话说不知道你们吃过野猪肉没,作者有幸吃过一次,小时候还没什么保护野生动物的概念,经常有人会去山上打猎。
我爸的朋友有枪,隔三差五上山,有一次打到一只野猪,下山经过我家的时候,说我们这些小孩没吃过野猪肉,让我们尝尝鲜,分了一块肉给我爸。
我爸也是神奇,当时是凌晨两点多,他兴冲冲地把我妈叫醒,说野猪肉要吃新鲜的,放到明天就不好吃了,然后半夜把猪肉给炒了,让我妈把我们叫醒。
我醒来一听有猪肉吃,高兴死了,结果刚吃了一口肉,就忍不住大哭。
太难吃了,这辈子就没吃过那么难吃的东西,比腊肉还难吃,我小时候超级讨厌吃腊肉腊肠,觉得味太冲。
我爸说我不懂得欣赏,那么鲜美的味道,多好吃。
现在再回想,我还是觉得应该很难吃,毕竟野猪没煽过,肯定有很大一股味,小孩子的舌头又灵敏,真受不了那股膻味。