《七零之女配当家》十月椿

3、食物的意义

　　在这个书中世界待了快十天，两个小家伙在陈曼姝的精心喂养下总算长了点肉，不像刚开始那么干巴巴的了。

　　对她来说，目前最紧要的就是赶快搞到钱和票。

　　陈家穷得叮当响，光靠她空间里的东西绝不是长久之计。

　　“大福，把这些番茄拿去外边洗了。”语气自若，丝毫没半点使唤童工的愧疚感。

　　被叫进来的大福，头发理得齐整，穿着卡其色短裤和棉质小白T，像个高冷又傲娇的小正太。

　　两小孩先前的东西都被陈红英拿回家接济自个孙子了。反正原主有私藏的的确布料，陈曼姝干脆全部拿出来，托村里的老裁缝改成现代童装样式。

　　“懒鬼。”大福慢吞吞接过木桶，手上听话的很，嘴却不饶人。

　　陈曼姝挑眉，她的养娃准则就是：不能惯着。

　　要吃就得干事，从根源上杜绝不劳而获的习性。

　　至于她脚边这个……

　　感应到陈曼姝的注视，小宝立即仰起小脑袋，湿漉漉的眼里满是讨好。

　　她抿唇，还是再养养吧。

　　“美~美美~”小宝昂着头，小肉手紧紧攥着姑姑的衣角。

　　他天天粘着陈曼姝，学了不少词儿，“美美”是他最近对姑姑的新爱称。

　　“缠人精。”陈曼姝魔爪伸向小宝的肉脸，“说，你是不是占我便宜呢。”

　　软乎乎的触感，捏起来十分顺手。

　　大概是没控制好力度，小宝幼嫩的脸上多了道红印子，口水随着她的拉扯从嘴角源源不断流出。

　　眸光闪了闪，陈曼姝若无其事收回手。好像是听她妈说过，小孩子的脸不能随便捏来着。

　　这种软萌可揉搓的人类幼崽，好像已经对她造成了降智打击。

　　看小宝这么可爱的份上，她今天可以在番茄焖饭的基础上，再多做一份玉米烙。

　　不多时，灶房飘出与之前截然不同的香味。

　　菜谱更新了呢。

　　又来，又来！

　　路过陈家的人含泪吸了吸鼻子，顿时加快脚步离开。

　　他们家有毒叭！还能不能愉快地在村里玩耍了。

　　这阵子也不是没有妇女上陈曼姝那各种打探，以为她找到了什么赚钱的捷径，不然哪能天天这么大鱼大肉地挥霍。

　　过惯了苦日子，肉对她们来说就是最顶级的美味。

　　温饱已是不易，对佳肴珍馐的追求，仿佛已经是上个世纪的事了。

　　结果到陈家一看，都是些不值钱的素叶子，半点荤腥的都没瞧见。

　　同样的菜，人家的手就是这么巧，做出来的就是这么美味。嘿，你说气人不气人。

　　于是大家伙只能跟陈曼姝讨教做法，又被对方厨艺吊打到怀疑人生。

　　回到灶房中来。

　　掀开锅盖，焖饭的香气扑鼻而来。

　　简单搅拌后，颗颗分明的米粒，混着玉米、香菇、胡萝卜等蔬菜丁。

　　大米被切成薄片的腊肠浸润得油亮软糯，金黄中还染着点番茄红。入口先是咸香，而后淡淡的酸甜停在舌尖。

　　配菜的清脆爽口，又很好地缓解了香油的冲味。

　　看小宝吃的满嘴油，陈曼姝就知道他很满意。

　　而大福似乎更偏爱甜口的玉米烙，香甜酥脆，因着加了黄油还带股奶香。咬进嘴时的嘎吱声响，很容易带给人满足感。

　　“大福，你把桌上剩的玉米烙趁热拿出去跟狗蛋他们一起分着吃。”

　　忙着喂小宝，陈曼姝头都没空抬。这小孩吃饭跟打仗一样，急赤白脸的，不管他容易噎住。

　　分享食物是最容易拉近距离的方式，大福性子闷，多个玩伴是好事。

　　须臾都没听见想要的回答，陈曼姝抬眼，“嗯？”

　　只见大福瘪着嘴，好一会儿才不情不愿道：

　　“你又不是他们姑姑。”

　　合着在不高兴这个？陈曼姝搞不懂小孩的心理。

　　“小气，快去。”

　　蹬蹬的脚步声出去一会，外边就传来了小孩们雀跃的惊呼。以大福为中心点，大家围成一圈。

　　“太好次了！”狗蛋嘴里咬的脆脆香，话都说不清。手托下巴那，生怕漏掉半点玉米渣。

　　他享受地砸吧嘴，“大福，以后俺罩你，你把你姑分俺一半，中不？”

　　“不要。”大福俊脸立马臭下来，想也不想就拒绝。

　　内心OS：我给你吃的，你却想当我亲戚？

　　这边陈曼姝喂完小宝，自己终于得空吃两口。脑子也没闲着，盘算要怎么赚到第一桶金。

　　其实做吃食，也算个上佳之选。

　　到七十年代末，除了比较穷苦落后的地方，大多数人还是不差钱的，差的不过是让自己愿意花钱的东西。

　　民以食为天，H国对珍馐的喜爱由来已久，简单原料，经手变为美味羹食。到了后世，对吃更为讲究，在传统美食基础上，不断创造出更多新菜式

　　她的外婆，就是H国顶级美食家，也是全球烹饪杯金奖得主。

　　开了家珍馔阁，食客遍布四海，饥辘而来，满足离开。

　　她以前无法体会外婆所说的那种来自食物的幸福和治愈，所以即便陈曼姝在烹调上颇有天赋，却也没如老人家所愿接下衣钵。

　　但现在她好像能感受到一点外婆做菜时的心情。

　　简陋狭小的灶台，刀具穿过食材落在案板，袅袅炊烟飘出烟囱，伴随着食物的香气。

　　三个人围着小方桌，大福和小宝会因为好吃的饭菜满足眯起眼

　　淡淡的人间烟火气息，弥漫屋内。

　　或许，开家食肆，也是个不错的选择。

　　不过陈曼姝可不是个拘泥于一隅的人，她要做，就干脆做个美食帝国出来。

　　把小宝哄睡后，陈曼姝才有功夫收拾碗筷。刚回到灶房，大福就抬脚跟了上来。

　　“曼姝。”

　　“？”听到小家伙一本正经地叫她名字，陈曼姝秀气的眉挑了挑。

　　“没大没小。”往小孩头上轻轻弹了个脑瓜崩儿，她不甚在意道：“做什么？”

　　“外边有个女的，一直在门口不走，狗狗祟祟。”大福仰脸看她，小表情十分严肃。

　　还着重强调：“都好几天了！”

　　这成语都跟哪学的。

　　“长什么样？”陈曼姝专心刷着碗，倒不觉得是人贩子，要真是可疑的人方婶早扭着去公安局了。

　　“丑。”脆脆的奶音，答得毫不犹豫。

　　“……”陈曼姝噎住，要他描述，不是下结论。

　　她不解决大福就站那不肯走。陈曼姝只能脱下围裙，擦干手出去看。

　　田佳？

　　离她五米远的高个姑娘，背身站那。要走不走，还间歇性抓几下头发，小声嘀咕着什么。

　　宛若一个低龄智障儿童。

　　“你在干嘛？”

　　被吓得浑身一哆嗦，田佳转过身。就看见陈曼姝抱着手，饶有趣味地盯着她。

　　那眼神跟看傻子一样。

　　“我，我就是迷路了！”田佳磕磕巴巴开口，“怎…怎么，不行吗？”

　　见鬼了，她现在一遇上陈曼姝怎么就跟老鼠见了猫似的，怂的很。

　　想起自己的来意，田佳硬气地挺了挺平坦的胸膛。

　　“喔”，陈曼姝回应得很潦草，“可你老在门口晃悠，吓到我们家小孩了。”

　　“呵，误会，误会。”说起这个，田佳也有些心虚。

　　谁让陈曼姝做饭突然那么香来着，害她整天惦记。两人关系又差，她想给钱和票托她管饭，自然是没脸张口的嘛。

　　没等田佳再嘴硬几句，陈曼姝直接摆手打断，直截了当地问她：

　　“吃饭吗？”

　　咦，还有这种好事？田佳心里暗喜。

　　她本来还想再矜持会，陡然瞥见女孩眉眼间的不耐，很有眼力劲地转了话头：

　　“行吧，既然你都主动邀请我了，我就替你尝尝咸淡。”

　　说完就立马往灶房冲，生怕陈曼姝半路反悔。

　　别问，问就是没出息。有饭不吃，那是傻子。

　　这简直就是焖饭中的英纳格，玉米烙中的百雀羚！田佳抹了把辛酸泪，低头死命扒饭，跟饿了几百年一样。

　　呜呜，这他妈过的是什么神仙富贵日子哦。

　　两眼泪汪汪的，搞得陈曼姝还以为自己是拿国宴水平招待她了，感动成这样。

　　她是不知道，田佳来红砖生产大队快一年，知青点那的饭菜简直了，不说荤腥，半点油水都捞不着。

　　不是没法弄到好食材，关键没那手艺，做出来也是猪食。

　　“陈曼姝。”

　　“说。”

　　“你还缺侄女吗？”田佳腮帮子吃得一鼓一鼓的，还不忘认领长期饭票。

　　没好气白她一眼，陈曼姝从木柜里拿出事先泡好的绿豆和红枣。

　　她准备先做点绿豆糕和红枣山药糕去县里的黑市探探行情，顺便给两个小家伙买点生活用品。

　　要不是现在政策不允许，她绝对会想法子买个店面。

　　可惜。

　　两道糕点的制作步骤并不复杂，只是捣泥放凉需要些耐心。

　　待完成，已经是一小时后的事了。

　　木质模具将两种糕点的外形塑造得精巧又文雅，丝丝甜味沁入鼻尖，为夏日增添几分清凉。

　　轻轻咬开一块枣泥山药糕，沙沙的绵软口感，入口即化，细腻香甜。山药的清淡掩盖住了枣泥过于甜腻的底色，味道恰好。

　　浅黄的绿豆糕则是微甜，绿豆香味很浓，口感清新，冰冰凉凉的，松软又爽滑。

　　抿唇放下，陈曼姝勉强还算满意。

　　傍边的田佳则是趁她不注意，飞快往嘴里塞了好几块。

　　绝美又好吃！

　　唉，她要是个男的，真想嫁给陈曼姝。

　　想着田佳不死心地又问了一遍：“你真不缺侄女啊？”

　　……

　　“我下午要去趟县里的供销社，你带着弟弟乖乖待在家。”蹲着身子，陈曼姝跟大福商量。

　　感觉自己语气过于独断，她又敷衍地补了句：“成吗？”

　　关键是去黑市有风险，两小豆丁要跟着，她不好跑路。

　　“让田佳阿姨陪你。”见大福不吭声，陈曼姝安慰他。

　　饭本来就不是让田佳白吃的。

　　“咳咳。”大福还没表示，田佳已经开始抗议。

　　“姐姐！是田佳——姐姐好吗？”看小孩她没意见，毕竟吃人嘴短。但称呼这事没得商量，哪有阿姨长得像她这么青春靓丽的。

　　没见识。

　　“你看，田佳阿姨同意了，她会陪你们玩。”

　　莫名成为玩伴的一大一小互相嫌弃：……不是很愿意呢。