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4、第 4 章 ...

  •   蟹黄汤包的内陷准备好后,于思渊拿起刚才擀好的面皮,放进馅料,绕着圈将面皮收口。

      上辈子在地球的时候,于思渊经常做小笼包,蟹黄汤包虽然做的次数不多,但也是做过。

      很快,三十六个花褶的蟹黄汤包制作完成了。

      【这个东西和辣片一样,从来没有见过】

      【真的好可爱,圆圆的】

      基本上夸的不少,偶尔也有不和谐的弹幕飘过。

      【不知道味道什么样】

      【就是,创新菜哪是那么容易的】

      于思渊也看不到弹幕上的争吵,自顾自的包好七个蟹黄汤包,放入笼屉中蒸熟。

      星际的厨具,于思渊还没有摸索太明白,还是用的以前买的放在空间里的笼屉,垫上一块透气的细纱布。

      细纱布也是空间从地球带过来的东西。

      星际人民都没见过这种简陋的厨具,倒也是新奇的看个不停。

      蟹黄汤包上桌后,于思渊拿出腌制好的锅包肉肉段。

      把之前泡好的淀粉拿出来,将肉段均匀裹上,等到油温七成热的时候放入锅中。

      入锅的瞬间,油脂和肉的味道扑面而来,这是写在所有碳基生物DNA里的东西,饱含热量,让人闻上一点都忍不住流口水。

      直播间的观众都块忍受不住,现场围观的陆臻更不用说。

      经过了简单的加工,炸煮,普普通通的风牙龙的肉就能变的如此诱人,不知道入口的味道会不会更好。

      短短两天,陆臻的思维方式向着吃货的方向一去不复返。

      锅包肉的第一步其实有点类似炸里脊。炸里脊是一道很普通的家常菜,人人都会做,可做到外酥里嫩可就不是那么容易。

      于思渊对火候的掌握还算有些心得,毕竟他也是正了八经学过,考出过厨师证的人。

      溜肉段的外壳是要比炸里脊的厚实,炸的方法也不相同。

      炸里脊只需要炸一遍,而锅包肉需要复炸。

      将第一遍炸好的肉段捞出,等到油温再上升一些后,放入锅中复炸。

      最后捞出炸好的肉段,沥干外层的油脂,于思渊挑了一块试了试。

      这种动物的肉比普通的猪肉还要软嫩一些,没有普通猪瘦肉那种肉的纹理感,倒像是那种精心饲养的品种猪。

      尝完一个,于思渊没在动筷,抬头看到陆臻还站在那看着他。

      从小孤单的于思渊难得在有人在他做饭的时候陪着,对上陆臻的实现,于思渊笑了,发自内心的那种笑,笑的陆臻心头一颤,却又不明白发生了什么。

      “尝一个?”

      于思渊用筷子挑起一块炸肉段,递给陆臻。

      陆臻没伸手,张嘴咬住筷子上的肉,嚼了嚼。

      刚出油锅的炸肉段,外衣干脆,因为火候掌握的恰到好处,里面的肉还紧实弹嫩,咀嚼两下还能涌出一点肉本身的汁水。

      “好吃。”

      陆臻突然发现东西到了于思渊手里就没有难吃的。

      “等会儿更好吃。”

      直播间的观众听着两人若无其事的对话,爆发出极大的怨念,为什么那个人能现场吃到,而他们只能感觉感觉味道。

      【哭了,为什么我不是主播的朋友】

      【想当主播的朋友】

      【嘿嘿,难道你们就不想当主播的女朋友吗?每天都可以吃到主播的饭,多么幸福】

      【我我我,我可以当主播的男朋友】

      【首都星十套房,考虑一下不?】

      【来人,把炫富的叉出去】

      于思渊重新起锅,放入葱姜蒜炒香,再放入炸好的肉段,倒入糖醋汁。锅是于思渊自己的锅,给炸肉段挂糖醋汁的时候,于思渊习惯性的握住锅把,上下颠炒。

      【出现了,又出现了!!】

      【这个动作好帅,我要学!!!】

      糖醋汁在肉段上挂均匀后,便可以出锅了。

      因为不确定星际人能不能接受香菜,于思渊只放了两根作为点缀。

      陆臻拿过于思渊给的筷子,回想着于思渊的动作,轻而易举的用筷子夹起锅包肉,送入口中。甜酸口味的锅包肉瞬间征服陆臻。

      之前陆臻以为自己独爱辣味,现在发现,酸甜味也不错。

      “怎么样?”

      于思渊眼巴巴的看着陆臻。

      “太好吃了,我能吃一盘。”

      听到这话,于思渊就开心了,嘴角明显上扬,把一盘锅包肉全都端给于思渊,“你先吃点,一会儿还有蟹黄汤包。”

      【……凭什么!】

      【臭不要脸,还想吃一盘】

      【别别别,别拿走啊!!这还没吃够呢!!】

      刚才上锅蒸的蟹黄汤包已经熟了,于思渊掀开蒸屉,端着底下的细纱布,将蟹黄汤包小心的放在盘子上,然后慢慢取出底下的布。

      蟹黄汤包的皮很薄,透着里面馅料颜色,随着于思渊的动作,汤包微微晃动,仿佛如少女娇嫩的肌肤,吹破可弹。

      汤汁早已经迫不及待的从上面的口中流出,于思渊拿出一根木制的吸管。这是他以前旅游的时候买的,随手放进空间,现在正好派上用场。

      吸管轻轻一戳,蟹黄汤包的汤汁流出,“吃蟹黄汤包的时候要先用吸管品尝里面的汤汁,然后在吃剩下的部位,大家可以试一试。”

      汤汁入口先是蟹肉汤冻的鲜,紧接着便是蟹黄和汤冻中的香,螃蟹独特的味道,加上整鸡与猪皮熬制的汤冻,地上跑的海里游的,所有的美味在口中瞬间迸发。

      【!!!】

      【!!!】

      【这种味道是真实存在的吗?】

      闻着蟹黄汤包的味道,于思渊自己都忍不住,打开光脑,看了眼上面的弹幕,也没看清,实在是大家发的太多,一层叠一层,于思渊也不强迫自己,扫了一眼,不再看。

      “谢谢大家的支持,一会儿的抽奖名单将会在星博上公布,请中奖的小伙伴尽快填写地址。那么今天的直播就结束了,谢谢大家,再见。”

      关掉直播,于思渊和陆臻在餐厅坐下,端着蟹黄汤包吃个不停。

      吃完蟹黄汤包,陆臻觉得,鲜香味也好,不比酸甜和麻辣口味差。

      当然最好的是甜辣口味。

      也不知道是有缘还是巧合,于思渊第一次的做的辣片的口味正中陆臻的胃口。

      吃完一个蟹黄汤包,于思渊看到平台已经抽取出三位获奖者,这么会儿功夫,地址也登记上了。于思渊变叫了星运快递,将四份食物快递全部寄出。

      之所以是四份,是因为其中有一份是给@不想输。

      给不想输的那份快递里,不仅有蟹黄汤包锅包肉,还有昨天的辣片,以及于思渊之前酿制的青梅酒。

      看到给自己的快递里有辣片,陆臻简直要人忍不住的自爆马甲,让于思渊直接给自己吃,不用寄快递。

      可是仅存的理智阻止了陆臻,眼睁睁的看着快递寄走。

      至于什么时候和于思渊说实话,陆臻还没想好。

      美食飞走,陆臻安慰自己,没事没事,等今晚回一趟家就能吃到。

      于思渊还不知道陆臻抱着两头吃的想法。蟹黄汤包刚才做了七个,抽奖三个,不想输两个,他俩一人一个。

      不说第一次吃的陆臻什么感觉,反正以前吃了几百次的于思渊都没吃够。蟹肉蟹黄倒是足足够,可惜汤冻没有了。

      打开星网在肉类区买了一堆肉,于思渊准备用星际肉类来熬制汤冻,再做一次蟹黄汤包。

      熬制汤冻的的时候正好可以剪辑一个视频,放到平台上,让大家看看汤冻怎么制作。

      有钱了就是不一样,若是之前,于思渊哪有闲钱把看着像的全都买回来一个一个试验。

      …

      陆臻的哥哥陆斐收到食物快递,想起是弟弟昨天说的,虽然好奇了一下他弟弟竟然会买吃的,不过也没当回事,放在一边,晚上下班的时候拎着回了家。

      回到家,陆斐把东西随手放在餐厅的桌子上,回到自己房间洗了个澡。

      陆妈妈进了餐厅就看到餐桌上的食物快递,看着上面的名字是大儿子的,想都没想给打开。

      陆斐经常会买一些好吃的带回家,回到家后就放在餐桌上。时间长了以后,陆家人都默认,陆斐带回来的食物,放在餐桌上,那就是随便吃的意思。

      打开包装,食物的香气争相恐后的钻出来。

      陆妈妈也看了今天的直播,一眼就认出来这是什么。

      没想到大儿子中奖了!!

      陆妈妈喜滋滋的将东西摆上,准备一会儿一家人品尝。想起在学校的小儿子陆臻,陆妈妈发了个视讯让他回来吃,他哥哥弄到好东西了。

      陆斐弄到的东西能有于思渊做的好吃?陆臻可不信。

      正和于思渊包饺子的陆臻,根本不想回家,只说不回去吃,等吃完饭他再回去一趟拿东西。

      陆妈妈知道小儿子的德行,也不多劝。

      晚上,陆臻和于思渊美美的吃了顿饺子。

      “我今晚得回家。”

      陆臻不知道怎么得就向于思渊报告了行程。

      于思渊看到厨房还剩下的饺子,便说:“那带些回家给叔叔阿姨尝尝,那可是你亲手包的。”

      在动手这方面,于思渊相当佩服陆臻,刚学包饺子,就包的有模有样,不比他包的差。

      陆臻点点头,又说:“我今晚还回来。”

      这句话说的于思渊一愣,回来不回来告诉他干什么,宿舍门锁是虹膜识别,也不用他给开门。

      不知道陆臻真实的意思是什么,于思渊试探道:“那我等着你?”

      陆臻听到于思渊愿意等自己有些高兴,不过嘴上还是说道:“不用不用,你先睡吧。”

      “那好。”粗神经的于思渊没觉得这么回答有什么不对,根本没有注意陆臻情绪的变化。

      陆臻:莫名的委屈是怎么回事。

      带着饺子回到家,一进门陆臻就闻到熟悉的味道。陆臻脸色瞬间大变,走进餐厅,只看到剩下的包装,他妈他爸和他哥捏着辣条吃的高兴。

      陆臻:╰_╯

  • 作者有话要说:  谢谢支持,笔芯

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