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62、第 62 章 ...
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安排好刘翠兰两口子的住房,舒抚计划要把兔子和老黄牛养在其它地方。
这个想法起了许久,之前想着蒋老夫人他们只是久不久来住几日,而且夏荷她们选的是离关牛最远的屋,她就没急着忙这事,眼下后院要长期住人,她还准备空出一间屋用来砌灶,以后专门做腐竹。
老黄牛和那两笼兔子该搬家了。
最合适的位置自然是猪圈边上,方便管理,方便喂养,也方便粪便处理,最主要的是味道集中。
即使小圆收拾得勤快,养牛养兔难免还是会有些味道隐隐飘在院子里。
蒋老夫人他们虽说没闻到,不介意,但她每次还是会在院子里点熏香,屋里也给点上熏香。
其实上次盖猪圈就该一起盖的,当时想着要忙的事太多偷了懒,没想到现在更忙也要整。
只是家里如今正忙着做腐竹,她也没法完全撒开手,尤其是家里还加了几口锅,指望小圆一个人她放心不下。
所以,只能请人来盖牛圈和养兔的屋。
刘大娘知道是因为他们住进来,舒抚才会要另盖牛圈,忙跟她说他们不介意,不用把牛和兔子挪地方养。
舒抚:“也不全是因为你们住进来的缘故,就算你们没来,我也是打算要另盖一间牛棚的,现下不过是提前罢了。”
虽然她解释了,刘大娘他们还是坚信是因为他们的缘故,胡大伯主动找到舒抚说,他以前在老家就是自己盖院子的,要是她不嫌弃,他可以帮忙。
舒抚高兴还来不及,又哪里会不愿意,毕竟这样又可以省一笔银子。
她当即把自己的想法告诉了他,在他表示知道怎么整后,喊了十二过来跟他一起做。
带着俩人去了上回挖黄泥的地方,认了路后,舒抚去找舒明义借了模具回来,然后一起把砌灶的黄泥背回来,又一起做了几十块砖,才撒手让他们自己做剩下的。
而她则在后院最后一间空房里试着自己砌灶。
做腐竹的活只能暂时让小圆带着刘大娘忙,十一来回跑看火,开始她还时不时盯两眼,看到没出什么差错,她便把全部心思放在了砌灶上。
这是准备砌来长期用的灶,要砌得牢靠稳当,只是她没砌过这种土灶,看着地上的泥坯砖有些束手无策。
这些泥坯砖是之前砌猪圈剩下的,上回请舒大强来砌了院子里的灶后,还剩了十来块,砌一口灶应该够用。
沉默地看了会地上的砖,舒抚想按着上回看到舒大强砌灶的步骤来试着砌,然后她把砖砌成方形后,却不知道里边该怎么掏。
舒大强那日说过这灶里要是没弄好,以后火可不好烧,很容易熄火生烟什么的。
最后舒抚叹了口气,还是出门去了舒明义家。
舒大强正好在家,听到她说又要砌三口灶,不止他,张氏也困惑不已,问她:“小抚,你弄这么多灶做什么?”
舒抚把提着来的布袋打开,露出里面的腐竹,说:“我其实最近在做这样东西,这叫腐竹,煎炒焖炉炸炖,怎么做都好吃的一种吃食。”
张氏他们围过来,一人拿了根腐竹细看,还闻了闻味道。
舒明义也跟着拿了根来闻,还撕了点放进嘴里,嚼了嚼,说:“这是豆子做的?似乎有股豆香,其中还带着丝丝甜味,感觉还行。”
舒明月也学她哥那样,撕了点放进嘴里吃,完了一脸板正地表示赞同她哥的想法。
“这真是豆子做的?我活了这些年,围着灶房也转了几十年,竟不知道豆子除了做豆腐,还能做成这种叫腐竹的物什。”张氏感叹道。
“确实是豆子做的,也很简单,跟豆腐一样把豆子磨出浆,然后煮就成。”舒抚说着把布袋放在桌子上,“这些是我拿来给你们尝尝鲜的,本该做出来第一批就拿来给你们帮着尝尝味,只是一忙起就给忘了。”
张氏一掌拍在她肩膀上,笑着说:“你这孩子,哪里就该我们的了?你能念着我们,我们就高兴了,东西不东西的我们不在意,是不是,大强?”
舒大强忙应道:“是是是,不过既然东西你都拿过来了,我们就厚着脸皮留着,待会煮来尝尝味。”
说完,他默默把布袋拿到自己跟前,看来舒明义爱吃不是没有道理的。
不过,舒抚就喜欢他这样爽直的性子,她最怕那种推过来推过去,推半天最后还是收下的假客气。
“那你是想大量做这个叫腐竹的东西?”舒明义问舒抚,大胆做了猜测,“难道你想做来卖?”
他一番话引来其他三人对舒抚的注视。
舒明义能猜到这点,舒抚不意外,毕竟换了其他只要不是傻子的人,手上有了新奇的东西,应该都会想法子挣银子吧?
除非那人真的嫌银子多。
明显舒抚不会嫌银子多,相反她还缺银子得很,巴不得日进斗金,能抱着银子睡觉。
这些没什么好隐瞒的,舒抚大方承认:“对,我买了些给镇上的同源酒楼卖,反响很好,还有人想买回家,所以我想趁着新鲜劲多做些,挣些银子。”
这时,舒大强想起一事,问她:“那你先前跟村里人买豆子,是很早就有这个想法了?”
“确实是,不过那会没把握,只是有这个想法,如今算是成了第一步,往后就不知道了。伯爷,您看您什么时候有空,能帮我砌一下灶的?”
舒大强最近没什么事,当下就跟着舒抚走了,舒明义也跟着一路,说是要去看看着腐竹是怎么做出来的。
路上,他还不忘控诉舒抚:“前两日我去你们家时,你居然都没告诉我,不够意思啊。”
舒抚白了眼他,说:“不是你自己说的,我有客人在,你不便多待吗?”
“我那不是不知道你在搞事情吗?要是你告诉我了,我进去看看也没多大关系,是吧?”
“我懒得跟你争辩。”
……
到了门口,舒明义便迫不及待跑进院子里,站在锅边看。
“这不就是没点卤水的豆腐吗?”说着,他想用手戳面上成型的腐皮。
小圆忙阻止他:“没洗手可不能碰,这可是要吃进肚子里的。”
舒明义满不在乎地回她:“怕什么,不干不净吃了不生毛病。”
见他不死心,舒抚又想揍人了。
“你要是把你那爪子伸进去,待会这锅都归你,喝不完不要出我们家的门。”
他这才收回手,不过嘴里还是不服气地嘀咕。
舒抚懒得理他,带着舒大强看了会,又让他试了块才捞出来的腐皮,喝了碗豆浆,才领着人去了后院。
厚着脸皮也喝了碗豆浆的舒明义屁颠屁颠地跟在后面。
要不是想着他能帮得上忙,舒抚是不想这货跟着来的,实在是这人越来越多话。
就好比这会,她正忙着跟舒大强丈量锅的尺寸,商议这灶要怎么砌,他偏在一旁问东问西的打断她。
一斤豆子能出多少腐竹?
为什么豆浆上边会凝成腐皮?
这腐竹是她做出来的还是从哪里学来的?
腐竹好卖吗?一斤能卖多少银两?买的人多吗?
“半斤吧。”
“见过粥上面那层米油吗?”
“书上看的。”
“不知道,没单卖过,酒楼里是卖的菜。”
“还有什么问题吗?”舒抚答完他的问题,冷冷地看着他问道。
舒明义只觉得背脊一凉,忙摇头。
耳根终于清净,舒抚心神集中不少。
最后决定还是做成一排,而且舒抚准备砌满一面墙,方便以后万一生意好要加锅。
她大概算了下,也就六口灶。
仅有的十来块砖用完,只出了一口完整的灶,剩下的只能等砖晾好才能继续砌。
好在这个时候日头都大,不用几日备着的土坯砖就晾晒好了。
舒抚再去请舒大强来帮忙,这期间,十一和胡多谷已经把需要的砖都做好了,只等晾晒干就能用。
砖做好,就是木料。
经过上回盖猪圈的事,之后舒抚每回上山,或者是捕鱼回来都会顺手砍根木头回来,以防以后要用临时不好找哦。
攒着攒着也有几十根了,盖间牛圈和一间养兔子的屋绰绰有余。
这次舒抚不打算做瓦顶的,这个时候茅草长得好,足够长,编织好扎紧实用来搭屋顶正好。
十一和胡多谷便被安排去割茅草,茅草随处可见,没人耕种的荒地更是一大片一大片地长着,没用一日两人就把要用的茅草割够了,还都背了回来,晾在院子外边。
等茅草晾软,可以扎了,灶也终于砌好了。
舒大强和舒明义又帮着编茅草,这些茅草需要用麻绳编织成一片一片的,之后再一层一层地搭在屋顶上。
有人帮忙,茅草也很快弄好,之后又是等砖晾干。
砖还没好,舒抚便把新锅搭上,新灶烧起,开了锅。
然后她又遇到了困难。
他们家的磨太小,这么几口锅要的豆浆可不少,就算她们一日到晚不停地磨也未必跟得上。
去村里公用的石磨麻烦,于是舒抚只好拿着荷包又进了城。
还是费点银子自己打一副大的石磨算了。