1、第一夜第一章 小秋的深夜食堂 ...
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初秋的东京，下午6点的天还不算太黑，新小岩站的lumieru商店街已经华灯初上。居酒屋的店员们或拿着店里的菜单,或拿着优惠券站在自己的店门口开始招揽起客人。
“特制炸鸡块啦！超便宜的炸鸡块啦！欢迎来店品尝！”
“特惠活动生啤特价280一杯！”
“新店开张欢迎惠顾！”
这里面偶尔还夹杂着带着点口音的日语，那可能是中国人的店员。新小岩的外国人尤其是中国人特别多，颇有几分唐人街的味道。
穿过这些卖力的小哥们顺着主干道继续走，也许你还可以从弹珠店或者手机店的店员手里收到带着广告纸的纸巾。这些人在感冒盛行的冬天或者花粉症肆虐的春天这两季最有人气，大家都愿意收到免费的纸巾。
拿上店员们给的纸巾继续往前走，一直走到快到商店街出口的一个分叉路口，在左手边的岔路上，可以看到一家不起眼的小店。
就和其它个人经营的居酒屋一样，这家店店面不大，门口立着一个酒商送的小黑板和立式灯箱招牌。小黑板上用粉笔写着今日推荐，灯箱上则是招牌菜的照片还有店里的联系方式。
视线再往上走可以看到一个红色的大灯笼，就是几乎每个个人经营的小居酒屋门口都会挂的那种最常见的标配大灯笼。不同于中国的红灯笼，这种灯笼通常非常大，偏长形,有个大肚子，灯笼下也没有流苏。红色的灯笼上一般都会配上黑色的“居酒屋”、“焼き鳥(烤鸡肉串）”、“もつ焼き（烤大肠）”等字样。
这家小店的大红灯笼此时正泛着朦胧的亮光，照着旁边的木头招牌。招牌上用平假名潇洒的写着三个大字：もみじ(念做momiji、汉字是紅葉,就是枫叶的意思)。
木质的推门被一双纤细的小手推开，从店里面走出一个穿着和服的年轻女人，看上去不过20出头的样子。
浅橙色的和服上飘落着大大小小的枫叶，叶子的颜色各不相同，从橙色到红色再到黄色。还有同一片叶子用了两或三种颜色的渐变绣法，看上去就像那片叶子正在渐渐变红或者凋零一样。从衣领开始零星飘落的枫叶最后在脚脖子处浅浅地堆积了一层，其中点缀着的几片银线勾绘出的枫叶叶闪着柔和的光，给这件和服又增添了几分华美精致。
初秋的天气不大冷，所以腰带用的还是纱制的夏带。接近黑色的深紫色腰带上蜿蜿蜒蜒的用渐变的深蓝色线绣出流水图案，流水上飘着两片红叶，大的那片是鲜艳的大红色，小一点的则是白色和银色双色的。色彩鲜艳的红叶配着深色的腰带上隐隐流泻的水纹更显得分外醒目。典型的流水红叶图案让人想起一首有名的和歌：
悠悠神代事
黯黯不曾闻
枫染龙田川
潺潺流水深
（ちはやぶる神代も闻かず竜田川 からくれなゐに水くくる。对和歌有兴趣的同学推荐去看日本漫画《花牌情缘》，里面有这首歌。）
女人的腰带上还围着一条接近橙色的金色带缔，在深色的腰带上和大红色枫叶相得益彰。
女人一头如墨长发并没有规规矩矩的盘在脑后，而是全都梳到一侧低低的扎起，露出了光洁饱满的额头。发饰是一根简单的传统长扁形玳瑁簪子，发梢的发丝微卷，又平添了几丝慵懒。
女人走向小黑板，小心翼翼的蹲下来用白色水性笔往上写今日推荐：
1 铁板美乃滋梅肉鸡里脊
2 黄油煎扇贝
3 小笼包
4 苦瓜炒鸡蛋
正写着只听到一个男人打招呼道，“小秋～早上好！”
女人抬起头笑了一笑回道：“布酱～早上好！”她圆圆的大眼睛笑起来弯成月牙，带着几分孩子气看起来十分讨喜。来人是个看起来25、6岁的男人、又瘦又高、也是一张笑眯眯的脸，看着就亲切。
布酱姓岩渊、日文叫いわぶち(iwabuti）、相熟之后爱给人取昵称的小秋就取了名字里那个“ぶ(bu）字叫他布酱了。布酱其实比小秋大，虽然看起来只有20几岁但其实30出头的他是给小秋店提供大多数食材的批发公司的职员，因为负责分管这个区域、给各个店家送货，这么一来二去大家就熟了。
布酱问道：“东西还是放在老地方？”
小秋穿着和服也不方便就继续蹲着，她有点不好意思地笑道：“嗯、麻烦你啦，钱你就从收银柜直接拿好了。”
布酱把店里的食材给小秋搬进去放好，又顺手把堆在门口的下午酒商送来的可乐、生姜汽水等酒水替她也搬了进去。“小票给你放在一直放小票的那一格里啦。”
“嗯、谢谢你啦！”
“怎么样，新的厨师找到了吗？”布酱问道，小秋叹了口气摇了摇头“还没呢、不过都拜托朋友帮忙问了。”
“我也替你问问，要是有消息再告诉你，我先走了。”
“辛苦啦，那下次见。”小秋挥挥手送走了布酱，虽然都说叹气容易老，可是想到刚刚的话题忍不住又叹了口气。
自己这个居酒屋不大，总共6张大桌子，还有一个最多容纳5个人的吧台座，一个服务员和一个厨师就足够了。
小秋自己当然是做服务员了，端端菜、做做酒，和客人侃侃大山就是小秋的工作了。至于厨师，小秋的店是日式居酒屋，做的都是日式料理，其实并不难，照着菜谱稍微练习一阵就可以应付了。店又是新开不久客人也不多，照理说是份很简单的工作，可想到现在的厨师小秋就忍不住想叹气。
男孩子人很好，勤劳肯干，可是一看他干活小秋恨不得说：“你放着我来！”
男孩子罹患一种哪里拿的东西绝对不放回哪里去的病。只要他一干活所有东西就都不在原来的地方。不光别人找不到，他自己也找不着。因为他往往会做出把勺子关进冰箱之类超越人类想象力的行为。
可是讲究卖相的日式料理又很琐碎，配料、装饰一大堆。他做完一个菜，小秋最后花费的收拾时间比他做菜的时间还长！小秋和他也说了好几次了，可他每次嘴巴都答应得好好的，可手却还是不听话的我行我素。
如果还只是这样也就算了，张君这个人还不拘小节到令人发指的程度。串出来的烤串永远和小秋教的不一样，就算是把范本摆在眼前也还是视而不见。
切出来的叉烧片有的比手掌还厚、有的又像枯叶那样破破烂烂。本来应该和头发丝一样细的包菜粗到可以用来上吊。
什么把盐当糖把糖当盐之类的就更不用提了。开店时间不长小秋却已经收到了好几个客人的投诉了。虽然刨去工作两个人相处的还是不错、但是一起工作时小秋简直觉得他快要把自己内心最深处的黑暗给逼出来了。好几次看到张君做出的大大小小的烤串和切的奇形怪状的包菜小秋都差点忍不住要拿起烤串戳到张君身上再用包菜带勒死他。
让小秋至今还忍住没有犯罪的原因是张君这个人其实真的很好。小秋的店是从下午6点开到凌晨4点的，工资按小时算一个小时1000日元，另包工作餐和交通费。但是因为新店开张生意不佳经常后半夜没有什么客人，就剩小秋和张君两个人在店里大眼瞪小眼。
因为家住在附近也不担心深夜没有电车，所以没有客人的时候张君就会主动要求提早下班好给小秋省些工钱。所以虽然对张君有那么多不满、小秋都忍下来了。即使新招到打工的人小秋也并不打算辞退张君，只是让他们轮流上班，好给自己绷紧的神经放个假，松口气。
做完开店准备的小秋回到店里，打开了电视，调到朝日电视台。店里没有装Wifi，在日本的很多店目前还是没有免费WIFI的。尤其像这样老式居酒屋，就是大家一起聚会聊天的地方，谁也不会抱着手机一直玩，都是喝着小酒聊着小天。即使是一个人来的客人，也是一个人静静地喝着小酒看着电视。
当然这也和日本的电视节目非常好看有关，日本的综艺节目推陈出新，时不时都有一些奇思妙想。而且在日本有着大量的搞笑艺人，每个节目都会邀请一些搞笑艺人，即使看这些搞笑艺人光坐在那里插科打诨也不会枯燥。
还有日本的电视剧小秋也一直很喜欢，日剧一般也就十一二集，剧情丰满节奏紧凑，虽然很可恨的一周只会更新一集，但还是牢牢抓住了很多日剧饭的心。更不用说日本的动漫了，来日本留学的几乎没有几个不喜欢动漫的，小秋更是一个典型的动漫宅，家里也堆满了漫画书和手办。
今晚小秋准备看的节目是ナニコレ珍百景(ナニコレ念做nanikore、直译的话就是：这是什么），这个节目顾名思义就是发掘全日本的奇珍百景，非常有意思。小秋的店目前还是惨淡经营，一个晚上大半时间都是靠看电视打发的。不用看电视表小秋都知道哪天几点哪个台有好看的节目了。
作者有话说
第1章 第一夜第一章 小秋的深夜食堂
