《穿越之梅子青时节》青羽墨安

28、酒楼做菜

　　　　顾青时卖糖水的时候已经猜测到这个结果，那些人也开始模仿起她们家卖糖水，只是他们没有顾青时的秘制配方，怎么样也做得不好吃，只是仿个样子而已。

　　顾青时家的摊位上还是很多回头客人，他们一开始还贪小便宜去试吃别家，没有想到难吃的要命。

　　虽然才三文钱一碗，但是超级难以入口，还是回到顾青时这里买上一碗喝。

　　一时间，顾青时家的糖水摊子在镇上出了名。

　　顾家村经常上镇上的村民知道了，把消息传回村里，村里人才知道顾青时家卖的糖水那么火爆，有些人也想打探一二，想让顾青时教教他们怎么做的。

　　这些天村里的人总是暗自打探，有些人从青禾青苗处入手打探，都得不到具体的糖水方子。

　　殊不知青禾青苗别看人年纪小，嘴巴闭的可严实，没有忘记姐姐交代的任务：“别人问什么都说不知道。”

　　顾青时照样装做不知道，在镇上摆她的摊子。

　　这天一早，摊位前来了一位还算熟悉的客人。

　　“姑娘，我们要两碗糖水，有推荐吗？”

　　顾青时忙着从小推车搬食材上平台那里呢，一听有生意来了，赶忙上前，发现是那家酒楼的小掌柜，云起。

　　只见身段瘦削，面带微笑的云起站着在顾青时面前。

　　“是你。”顾青时还记得他，他好像找顾青时帮他重镇自己的酒楼。

　　顾青时一拍额头，咋把这事给忘记了，这十来天忙着做糖水生意，给忙忘记。

　　顾青时一看到他就知道来意，也只能尬笑几声，赶紧请他先喝一碗冰镇糖水。

　　云起知道这些他这位顾姑娘都在镇上卖各种糖水，被镇上的人买火爆了。

　　他忙着装修酒楼抽不开身，但每天都会叫云叔关注一下他们的情况。

　　云起也不客气接过来糖水，勺起来喝了一口，眼睛一亮：“好喝，甜而不腻，实在对他胃口。”

　　他手上动作加快了些，不失粗鲁，三两下吃完。

　　顾青时让青禾青苗两人先看着摊子，她单独和云起说一下事情。

　　青禾看着摊子眼睛却又飘向那个哥哥，想着他是谁，姐姐怎么单独去跟他在那里聊天，还非常亲近的样子。

　　青苗就很喜欢云起俊俏的模样，简直就是一个小花痴样盯着他。

　　这样也不影响两个小家伙做生意，一边招揽客人，一边眼神都注视着姐姐和云起的一举一动。

　　云起首先说了来意：“顾姑娘，你家的糖水生意这么好，不会忘记了要帮某做的事情吧。”他没有什么恶意，只是委婉地表达了自己的想法。

　　顾青时尴尬，她确实是忘了，但嘴上哪能说，一边否认着。

　　“哪里，不是跟你讲了，你装修完就在镇上来找我嘛。”

　　“怎样，你们酒楼按照图纸装修好了吗。”

　　云起道：“已按照姑娘要求的那样装修好了，现在就看姑娘有没有帮云某第二个忙。”

　　“怎样让酒楼更上一层楼。”

　　顾青时问他厨师找好了吗，有哪些会做的拿手菜，云起说还是原来旧的厨师，只是做的饭菜一直是那个味道，没有改进。

　　平常厨师给云起做的饭菜，他尝试过只能勉强入口，没有什么新意。

　　顾青时听罢知道是酒楼厨师真的没有什么创新菜式了。

　　跟云起商量了一下，等响午她卖完自己的糖水就去他的酒楼看看。

　　云起答应下来就回酒楼了，他让云叔准备准备。

　　买一些食材回来备着。

　　就等顾青时上门来指教一番。

　　顾青时也是在响午时分卖了了今天的糖水，她就带着弟妹推着小推车来到云起的酒楼。

　　把推车放着在门口，抬脚进去酒楼里面，嗯，一进去感觉就很不同，和上次看到的，很有吃饭的那种感觉，布局得。

　　看来这个云起有好好听自己的意见，真是个诚心实意的少年郎呀。

　　不懂他怎么就知道顾青时会帮他的忙呢，实在勇气可嘉。

　　居然相信一个不熟悉的陌生人。

　　云叔和云起已经在屋子里面等着了，一看到顾青时姐弟三进来，就看出来，这个就是云少爷说的那个可以救酒楼的小姑娘，赶忙上起打招呼迎接进来。

　　“顾姑娘吧，请进来，少爷和我都等着你来咧。”云叔是一个中年胖大叔，面相非常的普通，面带笑容就知道是一个和善的人。

　　他和少爷现在就指望一下这个小姑娘还有些什么本事，能拯救他们的酒楼。

　　顾青时也不废话，直接问他们厨房在哪里，云起看得出她是一个实在的人，上来就直接去厨房指点了。

　　云起带着顾青时来到厨房，看到厨房里准备有鸡有鸭有鱼，表示很满意。

　　这个云起还挺有眼力劲儿，凭这个顾青时知道假以时日他一定会把自己走上更高的道路，富甲一方。

　　顾青时都没有他那股劲儿呢。

　　顾青时在云起耳边嘀咕几声，让他喊酒楼的厨师来，看着顾青时做菜，教他一些新菜式。

　　云起吩咐云叔叫那掌勺大厨来，也是跟着他们酒楼很久的老人了，也是衷心，没有在酒楼没落的时候走人。

　　所以现在酒楼就云起，大厨和云叔三人撑着。

　　大厨叫程大柱，在这个酒楼干了十几年，直到老爷去世之后主家没有银钱拨来，才经营不下去的，自己的厨艺也只能说是勉强撑着。

　　那些客人吃来吃去都是那个味道，没有什么变化，久而久之，那些客人就上别处吃去了，酒楼就越来越没落。

　　他也一直坚持没有走，反正他都是自己一个人活着，去哪里都一样，就不打算走。

　　后面这家破酒楼被分给云起少爷接手，他感觉又有希望了。

　　看着云起少爷是个读书人的模样，没有想到还挺有主意的，花了大部分的钱重新装修了酒楼，焕然一新。

　　让他大开眼届，这下酒楼有救了。

　　听到少爷叫他来厨房，赶紧去厨房，看见一小姑娘在厨房做菜。

　　程大厨知道是少爷请过来，也不废话，直接挽起袖子帮忙，厨房的工作干惯了，知道要做什么，顾青时也需要一个帮手。

　　顾青时打算做四个菜，鸡鸭让程大厨帮忙杀好，她就去准备一些需要放的调料，按照比例弄好，还让程大厨细细观察好，她就教一次。

　　程大厨没有想到还有这个小姑娘竟然把这些菜方子都手把手教给他，要知道大厨手里有几个秘方菜恨不得都收起来，那里还会教人。

　　程大厨感动得快要落泪了，一个大男人，他赶紧收起其他心思，专心看着顾青时怎么配制调料。

　　准备好这些，后面的就是炒制了，其实也很简单，像程大厨做惯了厨房工作的，还掌勺了十几年，这些一看就学会了，自己在后头多练几回就熟悉。

　　顾青的发现厨房里有花椒，没有想到云起的厨房里准备了花椒，自己来这里快一个月了，连一点辣味都没有。

　　“呜呜呜，这次终于让我看到了。”

　　顾青时准备的第一个菜就是麻椒鸡块，第二道就是柠檬鸭，第三道菜有鱼自然要做她喜欢吃的酸菜鱼，最后一道就是糖醋排骨。

　　她做厨房里开了两个锅同时做，可以节省烧制时间。想着她和程大厨就在厨房里快速忙活起来。

　　不一会儿，香味飘出来，弥漫了整个酒楼，甚至街上的那些好吃的食客都忍不住吸着鼻子，想嗅到这股香味是从哪里飘出来的。

　　青禾青苗被云起带到堂厅的桌子上玩着，两个小家伙闻到香味后也寻着香去厨房眼巴巴看着，馋得摸起了肚子。

　　来这里之前他们还吃了一个肉包子和一碗糖水呢，这会他们肚子又咕噜叫起来。

　　谁让这些菜都太香啦。

　　顾青时手脚麻利地做好了四个菜，等程大厨端上餐桌，发现这几个人都早早地拿着筷子坐着等吃了。

　　一桌子都是顾青时的拿手好菜，她好久没有这么发挥过厨艺，家里现在自己忙着做糖水，都没有时间，还是偶尔炖一锅汤简单补补就行了。

　　她的厨艺在今天才刚刚显露出来一点，云起、云叔早就闻着厨房里的香味就馋得不得了，他们还久都没有闻过那么香的菜了。

　　也不管主仆之分，云起喊着都一起坐下来尝试一下。

　　云起率先夹起一口鸡块放口，“麻、香、辣。”这些味道在嘴里随着嚼动融化开，好吃！

　　眯起双眼享受一下味道。

　　其他几个人看见云起这个表情，就知道一定非常好吃，包括青禾青苗两人，忙把筷子伸向自己先想吃的那一道菜。

　　连做了十几年大厨的程大柱都不住地埋头苦吃，好吃，再不快点吃就被少爷他们吃光光了，手上筷子夹得飞快，拼命塞进嘴里。

　　青禾青苗小小人也爱吃，他们第一次吃麻椒鸡块，麻得他们倆边喝水边忍不住去夹那道菜。

　　顾青时也每一样菜都吃过，嗯，还是自己原来做出来的味道。

　　她想着这里没有现代那么齐全的材料，怕做出来会味道不一样，没有想到还更加好吃呢。

　　四个菜，份量都是非常足的，被几人吃得那是一点不剩，连酸菜鱼汤都被云起泡着饭吃完。

　　太美味了，他多久没有吃过这么好吃的菜了。

　　呃，撑着了。