《古代农家女的奋斗日常》弯钩一月

51、第 51 章

　　五十一章

　　沈静追着对方问了半天，春妮终于支支吾吾承认刚才那个小伙子确实是秦柱。

　　“你跟他的事，你娘怎么说？“沈静本想装作不知道这件事的，毕竟这是刘家的家事，可是既然撞见了，就多嘴问了这么一句。不管怎么说，看在春妮和她关系不错的份上，她不能总揣着明白装糊涂。

　　春妮低头把衣襟揉了又揉，才道：“我娘不同意我们的事。“

　　“如果我是刘大娘，我多半也是不同意的。“沈静实事求是道。

　　春妮低声道：“可我不怕过苦日子，也不嫌弃他家穷。“

　　沈静忽然叹了口气：“这话我以前听人说过，不过说这话的人现在已经后悔了。“

　　“后悔什么？“春妮抬起头问道。

　　沈静又摇了摇头，“没什么。“

　　春妮咬唇道：“其实我真不嫌弃他家穷，只要跟他在一块，我宁愿吃糠咽菜。“

　　真是个傻丫头，沈静不知道该说什么了。

　　她也是从这个年纪过来的，知道无论说什么，对方也不会听进去的。所以她陪着春妮走了一路，直到临近村口的时候，才说了一句：“春妮，听你爹娘的吧，他们总不会害你。“

　　不过看春妮的表情，明显是没有把她的话听进去。

　　沈静没有再劝下去，背着十斤黄豆回了祖屋。

　　柳儿正坐在院子里缝帕子，还给沈静看了看她缝好的那方帕子。

　　“不错，这帕子缝的挺好。“沈静看了一眼道，原来以为柳儿力气大，会拿不了针线，没想到柳儿做起针线活来也颇有天赋。

　　“等你会缝衣裳了，姐就请人教你刺绣。“沈静有原身的记忆在，会做点针线活，可是于刺绣上就一窍不通了。不过镇上有专门教人刺绣的绣娘，改天可以打听一下请一个绣娘需要多少钱。

　　柳儿确实对针线活很有兴趣，“姐，你说真的啊？“

　　沈静认真道：“当然是说真的。只要你想学，姐就请人教你。将来等你出嫁了，也有样傍身的手艺。“

　　柳儿还不知道嫁人意味着什么，只听了沈静会请人教她刺绣这句话便高兴的不行，“等我学会刺绣了，便把后院的月季花绣下来。“

　　那两株买来的月季花，沈静原来是想做鲜花饼的，没想到柳儿喜欢的不行，花都开展了，也舍不得让沈静摘下来。沈静也只好由着她，打算过几日再去花市看看，多买几株月季回来。

　　沈静看过柳儿缝的帕子以后，就把买来的黄豆倒出来一半，又用清水泡上。

　　黄豆要用清水泡上七八个时辰，才能用来磨豆浆。

　　前面泡豆和磨豆浆都和别人做得差不多，但等到点酸浆这一步时，沈静的做法就和别人不一样了。

　　酸浆点下去以后，豆浆就凝结成了一团团的豆腐脑，沈静不仅没有把这些豆腐脑小心的舀出来压豆腐，反而用勺子把这些豆腐脑全都打碎，这样做出来的好处是豆腐会更细腻结实，而且还会有韧性。

　　刚压出来的豆腐还带着热气，沈静切了一小块递给旁边的柳儿，自己也尝了一块。

　　柳儿尝了一口道：“姐，豆腐做硬了。“

　　“硬就对了。“沈静道，”这回做出来的豆腐是用来做茶干的。你要是想吃嫩豆腐，下回咱们再做。“

　　柳儿没听过茶干，“姐，什么是茶干？“

　　沈静笑道：“做好了你就知道了。“

　　茶干其实就是种特制的豆腐干，沈静小的时候吃过一回亲戚从外地带回来的茶干，自此便对茶干念念不忘。可惜等她长大以后，原来的茶干已经失去了小时候的味道。

　　沈静不愿意就此放弃，自己研究了好长时间，才把小时候吃过的那种茶干复原出来。

　　茶干做起来其实是件挺繁琐的事，一是配料比较多，要下十几样调料，二是要有好酱油，三是费时间，豆腐要用石头压着煮上很长时间。

　　期间不能有一样工序马虎，一马虎，这茶干的味道就不对了。

　　不过茶干煮好以后，沈静尝到那股久违的味道时，又觉得这一切辛苦都是值得的。

　　柳儿和慎哥还尝不出这茶干的好坏，但是等沈静把这深褐色的茶干端到柳掌柜跟前，柳掌柜尝了一口后就露出惊喜的表情。

　　“我还没吃过这么香的豆腐干，不仅有嚼劲，还越嚼越香。“柳掌柜说着话忍不住又夹了一块。

　　沈静笑道：“柳掌柜，这不是普通的豆腐干，是茶干，就是用来佐茶的。“

　　“茶干？“柳掌柜看了一眼面前的茶干，”我看和豆腐干差不多。“

　　沈静没再纠正，“这茶干我做得不多，先送您尝尝鲜。等回头我做多了，再给您送来。“

　　沈静这次只泡了五斤黄豆，五斤黄豆做出来十斤多豆腐，十多斤豆腐煮成茶干，却只得三四斤。

　　沈静来酒楼的时候，只拿来了一斤。这茶干做起来太费时间和精力，价格低了，沈静觉得不值得耗费这么多，价格高了，又怕镇上的酒楼这边承受不起。所以后来她想了想，得另外给这茶干找个销路。

　　自从家里能做豆腐以后，沈静便把每天早上做的粳米粥换成了豆腐脑。

　　新鲜出炉的豆腐脑，淋上一勺用虾仁、蘑菇和木耳熬好的鲜汤，再撒一把咸菜丁，两个孩子能喝上好几碗。

　　韩老三过来提点心的时候，沈静看他盯着那豆腐脑直咽口水，便也给他盛了一碗。

　　韩老三来时是吃过早饭的，这些天他挣了不少银子，便把一小半拿出来让自家媳妇收着。李氏看见这些银钱高兴的不行，现在天不亮就起来给他做早饭。

　　只不过李氏做饭的手艺不行，烙得鸡蛋饼不是太硬就是夹生，所以韩老三闻见那豆腐脑的香味，便馋的不行。

　　豆腐脑本来就是道经典的小吃，沈静点的这锅豆腐脑又格外鲜嫩，配上鲜汤和咸菜丁，简直鲜美的让人险些把舌头都吞下去。

　　韩老三喝完一碗，还想再来一碗，可惜锅里就只剩了点汤底。韩老三只好意犹未尽的咂咂嘴，又问沈静要不要给她捎东西。

　　“今天就是最后一天的道场了，以后再赶这庙会就不能了。”韩老三道，“大丫你要是想买东西，赶紧跟我说。明天我就不打算去了。”

　　韩老三赶了这么几天的庙会，已经挣下好几两银子，正是尝着甜头的时候。可是偏偏庙会就这么几天，他不甘心也没办法。

　　沈静没什么东西要买，不过听他说明天就不赶这庙会了，便回屋取了个篮子，递给韩老三道：“三叔，你帮我到县城的几家茶楼酒楼问问，看他们要不要这茶干？”

　　韩老三也没听过茶干，起初没把这茶干放在心上。后来看庙会上人越来越少，便没在庙门口干耗着，提着篮子转到了县城。

　　他在庙门口卖了这么几天点心，吆喝的本事已经练出来了，当下边走边吆喝，倒让他又卖出去了两份五色糕。

　　韩老三正觉得这主意可行，将来没庙会了，也可以到城里叫卖。他心里想着这件事，不觉走到了一间酒楼前，这才想起了沈静托他问的事。

　　可是他刚走到酒楼门口，一句话没说全，就被伙计不耐烦的打发了出去。

　　“狗眼看人的东西！”韩老三等那伙计走后便朝地上呸了一声。

　　不过碰了这么个钉子，韩老三接下来便不自讨没趣了。直到临近中午，他到一家面馆吃面，隔壁正好临着一家茶馆，韩老三便想再试一次，要是茶馆也不要这茶干，他对沈静也算有个交代。

　　这次进茶馆，韩老三也学乖了，没有先急着向伙计推销茶干，而是在茶楼坐定以后，才向招呼的伙计道：“你们掌柜的呢？”

　　茶馆的掌柜姓谢，是个带点外地口音的高个子，他看了看韩老三篮子里的茶干，笑着摇了摇头：“我们这是茶馆，只卖点心和果子。小兄弟还是去别处问问吧！”

　　韩老三正要收拾篮子离开，忽然有个茶馆里的客人道：“小兄弟，你等等，让我看看你那茶干。”

　　那客人姓贾，是附近一家杂货店的老板，和这谢掌柜是同乡，有时闲来无事便来这茶馆喝杯茶，坐上半天。

　　如今听人向谢掌柜推销什么茶干，贾老板是做杂货生意的，难免对那茶干有几分好奇之心。

　　韩老三听说有人要看那茶干，便把那茶干拿到了贾老板跟前。

　　贾老板仔细端详了一下这茶干，又放到跟前闻了闻味道，便问韩老三，“这茶干我能尝尝吗？”

　　得到韩老三的许可后，贾老板便尝了一口，这茶干看着不怎么好看，可是入口的时候却有股香味，而且越嚼越香。一块茶干吃完，贾老板顺手端起茶杯喝了一口，眼睛立时就亮了，“怪不得这名字叫做茶干，原来真是佐茶用的。老谢，你快尝尝，这茶干真是不错。”

　　谢掌柜听到贾老板这么说，才接过一块茶干尝了尝。贾老板还贴心的给他倒了杯茶，“你吃完这茶干，再喝口茶试试。”

　　谢掌柜按着贾老板说的，吃完茶干便饮了口茶，这才明白对方的用意。茶干的细嚼味长有了清茶的调和，便愈发显得清香可口，余味悠长。而清茶有了这茶干的佐配，也多了股独特的滋味，这么一嚼一饮，无形中多了种雅趣，仿佛时光都放慢了几分。

　　谢掌柜喝完一杯茶后，看向这茶干的神色就变了，“小兄弟，这茶干怎么卖？”不待韩老三答话就道，“你带来的这些茶干，我都要了。”

　　“老谢，你别急，加上我一个。”贾老板笑道：“我那店里正愁这端午节的节礼呢，有了这茶干，我再凑三样东西，便能凑成四色礼品了。”