《农家小女（种田）》元鱼琥珀

5、腊八

　　兄妹三人围坐在火盆边，三双带着肉窝窝的小手放在火盆上方。

　　“大哥的手最大，妹妹的手最小”，孟安拿手比划着，和大哥的比一比，又和妹妹比一比。

　　“嘿嘿因为我最大啊，小笨蛋。”
　　“来，我们玩猜拳。”

　　比手大小多没意思，还不如猜拳，坐着不用动就可以打发时间。

　　才玩两轮，赵忠禄和李氏两就过来了，“好了，该睡觉了。”

　　将孩子们赶进房间，赵忠禄顺便把火盆也端进去。现在三孩子和他们夫妻俩一块儿睡一间房，房间用木柜和箱子在中间隔成了没门的两小间，孩子睡里间，夫妻俩则睡外间。

　　家里也还有三间空房，但是他们还小。怕晚上没注意出事，就先和夫妇俩睡一间，等孩子都长大些再分开来住。

　　被窝里李氏早早放了汤婆子，现在很暖和：“赶紧上床睡觉，可以说话，但不许再打闹了。”

　　给茹宝把外衣都脱掉，塞进被窝最里面
　　，然后是孟安，睡中间，孟平作为大哥，睡最外面。

　　看他们都躺进被子里了，李氏将边边角角给压严实，免得漏风进去。等都弄好就走去外间，将油灯熄灭好睡觉。

　　一开始还能听到孩子们嘀嘀咕咕的小声说话，但没一会儿声音也渐渐消了下去，大家都陷入沉睡。

　　等茹宝第二天早上醒来，外面已经天光大亮，昨晚一夜好眠。

　　转动着小脑袋看了看，大哥已经起了，只有自己和二哥还在床上睡觉。伸手戳了戳二哥软乎乎的脸蛋，手感真好，忍不住再多戳几下。

　　感觉有人在动自己，孟安有些不舒服。睁开惺忪的睡眼，刚开始还有些迷糊，瞪着眼睛醒会儿神，左右看看，只有自己和妹妹了。

　　“好啊茹宝，把我弄醒了，看我挠你痒痒”，手朝着妹妹的胳肢窝伸过去，两人很快就闹成一团，在被窝里钻来钻去，从外面只能看到两个小鼓包。

　　“哈哈哈不要挠了。”
　　“嘿，休想求饶，看招儿！”

　　“醒了就快起来，太阳都要晒屁股了”，进来见两孩子都醒了，李氏就过来给他们穿衣服。

　　等都穿严实就让出去烤火，早晨起来正是冷的时候。

　　洗漱完，茹宝和二哥就凑到大哥一块儿去，一起窝在火盆边暖暖身子。

　　吃完朝食，几个孩子打打闹闹，大人也有许多事需要忙活儿，忙忙碌碌中一天很快过去。

　　转眼就到腊八节这天，李氏早早的起来。昨天已经将腊八粥的食材都浸泡好了，今早起来就能下锅煮。

　　先将红豆、莲子、花生仁、玉米碴、栗子、黄豆放入锅中。大火煮开一刻钟，然后改用小火煮两刻钟，接着加入大米，加一小瓢水，继续煮开。

　　等大米被煮开了花，继续加入红枣，添一些热水，改用文火煮半个时辰。边煮边搅拌，等时间到了再放入白糖搅拌均匀，一锅腊八粥就熬好了。

　　盛出两大碗腊八粥，一会儿送去爹娘那和大伯那。

　　建水村这边的习俗是同村亲戚要互送腊八粥，爹娘那是肯定要去的。

　　大伯赵有根是爹的堂兄弟，也要送。爹娘住得还算比较近，不到一盏茶的时间就到了大哥院门外。

　　大伯家则离得远一点，但也是一刻钟就能走个来回。

　　等都送完，李氏回来的时候手里仍是端着那两个大陶碗，不过里面的腊八粥已经换成爹娘和大伯家熬的，分量都很足。

　　回到家的时候，赵忠禄已经带着孩子们坐在桌子上，只等李氏回来就可以吃了。

　　“都开始吃吧，这两碗是你们大伯和大爷爷家熬的，等会也尝尝”，将碗给放桌上，李氏也开始喝粥。

　　“好吃，最喜欢莲子”，孟安一口一口的细细喝着，腊八粥每年只有这一天能喝到，所以格外珍惜。

　　“嗯，炖烂的花生仁和红豆也好吃”，孟平喝的快，已经消灭了大半碗。

　　“还有栗子，粉粉糯糯的”，茹宝挥舞着勺子，虽然也喜欢莲子，但感觉莲子还是和银耳一起炖更好吃。

　　熬腊八粥的量是把握好的，等大家都喝了两碗，小陶锅也就见底了。

　　“唔～，好饱。娘，还有么？”，放下陶碗，舔舔嘴巴，茹宝还有些意犹未尽。

　　“没了，下次吃得等明年腊八节了”，摸摸女儿鼓鼓的小肚子，李氏揶揄地笑了下。

　　吃饱饭，一家人围坐在火盆边烤火，顺便聊聊天。

　　“咱们家的猪有一百二十斤了吧”，距离年底只剩二十多天，家里养的猪不知道能不能再长长。

　　点点头，李氏顺便问今年的安排：“嗯，差不多就是这么重，今年什么时候请张屠户来杀猪”。

　　张屠户是村里杀猪手艺最好的，人品也不错，没有做过什么欺压乡里的事，建水村的人都爱找他杀猪，附近几个邻近村的有需要的时候也多会过来请张屠户。

　　“看大哥什么时候吧，和大哥把时间错开，左不过二十左右就该杀了。”

　　“行，那还和往年一样，只卖猪头和一半猪肉，剩下的留着咱们自家吃”，如今孩子们渐渐都大了，知道馋肉，再说自家也不算穷苦，不用全卖了换钱。

　　“娘，做腊肠吃么”，听爹娘讨论猪肉，茹宝想到了腊肠，嗯还有火腿，做好了肉不仅可以存放的更久，关键是它还好吃。

　　“辣肠，什么东西？”，李氏将缝补衣服的线咬断，侧头问女儿，还以为听岔了。

　　“就是把猪肉腌好塞到洗干净的猪小肠里，然后风干，做出来可好吃了，我昨天晚上梦到的”，茹宝一时也不知道怎么跟娘解释，只好说是自己做梦梦见过。

　　“哈哈妹妹馋嘴猫”，孟平孟安听妹妹一说，两人就拿手刮脸朝茹宝比羞羞。

　　“你这孩子真是，猪肠子那么臭，洗了都还有味道，你把肉塞进去还能吃？”，听着女儿的描述，想着要把好好的猪肉塞到臭臭的猪肠子里，李氏就觉得不靠谱。

　　猪下水村里人不卖也是会自己吃的，像猪舌、猪肝、猪腰子这些，做好了也很下饭，但肠子实在不好洗，味道也不容易去掉。

　　除非实在没吃的了，不然通常都是丢掉的，也不知道女儿做了个什么梦，那个辣肠不是白白浪费上好的猪肉么，而且一听就得不少辣椒。

　　茹宝一看娘和大家的表情，就知道至少这边猪大肠和猪小肠是没什么人会吃了，但是自己还想吃腊肠啊。

　　只能继续想办法说服娘：“娘，您不就是嫌臭么，到时候我来洗，就当是给我玩呐，反正都是要扔掉的，又不会浪费。”

　　“茹宝，你看连你两个哥哥都嫌弃，你要拿那东西玩？”，赵忠禄让女儿看看两个小子的表情，此时两人都一脸不可置信，仿佛在说妹妹你魔怔了？

　　见全家人都不太相信自己，茹宝鼓了鼓小脸，气嘟嘟的。

　　哼，到时候做出来你们就知道我没错了，清了清嗓子：“那我要是把猪肠子洗干净，还没有任何味道，你们答应我灌腊肠吃么？”

　　李氏和赵忠禄互相看了一眼，然后说：“如果你真的弄干净了，我就分你一些做干腊肉的材料做腊肠。”

　　这孩子这么执着，李氏就想先答应着呗，那猪肠子那么臭，谁还耐烦把它洗干净啊，连大人都嫌弃，更何况茹宝一个奶娃娃。

　　“行，说话算话哦，腊肠做好晒干了，能放一年都不会坏呢，家里到时候想吃就可以直接吃”，多说点腊肠的优点，希望到时候爹娘能毫不犹豫的给我肉肉。

　　腊肠的话题到此为止，一家人很快又转到别的事情去了。

　　想着就快过年了，赵忠禄打算最近多编些竹篮子，还有之前做的一些小玩意，找个日子拿到乡集上去卖，冬闲时也好赚些家用。

　　他是做木匠的，手艺传自老爷子赵田，从小他和大哥就跟在爹的后面看和做，等长到十岁就跟着老爷子给人做木匠活，渐渐的手艺也就起来了。

　　虽然现在分了家，但是他们父子三人感情好手艺也好，十里八乡都挺出名，有时候谁接到大单子都是父兄合作，大家一起挣钱。

　　“我打算十二号去乡集上，把这些东西带去，看看能卖掉多少”，赵忠禄编着手中的竹条，和媳妇说自己的打算。

　　“嗯是该去一趟了，家里的鸡蛋也攒了二十个，一块拿去卖。”

　　“还得看一下现在的行情，把过年需要的一些东西给提前买好了，凑在年前几天去的话容易涨价。”

　　“爹，我想跟你去乡集”，茹宝扯着他的袖口，仰头看着他，圆圆的的眼睛闪闪亮亮，可讨喜了。

　　“我也去”，看茹宝撒娇，孟平和孟安也忙吵着不能落下了，成天在村里晃悠都晃熟了，去乡里可以看到好多东西呢，而且还有肉包子和白馒头。

　　看孩子们都想去，赵忠禄有些为难，自己一个人带不了三个娃啊....

　　“好了，臭小子别闹，二十二号我和你爹要去清平镇上，到时候把你们仨都带去，这次就让你妹妹和爹去。”

　　两人起初听不带他们，还不乐意，小嘴撅起来，但见娘说之后还可以去清平镇，马上就高兴起来，清平镇可比乡集热闹多了，东西也多。

　　“嗯是这样，二十二号你们大伯爷奶他们也去，到时候你们还可以和钊哥一路玩过去”，赵忠禄马上反应过来，本来两家就约好那天一块去镇里的，人多就不怕孩子们都跟去了。