《皇家美厨娘》延琦

4、第 4 章

　　只可惜，等裴秀珠一路到达前院，才知道肃王早起进宫了。

　　食盒里透出水煎包与豆腐脑的热香，裴秀珠很是后悔，早知如此，她就先吃了，才出锅的包子才最好吃啊！

　　小太监福厚躬身与她笑道，“估摸王爷也该回来了，王妃可将食盒交给小的，等王爷回来，小的一定奉上。”

　　裴秀珠求之不得，忙将食盒递了过去，不忘叮嘱道，“若是时间久，可将包子再煎一下，豆腐脑要放在热水中保温。”

　　——这可是由她出品，食客入口的体验直接关系她的名声，不能砸了招牌啊！

　　福厚连声应是，心底已经忍不住好奇，这水煎包跟豆腐脑也不是什么稀罕吃食，但闻着怎么就这样香？是不是放了什么特殊香料？

　　裴秀珠还惦记着自己的早餐，没空再废话，忙回了后院。

　　~~

　　说来也是巧，裴秀珠刚走不久，萧景曜就回来了。

　　眼望见身着蟒袍的高大身影进了院中，福厚忙迎上去关怀，“殿下出门时匆忙，方才王妃送了早点来，您趁热尝尝吧。”

　　萧景曜才领了要务，此时正满心大事，闻言只道，“本王在宫中用过了。”仍自顾自往前走。

　　福厚很是难办，又道，“听说是王妃亲手做的，殿下就尝一口吧。”

　　时间紧张，萧景曜没空在此事上耽误，脚步未停的唔了一声，“你替本王来尝。”

　　语罢，径直进了书房。

　　福厚，“……”

　　他尝？

　　虽然知道不好，但经不住食盒里阵阵飘出的香味……

　　福厚将心一横，总归是王爷的命令，便忙去了茶房。

　　这会儿包子还是热的，倒不必再回锅，他忙拿起一个咬了一口，正应了那句外酥里嫩！

　　包子皮香酥与绵软的口感回荡齿间，麦香与肉馅的酱香混在一起，还伴有咸香汤汁，实在好吃，眨眼间便一个入肚了。

　　再尝口豆腐脑，又叫人眼前一亮——

　　滑嫩的豆腐脑入口即化，顺着喉咙一下滑到了肚腹里，口中却满是卤汁的浓香，叫人更加开胃了。

　　这两样搭配在一起，简直是完美！

　　如若风卷残云，眨眼间，福厚已经吃完了食盒里所有的东西，捧着圆圆的肚皮，忍不住感叹，能娶到如此好手艺的王妃，自家王爷还真是有口福，只可惜他连尝都不尝一下，真是有点傻。

　　此时，有点“傻”的萧景曜正在书房忙正事。

　　黄河汛情虽稍缓，但此时才刚入夏，极有可能再次发生汛情，眼下当务之急，要通渠筑堤，以缓解危险。

　　此要务仍在他肩上，他需尽快命各部拿出方案动工，稍一拖沓，沿岸百姓便有再次受灾的风险，当然马虎不得。

　　所以，别说品尝什么早点了，他一早上都在听官员汇报方案，连水都没顾上喝。

　　~~

　　不知不觉，又到了吃午饭的时候。

　　作为一名热爱烹饪的美食家，裴秀珠十分在意食客的反馈。

　　然而等了一上午，也没见前院有什么反应，她不免琢磨起来——难不成肃王不喜欢水煎包豆腐脑这种平民美食？

　　想想也极有可能，毕竟对方在宫中长大，而宫廷是最注重礼仪的地方，一年四季，一日三餐都有严格的规矩。他不喜欢小吃之类也情有可原。

　　湘莲察言观色，又在旁建议，“眼看晌午了，主子不妨再做些菜式给王爷送去尝尝。”

　　——眼看王爷都回府大半天了，也不来看看主子，小丫头真心为主子心急。

　　裴秀珠心道，自己毕竟在肃王的地盘上，还是需要跟对方搞好关系的，遂采纳了湘莲的建议，又投入到了小厨房里。

　　为照顾对方的饮食习惯，她特意做了水晶白切鸡，椒盐黄金虾，清炒了碟藕尖，摆好盘装入食盒，叫丫鬟送了过去。

　　——听说白日许多大臣进出前院，她可不好露面。

　　~~

　　时间匆忙，待到书房里的人终于有空，已经过了饭点。

　　福厚忙提着食盒上前，道，“殿下可饿了？王妃方才遣人送来了几样亲手做的菜式，只可惜这会儿稍有些凉了，小的这叫膳房去热一热吧。”

　　他方才悄悄看过，那水晶鸡表皮盈润，呈现出天然的嫩黄色，一瞧就是鲜嫩口的，大虾炸的金黄，发出着浓浓蒜香，肯定酥脆，再来上一碟爽脆藕尖，清新解腻，简直绝配。

　　这菜光看着就馋人，他守了食盒大半天了，不知暗自淌了多少口水。

　　哪知书案后的青年只淡淡道，“不必麻烦了，叫膳房做碗面即可。”

　　这……

　　福厚一脸为难，又努力道，“听闻王妃手艺极好，这些菜一瞧就色香味美，少不得要费一番功夫呢。”

　　萧景曜目光在手中图纸上，眼皮抬都没抬，只淡淡道，“府中自有膳房，叫她不必操心本王的饮食。”

　　福厚一噎，敢情这是说错话了？

　　见他一脸清冷，福厚再不敢说什么，只好遗憾应了声是，退了下去。

　　一旁，左长史邹延看在眼中，忍不住提醒，“王爷心系天下，但也不能不顾自身大事，您与王妃还没有合卺呢。”

　　身为萧景曜的忠仆，邹延岂会不知，这门婚事，是今上，皇后与裴丞相等几股势力共同促成的。

　　——王爷自幼失母，虽然在皇后膝下长大，但皇后也有亲子魏王，如今，王爷的母族都依附于皇后与魏王，王爷没有世家支撑，只能抢着诸如赈灾这类苦力活干，以取民心。

　　而，裴丞相是魏王岳丈，皇后促成这门婚事，无非是看在这位裴家二姑娘性子不强，可以利用收治，将来帮着她在王爷耳边吹风，叫王爷效忠魏王罢了。

　　再者，王爷一旦同裴家绑在一起，就没机会再去拉拢别家势力，反正魏王正强劲，裴照松总不可能放下这么好的长女婿不帮，来帮王爷的。

　　所以，这桩婚事掺杂了这么多东西，王爷对王妃兴致寥寥，也正常。

　　但无论如何，此乃今上赐婚，若王爷迟迟不与王妃合卺，一旦传扬出去，只怕要引起圣怒。

　　所幸在他说完后，萧景曜微微顿了顿，便应道，“本王今晚过去。”

　　邹延便放了心。

　　~~

　　裴秀珠吃罢了午饭，又睡了场午觉，眼看迟迟等不来前院的反馈，终于放弃了。

　　她觉得，肃王定是就喜欢膳房厨子那种手艺，因此对她的作品反应冷淡。

　　有道是众口难调，既然如此，她也不强求，还是琢磨琢磨晚上吃什么吧。

　　略想一下，忽然有了主意。

　　她叫荔枝樱桃去膳房取了只新鲜光鸡，几颗芋头，听说今日有新鲜牛乳，便又要了些回来，随后便挽挽衣袖开始忙活。

　　鲜鸡斩块放入花椒胡椒大小茴香盐料酒腌制，将芋头削皮切成粗条，上锅稍稍蒸制，再下锅油炸，待芋条炸的香酥，便可以出锅了。

　　再调一份面糊，将鸡块挂浆，同样入锅炸制。

　　头回炸熟，二回炸香炸酥，待表皮金黄香脆，内里汁水丰盈，正是最好。

　　再用牛乳蛋黄蜂蜜些许生粉调浆，略煮后放凉，置入冰釜，等会儿再看，没准可以制出本朝第一只雪糕。

　　一切就绪，天正傍晚，裴秀珠叫丫鬟们将菜摆在院中凉亭里，美滋滋的开始享用劳动成果。

　　她向来不喜欢独食，瞧见红豆几个都眼巴巴的望着，便招呼道，“一起来尝尝。”

　　这炸鸡香味太足，丫鬟们早已舌津暗淌，闻言立时应是，都笑嘻嘻的围了上来。

　　红豆先尝炸鸡，咬一口，只觉外酥里嫩，且十分入味，椒香中还有一点淡淡的辣，十分开胃。

　　红豆直呼，“这样的做法太好吃了。”

　　湘莲则对炸芋条感兴趣，芋头有诸多吃法，但这种先蒸后炸的做法还是头一回见，她试着尝了一根炸芋头条，顿感香酥软糯，蘸盐吃是可口的小菜，蘸蜂蜜吃又成了美味的点心，竟说不出哪种更好吃。

　　“原来芋头也可以这么好吃！”

　　时下土豆还未传入中原，本土只有芋头同山药，如若想吃薯条，只能用这两样替代。

　　裴秀珠边吃边叹道，“其实这世上还有许多好吃的食材，只是眼下还并未传入中原，真希望有朝一日还能尝到。”

　　丫鬟们有些奇怪，问她道，“既没传入中原，主子又是怎么知道的？”

　　裴秀珠又叹了口气，“梦到过。”

　　不好多说，她一边啃炸鸡一边岔开话题，问道，“不知我们的杨梅酒好了没？”

　　吃炸鸡，怎么能没有酒呢？

　　先前宫里赏赐了些新鲜杨梅，当时肃王不在，她一人吃不完，便用来酿了酒，估摸此时应该好了。

　　荔枝勤快，闻言应道，“奴婢去看看。”便速速去了。

　　不过一阵，便捧着一个小酒坛回来了。

　　裴秀珠揭盖闻了一下，顿觉果香与酒香扑面而来，赶快倒了一杯来尝，只觉酸甜可口。

　　她十分高兴，叫人取了些冰放进杯中，这样一来，就更好喝了！

　　她喝的高兴，大方邀请丫鬟们，“要不要尝尝？”

　　几人一起摇头，又来劝她，“奴婢们酒量浅，主子也少喝些吧，只怕等会儿酒劲儿上来，您会醉的。”

　　裴秀珠没当回事，趁着冰凉可口，一连喝了小半壶。

　　直到某一刻，开始头晕眼花。

　　此时已是暮色四合，前院里处理了一天公事的萧景曜，也终于踏出了门。　

　　夏夜的微风，不仅送来了池塘里的芙蓉香，也带来了蒜香炸鸡的气味。

　　一路鼻尖都是这样的香味，且越走越浓。

　　萧景曜不由问道，“哪里来的味道？”

　　福厚早就闻出来了，忙答，“像是后院传来的，想来是王妃又做了什么美食。”

　　又？

　　萧景曜微微挑眉。

　　便顺着问道，“本王不在时，府中可有什么事？”

　　跟在主子身边多年，福厚岂会听不出王爷想问的是什么？

　　“府中一切安好，王妃一直在后院，连丞相府也没回过，时不时做些好吃的，对了，您出发当晚，王妃还将喜宴剩余的食材分捐给了京城的寺庙及贫民，也犒赏了府中众人，时下府里府外，无不称颂王爷与王妃的功德。”

　　咳咳，所谓吃人嘴短，早上吃了王妃的水煎包豆腐脑，晌午又尝了人家的水晶鸡黄金虾，此时不替人家多说几句好话，福厚自己都过意不去。

　　只是，萧景曜闻言却凝了凝眉。

　　又是捐食物，又是给他送吃的，这裴家二姑娘倒颇有些裴照松的行事风格。

　　但无论如何，今夜还是要合卺，他没再多问，只抬步往后院去。

　　而此时后院中，裴秀珠正迷失在杨梅酒强大的后劲里，她觉得周遭已经开始天旋地转，眼皮也越来越重了。

　　不行，她得赶紧去床上躺着。

　　就在起身之际，耳边却响起一声通传，“王爷到。”

　　王爷？

　　脑间已经有些混沌，迷糊间，似乎有个高大身影进了门。

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作者有话要说：　　秀珠：搞不定，溜了溜了……
某王：……咳咳，我觉得还可以再搞一搞，等等，表跑。
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