了一道鲜血书就的白幡，上书【背信弃义，猪狗不如】。
　　当地官府十分震惊，奈何查了近两个月还是一无所获，无奈之下层层上报，这才到了开封府。

　　折子一上，满朝哗然，陛下当即下旨彻查。

　　谢钰惊讶道：“竟有此事？”
　　谢显点头，“不错。”

　　那位乡绅并非寻常百姓，生前曾官至一地知府，是可以参加宫宴的品阶。前些年告老还乡，据说多行善事名望很不错，如今却突遭此劫，众朝臣无不骇然。
　　若不查个水落石出，陛下的颜面，朝廷的颜面，官员的颜面，又将置于何地？

　　在开封府门口分别时，谢显看着儿子道：“若公务繁忙，不家去也罢了，只千万照顾好自己。回头我叫人给你送些爱吃的糟鹅来，晚上就着吃杯玉沁酒，睡得香些。”

　　谢钰正暗自感动，却见他摸着脸，以一副过来人的语气快活道：“睡得香甜，不易滋生细纹。”

　　谢钰：“……”

　　又听谢显不死心地来了句，“方才那姑娘……”

　　谢钰没好气道：“嫌犯！”

　　谢显点头，“嫌犯也无嗯？嫌犯？！”

　　开封府衙门众多，占地颇广，大致可分为中部和东西跨院群。其中西跨院群为通判、判官等文官日常起居办公之场所，东跨院群则为以谢钰为首的武官所用，斜后方连着大牢。
　　中轴线一溜儿乃审案、会客、存放卷宗文档之用，兼有开封府自己的医馆药房和伙房。

　　霍平刚带人抄了地下赌场回来，将一干人员都用麻绳绑了几串，将个院子挤得满满当当。

　　谢钰略问了几句，便去见涂爻去了。

　　听他说完详情，涂爻也有些意外，“照你这么说，那位马姑娘果然是个人才。”
　　任如此人才流落民间，岂不可惜？

　　谢钰点头，“是。”

　　涂爻叫他坐下，将手边一盘点心推过去，“你婶母方才做了送来的，还热着，尝尝。”

　　谢钰一瞧，正是婶婶拿手的三鲜饼和豆沙方糕，笑了笑，果然去铜盆里洗了一回手，这才坐下来吃。

　　三鲜饼是以猪油揉的酥皮里裹了细肉、火腿和鲜虾仁，烤制后外皮金黄酥脆，油汪汪的透着亮，内里却是咸香怡人，美而不腻。
　　这点心是荤的，又只有婴孩拳头大小，两口一个，不会弄脏衣服，办公时用来垫饥最合适不过。

　　而那豆沙方糕则是精豆沙扣在糯米粉里，用模具压成玲珑可爱的方形，蒸熟后外皮隐隐透出里面的色彩，合着模具的纹路，十分美丽。
　　方糕的味道淡雅却醇厚，乍一吃，似乎说不出什么过人之处，但却意外回味悠长，唇齿留香，叫人忍不住想一吃再吃。

　　谢钰慢慢吃了几块点心，又用了一碗八珍茶，就听对面涂爻说：“我见你似有未尽之意，还有什么话，尽管说来。”

　　谢钰也知道瞒不过他，略一沉吟，便道：“五石散的事，或许徐朗并未说谎。”

　　涂爻亦是这样想，不然不可能一点儿都审不出来。
　　“你可有线索？”

　　谢钰拿过手巾，慢条斯理擦了指尖，“我怀疑一个人。”

　　涂爻一怔，闻弦知意，“那位马姑娘？”

　　谢钰道：“徐茂才是个官迷，他的话不足信，但徐朗是个蠢货，身边的人也无甚城府，又一早被隔开问话，不可能事先串供……”
　　所以，他们说的应该是真的。

　　徐朗在外跋扈，对着开封府却没坚持多久，压根儿不必用刑，就竹筒倒豆子似的交代了个干净。

　　他曾在三年前吸食五石散，后被徐茂才发现，一怒之下打个半死不说，还寻由头将暗中制作五石散的一家道观剿灭，并顺势将道观聚敛的钱财收入私囊。

　　没了来路，又被狠狠管束一番的徐朗着实安分了两年。
　　可就在大约一个月前，他竟无意中捡到一包五石散！
　　吸食过的人弄不到也就罢了，可一旦碰到，身体就会自动回忆起曾经那种癫狂迷离飘飘欲仙的感觉……

　　“徐朗日常去处皆有迹可循，最近并未接触可疑之人，我之前曾问过徐茂才，这半年间，徐府里只来过马冰一个生人。”

　　徐朗复吸五石散不奇怪，徐府来了大夫不奇怪，但恰恰那大夫来了之后，徐朗“捡到”五石散，难道不值得细究么？

　　大夫，恰恰就是会制作五石散的人群之一。

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作者有话要说：　　这两样点心都是历史上真实存在的哈，选自上海科技出版社出品的《中国糕点大全》