《南国时序》ieaber

29、第 29 章

　　春节在二月初。林白染第一次在南方待完了大半个冬天，深圳的天气湿而热，即使是数九时节，仍然衬衫西裤足矣，连西装都可以拎着备用，风衣之类毫无必要。林白染出身草根，又在草台班子里做垃圾债，三天两头都在县级市跑，完全不用在意dresscode——甚至有时候随意的穿着是一种通行证，证明和那些打交道的三教九流是一种人；但何一珩在意。

　　何一珩在香港待过不短时间，也在美国商学院受过教育，有股不受抑制的小布尔乔亚会不时作祟，人在着装打扮上略有点香港职场味。和林白染谈了恋爱之后，深切觉得男朋友如此盘靓条顺，邋遢就可惜了，归根结底是北漂过的锅，水土不够造作，长得帅合该西装贴挺，文质彬彬。捯饬一番之后更加感慨——“平时拖鞋大裤衩的，真是白瞎了。”

　　“哪有那么夸张。”林白染看着镜子里穿着定制裁剪的自己，也有点受冲击。确实顺眼了很多啊，那什么斯文败类，好像还挺合适。

　　自觉不自觉的，林白染开始把一些工作往广深转。“鱼乐”首店上路之后，他很少再去巡店；班怡然目光炯然，新风系统确实成了受诟病的问题，不少人在点评软件上指出，味道好，价格优，装修美，出餐快，适合小聚会——唯独番茄发酵之后的酸味附着在衣服上，实在有点受不了，尤其周边写字楼的白领中午聚餐，成为恼人的后顾之忧。

　　这问题何一珩不是不想解决，但班怡然提的时候已经有点晚了，新风系统是大工程，要动需要重新装修店面，他拖不起。何一珩自以为在餐饮行业沉浸式体验了二十多年，早已是会水的鸭子，没想到从家里的粤菜到自己做的奶茶、冷锅，都没有附着气味的烦恼，在酸汤鱼火锅这里被摆了一道。

　　公众号也运营起来了，关注者寥寥，但何一珩一心要做一个连锁品牌，决定从零开始。第一篇内容是班怡然帮忙写的，何一珩按行业标准付稿酬，被对方拒绝；道谢来道谢去，班怡然终于亮出底牌，给推荐了一个小女孩，“姜鑫，我在老东家的实习生，我离职了，创业公司没几个headcount，带不走她；今年毕业，网感奇佳，留给你们做新媒体运营——真想做品牌嘛，人格化是必须的。”

　　小女孩个不高，皮肤非常细嫩，有点婴儿肥，笑起来两个酒窝，穿一条碎花裙子，眼尖嘴快；两人都觉得合了眼缘，决定留下。

　　“只有一家餐厅，竟然招了人专门做新媒体运营，我真是能耐。”何一珩坐下来，缓缓给自己竖了个大拇指。

　　“更能耐的不是她么？也得姜鑫肯留这里啊，95后确实想得开。”林白染开瓶苏打水，递给对方，自己转身去冰箱里取冰块。

　　“那是，工作不好找嘛。”何一珩淡淡的。过去一年经济不太好，贸易尤其受压制，何一珩自己在纯内需行业，体感并不明显，但父母辈都在沿海地区经商，对形势还是清楚的；股市亦然，一年下来，最稳健的账户也不过保本水平，可见万马齐喑。

　　“新的一年，希望能更好。”林白染和他碰杯。

　　试营业30天，点评APP上评分停留在4.6左右，变得稳定，加上一个很有号召力的广告位“福田区火锅热门第一”，从下午5点到晚上10点，平均能做到2次以上翻台。何一珩还是不满意，他和商场商量留小门，想营业到晚上12点，被拒绝，于是亲力亲为，从选址开始，琢磨起了第二家店。

　　春节，林白染照例是要回老家的，一年里只有这一次略尽孝心，弥补剩下350天里天南海北自己浪的负罪感。随着年龄增长，回家变得越来越折磨人——分别日久，本来就没什么说的，事业上父母理解不了，生活上又过多唠叨，催婚压力能抗住，但不代表乐于承受。

　　大年夜，小城市还能放放烟花，大城市多被禁了。何一珩住在广州的家里，他家在广州不止一处住所，于是一年就这一次和父母合住；抄着手站阳台上望着广州塔，想给林白染打电话。何母太久没见他，长子意外过世之后悲痛过度，做了带发居士，此后生意就很少插手，浑没有当年下海打拼，从头学财务、一手抓采购一手抓出餐的女强人样子，此时也顺着他。何一珩不想出去吃，就只让门店送了些热食回来，开瓶酒，一家人把年夜饭吃了，不强迫他见人，也不用和亲戚盆友走动。

　　“一珩。”韩称心抬手敲了敲阳台的玻璃门，送来糖水，“冷不冷，进屋食糖水。”

　　何一珩小时候爱喝百合银耳莲子汤，长大后生活习惯西化了，食补那套哄不了他，开始控碳水摄入量，其实早已不爱喝糖水。但韩称心不知道，她记忆中很多片段好像停留在十年前，何一珩还是个学生，因为生大病而让家人担心；何一珩也没打算指出，乖乖回屋里去喝汤。

　　何义躺在沙发上回微信，给员工发语音，在群里一轮一轮发红包。餐饮是个苦行业，员工收入不高，但心意的员工很稳定，认同感强；春季是餐饮行业上半年唯一的小旺季，不少员工加班留守在岗位上，各大区经理将何义轮流拉入留守员工群，让老板发红包，讲讲暖心鼓励的话，激励大家的干劲。何义用粤语讲一遍，也努力用广式普通话讲一遍，然后拉儿子也进群发红包。何一珩爽快发了几轮定格大包，被排山倒海的表情包和“少爷”的揶揄囧到，笑骂再三后退了群。

　　“钱够花吗？”何义还是躺着，一动不动，连着问了几遍，何一珩才意识到这是和自己说话，赶紧回答，“差不多够，生意快上路了，不用给。”

　　“差不多够就是不够的意思喽？”

　　“嗯……”何一珩没硬撑着，现在确实够，但节后不是要再开店么。他的节操是不主动要，但老豆要给是不会拒绝的。

　　“你的店我看了食客点评，福田区第一啊。”何义把手机放下来，坐直了身体，认真看着儿子。

　　“只是火锅类了……”何一珩耸肩，施施然，“而且这个广告位是花钱的。”

　　何义没有买过评价。“心意”不跟本地生活类app做活动，顶多是架不过银行地推人员的劝，和招行、广发做过点满百减十；端着老牌名店的傲气，每一条评价都是食客自己写的，货真价实，童叟无欺。但他挺为儿子骄傲，“臭小子，才开了几年馆子，就搞出这么大动静。”

　　“大吗？才一家店而已，以后要上市的。”何一珩语气懒懒散散，但表情是骄傲的。

　　“说大话。”何义从鼻子里哼他，眼睛却忍不住弯起来，平时紧蹙的眉头也舒展开。

　　“喝汤了。”韩称心招呼何义；老伴血糖不好，不吃糖水，给做了药膳，陈皮绿豆鸽子汤。

　　一家人围着桌子坐下。韩称心不吃肉，喝了汤之后，将整只鸽子留在碗里；何一珩把碗端过来，自己啃起了鸽架子。

　　“节后去找廖姨取。”何义老派，食不言寝不语，吃完了擦擦手，对何一珩说。廖玲玲是“心意”的财务，跟了何家二十年；心意的股权从未稀释过，都是何义、韩称心夫妇俩的，也没用太多公私可分。何义给儿子发钱，数额大一点都是从廖玲玲那边走。

　　“谢谢爹，争取以后还给您老人家。”何一珩也老实不客气。

　　“哼。”何义又哼了一声，低声道，“谢有什么用？我都这么大年纪了，别人像我这么大，早就抱孙子了……”

　　又来。何一珩无语，每一分要来的钱都充满虚与委蛇的屈辱。

　　“你也少说两句吧，儿子好不容易回来一趟，大过年的。”韩称心不满，白了何义一眼。

　　“就是。”何一珩仰仗着有人撑腰，接嘴。

　　桌上的手机震了一下，微信提示。韩称心眼尖，见到跳出来的一行字，“一珩睡了吗？晚点电话？”一闪即逝，名字也没看见，于是乐，又冲着何义，“给儿子点空间。”

　　何一珩收到微信，原本脸色瞬间兴奋，听了这话却有些耸搭下来，张了张嘴，没发出声音；面对韩称心期待的表情，低声叫了声妈。

　　Tbc