《穿越之梅子青时节》青羽墨安

8、酿青梅酒

　　　　顾青时可不管那些炙热的目光，用自己赚的钱买东西，天经地义，别人管不着就是了。

　　不过村里就是这样的，家家户户有点啥，都能成为聊天的焦点，现在夏收也快结束了，村民有经常集中在村头憩息、聊聊最近又有什么八卦啊。

　　听说隔壁村的李麻子到了四十岁终于花钱娶了一个寡妇啦，谁家又生了一个大胖小子，谁谁不孝竟然殴打推打父母被抓去官府啦……

　　不管哪个年代，都不缺舆论氛围。

　　顾青时拉着一堆东西回到家门口，李小哥还非常朴实帮把货物卸下来，顾青时又是一番感谢。

　　卸完货之后，李小哥就拉着驴车走了，顾青时三个赶紧把东西收拾收拾拿进屋子里面锁好，现在家里有了那么多粮食，要锁好的，就怕有心人惦记着。

　　三人在路上已经吃饱了，回到家就不用煮午饭了，三人也乐得自在。

　　顾青时喊两个弟妹打水洗把脸，去去尘灰，就喊他们进屋子午休睡觉去啦，一大早起来，三人都有些累了。

　　三人迷迷糊糊地睡去，睡了没有多久，就听到门外传来一阵吵闹声。

　　“出来，顾青时，你们三个小杂种，来给大家说道说道。”一个尖酸刻薄的声音响起。

　　顾青时在屋子里面听着，到底是谁看不惯我好呢。

　　一脸怒气地打开大门看到，一群人围在屋边，为首的那妇人一脸刻薄相。

　　原来是原主的大伯娘啊，还是亲的那种，跟原主爹是最亲近的关系了，大伯一家，但爹娘不在之后，这一家人是能走多远就多远，生怕沾上一点关系，又要怕多养几张嘴。

　　“大伯娘，你满嘴喷粪呢，来我家门口嚷嚷什么！”顾青时阴沉沉的声音响起来，一脸不悦。

　　大伯娘李春花心想：这小丫头片子今天怎么不一样了，平时跟自己说话屁都不敢出一声。

　　不过说话声确更加大声了：“我问你，你买回来那么多东西，钱是谁给你的，怕不是做了什么不正当的事儿吧。”

　　“你可不要丢我们家的脸面，自作下贱不守规矩。”一副为你着想的模样。

　　“这个就不用大伯娘操心了，我们姐弟三做事坦坦荡荡，也没有做过亏心事，不知道大伯娘从哪里听说。”

　　“这，我不就是听人说起嘛。”大伯娘李春花讨不到便宜，声音一低。

　　“对啊，对啊，今早我看着青时挑了一串竹编去卖的。”

　　“李春花，你可不要诬赖青时啊，人家是卖竹编赚到钱了。”早上那顾家嫂子在帮着附和着说道。

　　其他一些妇人也是点头表示知道：“对啊，今早人青时是自己卖东西去了的，我们都看见了呢。”

　　“好了，大伯娘，竟然已经知道事情的经过了，那你可以走了吧，不要在我门口嚷嚷，青禾青苗还要睡午觉呢。”顾青时冷声道。

　　“那什么，散了吧。”大伯娘见自知理亏，讨不到好处，讪讪走了。

　　顾青时拱手：“多谢，嫂子为我说话，以后有用得上青时的地方，尽管说。”顾青时朝顾嫂子说道。

　　“嗐，青时，没有什么，我就是看不惯你大伯娘那样，才出口说两句，小事小事啊。”

　　“得了，进家里去吧，我也要回家干活，还有一堆没有干呢。”说完之后转身走了，顾嫂子的家在村中间，离顾青时这里还是有一段距离的。

　　顾青时关上院门，现在搞得觉也睡不着了，只能整理好那些粮食，放进橱柜里面再锁好。

　　想着买了十斤糖了，自己的计划也要搞起来。就搬那两个大瓦罐到水井边清洗干净，晾晒干水分备用。

　　又来到后院，准备把那些青梅都摘下来，这时两个小家伙也醒了，在前面喊着：“姐姐，你在那里。”

　　“青禾你们来后院这里，姐姐在这青梅树下呢。”

　　两个小的来到后院，看见姐姐在摘青梅，也赶忙上前来帮忙。

　　“姐姐，我爬树最厉害，让我来。”

　　“我也来，我也来，我也会爬树。”两个猴子似的串上树。

　　顾青时只能拿了个筐在树底下捡，反正树也不高，随便他们两个高兴啦。

　　顾青时去另外一棵青梅树底下，抱住树干摇晃几下，青梅噼里啪啦地落在地上了，再摇几下，树上的青梅全部落下了。

　　顾青时见青梅都落下了，专心拿筐去捡，不一会儿，地上的青梅都捡起来，整个箩筐都装满。

　　又进前院拿另外一个箩筐进来，去青禾他们那棵树下捡，很快也捡满了一个箩筐，满满的两大筐呢。

　　顾青时看着这个量那么多，想着应该能酿出很多梅子酒了呢。

　　姐弟三人合力把两筐青梅抬到院子的水井边上清洗。

　　两个小孩也能干，又是拿竹筐，又是跑去帮弄干净青梅。三个人干活就是快，两大筐青梅也很快搞干净啦。

　　把他们铺在竹簸箕上去晾干水分，让太阳晾晒一刻钟左右就行了，不然会晒过头，这太阳大着呢。

　　这一下功夫，顾青时又进屋子把那白酒和糖拿出来，准备好工具之后，去厨房烧了壶水来喝，干了这么些活，三人也口干舌燥地。

　　等水开了，顾青时放了把金银花进水里，上山的时候看到这些清热解暑的草药，也扯了很多回来晒着。

　　现在这种大暑天，喝一碗这种茶水会更加舒服。

　　讲到这个，夏天喝一碗绿豆水也很解暑的，今天忘记买点了，下次集市先。

　　喝完水，就整活起来了，把三个大瓦罐搬进厨房左边空着的那处，再然后把青梅也拿进来，顾青时让两个小家伙仔细观察她是怎么做的。

　　也是想把她会的技能都教给青禾和青苗，不能让他们什么都不会，只会以后埋怨生活的苦，我养的弟弟妹妹可不能这样怨天尤人哦。

　　“青禾、青苗，你们看着姐姐怎么做哦，下次给机会你们单独酿酒。”

　　只见顾青时一层糖，一层青梅放下去，依次加入，一会功夫，两个瓦罐都装满了，最后是倒入白酒就封坛了。

　　“好了，等半个月之后我们再开封一次，过滤了酒就完成了。”

　　简单的酿青梅酒的过程就做好啦。

　　眼看着时间也不早了，想着要做晚饭吃了，今天晚上终于有主食可以吃了，以前天天减肥，都不吃主食的，现在是无比怀念碳水化物的味道啊。

　　拿两根骨头去锅里炖着，放上一片姜和一捆山牛奶皮，这个可以去湿气，刚好适合炎热的夏天，祛一下暑气。

　　再拿五花肉出来切成大小均匀的块块，打算做一个红烧肉来吃。

　　做完准备工作了，再蒸上一锅米饭，这时候把青苗摘好的红薯叶洗干净放到灶台上面，准备生火煮菜。

　　等火旺起来了，顾青时拿起锅铲铲点猪油下锅，热了就把五花肉倒下去煎得金黄金黄的，放了点糖下去翻炒均匀，之后加了勺水下去闷着，盖上盖，等十来分钟就可以完成了。

　　顾青时突然想起来还有一板猪油没有弄，又去洗干净切成小方块，等煮完菜再把这个猪油熬上。

　　红烧肉的香味已经弥漫开来，两个小吃货寻着味进厨房围着了，两个一脸小馋样，口水快要留出来啰。

　　掀开盖，红烧肉已经收汁了，赶紧拿盘子装起来。

　　趁着这个功夫，顾青时喊道：“青禾，来加一把火，炒完这一道菜我们就可以吃饭了。”

　　用水洗干净锅了，等锅也热了起来，就放几片蒜头下去爆香，再倒红薯叶下去翻炒几下，加点盐调味，不一会儿，清炒番薯叶就炒出来了。

　　煮完菜，锅里的汤也炖够味道刚好能盛出来了，一人一大碗汤放上桌子。

　　今晚的晚饭实在是丰富，有荤有素有汤，美味佳肴在姐弟三人的舌尖上跳舞。

　　特别是两个小家伙吃的都抬不起头来，埋头苦干，生怕等下就没有一样。

　　“慢点啊，你们两个，都有得吃，不够我们下次再做呀。”

　　青禾咽下口中的一口菜说道：“姐，你做的菜实在是太美味了，我从来都没有吃过这么好吃的。”

　　青苗满嘴油也跟着回答，“姐姐做的饭菜特别特别好吃。”

　　“青苗好喜欢，想一辈子都吃这样的菜哦。”

　　“可以吗，姐姐。”青苗用稚嫩的奶音歪头询问身旁的顾青时。

　　顾青时见状一阵好笑，这两个小家伙嘴甜得抹了蜜一样似的。

　　“好呀，只要你们不嫌弃姐姐，姐姐就给你们做一辈子的饭菜。”

　　“我们再喝一碗汤吧。”见两只小碗空了，又给添了汤，让他们多喝一点这个汤，祛湿气。

　　米饭好香哦，两个小的满足地眯着双笑眼吃了足足一大碗饭，虽然是旧米，对于他们来说也是香的。

　　饭后，三人均撑着滚圆的肚子，站不起来，只能原地休息消化吸收一下。

　　等稍微消化了，两个小家伙就积极地收拾碗筷都顾青时回去看猪油熬地怎样了，看锅里的猪油已经变成雪白雪白的颜色了，就知道成了一个

　　拿出一个瓦罐把猪油装进去，收到橱柜里面，这下不担心没有油炒菜了，这一罐可以吃上一段时间了。

　　走出门外看外面的天都黑透了，顾青时喊弟弟点上油灯，今夜终于不用在黑夜中度过了，油灯是今天在杂货铺的时候一起买回来的。

　　“青苗、青禾，找换洗的衣物，我们要洗澡了，一身汗。”顾青时喊两个在院子里玩虫子的弟妹道。

　　三人洗完了澡，躺在床上，玩着猜谜游戏，是顾青时告诉他们的，怎么玩，有哪些规则，没有想到这两个比顾青时还聪明呢，懂得举一反三。

　　睡意慢慢袭来，顾青时吹掉了油灯，就蒙蒙胧胧搂着青苗睡去了。