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7、第七章 ...
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曾济庭似乎听明白了,听课的时候认真多了。他家里还算富裕,种着几十亩良田,大哥一看书本就脑壳疼,学了几年只学了皮毛,这才换了他来上学。
毕竟族学需要的束脩比外头少了一半。
时近寒冬,再上个三五天的课,族学就要闭馆了,一直休息到正月二十才会上课,先生们抓紧时间讲着书里的内容,剩下的都靠着他们自觉。
收拾好课本,曾湖庭准备下学,被馒头铺的老板娘主动拦住,“曾小哥,我考虑清楚了,这契约咱们不如签下来?”芳姐被相公催了一晚上,生怕被别人提前拿下,干脆主动出击。
“确定好了吗?”
“我确定!”芳姐不停点头,生怕曾湖庭跑了。
他们转到铺子里,芳姐不会写字,按了手印才放心下来,一式两份的契约,各收一份。他看着天色好早,于是开始一点点讲解做肉夹馍的方法。
“揉面,和面,放在锅子上略略放油,煎到七八成熟,再放在炉子侧面烤干,这样饼子中间才会分开,再放进去提前做好的馅料,就成功了。”面和着肉,肉外有面,各自的香气碰撞,混出属于肉夹馍的味道。
“至于馅料,不用纯肉,去买些猪皮剁碎了,拿着菜干和豆腐干一绊,味道跟肉差不了多少。喜欢吃肉的就吃肉,喜欢吃素馅的就吃素,各取所需。”曾湖庭说完,想起来一件事,“去订做一个模子,所有的饼都盖上老板娘你们家的字号。”这一点是为了预防仿冒。
暂时他就想到这么多,以后想到再补充吧、
芳姐一边记忆一边竖起大拇指,“曾小哥不愧是读书人。”脑子就是活,像她卖了十年馒头,就只会卖馒头。
“年关将至,族学快关门了,老板娘不妨把摊子摆到闹市,或者小镇门口去,赶集或者买年货的人都乐意买点新鲜吃食。”人们都有过年祈求好运的习惯,过年吃的好,祈求明年整年都过得好。
“好,好。”芳姐只觉得太有道理,只会不停点头。往年这个时候她们也会把摊子搬到城门口,现在无非就是多加一些馅料。
“小月啊,这次过年辛苦你了,如果东西卖的好,我给你另外发工钱!”芳姐美滋滋的盘算着,进入腊月,镇口的人流量就会猛增,说不准她还真的能猛赚一笔。
她收拾收拾准备去先行采购食材,一直没说话的小姑娘小月靠近曾湖庭,偏着头悄声问,“你不会觉得自己吃亏了吗?”卖的秘方不收钱,只拿增长部分的收益,怎么看都很亏。
曾湖庭微微一笑,“谁说我吃亏了?我也许能够达成自己的目的呢?”
小月笑了笑,“那就好。”她已经提醒过了。
接下来的三天,芳姐买好食材就在后厨忙着炒馅料,香味引的来买馒头的人食指大动,芳姐却神神秘秘的吊起胃口,只说是新品,还在试验中,一旦做好,第一个给老顾客试吃。
试吃这个概念也是曾湖庭说的,根据众人的口味,综合出一个最适宜的味道。
功夫不负有心人,在炒出五六锅馅料后,芳姐终于试验出最合适的配比,今天也是最后一天上学。
经过曾湖庭验收合格后,芳姐终于放下担心,美滋滋的准备关了族学这边的铺子,明天起早在镇路口叫卖。
曾湖庭回去了,带着几本没看完的书,他找汤先生借了他的藏书,准备趁着放假看完。
豆大的灯火晃晃悠悠,他看了一小时就要站起来转悠两圈活动,休息眼睛,毕竟现在可以没有近视矫正手术,一旦近视就是一辈子的事。
其实不少的读书人都有这个问题,毕竟挑灯夜读,及其的耗费眼力,看不清了人自己会再靠近一点书,循环之后越发的看不清。
他推开窗户看着外头,外院面积不大,一左一右两间屋子,一间屋子大概十多平,另外一间背阴,他自然选了光线好的一间。外院本来是修给客人偶尔过夜用的,现在差不多是他一个人独享,等二叔家的孩子长大,应该也不会搬过来,毕竟谁会舍得远离自己的孩子?这对他来说倒是好事,至少不用跟别人分享住处。
自从三岁后,他就一个人居住在这里,现在已经过了九年。每逢节假,大房跟二房会聚在一起吃饭,曾湖庭就会全程沉默,力保他隐形人的人设不崩。
当初他能去读书,大大得罪了嫡母,为了避免矛盾激化,他装隐形人装了很久。
咯吱咯吱的声音传来,守在门口的石头冒头,“少爷,孙姨娘来了。”他高兴的眉飞色舞,声音带着兴奋。
总归是少爷的亲娘,还是担心自己的孩子。
面色苍白,眉目间带着忧愁的女子推门进来,她穿着半新旧的棉袍子,被寒风一吹,不自觉打个冷战。但是风越冷,越是衬托出她眉目间的一丝轻愁,真真叫人恨不得捧在手心里,让她免受风霜。
又来了,曾湖庭在心头叹一口气,对石头说,“关好门,我跟姨娘说会儿话。”
“好咧!”石头响亮的应一声,又捂紧自己的嘴巴,蹑手蹑脚的关好门,守在外院门口。少爷跟亲娘说几句体己话,他当然要守好门户。
孙姨娘进门后坐下,“我的儿,最近的功课怎么样?难不难?”
“挺好,汤先生说我做的不错,该学的都学的差不多。明年应该能下场一试。”屋里没有茶叶,他只能端了杯热水,袅袅的蒸汽熏在孙姨娘脸上,她突然眼泪滚滚而下,一手拿着帕子拭泪,一边给曾湖庭放雷。
“儿啊,老爷已经半个月没来我房里,他都歇在夫人那里,你跟老爷说的上话,你去劝劝他,让他来我这里啊!”
曾湖庭刚才想说的前程啊财富啊以后让孙姨娘过好日子都被抛到九霄云外,无力感充斥他的全身。