19、辣子鸡。 ...
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烤鹅这道料理，应该属于南方的特产，北方大部分都是鸭子。
而在赵一禾看起来的话，南方鹅多的原因，或许是因为水？这她也没有仔细的研究过，只是觉得这点上，其实还算是蛮有趣。
不过这道料理也不算是什么十分正宗专业的料理。只是赵一禾馋鹅了，正好找到一只，再加上自己刚买了钢炉，就顺道烤一下。
至于料理的手法，那也就是比较随意，外面上色之后，再抹上蜂蜜。打开盖子的时候，香气逼人，但是闷在罐子里面，倒也觉得还好。
李栋赫这个小子，在赵一禾再打开盖子的时候，凑过来看了一眼，甜香、熏制的味道扑面而来，就是特别勾引人的味蕾。
赵一禾侧头看他一眼，露出一个笑容，对方了然的点头，一副小心翼翼的走过来和李马克说等下不走的事儿。
倒是让旁边的李秀根伸着脖子听的清楚。
他和李尚敏都喝了一些酒，眼里都带着探索和精明，“今天老板看起来会很忙吧，一直在弄那个钢炉里面的东西。”
李栋赫也丝毫不承让，眨眨眼笑道：“对啊，因为钢炉是刚开始弄吧？”
“除去烧饼之外，应该也能做一些其他好吃的吧？”
“嗯，或许可以烤烤红薯什么的。”
李秀根笑的开心，侧头看向李尚敏，对方也在笑。
这小子看起来傻乎乎的，但是还挺会说话的。
没给赵一禾露底，这大概也是赵一禾没想到。李栋赫倒是沾沾自喜，旁边的Jacks更直接，走到门口嗅了嗅就了然的回来。
“怎么？”赵一禾问道。
“老板你的烤鹅什么时候好啊？我感觉真的饿得不行了。”
旁边的Mark也跟着抬头，侧头看向Jacks说道：“老板自己留着吃的吧？你别这样！”
表面上是在帮赵一禾说话，但是Mark的语气和嘴角微微扬起的弧度，都让赵一禾觉得茶里茶气。
“少一个黑脸一个白脸。”赵一禾丝毫没有被质疑的心虚，淡然又义正言辞，“烤鹅还要过段时间，估计要等你们走了之后才可以。”
“我们难道不配吃到烤鹅吗？”
“配不配，没这个问题，你如果不配的话，这碗馄饨面你也吃不到。”
Jacks瞪着双眼，满是不敢相信，“老板！”
“烤鹅这次不行。”赵一禾十分认真的在胸口比划个叉，“你没看到你身后的孩子？”
突然被点名的李栋赫和李马克，急忙坐直身子，虽然不知道姐姐在说什么，但是这个时候露出笑容总是没错，甚至李栋赫还抬手say hi，惹得Jacks抿着嘴，一脸的委屈样。
而旁边一桌已经成人，并且年纪比赵一禾打，甚至是叔叔辈的李秀根、李赫在一桌，举手都没被看到，最后只能看着赵一禾离开的背影默默的闭嘴。
李赫在侧头看向认真吃东西的李东海，小声说道：“老板确实是有些其他的魅力在。”
李东海没听出李赫在话里面的意思，微微点头：“做饭真的好吃。”
李赫在略显无语，半晌没说话，只能将目光落在赵一禾的身上。
对方坐在收银台的后面，现在似乎是在看电视剧，轻轻一笑，嘴角的酒窝若隐若现，这是平时都没有的画面。
阿西，奎贤这小子，完全是被蛊惑了吧！
“老板！”正在李赫在思考之间，旁边的李东海举手出声问道：“有没有菜可以吃。”
“你想吃什么？”赵一禾问道。
“肉。”
“有。”赵一禾问道：“吃不吃辣？”
旁边的Jacks摇头：“我吃不了。”
“我可以。”这话是Mark说的。
“嗯，行，稍等一下吧。”
赵一禾依旧是进到厨房里面，打开冰箱看过之后，心里面有个简单的菜谱。
冰箱里面还有只鸡，正好除去Jacks之外，大家都还算是能吃辣的话，那辣子鸡绝对是不二的选择。
这道菜赵一禾实在是太熟悉，以至于根本不需要怎么去想就可以直接做。
外面听的感觉又是另外一回事，刀剁在案板上的声音，下油的声音，以及火声一气呵成。
“哦，这感觉还是挺奇妙的。”李赫在侧头笑道：“感觉真的有种回家吃饭的感觉。”
“那是因为老板是个美人。”李秀根笑着说道：“老板如果现在是个四十多岁的男人，你想都不会这么想。”
李赫在微愣，半晌点头，“哥这么说的话，好像也没错。”
美食绝对是每个人都值得享受的一个东西，但是想想美食是老板这么一位长相漂亮的女孩子做出来的时候，那感觉又是另外一个享受。
视觉和味觉结合，不但美食会更好看，老板也会更好看。
屋子里面所有人都觉得味道正常的时候，就只有Jacks一个人看起来坐立难安。
他本来吃着馄饨面，现在也觉得有些难以下咽，侧头看向李栋赫问道：“你们难道不会觉得太辣了吗？”
“我还好。”李栋赫睫毛蒲扇着，“哥难道是不太能吃辣吗？”
“我是不太能吃辣。”
“那你要不要吃这个，我去看看还有没有？”
李栋赫说的是自己的姜汁撞奶，现在就只有这么一份，他其实也馋。
Jacks看了一眼，“当然好了。”
李栋赫咬着勺子进去厨房，赵一禾刚刚把鸡肉的锅子盖上，侧头看到李栋赫，露出疑惑的表情。
“姐姐~还想吃那个牛奶的东西。”
“姜汁撞奶。”赵一禾说道：“你要不要试试自己做？”
“我可以吗？”
“很简单。”
姜汁撞奶，在赵一禾看起来，完全就是随手做的。自己现在准备切辣椒，一边切旁边的李栋赫就能一边做了。
他是家里面的老大，本身也总是帮着家里面做家务。姜汁撞奶对于他来说，还真的不算是很难。
把牛奶煮好，测量好温度，倒入之前准备好的姜汁就好。
这里唯一的难度，可能就只有一个温度的掌控，她的厨房又有温度计，所以只是简单的说明过之后，他就了然的点头。
赵一禾在旁边一边切辣椒，一边指导，李栋赫比自己想象的可聪明很多。
第一遍凝结的可能比较慢，但是第二遍就完全没问题。
而李栋赫对于姜汁撞奶的变化也是一脸的神奇，甚至旁边赵一禾的辣子鸡都准备好，他都还在跃跃欲试，准备第三碗。
“先上菜。”赵一禾拍拍他的肩膀，等下回来再弄。
“哦哦哦，好！”
李栋赫端着盘子出门，赵一禾也跟着一起。
这次倒是没有给两个小孩特例，最大的盘子是放在李秀根四个人桌子上，Jacks和Mark俩人因为前者不能吃辣的原因，只有一小份，然后才是两个小孩的桌子跟前。
辣子鸡，其实光听名字，就差不多能清楚是什么类型的料理。
辣字已经包含太多，典型的川菜，但是却在国内各个地方也衍生出不同的吃法。
赵一禾做的是偏向北方的枣庄辣子鸡，这里选的辣椒，选山东特产的薄皮辣椒最好，味道炒制出来是又香又辣！那个味道刚吃到嘴巴里面不会觉得很辣，相反是清脆，甚至有些甘甜，但是舌尖细细品味之后，就开始不一样，刚开始一点点的刺疼，后来辣的冒汗。
现在在韩国，自然没有山东的特产辣椒，选的就是韩国本地产的青阳辣椒。赵一禾吃起来是觉得一点都不辣，放的也比较多。韩国人吃起来，就不知道是怎么回事。
一盘子辣子鸡上来，首先上面慢慢的青阳辣椒，就已经让大家有些紧张。
一筷子夹起来，就算是你要挑鸡肉，也躲不过辣椒的味道。第一口是咸香、鲜美！鸡肉紧实的味道在嘴里跳跃，舌尖被辣味一点点的刺激，赵一禾一起上来的还有烧饼，但是这绝对不是最好的搭配！
最好的搭配是配烙饼，或者干脆是玉米面的窝窝头！
只是自己没准备，倒是差上一些。
想到这里，赵一禾突然看向李栋赫，“你去问问隔壁的姨母有没有烙饼？”
“哦！好！”李栋赫听了马上点头，转身跑出去。
没多长时间，烙饼没带回来，倒是带回来几个大白馒头，赵一禾给几个人分过去，虽然比烙饼差上一些，但是至少比烧饼要软上一些。
而后面的Jacks，就算是已经端着姜汁撞奶，依旧是冒着汗，离得桌子远远的。
“一禾姐为什么要这么对我！”Jacks不敢相信的看着赵一禾说道：“我真的不能吃辣。”
“那真的是一大损失。”赵一禾一副可惜的样子点头：“姜汁撞奶是我们栋赫做的，怎么样？还可以吧？”
Jacks吸着冷气，低头看看自己的碗，皱眉的同时，还不忘记给李栋赫比拇指，“好吃是好吃，但是就是真的，下次还是不要在我在的时候，做辣的东西比较好。”
赵一禾认真思考之后，抬头看向他：“那你可以选择离开。”
Jacks双眼都瞪大不少，目光游离在屋子里面Mark也十分认同的点头。
“真的，我说真的，朋友没得做了。”
作者有话说
第19章 辣子鸡。
，还差 