《青枝》山有嘉卉

8、第八章

　　晚上九点，状元坊一带灯火辉煌，喧嚣热闹，到处都是出来觅食和闲逛的人群。

　　谌嘉树走出小区门口，迎面听见一阵汽车喇叭的叭叭声，对面马路上白底红字“钢化膜10元”的招牌闪着彩灯。

　　夜色和灯光相撞，照得夜空一片深沉的暗蓝，高耸的牌坊上字迹明明暗暗。

　　他穿过马路，看着一家家小吃店，卷饼、花甲粉、炸鸡排……怎么看都不像有烤鸭的样子。

　　他叹口气，为自己刚才的冲动感到好笑，都这么大的人了，一点自制力都没有，看个视频还想一出是一出，明明可以明天吃，非得现在跑出来。

　　可是已经出来了，就这样回去难免有点不甘心，他到处看看，走进巷口一家叫“胡家小菜”的家常菜馆。

　　店面很小，小到只有八张小桌子，只有中间一条过道可以通行。

　　不过店里很整洁干净，人也不多，只有一桌客人在吃东西，看样子是刚下班小两口。

　　谌嘉树通常在医院食堂吃完饭才回来，或者点外卖懒得出门，所以住在这边好几年，却一次都没来过这里。

　　“小伙子，你吃什么呀？”老板娘见他坐下，忙迎上来笑着问道。

　　谌嘉树一愣，“……我还没想好。”

　　桌上就有菜单，但他没来得及看，老板娘倒很热情，又问道：“粥粉面小炒，想吃哪种，我给你推荐啊。”

　　谌嘉树愈发觉得有点不好意思，实话实说道：“其实……我是突然想吃烤鸭了，所以才出来的……”

　　“烤鸭啊，有，有啊，我们也有烤鸭的！”老板娘一听，立刻点点头，“还剩一点，你要是来晚一点就没有啦！”

　　谌嘉树一愣，随即喜上心头，他没想到自己误打误撞，竟然真的找到了烤鸭，真是想瞌睡就有人送枕头。

　　他立刻便笑了起来，“是么，那我可真幸运，能都要么？”

　　“能啊，想吃烧鸭粉还是干捞？”老板娘点点头，然后问道。

　　谌嘉树闻言又愣了一下，“……不是单卖的烤鸭么？”

　　老板娘嗯了声，“不是啊，是跟米粉一起吃的，你放心，我们家米粉也很好吃的，说实话，这最后一碗本来是我自己留来做宵夜的。”

　　晚上看到青枝的新视频，烤鸭可好吃了！

　　但是现在客人要嘛，他们是做生意的，当然还是挣钱要紧啦。

　　谌嘉树看着老板娘，她脸上的认真和遗憾都很真实，一时间竟有点愧疚，有种自己从别人嘴里抢食的感觉。

　　但想了想，还是硬着头皮问了句：“有什么区别吗？”

　　老板娘解释道：“烧鸭粉就是有汤的，干捞没汤，用烤鸭卤汁拌粉，不过两种都有烤鸭。”

　　听着老板娘的解释，谌嘉树脑海里立刻闪过视频里宋青枝往斩好的鸭肉上浇卤汁，还有张莹莹拿卤汁拌饭的镜头。

　　他好像已经能闻到卤汁的香味了。

　　“那就要干捞吧。”

　　“好嘞！老胡，烧鸭干捞一份！”

　　“收到！”

　　店里响起两声应答，随即又安静下来，老板娘进了后厨，只剩那桌客人和谌嘉树还坐在店里。

　　谌嘉树背对门口坐着，等粉来的时候，摸出手机上网，主要是在问诊网站上回答一些问题，然后又发信息问了下35床怎么样。

　　35床周一刚请刘院士和一群主任会诊过，当时拟定的治疗方案，是转去外科做手术，一方面解除梗阻，改善进食情况，另一方面还能再取活检进一步明确病情。

　　但是患者和家属因为这几年的不断求医问药，已经家徒四壁，没法再支付昂贵的手术费，加上其他家庭因素，最终选择了放弃手术。

　　于是这几天，谌嘉树都只给他用可的松和环磷酰胺，希望能缓解他的症状。

　　“老板娘，结账。”

　　“来啦。”

　　老板娘应声从后厨走出来，手里还端着一个托盘，先往谌嘉树面前一放，然后才转身去收钱。

　　白色大碗里躺着雪白的米粉，边上放着两颗翠绿的小菜心，然后是大块的烤鸭肉，几乎将整个碗面全都盖满，红褐色的鸭皮和纤维分明的鸭肉连在一起，挂着卤汁，闪着油光，全是脂肪的香气。

　　谌嘉树忍不住食指大动，但拿着筷子又一时间舍不得破坏这份整齐的美感。

　　“快吃啊，很好吃的。”老板娘送来一小碟解腻的泡菜，热心招呼道，还让他一定要多拌一会儿，一定要每根米粉都充分接触卤料，在这样才最好吃。

　　谌嘉树忙点头应了声好，先把碍眼的青菜吃了，然后才慢吞吞地挑起米粉来，左左右右地拌着，将卤汁和米粉搅拌在一起。

　　先吃一口粉，滑溜弹牙，淡淡的米香和浓郁的卤香搭配在一起，相得益彰，微咸的味道刺激味蕾的同时，迅速打开他的胃口。

　　接着夹起一块鸭肉，也没再仔细看，只连皮带肉一起塞进嘴里，鸭皮还是脆的，看得出来烤鸭很新鲜，香醇的油脂在舌尖蔓延，给予他无限的快感。

　　要么说呢，脂肪加碳水，好吃变胖鬼。

　　正当他决定开始大快朵颐的时候，身后忽然传来一道略微有点熟悉的女声：“刘姐，胡大哥。”

　　谌嘉树夹粉的手顿了顿，刚要转头去看，就见正坐在角落里玩手机的老板娘立刻站起来，向门口迎过去，“青枝你怎么来啦，哎呀，你打电话我过去拿就好了嘛，怎么不留自己吃啊。”

　　谌嘉树一愣，立刻倏地回头，果然看见宋青枝站在门外，穿着一身针织裙，露出一截小腿，穿着一双拖鞋，手里拎着个塑料袋。

　　笑着对老板娘道：“没事，我出来走走。”

　　她乌黑的长发像一匹黑色的锦缎，柔顺服帖地披散在身后，饱满的脸孔上弥漫着笑意，谌嘉树看得愣了好一会儿才回过神来。

　　“……宋小姐？”

　　宋青枝忽然听到有人叫“宋小姐”，不知道是不是叫自己，但还是立刻循声看过来。

　　看清是谌嘉树，也愣了一下，“……谌医生，你这么晚才吃饭？”

　　谌嘉树嗯了声，刚要说话，老板娘已经抓着宋青枝的胳膊将她往里带，“进来坐嘛，我煮了银耳汤，你必须喝一碗才可以走！”

　　宋青枝哭笑不得，连连点头应好，顺着他往里走，然后在谌嘉树对面的椅子上坐下。

　　然后看了眼他的碗，笑着问了句：“他家烧鸭粉好吃吧？”

　　谌嘉树点点头，“米粉很有韧劲，爽口弹滑，鸭子也烤得好。”

　　老板娘，也就是刘姐，闻言笑道：“那可不，这烤鸭的技术，还是青枝他们家老陈叔教的，我们家老胡还得过她家老太太指点呢，两家离得这样近，也不怕我们抢了生意。”

　　言语间颇为自豪。

　　谌嘉树愣了愣，似乎没想到这家店居然和宋青枝有着这样的渊源。

　　宋青枝笑着摇摇头，“面向的人群不同，说什么抢生意，不存在的。”

　　能预定杨家菜的客人，并不单纯因为菜好吃，环境因素其实也占很大部分。

　　刘姐笑了两声，对他们道：“既然是熟人，你们先聊，我给你们舀银耳汤去。”

　　说完就转身走了，谌嘉树看一眼她的背影，这时才对宋青枝道：“其实我是因为看了你更新的视频，一时冲动才跑出来的，本来都要回去了，结果这么巧在这里遇到这碗粉。”

　　还有你。

　　他弯着眼睛笑了一下，觉得世界真小。

　　宋青枝忍不住笑了声，“是么，你住附近？”

　　谌嘉树回身看了眼门外，指指马路对面，“我住那个小区。”

　　宋青枝惊讶地咦了声，“可是我经常来这家店，从没见过你。”

　　“我第一次来这里。”谌嘉树有点不好意思，又笑了笑，“要是常来，说不定我会更早认出你。”

　　宋青枝听了这话不知道为什么觉得有点好笑，于是就真的笑出了声来，“其实每天都会有人认出我的，常来吃饭的老街坊我认识不少。”

　　顿了顿，她又有些好奇，“那你平时都是自己做饭？”

　　“大多数时候是吃食堂。”谌嘉树解释道，“偶尔会自己做，也做得不好，勉强能吃。”

　　宋青枝闻言眉头一挑，这样的话，她好像get到了什么信息。

　　“家里人也都不做饭？”

　　谌嘉树耸耸肩，“我爸妈倒是请了住家阿姨，不过离得远，我休息才会回去，平时都是自己住在这边。”

　　说完他看了一眼宋青枝，忽然又秃噜出一句：“反正一个人吃饭，随便吃吃饿不死就行。”

　　宋青枝闻言一哽，听听，这是消化科医生能说出的话？

　　您的胃还好么？

　　“来来来，喝糖水啦。”刘姐这时从厨房出来了，托盘里是两碗银耳汤，和一碟烧鸡。

　　放下之后热情地招呼谌医生：“小伙子你也尝尝，青枝家做的烧鸡很好吃的。”

　　谌嘉树愣了一下，忙道：“不了不了，你们吃就行，我都饱了。”

　　他是真的饱了，毕竟不是真的没吃晚饭，而且烧鸭粉已经够大碗了，现在还没吃到一半呢。

　　刘姐看一眼他的碗，露出个恨铁不成钢的眼神，现在的年轻人咋回事，怎么一碗粉都吃不完？

　　宋青枝确是知道真相的，觉得谌嘉树未必就是瞎客气，他可能真的是吃不下了。

　　便忍着笑道：“刘姐你也别逼谌医生了，不是说么，晚上吃少点有益于养生，意思意思就行了。”

　　刘姐一愣，问道：“小伙子你是医生啊？那医生说得肯定有道理。”

　　谌嘉树点点头，松了口气，向宋青枝递过去一个感激的目光。

　　宋青枝笑了一下，伸手拿起调羹，目光落在他修长的手指上，匀称灵巧，要不是存在左手背那道疤，应是一双完美的艺术品。

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作者有话要说：　　青枝：感觉有些话是特地说给我听的。
谌医生：自信点，把感觉两个字去掉。
青枝：刚认识你就说这么多，这样很容易被骗的啊，别是傻子吧？
谌医生：？？？？？感谢在2021-04-26 20:08:05~2021-04-27 19:58:36期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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