《90年代坐井观天》南瓜夹心

28、第二十八章

　　粉坊后面的院子，就是那种典型的手工小作坊的样子，宽敞的后院修建着一排工棚，每间工棚都有不同的用处，时不时的就有工人在工棚见进进出出，一副繁忙劳作的样子。

　　徐宏远正坐在工棚旁的一个大树墩上休息，作为这间小粉坊的主要负责人，每一锅粉丝的主要步骤他都要盯着完成，这样才能够保证每一捆从这边卖出去的粉丝，都耐煮耐炖口感好。

　　让客人们花差不多的钱，却能吃到更好的东西，这就是徐宏远这家小粉坊这么多年的生存之道。

　　远远的徐宏远就看见徐元海带着一个小女孩走了进来，立即站起来笑着说：“元海叔，来取粉条？要啥样的？取多少？”

　　“嗯，带了一百斤的地瓜过来，你给拿二斤细粉、二斤粉皮、二斤宽粉、剩下的就都给我普通粗细的粉丝。”

　　徐家村这边很少有人家里有那种能秤重东西的大地秤，所以带着地瓜过来换粉丝的时候，大家的斤数都是估算着装。

　　来到粉坊这边后，徐宏远和村里人都不会太计较秤上的重量，为了凑整数基本上都是四舍五入，但基本上是入的多舍的少，来换粉丝的村民们对此心里有数。

　　有心人受了粉坊的优惠，下一次就会多带一些原材料，就比如这一次，徐老汉要换十斤的粉丝，带过来的地瓜重量却是九十八斤多，人家给抬成了一百斤，那么下一次徐老汉再过来的时候就一定会多带一些地瓜，把这一次粉坊的抬秤给找补回来。

　　说起来虽然有些麻烦，但这何尝不是粉坊的一种经营方式，每次给抬一点秤，客人得实惠记住了，下次就还会再过来买东西。

　　现在想想，这与后世商家发放的那种VIP享受优惠的打折卡多么的相似，都是为了留住客人呀。

　　徐宏远闻言一边吩咐媳妇去给老叔取粉丝，一边递出一棵烟，年龄差不了多少的叔侄俩站在院子里，一边抽烟聊天一边等着粉丝取过来。

　　在大人们说话的时候，徐诗梦就好奇的在各个工棚的大门口探头探脑，在不打扰工人们工作的前提下，观察着作坊里的一些事务。

　　徐宏远对此见怪不怪，粉坊这边的一切对村里的小孩们来说都很新奇，这边经常会有被客人带过来的小孩子玩耍嬉闹，只要他们不靠近机器和一些危险的地方，基本上不会有人管孩子们怎么玩。

　　徐诗梦看着最靠近内侧的一间工棚内，有工人将清洗干净切成块的地瓜投进正在运行的机器中，机器启动后没几秒钟，就有浆水从另外一侧的出口喷了出来，顺着连接的管带直接流进了一处水泥抹成的大圆池子里。

　　那样的圆池子这个房间有好几座，有的里面沉淀着浆水，有的里面则堆积着粘稠的粉块。

　　机器开动之后，就有工人在不停的干活，嗡嗡声不绝于耳，基本上在这个工棚里，现在要是想听清楚说话，就得用喊的了。

　　“你怎么在这边站着，这边多吵呀？”

　　徐诗梦闻言一回头，就见徐宏远和拎着几大捆各种粉丝制品的爷爷就站在她的身后。

　　“喜欢看他们干活？那这里没意思，跟大爷到漏房那边去，那里漏粉可好看了。”

　　徐宏远说着引徐诗梦往漏房那边走，已经被勾起了好奇心的徐诗梦看了爷爷一眼，见他没反对就乖巧的跟着走。

　　徐宏远并不在意有人过来参观他的粉丝作坊，因为能被人看见的都不是什么需要保密的东西，粉丝制作这种事情其实与制作饸络条差不了多少，都是把淀粉弄成团，然后用模具漏出去，只不过把地瓜变成淀粉在变成粉丝的过程，要多出好几道程序。

　　他们家粉丝好吃的秘诀，是沉淀粉块时加入的清水，和后面混合淀粉时明矾的加入比例，这些都只有他们父子知道，所以他没有什么好堤防的。

　　徐宏远将徐诗梦领到了漏粉的棚子，这里好几口冒着热气的大锅上吊着漏粉用的模具，混合好的淀粉团被放入其中后，下面的人手动为模具添加压力。模具内的淀粉团受到挤压后，就会从下面的空隙中流出来，变成各种粗细形状不一的粉丝制品。

　　从灰扑扑的地瓜块，到晶莹剔透的地瓜粉，徐诗梦亲眼见证了一场食物的异变，感觉大开眼界。

　　真的好神奇！！！

　　回去的路上，跟在爷爷身后扶着自行车的徐诗梦脑海中还在浮现刚才自己看到的那些画面，每一个画面都那么清晰，深深的刻印在她的心里。

　　进了屋门之后，再度拿起笔的徐诗梦在作文本上快速的书写着，那些让她铭记于心的地瓜变粉丝的过程，变成了一个个文字与词组，跳进她的脑海中，通过她的笔尖，落在了纸面上。

　　这一刻徐诗梦特别感谢过去的自己，如果不是当初她好奇满满，兴致勃勃的去翻看那本枯燥无味的新华字典，她现在也不可能流畅的用各种词组，将心中所想都写在纸上。

　　胸中有丘壑，下笔如有神！

　　徐诗梦第一次如此深刻的理解了这句古人之言的含义。

　　晚上，徐诗梦站在东屋的红砖地面上，捧着作文本向长辈们咏诵自己的第一篇日记。

　　今天，我和爷爷一起到粉坊去买粉丝，粉坊的院子可真大呀，就像是电视中的篮球场一样，院子里一排排的晾晒杆上挂着一束又一束制作出来的粉丝，就像天宫里的仙女们，挂出来的水晶帘子一样。

　　······

　　看着脆生生的，如同黄鹂鸟一样站在地上朗读的大孙女，坐在炕头上抽烟的徐老汉欣慰的笑了，虽然他大字都不识几个，但在孩子的学习问题上，他也能帮的上忙，出的了力了。

　　一篇不算长的日记咏诵完毕，徐诗梦收起作文本眨着眼睛看向屋中的长辈们，小脸上带着一点期待，她自我感觉自己的第一篇日记写的还是不错的，不知道大人们听过后会是什么反应。

　　“好，写的太好了。”李桂英第一个带头鼓掌，对她来说孩子只要保质保量的完成老师学校布置的作业，那就值得鼓励。

　　更何况她真的觉得孩子写的不错，尤其是几个比喻句用的，活灵活现。

　　“好，真不错，爸小时候都没你写的好。”徐宏伟紧接着给与表扬，那脸上笑的，大白牙都龇出来了。

　　他这两、三个月都在忙着卤味摊的生意，家里孩子基本没时间管，在完全放手的情况下，女儿不但学习没有退步，还继续努力学会新东西了，这怎么能不让徐宏伟开心。

　　家里的其他大人此时也跟着开始鼓掌，性子爱搞怪的徐宏昌还窜到厨房，捧了一颗大白菜回来当做鲜花献给了徐诗梦，徐诗梦怀里端着一颗冻白菜，看着她小叔哭笑不得。

　　“诗梦，你可真聪明，第一次写日记就能写的这么好。等将来你弟弟上学后，有不会的你就帮帮他，他将来要是学习能有你一半好，我就省心了。”周月华看着自己那正处于人嫌狗烦年龄段的儿子，不由得有些感叹。

　　徐诗梦被夸的有些不好意思，搔搔头道：“我写的好还得谢谢爷爷，是他知道我灵感，带我去的粉坊，不然我也写不出来这一篇日记。”

　　徐宏伟闻言对着身旁的父亲说：“爸，这些日子我们忙，辛苦你和妈照顾家里和孩子了。”

　　徐老汉闻言捏着烟卷挥挥手：“说这些干啥，只要你们日子能过好，孩子能成才，我和你妈干啥都行。”

　　徐老汉说这些话的时候没有注意到，徐诗梦正看着他偷偷的笑，笑的像一只小狐狸一样。

　　这篇去粉坊虽然是她的第一篇日记，却不会是日记本的第一篇日记，因为她在写这一篇日记的时候，特意把前面那一页空了出来。

　　空出来的那一页，徐诗梦已经想好了，就写她爷奶和那条红头巾的故事，这么幸福的事情，一定要分享给大家，让大家都感受一下太阳照在身上的温暖。

　　嗯，这就算是徐诗梦给爷奶准备的一个小惊喜吧。