《我在大秦卖火锅(美食)》兰双

17、麻辣烫（中）

　　姜晩容共煮了六锅麻辣烫，三个麻酱骨汤的，三个红油的汤底。

　　六个陶锅同时开了，带着芝麻酱和红油的味道混合，风一吹就散出去老远。

　　麻辣烫的味道可要比原先韭菜盒子的味道更加具有冲击性。

　　站在姜晚容面前的几个食客最先被辣椒香味冲击了，顿时都有人忍不住，发出了吸溜吸溜的声音。

　　“这味道咋这么香啊？”

　　“怎么一个烫菜都能烧得这么香？”

　　“娘，我不要韭菜盒子，我要吃麻辣烫呜呜呜！”

　　跟着姜晚容一起挪了地方卖面粉的王大娘，可算是明白了姜晩容为什么说要他们等锅开了。

　　就这么掀开个锅盖的工夫，已经几个小孩子哭着喊着要吃麻辣烫。

　　这味道真的太诱人，连她也受不了了，赶紧跟姜晩容买了一碗尝尝。

　　而刚刚贪便宜去买赵氏韭菜盒子酸梅汤的几个食客，顿时后悔了。

　　姜娘子真是做什么什么香，等吃了韭菜盒子，哪里还有胃口吃麻辣烫啊？

　　他们顿时就冲赵氏嚷嚷：

　　“我不要你这韭菜盒子了，把钱退给我吧。”

　　“我也要退。”

　　本来赚了十几钱的赵氏，脸上的笑顿时挂不住了，她僵着脸说道：

　　“这东西都已经给你们炸上了，怎么能退？你看她家的麻辣烫卖的那么贵，还是我这里便宜多了不是？”

　　听了这话，那几个食客也心生了动摇：

　　“那好吧，你快点炸，吃完了我就去问问这麻辣烫究竟好不好吃。”

　　赵氏闻着这股逼人的味道，听着这些食客嚷嚷着的话，几乎是咬着牙地眼酸暗恨。可她心底却还有些瞧不上姜晚容卖的这麻辣烫。

　　水煮菜她又不是没吃过，就算闻着再香，水煮出来的黏黏糊糊，哪里能好吃得了？

　　肯定是坑人货。看一会儿那些食客不骂死她。

　　…

　　“我跟你说，这酸梅汤好喝还有用，我昨天连喝了两碗，提神醒脑，背书都背过了。”

　　“真的有这么神？”

　　被拉着来尝试酸梅汤的，是和李瞻同一个吏学的蒙靖。

　　虽然李家和蒙家都是显赫世家，个个争气，可是也总有些个鸡立鹤群的。

　　比如蒙靖就只爱舞刀，最讨厌文绉绉的念书。因此从小就总被家里重点关怀。

　　直到他在学堂里发现了同样境况的李瞻。

　　两人顿时惺惺相惜，成了一起挨先生和家长骂的至交好友。

　　此时，蒙靖半信半疑地被李瞻拉到了姜晚容的摊子前，远远望着前面那个比世家女还漂亮几分的小娘子，他看向李瞻的目光立刻就变了。

　　李瞻哪里是看上了人家的酸梅汤啊，这明明就是看上人了吧？

　　他就说，一碗酸梅汤哪里有那么大的能耐。

　　看着前面已经排起了十几个人的长队，蒙靖顿时便有些嫌弃地皱皱眉：

　　“算了吧，等的太久，我不吃了，咱们还是赶紧走吧，不然要迟到了。”

　　“唉，心急吃不了热饼，你再等等呗。我可真的没骗你，这小娘子做的饭都好吃的很。”

　　“卖酸梅汤了，一钱两碗！”

　　蒙靖正有些不耐，就听到一旁也有叫卖酸梅汤的，看着那摊子上不用等，他顿时就去买了两碗酸梅汤和两个韭菜盒子。

　　然而，他只喝了一口下去，顿时就吐了出来：

　　“这就是你说的酸梅汤，这么难喝？”

　　这东西又酸又苦，还带着渣，李瞻果然只是看上人家小娘子了吧？

　　李瞻随即抿了一口，顿时就呸了三声，对着赵氏道：

　　“你这卖的是酸梅汤还是药渣？”

　　赵氏被李瞻刺了一句，本来正生气地要回嘴，看着这两人都带着佩剑不好惹，讷讷地不敢多说，心里却又气又不服。

　　乌梅不就是这个味道吗？

　　她做的哪里差了？

　　李瞻说完后，就拽着蒙靖继续去排队：

　　“我跟你说啊，好喝的是这家的，咱们还是老老实实排队等吧。”

　　但喝完这难喝的酸梅汤，蒙靖就更不信了。

　　然而李瞻好说歹说，蒙靖也总不能不给好友面子，只能跟着。

　　排了许久后，等他排到了前面。却发现这里不卖韭菜盒子了，反而是在卖麻辣烫。

　　蒙靖正有些奇怪，面前这小娘子就已经掀开了再一次煮好的六个锅，顿时，他身边的李瞻就忍不住吸溜了一声。

　　就连刚刚还有些嫌弃的蒙靖，眼睛也瞪大了好奇问道：

　　“小娘子，你这卖的是什么？辣味这么重这么香？”

　　姜晚容看着李瞻带来的新食客是个喜欢辣的，就笑盈盈给他推荐：

　　“客官如果喜欢辣，可以试试这个红油汤底麻辣烫，建议来个鱼肉蔬套餐，便宜还管饱。”

　　蒙靖李瞻也不缺钱，立刻就都来了三碗。

　　随即，蒙靖就见这小娘子手脚利落地给他们装了六碗出来，还往里面浇了一些粘稠稠的酱汁进去。

　　红油本来看着红彤彤的，可是浇进些奇怪的棕黄色酱汁进去就像是个大杂烩一样奇怪。

　　蒙靖皱了皱眉，顿时就没了胃口。

　　但是他们蒙家一向没有浪费食物的习惯，就算不好吃也要硬着吃完才行。

　　然而刚刚吃了一口进去，蒙靖就顿时被吸引住了。

　　真的太香了！

　　明明是最普普通通的时蔬，却是带着麻辣咸香的味道直冲鼻尖。

　　而刚才那看起来有些油腻腻的酱汁，在嘴里也有一股芝麻香气，混合着辣味裹在菜上，简直一绝。

　　而那切成薄片的肉片，辣和麻就更加重了。尤其是口感弹而滑嫩的鱼丸，带着麻辣和鱼肉鲜美的味道，让人忍不住仔细咀嚼，不忍一口吞下。

　　蒙靖几乎是一口气就把这三碗都吃完了。

　　怪不得叫做麻辣烫啊！

　　这香辣气实在太让人上瘾了。

　　蒙靖吃完还不过瘾，索性把这个热乎乎的汤底一口气全都喝了。

　　这时在一旁同样吃得过瘾的李瞻，看着他这样反应，不知为何，心里有些得意，问道：

　　“我说了吧，怎么样？是不是很好吃？”

　　他说完，却看着与自己兴趣相投的蒙靖摇了摇头，皱着眉说道：

　　“不好吃。”

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作者有话要说：　　麻酱和骨汤的麻辣烫我还悄悄喝过汤哈哈哈，辣的没敢尝试。
听人说的，有个老外不喜欢火锅。为什么呢？
他第一次吃重庆火锅，因为太好吃了，然后他把汤喝了。。。从此产生了心理阴影
只能说打开方式不太正确